Полезно и вкусно - 60

Масло тыквенное Масляный король способно уменьшать артериальное давление, приливы, а также боли в суставах и другие симптомы менопаузы у женщин. Может обеспечить преимущества для сердца и здоровья печени. Предотвращает диабетические осложнения. Обладает противовоспалительным действием. Масло тыквенное Масляный король обладает широчайшим спектром лечебных свойств, его легко можно включать в комплекс диетического питания. Применяется как для лечения внутренних заболеваний, так и заболеваний кожи. Полезные свойства этого продукта обуславливаются богатым составом витаминов и минеральных веществ. Вещества, входящие в состав тыквенного масла: белок, пектины, стероиды, селен, цинк и токоферолы. Витамины A, E, В1, В2, С, Р. Ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты: линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая. Масло тыквенное Масляный король содержит почти половину рекомендуемой суточной нормы магния, который участвует в широком диапазоне жизненно важных физиологических функций, включая синтеза ДНК, правильного формирования костей и зубов, релаксации кровеносных сосудов и нормального функционирования кишечника.

С помощью льняного масла легко снизить уровень плохого холестерина и в целом заметно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.
Благодаря своей способности налаживать обмен веществ, льняное масло - незаменимый помощник для поддержания нормального уровня сахара.
Сильная вытягивающая способность льняного масла помогает получить больше пользы от продуктов, которые им заправлены.
Льняное масло необходимо детям для правильного физического и умственного развития. Чтобы в полной мере оценить его пользу, советуем прочитать про Омега-3.
Своим полезным действием льняное масло обязано рекордному количеству Омега-3 (от 50-60%) и её правильному сочетанию с другими незаменимыми жирными кислотами (Омега-6 и Омега-9). Кроме того, в льняном масле содержатся в значимых количествах витамины F, A, E, B, K
Для сравнения - рыбий жир содержит 30% Омега-3, кедровое и конопляное по 20%. Остальные далеко позади. Обратите внимание, оливковое масло содержит 0,6%, а подсолнечное - 0%. Это крайне негативно сказывается на правильности ежедневного питания.
Масло в капсулах удобно принимать дома, на работе, в поездках и тем самым позаботиться о здоровье своей семьи, особенно в зимний период.

Состав: масло льняное нерафинированное пищевое, желатин пищевой.

Рекомендации по применению: по 2 капсулы 3 раза в день.

В 1 капсуле содержится:Полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F) –ω3 – 142,5 мг, ω6 – 42,5 мг, Насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты – 64,25 мг, Витамин А – 0,25 мг, Витамин Е – 0,13 мг

«Подарок Девы Марии» - так в древние времена люди называли расторопшу. В одной легенде говорится, что сама Дева Мария указала на это растение, как на целебное. С тех самых пор расторопшу ценят во всем мире. Ее состав и полезные свойства изучаются во многих медицинских учреждениях и научных центрах. Например, в 1968 году в Институте фармацевтики (г. Мюнхен, Германия) ученым удалось выделить основной действующий компонент семян этого растения - редчайший комплекс флавоноидов силимарин, оказывающий выраженное гепатопротекторное, антиоксидантное и противовоспалительное действие. Вещество обезвреживает попавшие в организм яды и токсины, прежде чем они негативно скажутся на работе печени и желчевыводящих путей. Исследователи отмечают, что на сегодняшний день силимарин - единственное природное соединение, которое надежно защищает клетки печени и восстанавливает их мембраны.

Масло расторопши от компании «Специалист» изготавливается методом холодного прессования из семян расторопши, выращенной на полях Сибири. Такой метод обеспечивает сохранность природных компонентов. Масло расторопши усиливает отделение желчи, поддерживает детоксикационную функцию печени и нормализует обменные процессы, происходящие в ней. Благодаря этому улучшается пищеварение и усиливаются защитные силы организма.

В масле расторопши содержатся следы:
- необходимых для человеческого организма макро- и микроэлементов;
- всей группы жирорастворимых витаминов (А, D, E, K), большинство из которых не синтезируются в организме человека, поэтому они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм;
- всем известные полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6);
- флаволигнанов, препятствующие проникновению токсинов в клетки печени.

Используйте масло расторопши в кулинарии. Масло расторопши имеет нейтральный вкус и запах, поэтому его можно использовать для заправки салатов, добавлять в каши и макароны.

ОТЗЫВЫ
Тыквенное масло изготавливается из семян тыквы. Это диетический продукт, который, помимо особенного аромата, вкуса и цвета, обладает также способностью оказывать оздоравливающее воздействие на человеческий организм.

Тыквенное масло, купить которое вы можете на этом сайте, изготавливается компанией «Специалист» из тыквенного семени сорта с говорящим названием: «Штирийская масляная». Это голосемянный сорт, то есть семечки не имеют жесткой оболочки. Их глубокий зеленый цвет, который передается и маслу, обусловлен высоким содержанием хлорофилла. Обладающий высокими антиокислительными свойствами, хлорофилл предотвращает преждевременное старение, нивелирует действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет.

Метод прямого холодного отжима, которым изготавливается тыквенное масло от компании «Специалист», позволяет сохранить в готовом продукте все полезные природные вещества.

