Мультиварка! Рецепты блюд..

А борщ кто-нибудь варил? Сейчас от бисквита отмою, буду экспериментировать [smile1]

ИМХО писал(а):Лёльчик,а у вас какая мультя?
у меня АРК

В духовке я пеку и пирожки и пиццу и т.д,но вот торты и кексы у меня никак не получаются[smile12],может потому-что я миксером не взбиваю?

kir_a писал(а):Лёльчик, я тоже думаю, что слишком много теста получилось. Самое интересное, что он внутри-то пропекся, а вот низ - нет [smile7], но не критично [smile1] Сейчас кремом замажу, скажу, что так и должно быть [smile17]

Это наверное потому что теста много, у меня полнормы пропекается идеально за 30 минут, а полную норму я пеку в большом противне в духовке

Возможно.
А бисквит у меня вообще, оказывается, не пропекся [smile30] Даже не знаю, что с ним теперь делать [smile12] Это все от жадности [smile1]

ИМХО если не любите пользоваться миксером попробуйте вот такой рецепт Шоколадный кухен, я беру полнормы и заливку не делаю, пеку минут 40, мне очень нравиться он сам по себе, без кремов

Лёльчик писал(а):ИМХО если не любите пользоваться миксером попробуйте вот такой рецепт Шоколадный кухен, я беру полнормы и заливку не делаю, пеку минут 40, мне очень нравиться он сам по себе, без кремов
Буду пробовать))Ни за что не сдамся!!!

Прямо самой захотелось, щас мелочь уложу спать и пойду печь [smile1]

Вот мой кекс

Пекла ровно 30 минут, весь пропекся, правда на зебру не похож, похож на день и ночь[smile17]


соды не было, поэтому не поднялся, но на вкус не повлияло

Какие вы, девчонки, молодцы. [smile18][smile2] На обед, чтоль, к вам с работы сбежать? [smile17]

забегайте[smile19]

Блин, я без обеда на работе, голодная, а тут вы со своими зебрами[smile12] Ну нельзя же так издеваться, уже все бумаги слюной закапаны[smile13]

Лёльчик писал(а):ИМХО если не любите пользоваться миксером попробуйте вот такой рецепт Шоколадный кухен, я беру полнормы и заливку не делаю, пеку минут 40, мне очень нравиться он сам по себе, без кремов
[smile19], очень вкусный и очень шоколадный, он такой ...... слово трудно подобрать....влажненький, что ли, получается, как будто пропитанный чем-то!

Света 100,Вы ведь тоже не так давно мультю купили вроде?А у вас вот как хорошо получается)Вы умничка[smile1]

ИМХО, да, моей мульте недели 2 всего...Спасибо за комплимент[smile1]

вот получился такой красавец (40 минут на режиме "Выпечка", мультиварка АРК)

И кусочек

Все, побежала чай пить

Блиииин, а у меня совсем никак [smile11] Уменьшила продукты в два раза, стоял после сигнала на подогреве долго - и все равно сырой-пресырой, абсолютно не поднялся. Я вот думаю, может миксером мало взбивала? Когда размешайку делаю - тесто в 2 раза примерно увеличивается под миксером. Короче, поставила размешайку теперь в мультю. Интересно, до прихода мужа суп успею ли сварить [smile17]

Ну вооот [smile12] А я даже миксером не взбивала, руками венчиком все перемешала

Лёльчик, стаканчик брали мерный от мультиварки????

kir_a писал(а):А борщ кто-нибудь варил? Сейчас от бисквита отмою, буду экспериментировать [smile1]
Я в АРКе позавчера сварила, мне очень понравился!
Отварила мясо(свинина) на плите газовой до полуготовности. КАк сварилось мясо в чаше потушила свеклу, морковь (через терку всё), лук мелко, добавила 2 ст. ложки томатн. пасты. Как потушилось добавила бульон мясной (от свинины), картофель порезанный, капусту нашинкованную. Поставила на "суп" и ещё добавила 5 мин. Как мультя пропищала спустила пар и добавила порезанную зелень, петрушку, укроп. Перемешала, оставила на 10 минут. Уптетали за обе щеки с мужем [smile6][smile5]

puppik писал(а):Лёльчик, стаканчик брали мерный от мультиварки????
Нет, меряла обычными стаканами, там вроде 200 гр (или 220 гр, не помню точно)

*Лёльчик*Я видела про Вас хваст[smile18][smile18][smile18](но не успела коммент оставить,его удалили)
Теперь то я знаю почему у вас получается зебра и все остальное)))У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!!!

Руки у меня абсолютно такие же как у вас, уверяю, а тортоделанием я увлеклась совсем недавно, до этого даже манник не могла сворганить (ну, я так думала[smile3])

ИМХО писал(а):*Лёльчик*Я видела про Вас хваст[smile18][smile18][smile18](но не успела коммент оставить,его удалили)
Теперь то я знаю почему у вас получается зебра и все остальное)))У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!!!

Интересно...кому помешал хваст? Я выставила подобный сегодня

Лёльчик а где у Вас был рецепт "Шоколад на кипятке", который пекла kir_a?

не могу сказать где я его давала, не помню, но вот ссылка Шоколад на кипятке, берите полнормы

Спасибо

незачто [smile3]

kir_a писал(а):Блиииин, а у меня совсем никак [smile11] Уменьшила продукты в два раза, стоял после сигнала на подогреве долго - и все равно сырой-пресырой, абсолютно не поднялся. Я вот думаю, может миксером мало взбивала? Когда размешайку делаю - тесто в 2 раза примерно увеличивается под миксером. Короче, поставила размешайку теперь в мультю. Интересно, до прихода мужа суп успею ли сварить [smile17]
а у Вас точно клапан закрыт?

я сегодня каким то чудом испекла таки "зебру" в своей ЛЛ.режим выпечка у меня так и работает.предвидя это,я застелила кастрюльку пергаментом для выпечки и смазала его маслом.программа у меня включилась,обратный отсчет пошел,я прямо своему счастью не поверила.потом,когда время закончилось,смотрю,а крышка то сама открывается,т.е. давление не набралось.поставила кое как на рис на 15 минут под давлением(с 4попытки все таки получилось)..итог-пирог пропекся отлично,подгорел равномерно примерно 2мм по всей поверхности.