Мультиварка! Рецепты блюд..

татьянаefr писал(а) 16.01.2015:Юмаль писал(а) 13.01.2015:Девочки, помогите выбрать, хочу поменять свою мультю Вес Электрик, замучала она меня[smile8], отдам родственникам в деревню. думаю вот Редмонд 250 с функцией мастер-шеф, давно на нее засматриваюсь, у кого такая поделитесь отзывами, пжл[smile14] столько пишут о ней хорошего, кому как? Думаю, что стоит попробовать. Моей подруге муж подарил на ДР, пользуется уже давно и не может нарадоваться. Фирма Редмонд сама по себе замечательная, много знакомых пользуется их товаром. Нареканий нет. Покупайте, не раздумывайте. А старую правильно, в деревню[smile2]
Спасибо за отзыв[smile14] я только с моделью все никак не могу определиться, думаю, что в приоритете-скороваркой взять или со сковородкой в комплекте? [smile28] на их сайте почитала, так сразу вообще все хочется![smile17] столько у них всяких нужностей, можно вообще через приложение на телефоне, например с работы, управлять мультяшкой, до чего техника дошла[smile23] так хочууу вот теперь

Первый раз слышу такое! Что за приложение? С чем его едят?

lexa2102 писал(а) 16.01.2015:Первый раз слышу такое! Что за приложение? С чем его едят?
Ready For Sky называется! с его помощью можно дистанционно управлять техникой редмонд в доме, чайником, мультиваркой[smile19] она есть в новом модели редмонд скай кукер, 800-й, и с мастершефом опять же))) супермегакрутая вещь[smile6] прошлась по их сайту...

osenlist писал(а) 28.12.2014:Наталья В. писал(а) 23.12.2014:osenlist писал(а) 22.12.2014:Поделитесь рецептом ВКУСНОГО И ПРОВЕРЕННОГО холодца. И желательно по конкретнее ( без "НА ГЛАЗ","НА ВКУС")[smile1]ага, и со мной тоже [smile14]
так никто ничего и не посоветовал. Пришлось эксперементировать самой)))У меня было: 2 ножки (свиные), 2 рульки (1 свиная,1 говяжья), и кусок свинины (0,7 кг примерно).Тщательно помыла и залила все холодной водой на 4 часа. Закинула все в мулю ( у меня 5 л),положила морковь (не чищенную) и луковицу (не чищенную), посолила, 3 лаврика, 10 горошка черного, 4 душистого. Залила кипятком до отметки максимум ( получилось на 2 см выше мяса). На высоком давлении 2 часа готовилось мясо. Давление не стравливала. Вытащила мясо- почти все отошло от костей. Бульон процедила, когда немного постоял-убрала лишний жир, добавила тертого чеснока и соли ( вычитала бульон должен быть немного пересолен). Мясо разложила по контейнерам (которое перебрала от костей),примерно на половину емкости и долила бульона. Все еще раз размешала. в холодильник на нижнюю полку.
Хочу сказать вам, osenlist, спасибо[smile18]
Вы первая, кто мне доходчиво объяснил про приготовление холодца. Раньше холодец делала свекровь, нас иногда угощала. Два года назад её не стало.
Я все пыталась приготовить сама, спрашивала знакомых, но все мне говорили про "на глаз". Я не понимала.
Я купила рульку, одну ногу, три ребрышка говяжьих ( ну чтоб мясо на кости было) и кусок говядины- мякоти грамм 300. Все это отмыла, подержала с час в воде, потом закинула в мультю ( у меня LL) на 80 мин. Добавила морковь и лук. Мультя у меня одна из первых моделей из закупки Лучика, режима "холодец" там нет. Примерно в 12 ночи мультя пропикала, я оставила её на режиме "подогрев" до 8 утра. Утром отделила мясо от костей, процедила бульон. Мясорубки у нас нет, мясо закинула в кухонный комбайн.
Затем выложила измельченное в силиконовые формы большие, долила бульон, добавила чеснок, перемешала и в холодильник.

Ну как, определились с мультиваркой? тоже присматриваю, а где вы инфу берете по редмонд?

porochina писал(а) 26.01.2015:Ну как, определились с мультиваркой? тоже присматриваю, а где вы инфу берете по редмонд?
С мультяшкой определилась наконец-то, решила брать М150, не сильно дорогой и все есть) и гарантия 25 мес) По редмонду вам на http://multivarka.pro, надеюсь вы быстро найдете то, что хотели) выбор ооочень большой, хочется все)

Мне тоже очень нужна чаша к мультиварке АРС. Не смогла найти казанский сайт сп. скиньте ссылку, пожалуйста. А там доставка в Й-Олу есть?

Продам новые: уплотнительное силиконовое кольцо и 2 крышки к чашам 6 л для мультиварки LandLife, 300 рублей.