Вот лишь некоторые, наиболее важные и ценные вещества, которые содержатся в масле тыквенных семечек:
Цинк и селен. Эти микроэлементы очень важны для всех, но особенно – для сильного пола, так как оказывают благотворное влияние на мужскую половую систему.
Кукурбитин. За экзотическим названием скрывается аминокислота, обладающая антипаразитарными свойствами. В отличие от большинства лекарственных противоглистных средств, кукурбитин не вызывает интоксикацию организма.
Витамины А, Е, F, РР, Р – обязательные участники всех здоровых процессов в организме.
Фосфолипиды, необходимые для жирового обмена и поддержания уровня «хорошего» холестерина в крови.
Линолевая и линоленовая кислоты – полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для бесперебойной работы сердца, чистоты сосудов, для стабилизации нервной и эндокринной систем.
Применяйте масло тыквенных семечек на кухне. Необычайный вкус и аромат помогут по-новому взглянуть на привычные салаты. Рис или макароны, сдобренные этим маслом, помимо полезных свойств приобретут также яркий цвет и аромат.
Применяйте тыквенное масло для красоты кожи, волос и ногтей. Это прекрасное средство для тех, у кого слабые капилляры: масло тыквы помогает бороться с сосудистыми «звездочками». Чтобы остановить выпадение волос и стимулировать рост новых, достаточно 2-3 раза в неделю втирать масло в кожу головы. Регулярное втирание тыквенного масла в кожу ли

Тыквенная мука уникальна по своему составу. В ней содержится масса необходимых для организма человека веществ. Прежде всего, это чрезвычайно полезный и отлично усвояемый организмом человека белок. Его доля в тыквенной муке достигает 40 %. Иногда тыквенную муку называют миниатюрной аптекой, ведь в небольшом количестве этого продукта содержится дневная норма минералов и аминокислот, нужных взрослому человеку. Посмотрим, какие полезные вещества может дать нашему организму этот продукт.

Жиры:
Ненасыщенные: Омега-3, Омега-6; Витамины:Витамин А;Витамины группы В: Витамин В1, Витамин В2, Витамин В3, Витамин B4, Витамин В6, Витамин В9;Витамин С;Витамин F;Витамин E;Витамин P;Витамин K;Витамин Т;
Аминокислоты:
Незаменимые: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Фенилаланин;
Полузаменимые: Аргинин, Цистеин;
Заменимые: Глицин, Глютамин;Фитостеролы;Флавоноиды;Фосфолипиды;Хлорофилл; Кукурбитин;
Микро- и макроэлементы: Тыквенная мука- богатейший источник минералов, в ней содержится более 50 микро- и макроэлементов. Назовём наиболее значимые из них: Железо, Калий, Кальций, Магний, Марганец, Селен, Цинк, Фосфор, Клетчатка;
Тыквенная мука-это продукт, содержащий малое количество жиров, но богатый белками. Это природный белково-витаминно-минеральный комплекс, необходимый организму человека для полноценной жизнедеятельности, причём полностью натуральный, сбалансированный и легкоусвояемый..

Амарант – удивительное растение. Известный в нашей стране как щирица, многими огородниками и садоводами он считается… сорняком! Между тем, этой культуре без малого 8 тысячелетий. Некоторые исследователи даже считают амарант едва ли не первым культурным растением на Земле. Его возделывали ацтеки и инки, которые прекрасно знали о превосходных питательных качествах и о лечебных свойствах амаранта. А уже в наше время на специальном заседании ООН это уникальное растение было названо зерновой культурой, имеющей в XXI в. самые широкие перспективы.

Чем же обусловлены полезные свойства данного растения? Вот далеко не полный состав амарантового масла:

На 70% это масло состоит из сбалансированного комплекса моно- и полиненасыщенных жирных кислот, без которых невозможно нормальное здоровое функционирование человеческого организма.
6% и более – таково содержание сквалена (squalene) в амарантовом масле холодного прессования. Это углеводород, который препятствует возникновению в тканях и органах дефицита кислорода. Сквален повышает местный (при наружном применении) и общий иммунитет, предотвращает старение, а также поддерживает в организме водный баланс. Стоит заметить, что сквалена в этом масле в разы больше, чем акульей печени.
Витаминный комплекс масла амаранта (цена за 100 мл), включает практически все витамины, важные для человека. Так, витамин E является мощным антиоксидантом. Отметим, что в амарантовом масле он представлен в крайне редкой, легко усвояемой форме – токотриенольной. Масло богато витамином D (необходим для здорового роста костной ткани) и каротиноидами (из них производится витамин А).
Множество макро- и микроэлементов, таких как железо и фосфор, магний, медь и другие, участвуют во всех основных процессах жизнедеятельности человеческого организма.
Фосфолипиды – строительный материал для клеточных мембран.
Фитостеролы, помогающие контролировать уровень «плохого» холестерина в крови.
Чаще всего амарантовое масло применяют внутрь, утром, по 1 чайной ложке натощак. Либо принимают по 2 чайных ложки: одну утром, одну в обед. Можно сдабривать маслом амаранта салаты или закуски. Однако широкого применения в кулинарии это масло, как правило, не находит.

Зато масло амарантового семени очень широко применяется в косметологии. Сквален и витамин Е – популярнейшие в косметологии антиоксиданты, а именно ими богато амарантовое масло. Для ухода за нормальной и жирной кожей: добавьте несколько капель масла в ночной крем. Для ухода за сухой и увядающей кожей: наносите небольшое количество масла перед сном на очищенную кожу лица легкими массажными движениями. Амарантовое масло прекрасно питает кожу, делает ее более упругой, предотвращает появление морщин.

Такое масло приводит к омоложению организма не только изнутри, но и снаружи. Таким образом, кожа возвращается в тонус, смягчается и питается, становится более эластичной и упругой, а морщинки менее заметными. Идеально подходит для сухой кожи. Способствует равномерному и красивому загару, так как имеет небольшой солнцезащитный фактор. Масло грецкого ореха также активно используется в кулинарии, ведь его можно добавлять практически во все блюда. Способствует быстрому насыщению пищей. Если принимать масло грецкого ореха внутрь регулярно, то снижается уровень холестерина, в организме нормализуется углеводный и липидный обмен веществ, улучшается работа эндокринной системы, нормализуется деятельность нервной и сердечнососудистой системы, улучшается работа пищеварительной системы, повышается иммунитет, организм защищается от канцерогенов и токсинов. Также масло грецкого ореха принимается во время таких заболеваниях как сахарный диабет, туберкулез, ожирение, болезни печени и почек, атеросклероз, гипертония, повышенное артериальное давление, термические ожоги и обморожения. Причем оно может употребляться людьми в любом возрасте.

Масло кедрового ореха это так называемый деликатес в своем роде. Даже в наше время оно имеет свое превосходство над прованским маслом, которое вырабатывается из маслин. Кедровое маслице прекрасно усваивается в организме, в нем есть целебные и питательные свойства, а также довольно большое содержание минералов и, конечно же, витаминов.
В области медицины такое масло превосходит любое растительное, его даже нельзя заменить никаким другим, так как оно единственное в своем роде. Уникальным продуктом природы является масло кедрового ореха, ведь его аналогов в мире нет и синтезировать его тоже не является возможным.

Растение кунжут стало культурным еще в древнейшие времена, о нем известно уже более семи тысяч лет. Наибольшую популярность семена кунжута имеют в таких странах как Пакистан, Китай, Индия, Средняя Азия, а также в странах средиземноморья. В таких местах уже очень давно используют данную культуру как кулинарную приправу, а также в качестве сырья в косметической и медицинской области. Ведь масло кунжутное имеет лечебный эффект. Кунжут также называют «сезамом», на русском это звучит как «масляное растение». Семена этой культуры содержат в себе около шестидесяти процентов ценного кунжутного масла.

В наше время льняное масло стало довольно популярным, оно весьма полезно для здоровья, а так же обладает лечебными свойствами. Вообще лен как культура представляет собой растение, на котором растут цветочки синего окраса с коричневыми семенами. Последние как раз и используются для получения льняного масла, посредством холодного отжима. Маслице содержит в себе такие жирные кислоты как Омега-3 и Омега-6. Эти вещества нужны нашему организму, чтобы у него была нормальная жизнедеятельность. Хоть льняное масло и имеет достаточно специфический аромат, при этом оно единственное в своем роде, которое может похвастаться присутствием в себе сразу двух жирных кислот вместе.

В качестве лекарственного средства в народной медицине довольно давно стала использоваться облепиха. Она позволяет восстановить силы, потраченные на борьбу с каким-либо заболеванием. Лиственным отваром или настоем, а также соком из облепихи делают компрессы на раны. А вот облепиховое масло успешно применяется в гинекологии. Если у больного человека имеется повышенная кислотность или заболевания желчного пузыря и печени, то им противопоказано пить облепиховый сок. При этом сок из ягод облепихи дает антисклеротическое действие, выводит из организма холестерин. Масло облепиховое обладает огромным количеством таких жирных кислот как линоленовая и линолевая.

Масло пажитниковое от компании «Специалист» - это 100% натуральный продукт из семян пажитника, произрастающего в европейской части России. Бережная технология первого холодного отжима позволяет сохранить вкус и пользу масла в первозданном виде.

Эфирные масла, фосфолипиды и жирные кислоты содержащиеся в масле пажитника обладают отличным тонизирующим, антиоксидантным, общеукрепляющим действием, способствуют поддержанию иммунитета и кроветворению. Такой компонент как диосгенин в составе масла способствует нормализации гормонального фона, делают женщину еще более женственной и привлекательной, даруя ей молодость, красоту и сияние.

Масло пажитника имеет пряный аромат с легкими нотками орехов и древесины, его яркий вкус отлично подчеркнет блюда в восточном стиле.

Состав: экстракт семян хельбы на масле расторопши.

Рыжиковое масло изготавливают из рыжика. Это травянистое растение в свое время выращивали в России до подсолнечника. К сожалению, затем оно было забыто. Но его полезные свойства ценятся и сейчас. Оно чем-то похоже на известное и популярное кедровое масло.
Компания «Специалист» позаботилась о том, чтобы вернуть масло рыжиковое, и рассказать всем о его свойствах. Это средство сохраняет свои полезные свойства благодаря системе холодного отжима. Главное его действие заключается в общем оздоровлении организма человека.

Черный тмин может излечить практически все заболевания. Об этом знали с древних времен и знают до сих пор. Так, масло черного тмина использовалось еще в Древнем Египте. Уже тогда люди знали, что его применение поможет улучшить работу печени, органов дыхания и почек. Эксперименты продолжаются с этим препаратом и по сей день. Масло черного тмина сравнивали даже с сильнейшими антибиотиками. Было выявлено, что данное средство намного сильнее в борьбе с бактериями.
В средство входит множество составляющих, большинство из них положительно действуют на обмен веществ в организме. Почти все витамины (А, Д, Е, С, В) есть в составе. Также выявлено наличие эфирных масел, алкалоидов, меди, селена, никеля, фосфора, кальция, цинка, марганца и т.д. Все эти вещества, как видно из перечисления, полезны организму человека.
Компания «Специалист» получает масло холодным отжимом, благодаря чему все уникальные компоненты сохраняют свои лечебные свойства.

В Средние века маленькая бутылочка тыквенного масла стоила столько же, сколько золотое кольцо.
Кстати, для получения 1л тыквенного масла необходимо обработать 2,5 кг сухих тыквенных семечек, или 30 тыкв. На посевной площади размером с футбольное поле можно вырастить в среднем 5 тыс. тыкв - их обработка даст от 80 до 160 л масла.
Масло тыквы содержит большое количество биологически активных веществ: каротиноиды, токоферолы (не менее 30%), фосфолипиды, витамины В1, В2, С, Р, флавоноиды, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Тыквенное масло рекомендовано к применению:
- для нормализации обмена веществ;
- при атеросклерозе и ишемической болезни сердца;
- при заболеваниях мочевого пузыря и аденоме предстательной железы, оказывая андрогенное и противовоспалительное действие, устраняет боль в простате и облегчает мочеиспускание;
- для снижения риска развития хронических воспалительных заболеваний;
- при болезнях, сопровождающихся нарушениями липидного обмена (ожирение, псориаз, герпес, и т.д.);
- при хронических диффузных заболеваниях печени (гепатит, цирроз, жировая дистрофия печени, алкогольный гепатит, алкогольное поражение печени);
- при холецистохолангите, дискинезии желчевыводящих путей, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- для лечения острого и хронического гастрита, изжоги;
- для выведения токсических веществ из организма;
- для поддержания эластичности артерий и кожных покровов.