Я кстати тоже решилась на холодец..Был у меня барашек,лось,кусок курийного филе и 2 маленькие хрюшкины ноги...Все сварила вместе с морковкой,луком..Отделила мясо и в мясорубку..процедила бульон..И как написано в интернете мясо после мясорубки обратно в процеженный бульон и на огонь..довести до закипания но чтоб не кипело..как то так....и по плошкам+чеснок..У меня получился полностью мясной без прозрачного бульона..Муж офигел,съел все быстро...Делала впервые в жизни

golowina писал(а) 02.02.2015:Я кстати тоже решилась на холодец..Был у меня барашек,лось,кусок курийного филе и 2 маленькие хрюшкины ноги...Все сварила вместе с морковкой,луком..Отделила мясо и в мясорубку..процедила бульон..И как написано в интернете мясо после мясорубки обратно в процеженный бульон и на огонь..довести до закипания но чтоб не кипело..как то так....и по плошкам+чеснок..У меня получился полностью мясной без прозрачного бульона..Муж офигел,съел все быстро...Делала впервые в жизни
[smile6][smile6][smile6]
у меня тоже много мяса: рульки, говядина, ножки... хочу, чтобы немного было сверху холодца бульончика. Буду в 2 захода варить в мульте: сначала мясо, а потом уже и ножки, рульку в этом же бульоне. Надеюсь, бульончик не весь выкипит)))
А какие специи еще добавляли? перец горошком, лаврушку? что еще можно для пикантного вкуса добавить?

видела в закупке специи для холодца,но думаю без всего все таки вкуснее...я кстати морковку через сито протерла и тоже в бульон добавила

по времени сколько варили в мультиварке-скороварке?! режима холодец нету.[smile12]

простая мультя,режима нет...Варила пока мясо не стало отходить от костей...быстро..я думала холодец это заморочка..оказалось совсем нет..)

Кроме простого перца, добавьте душистый

golowina писал(а) 02.02.2015:И как написано в интернете мясо после мясорубки обратно в процеженный бульон и на огонь..довести до закипания но чтоб не кипело..как то так....зачем? мне кажется, ни на что это не повлияет, ни на вкус, ни на сохранность... время только зря потратить [smile7] а в интернете как-то объясняли, зачем это надо?

16anag-06 писал(а) 02.02.2015:по времени сколько варили в мультиварке-скороварке?! режима холодец нету.[smile12]
В АРК режим холодец 70 минут. Думаю и в других на это время можно поставить.

Муж принёс целого куренка. Я терпеть не могу тушку разделывать, да и кроме супа, чтобы на всех хватило в большой семье, особо ничего не приготовишь. И решила я сварганить тушенку [smile1]
От большой лени разрезала на несколько больших кусков тушку, накромсала лук, морковь. Добавила соль, любимые специи, лаврушку и в мультю на режим 'Холодец' - 70 минут.
Когда было готово - мясо с костей сняла, перемешала с овощами. Вкусно [smile6] Половину в пакет и в морозилку.
Бульона было [smile8] Это при том, что воду не добавляла и курица охлажденная, не замороженная была (ЗАО Марийское, другое вообще муж покупать не разрешает). Сварила на нем рис. Правда, из-за того, что бульон уже горячий был, режима 'Рис' (12 мин), не хватило, ещё 10 минут добавляла.

подскажите,пожалуйста,что с моей мультиваркой[smile28][smile7][smile7] последние 2 раза делала выпечку и оба раза непонятно что было..... как будто не пекла,а варила... тесто получалось коричневого цвета, будто шоколадное. и не пропекалось... [smile11] может уплотнительное кольцо менять пора??? мультиварка ARK. 2 года пользуюсь. страшно что-то ставить теперь-продукты переводить. может кто сталкивался с подобной проблемой?? и еще вопрос-где можно купить уплотнительное кольцо на нее?

У меня было так одн раз, когда мультя набрала давление на режиме выпечка [smile7] теперь клапан не закрываю на всякий пожарный на этом режиме

На другом Сп читала что на мультиварки ARC ожидается повышение. У нас то почему закупку по старым ценам не открывают? Спроса нет? Или заказы не нужны?

Да вот тоже удивляюсь! Прибыль-то вообще что ли не нужна? [smile7]

Муж на ДР подарил BORK мультя просто суперская ,всё продумано.Дороговато правда,но скупой платит дважды.РЕКОМЕНДУЮ.[smile2]

Мультиварки Арк на голосовании!!![smile2]

Здравствуйте! Ланд лайф начал пропускать пар при наборе давления. Может проблема в кольце? Есть у кого лишний?

Так же было! Поменяла кольцо, не помогло! купила редмонд.

подскажите! как вы печете в мультиварке-скороварке? 2 раза пыталась не пропекает. режым выпечка 40 мин, больше не делается

У еня на режиме выпечка (30 мин) пропекается все: и бисквиты, и манник, и кексыю Не пропеклось однажды, когда почему-то набралось давление

Я так поняла, что давление на Выпечке набирается, если тесто жидкое. А так, при соблюдении всех пропорций, у меня тоже все пропекается

Девчата, а кто йогурт готовил в мульте? Подскажите!:-) а может кто делал кисломолочку с заквасками от Клеопатрпы? Поделитесь плизззз[smile1][smile2]

Меня тоже очень интересует как йогурт делать в мультиварке АРК (без функции "Йогурт")