"Амарантовое" масло - это сочетание высоких оздоровительных свойств Омега 3 льняного масла и сквалена (главный компонент семян и соцветий амаранта). Сквален активизирует дыхание каждой клетки, устраняет гипоксию (кислородную "задолженность"). Вот почему "Амарантовое масло так необходимо при плохой работе сердца, атеросклерозе, черепно-мозговой травме и инсульте.
"Амарантовое" масло помогает усвоению кальция, улучшает состояние кожи, возвращая ей упругость и бархатистость.

Особенности льняного масла «Амарантовое»:
защита от свободных радикалов и опухолевых процессов;
сохраняет эластичность и упругость сосудов;
молодая и бархатная кожа;
способствует рассасыванию рубцов и спаек.

"Облепиховое" масло - Омега 3 экстракт не только ягод, но и молодых побегов и коры облепихи. Это многократно усиливает оздоравливающие свойства "Облепихового" масла от "Компаса Здоровья". Сочетание Омега 3, витаминов А, Е и фитостеринов помогает поддерживать гормональный баланс и хороший мышечный тонус, включает общие механизмы омоложения, повышает противоопухолевую защиту, препятствует развитию простатита и аденомы.
"Облепиховое" масло хорошо заживляет и оздоравливает слизистые и кожу, придает ей приятный персиковый оттенок.

Высокое содержание витамина А в "Облепиховом" масле от "Компаса Здоровья" помогает предупредить нарушение зрения в школьном возрасте и возрастные изменения глаз.

Особенности льняного масла «Облепиховое»:
максимально полное усвоение потребляемой пищи;
высокое содержание Омега 3;
заживляющий, противовоспалительный эффект;
оздоравливает кожу и слизистые.

Эликсир «Для печени» - долгая жизнь и хорошее пищеварение!
В непростой жизни современного человека, наполненной рафинированными продуктами питания, искусственными добавками, печень принимает на себя значительные нагрузки.

Справиться с ними помогает эликсир "Для печени". В его составе полезные растения, которые помогают устранить нарушения в работе печени и поджелудочной железы.

Эликсир "Для печени" поддерживает ее при избытке жиров, сладкого и алкоголя.
Пригодится он и тем, кто вынужден принимать много лекарств и уже ощутил необходимость защиты своей печени.

Состав: растительные экстракты зверобоя, володушки, лопуха на основе нерафинированного льняного масла, желатин.
В 100 г содержится: жиры - 82,4 г., белки - 17,4 г., углеводы - 0,2 г.; полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F) – ω3 – 57 г., ω6 –17 г.; насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты – 25,7 г.; витамин Е – 0,5 мг.

Эликсир «Для сосудов» — ясное мышление, хорошая память!
Вас беспокоят головные боли? Повышено давление? Ухудшились память и внимание?
Воспользуйтесь силой лекарственных растений Алтая, настоянных на льняном масле. Возьмите в помощь эликсир «Для сосудов». Он помогает поддерживать нормальный уровень холестерина, давления, препятствует сгущению крови, улучшает питание клеток головного мозга и сетчатки глаза.
Эликсир «Для сосудов» помогает справляться с умственными нагрузками (экзамены, работа в ночную смену, отчётный пе­риод), устраняет метеозависимость, улучшает вни­мание и память.
Тем, кто пережил ин­фаркт, инсульт, мозговую травму эликсир «Для сосудов» помогает восстановиться и вновь наполнит энергией жизни.
Состав: растительные экстракты зверобоя, ботвы моркови, лабазника, шалфея, боярышника на основе нерафинированного льняного масла, желатин.
В 100 г содержится: Жиры – 82,4 г, Белки – 17,4 г, Углеводы – 0,2 г, полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F) – ω3 –57 г, ω6 –17 г, насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты –25,7 г, витамин Е – 0,5 мг

Эликсир «Для суставов» — гибкий позвоночник, лёгкая походка!
В эликсире «Для суставов» сила лекарственных растений Алтая соединена с высокими оздорав­ливающими свойствами льняного масла — рекорд­смена по содержанию Омега 3 (57%).
Эликсир «Для суставов» – это натуральное средство для укрепления костной и хрящевой ткани, для повышения выносливости мышц при физических нагрузках. Эликсир «Для суставов» препятствует развитию остеопороза, появлению плоскостопия и грыж. Он уменьшает боль в костях, суставах и позвоночнике, укрепляет связочный аппарат.
Пригодится эликсир «Для суставов» при переломах, ушибах, растяжениях, при нарушенном усвоении кальция.
Состав: растительные экстракты зверобоя, ботвы моркови, кипрея, цикория, амаранта на основе нерафинированного льняного масла, желатин.
В 100 г содержится: жиры – 82,4 г.; белки – 17,4 г.; углеводы – 0,2 г.; полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F) – ω3 –57 г.; ω6 –17 г.; насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты –25,7 г.; витамин Е – 0,5 мг.

Эликсир «СТОП диабет» - жить, не поддаваясь недугу!
Лекарственные растения, входящие в состав эликсира "СТОП диабет" профилактика, помогают человеку жить, не поддаваясь недугу.

Травы настояны на льняном масле с рекордным (до 57%) содержанием Омега 3. В виде масляного льняного экстракта травы действуют наиболее эффективно во всех направлениях: галега улучшает восстановление β-клеток поджелудочной железы, створки фасоли препятствуют разрушению инсулина, зверобой поддерживает жизненный тонус и работоспособность.

Состав: растительные экстракты зверобоя, галеги, створок фасоли на основе нерафинированного льняного масла, желатин.
В 100 г содержится:жиры - 82,4 г., белки - 17,4 г., углеводы - 0,2 г.; полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F) – ω3 – 57 г., ω6 –17 г.; насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты – 25,7 г.; витамин Е – 0,5 мг.

Эликсир «Худейка» худеем по-умному и укрепляем здоровье!
Хочется снизить вес? И даже пробовали это сделать? Вы поняли и сами, что только напряжением воли, успеха не достичь.

Есть иной путь снижения веса. Хорошо известные пищевые лекарственные растения, входящие в состав эликсира "Худейка", естественным образом меняют вкусовые предпочтения так, что жирненькое и сладенькое теряют свою притягательность. Исчезает потребность постоянно что-нибудь пожевать. Теперь легко можно обходится без конфет и булочек. Кроме того, эликсир "Худейка" помогает снизить объем съеденного.

С эликсиром "Худейка" снижать вес легко и полезно для здоровья!

Состав: растительные экстракты зверобоя, лабазника, амаранта на основе нерафинированного льняного масла, желатин.
В 100 г содержится: жиры - 82,4 г., белки - 17,4 г., углеводы - 0,2 г.; полиненасыщенные жирные кислоты (витамин F) – ω3 – 57 г., ω6 –17 г.; насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты – 25,7 г.; витамин Е – 0,5 мг.

Масло горчичное от компании «Специалист» - это 100% натуральный продукт из семян горчицы, выращенной в Сибири. Бережная технология первого холодного отжима позволяет сохранить вкус и пользу масла в первозданном виде.

Горчичное масло способствует стимулированию жизнедеятельности всех внутренних систем, улучшает общий тонус, придает силы и укрепляет защитные функции. Масло, получаемое из семян горчицы, славится содержанием токоферолов, антиоксидантов и жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Горчичное масло способствует улучшению пищеварения, что препятствует накоплению лишних килограммов, заряжает организм энергией и жизненной силой.

Масло имеет пряную пикантную ноту и прекрасно сочетается с простыми блюдами. Оно подчеркнет вкус салатов, рыбных и мясных блюд, а так же сделает ваш рацион питательным и разнообразным.

Масло конопляное от компании «Специалист» - это 100% натуральный продукт из семян конопли с Алтайских полей. Масло получено холодным прессованием, наиболее экологичным методом, позволяющим сохранить вкус, аромат и пользу в первозданном виде.

Масло конопляное богато антиоксидантами, фитостеролами, жирорастворимыми витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами Омега 3 и Омега 6. Сбалансированное сочетание линолевой и линоленовой кислот (54% и 15%) благоприятно воздействует на сердечнососудистую систему, способствует профилактике воспалительных заболеваний и нормализации веса, улучшает общее состояние организма.

Конопляное масло – традиционный продукт русской кухни, имеет высокую биодоступность и полностью усваивается организмом. Обладает приятным травянистым ароматом и вкусом, гармонично сочетается с салатами, овощными блюдами и соленьями.

Масло виноградной косточки от компании «Специалист» получено методом холодного отжима, обеспечивающим сохранность всех полезных веществ, заложенных в него матушкой природой.

Масло виноградных косточек богато сбалансированным набором необходимых для здоровья витаминов: А, Е, В12, B1, B3, B2, B9, В6 и С.

В нём содержатся минералы и микроэлементы, без которых наш организм не может нормально функционировать. Это кальций, железо, натрий и калий. Их дополняет сложный биокомплекс, состоящий из полиненасыщенных жирных кислот, фитостеролов, дубильных веществ, фитонцидов, хлорофилла, флавоноидов и энзимов.

Жирные кислоты виноградного масла: олеиновая (Омега-9) и линолевая (Омега-6), обладают иммуностимулирующим и противовоспалительным действием. Они улучшают работу сердца, способствуют полноценному функционированию кровеносных сосудов, эндокринной и нервной систем, освобождая наш организм от токсичного балласта.

Витамины Е и А, действуя совместно с флавоноидами, придают виноградному маслу высокую антиоксидантную активность. По уровню нейтрализации свободных радикалов – главных виновников воспалений и раннего старения, оно в 20 раз сильнее витамина С.

Уникальный антиоксидант ресвератрол, содержащийся в масле виноградных косточек, обладает мощным противотромбическим, противовоспалительным и антисклеротическим действием. По своим биологическим свойствам он имеет много общего с эстрадиолом – женским гормоном.

По вкусовым качествам и пищевой ценности виноградное масло превосходит многие известные масла. Его нежный, слегка пряный вкус с приятным ореховым ароматом вносит интригующую нотку в рецепты домашних салатов, соусов, майонезов, рыбных и мясных блюд.

Добавив несколько капель масла виноградных косточек в сдобную выпечку, вы придадите ей неповторимый аромат. Крупяные каши, картофельное пюре и другие повседневные блюда, сдобренные этим маслом, приятно преображают свой привычный вкус.

Конопляное масло в капсулах:
- Восстанавливает кровь;
- Помогает сдерживать процессы старения;
- Улучшает состояние кожи и волос;
- Полезно для беременных;
- Полезно для работающих во вредных условиях.

Конопляное масло:
По содержанию Омега 3 конопляное масло входит в группу лидеров и стоит на втором месте после льняного (57% в льняном и 20% в конопляном). Конопляное масло содержит достаточно много Омега 6. Однако присутствие магния сдерживает ее избыточную активность, а усвоение и использование Омега 3 идет быстрее и эффективнее. За счет Омега 3 конопляное масло противодействует отложению холестерина на стенках сосудов, уменьшает воспаление и тромбообразование, препятствует склерозированию и рубцовым изменениям в сосудах и тканях. Интенсивный зеленый цвет конопляному маслу придает хлорофилл. В клетках зеленых растений он обеспечивает ключевые процессы (дыхание и образование энергии). По структуре и свойствам хлорофилл аналогичен гемоглобину человеческой крови (точнее, его важнейшей части-гему). Вот почему конопляное масло помогает восстанавливать кровь, справляться с анемией и улучшает качество крови в целом.

Хлорофилл нейтрализует свободные радикалы (т.е. сдерживает возрастные изменения, старение), связывает и выводит из организма многие токсичные металлы, обладает антиоксидантными свойствами. Конопляное масло благотворно влияет на тонус сосудов и мышц, помогает предотвратить их спазм и судороги. Ведь в нем содержится магний (он входит в состав хлорофилла). Магний способствует усвоению кальция, делает человека более устойчивым к стрессам и изменениям погоды.

Магний снижает судорожную готовность и делает человека менее чувствительным к боли.

Состав: масло конопляное, желатин, глицерин, сорбат калия.

Масло зародышей пшеницы - природный эликсир молодостиВ состав масла зародышей пшеницы ценное питательное масло, в состав которого входят витамины, незаменимые жирные кислоты (линоленовая, линолевая, олеиновая и др.), каротиноиды и антиоксиданты. Высокая концентрация витаина Е является особым достоинством этого масла. В организме человека витамин Е стимулирует мышечную деятельность и функцию половых желез, обладает выраженным антисклеротическим и противотоксическим действием.
Масло зародышей пшеницы:
- понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
- замедляет процесс старения организма, благодаря высокой антиоксидантной способности;
- повышает потенцию, улучшает репродуктивную функцию;
- оказывает защитное действие на нервную систему;
- улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Масло зародышей пшеницы рекомендовано:
- для профилактики атеросклероза и повышения защитных сил организма;
- для борьбы с переутомлением в период повышенной нагрузки;
- при атеросклерозе, для предупреждения развития ишемической болезни сердца, инсультов;
- при диабете, для замедления развития диабетической ретинопатии;
- для предотвращения возникновения сексуальных расстройств у мужчин, а также улучшения половой функции, усиления либидо и потенции;
- в период реабилитации после перенесенных операций;
- при аденоме предстательной железы (в комплексной терапии);
- при курении, действии токсических веществ, систематическом употреблении алкоголя;
- при профессионально вредных факторах (работа с токсическими веществами, воздействие шума, радиации, вибрации);
- для снижения уровня холестерина в крови и печени;
- для предупреждения и замедления преждевременного старения.

Облепиховое масло - ценный источник здоровьяЕще древние греки откармливали листьями облепихи ослабенных, больных лошадей. Отсюда, наверное, и дословный перевод облепихи с древнегреческого - “блестящая лошадь”. Использовали облепиху в древности и для лечения человеческих болезней.
Известно, что плоды облепихи обладают особым, уникальным набором биологически активных веществ, в первую очередь витаминов, причем в концентрациях, которые ни у какого другого растения не встретишь: 100 г ягод с избытком покрывают дневную потребность человека в витаминах.
Обладая уникальным набором витаминов, биологически активных веществ, микроэлементов, облепиха оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее воздействие, которое сродни тому, что достигается при приеме таких классических средств, как женьшень и пантокрин.


Облепиховое масло с успехом применяется в профилактических и лечебных целях при таких заболеваниях, как:
- ожоги кожи и слизистых оболочек;
- эрозия шейки матки;
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- гиперацидный гастрит;
- атрофический фарингит;
- ларингит;
- хронический колит;
- неспецифический язвенный колит (в составе комбинированной терапии);
- геморрой;
- трещины заднего прохода;
- проктит;
- профилактика и лечение атеросклероза;
- онкологические заболевания;
- повышение резистентности организма к вредным факторам окружающей среды;
- при пониженном зрении.

Только капсульная форма выпуска позволяет сохранить все ценные витамины, биологически активные компоненты и микроэлементы натуральных масел!

Масло расторопши (расторопши пятнистой) является защитником печени.
Расторопша - мощное растение с крупными пурпурно-красными соцветиями из семейства чертополохов. От других "родственников" ее отличает "мраморный" узор на листьях, похожий на упавшие на них капли молока.

Расторопша абсолютна безвредна, чем выгодно отличается от других лекарственных трав!

Молочный чертополох (расторопша) тысячелетиями использовался для лечения печени. Он содержит натуральное вещество силимарин - это смесь гликозидов (силибин, силидианин, силихристин), которая, прежде всего, помогает печени осуществлять детоксикационную функцию, в том числе за счет повышения уровня антиоксидантной защиты.
Масло богато жирорастворимыми витаминами A, D, E, F, особенно много в нем витамина Е, главного антиоксиданта среди витаминов. Он активно участвует в нейтрализации свободных радикалов, которые "ломают" многие ферментативные реакции, нанося непоправимый вред организму..
Хорошие результаты показывает использование масла расторопши для восстановления организма при алкогольных отравлениях, болезнях кишечника и язве желудка.Масло расторопши незаменимо:
- в процессе отвыкания от алкоголя и наркотиков;
- для устранения побочных эффектов при приеме лекарств, действующих на печень;
- после прохождения курса химио- или лучевой терапии;
- в процессе выздоровления после лечения заболеваний печени;
- в гомеопатии при заболеваниях печени, желчного пузыря, селезенки.
Масло расторопши оказывает выраженное заживляющее, болеутоляющее, желчегонное действие.

Кедровое масло — тайна СибириКедровое масло превосходит лучшие сорта оливкового масла по содержанию ненасыщенных жирных кислот, которые растворяют холестериновые бляшки, препятствуют возникновению раковых клеток. Учитывая количество и состав витаминов: А (витамин роста и развития), В1 (влияет на функции пищеварительной, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы), В2 (улучшает зрение, состояние печени, кожи, слизистых оболочек), Е (стимулирует эндокринную систему, предохраняет мембраны клеток от повреждения), F (способствует усвоению белков, расщеплению жиров), макро- и микроэлементов, среди которых такие важные для здоровья людей, как магний (формирует правильную структуру костей), калий (укрепляет сердечную мышцу), железо (компонент гемоглобина), медь (стимулирует деятельность мозга), марганец (необходим для хрящей и гормонов), цинк (нормализует функцию предстательной железы, восстанавливает ткани), можно сказать, что масло кедрового ореха является уникальным продуктом.

Кедровое масло с успехом применяется в профилактических и лечебных целях при таких заболеваниях, как:
- язвенная болезнь;
- хронический гастрит;
- анемия;
- атеросклероз;
- гипертония;
- цирроз печени;
- ревматизм;
- туберкулез;
- лейкоз;
- нефрит;
- мочекаменная болезнь;
- сахарный диабет;
- ожирение.
Только капсульная форма выпуска по

Масло конопляное нерафинированное 100% натуральное восстанавливает кровь, рекомендуется при нарушениях кроветворения (анемии, химио – и лучевая терапия) , помогает сдерживать процессы старения, полезно для людей, работающих во вредных условиях.

Масло добыто путем холодного отжима, поэтому в нем сохраняется максимальная концентрация всех полезных веществ. Чтобы разнообразить привычные блюда, например, салаты или выпечку, можно вместо обычного подсолнечного или оливкового масла использовать арахисовое. Помимо разнообразия оно добавит и пользы: масло арахиса известно своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, оно регулирует сон и улучшает память, укрепляет сосуды, нормализует пищеварение. Это масло можно успешно использовать в домашней косметологии - оно добавит коже упругости, эластичности, сохранит ее молодость и восстановит защитные функции. Также подойдет как уходовое средство для волос, компонент для изготовления домашней косметики или в качестве массажного масла. На нем можно жарить, но не более 10 минут, так как масло является нерафинированным. Можно добавлять в теплые каши, холодные салаты, соусы. В оздоровительных целях принимается отдельно до еды или через 2 часа после по 1 ч. л. до трех раз в сутки.

Плоды шиповника считались дорогостоящим лекарством и ценились как очень эффективное лечебное средство. В настоящее время ценят шиповник как кладовую важных биологически активных веществ, красивое декоративное растение и источник нежнейшего эфирного масла.Уникальные свойства масла шиповника применялись еще в 17 веке, исключительно в рецептах народной медицины. Позже его стали широко использовать в косметологической области. Масло шиповника, которое еще называют «жидким солнцем», изготавливают из семян шиповника способом экстракции растительными жирными маслами.
Процесс производства масла довольно трудоемкий. Сначала высушивают семена растения, потом измельчают их, а затем посредством горячей экстракцией добывают жидкость с маслянистой структурой, специфическим ароматом, различным цветом (от золотистого розового до оранжевого и в некоторых случаях бурого) и несколько горьковатым вкусом. Благодаря этой методике масло полностью сохраняет свойства и целительные качества растения. В его составе есть насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, витамин Е, каротиноиды. Из мякоти плодов получается масляный экстракт каротиноидов – используемый аналогично маслу шиповника каротолин.

Косточковое масло из абрикоса широко используется для наружного применения - в дерматологии. Оно прекрасно подходит для абсолютно всех типов кожи, причем безвредно и для такой чувствительной, как младенческая.
Применение:
В кулинарии масло абрикоса активно используется, но только для холодных блюд и заправок. Жарить на нем нельзя. Сочетается с овощами, рисом, булгуром, кукурузной крупой. Можно добавлять в соусы для курицы, использовать для приготовления легкого майонеза.
В медицине масло абрикосовых косточек применяется для лечения сотни болезней. Детям назначают по капле на каждый год жизни, взрослому человеку принимать по 1-2 ч. л. утром и вечером перед едой.
В косметологии масло используется для массажа тела, в качестве маски для лица, волос, иногда выступает дополнительным ингредиентом многосоставных домашних средств.
Полезные свойства абрикосового масла:
- повышает иммунитет;
- улучшает пищеварение, устраняет изжогу, полезно при язве, гастрите;
- показано при рахите;
- предотвращает сердечно-сосудистые заболевания;
- нормализует работу нервной системы;
- предупреждает авитаминоз;
- применяется для лечения дыхательных органов, бронхитов, кашля;
- уменьшает отечность;
- лечит высыпания, шелушение, сухость кожи.

Нерафинированное масло добыто методом однократного холодного отжима из отборных зародышей кукурузы. Это рекордсмен по содержанию белка и ценных аминокислот, которые выступают основным материалом для построения мышц, укрепляют связки и суставы, а также восстанавливают поврежденные ткани. Входящий в состав витамин F является жирорастворимым, поэтому употребление масла рекомендуется желающим обрести стройную фигуру. Оно не образует канцерогенных веществ, поэтому применяется в детском и диетическом питании. В кулинарии используется в сыром виде - оно не подходит для жарки. Добавляется в салаты, каши и запеченные на гриле овощи, применяется для приготовления изысканных заправок с добавлением лимона, соевого соуса, ароматных трав. В лечебных целях используют наружно для решения проблем с кожей, его также втирают в кожу головы для лечения алопеции. Внутрь применяется для общего укрепления организма и оздоровления по 1 ст. л. 2 раза в сутки в перерывах между приемами пищи.

Масло добыто путем холодного отжима, поэтому в нем сохраняется максимальная концентрация всех полезных веществ. Продукт улучшает работу печени и сердца, снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, оказывает помощь при заболеваниях ЖКТ и улучшает его работу. При регулярном употреблении повышается иммунитет, организм становится более устойчивым к различным неблагоприятным воздействиям. Масло имеет низкую температуру кипения, поэтому для жарки не подходит. Используется в свежем виде для заправки готовых блюд, салатов из сырых, печеных, вареных овощей, может использоваться для домашнего майонеза и других соусов. Практически полностью усваивается организмом, может использоваться в оздоровительных целях. Принимать внутрь по 2 ч. л. до 3 раз в день с легкими блюдами либо отдельно от приемов пищи. В косметических целях используется наружно на коже лица и тела в чистом виде, в смеси с другими маслами, либо в многосоставных масках. Применяется также для удаления макияжа.

Полностью натуральный продукт без ароматизаторов и консервантов! Масло получают методом холодного отжима, затем проходит процесс рафинирования и дезодорировани. Уникальные свойства и благородный вкус масла полнее всего проявляются в кулинарии. Оно прекрасно подходит для жарки, тушения, заправки салатов и используется в том числе, как обычное подсолнечное масло. Еще одна сфера применения хлопкового масла домашняя косметология. Оно моментально впитывается в кожу, снимает раздражение, смягчает, является хорошей основой для кремов и масок.В оздоровительных целях принимается внутрь по 1,5-2 чайной ложке два раза в день до еды.

ПНЖК омега 3 играют важную роль в формировании детского организма
ПНЖК омега 3 являются предшественниками образующихся из них активных и важных биорегуляторов – эйкозаноидов линии Е 3, влияющих на иммунный статус, аллергические состояния, что важно для организма ребенка.
ПНЖК помогают бороться с аллергией
Ученые Университета Сиднея обнаружили, что у детей, регулярно потребляющих рыбий жир, в четыре раза ниже риск развития астмы, чем у их сверстников, едящих мало рыбы. Специалисты Университета Вайоминга сообщили, что потребление 3,3 грамма в день рыбьего жира заметно облегчили дыхание и другие симптомы у астматиков. Было замечено положительное влияние рыбьего жира и на другие легочные заболевания.
В развитии аллергических процессов важную роль играет чувствительность клеток эпителия слизистой оболочки и кожи к биологически активным веществам, таким как гистамин. Стоит повыситься чувствительности клеток к этим веществам, и уже небольшое раздражающее действие химического вещества может вызвать сильную аллергическую реакцию: зуд, крапивницу, отек кожи и тканей. Аллергические проявления развиваются за счет токсичности вещества, даже слабой, и повышенной чувствительности клеток организма к гистамину. Механизм действия омега-3 ПНЖК, согласно публикациям научных исследований, вероятно, связан с их включением в клеточные мембраны. При этом степень внедрения омега-3 в клеточные мембраны соответствует их содержанию в пище. Т.е ПНЖК омега 3 нормализуют жировой состав тканей организма, повышая стабильность клеток эпителия слизистых оболочек и кожи, снижается чувствительность клеток организма к токсическим веществам.
Особого внимания заслуживает способность омега-3 ПНЖК блокировать синтез фактора активации тромбоцитов (ФАТ), являющегося универсальным промотором как аллергического, так и бактериального воспаления.
ПНЖК укрепляют иммунитет

Исключительные свойства продукту придает голозёрный овёс, содержание сырого белка в нём значительно превосходит этот показатель у плёнчатых сортов. Овсяные хлопья из голозёрного овса содержат в 1,5 раза больше овсяного масла и натурального витамина Е, богаты витаминами В1, В2, В6, каротином, витамином К. Высокое содержание бета-глюканов, снижает уровень холестерина в крови. Уникальный состав масел и аминокислот обеспечивает отменные вкусовые качества. Овсяные хлопья компании "Сташевское" идеально подходят для современных людей, придерживающихся здорового образа жизни и питания. Этот продукт незаменим для пациентов с выявленной глютеновой энтеропатией (целиакией), а также для людей, имеющих острые или хронические гастроэнтерологические заболевания и проблемы сердечно-сосудистой системы.

Богата всеми незаменимыми аминокислотами, витаминами группы В, Е, А, ферментами, пищевыми волокнами (клетчаткой), набором микроэлементов, в том числе кремний, играющий важную роль в обмене веществ.
Полезную овсяную муку получают путем перемалывания цельных овсяных зерен. Как и овес, она содержит много пищевых волокон и мало крахмала.

Рисовую муку применяют в диетическом и лечебном питании как продукт, не содержащий глютен (растительный белок).

Из нее делают лепешки, блинчики, кексы и печенье - выречка становится хрустящей и рассыпчатой. Рисовая мука - наилучшее средство для сухой панировки курицы, рыбы, овощей и картофельных котлет, ее можно использовать в качестве загустителя для соусов и пудингов.

Кукурузная мука содержит много клетчатки , витаминов, минералов и не содержит глютен. При сравнительно высоком индексе жирности и калорийности - кукурузная мука легко усваивается организмом.

Кукурузная мука используется при выпечке кукурузного хлеба, лепешек, маффинов, блинов, запеканок, кексов, оладьев. Такая выпечка отличается особой легкостью и рассыпчатостью. А кукурузный хлеб долго не черствеет и сохраняет приятные вкусовые качества.

Страна-производитель : Россия
Масса: 500 г

Амарантовая мука – это натуральный диетический продукт здорового питания, употреблять который полезно и детям, и взрослым.

6 причин включить амарантовую муку в свой рацион:

- не содержит глютен, поэтому подходит для людей, с непереносимостью злаковых культур, в частности: пшеницы, ячменя и ржи.

- мука амаранта содержит сквален, способствующим насыщению клеток кислородом и обладающим иммуномодулирующим действием. Антиоксиданты сдерживают окислительное повреждение клеток, что способствует омоложению организма и профилактике многих заболеваний.

- богата лизином: лизин является редко встречающейся в продуктах растительного происхождения незаменимой аминокислотой, которая помогает усваиваться белку и кальцию.

- является источником важнейших витаминов и минералов: С, А, D, Е, витаминов группы В, калия, кальция, магния, фосфора, железа и пр.

- амарантовая мука содержит большое количество белка и 8-20% пищевых волокон, которые чрезвычайно полезны для желудочно-кишечного тракта человека.

- компоненты, содержащиеся в амарантовой муке оказывают антидепрессивный эффект, активизируя в организме действие серотонина - гормона радости, который благоприятно влияет на нервную систему в целом и наполняет организм энергией.

- мука амаранта богата растительным белком, что делает ее особенно полезной для растущего детского организма, вегетарианцев, людей, ведущих активный образ жизни.

В кулинарии нутовая мука применяется при приготовлении множества вкусных блюд: соусов, паштетов, блинов, оладьев, клецок, тефтелей, сладостей, а также различных видов выпечки – такая мука прекрасно заменяет яйца, делает тесто мягким, нежным и придает приятный ореховый вкус.

Благодаря её полезным свойствам, часто используется в косметологии, а также в медицине – в первую очередь для укрепления иммунитета, очищения организма, для лечения болезней легких и при онкологических заболеваниях.

Мука грецкого ореха содержит:

- витамины группы В, которые избавляют организм от пировиноградной кислоты, вызывающей усталость;

- витамин С и эллаговая кислота, выступающие в качестве сильнейших антиоксидантов. Они охраняют клетки от свободных радикалов;

- мелатонин. Исследователи установили, что в грецких орехах присутствуют специальные вещества, оказывающие влияние на выработку мелатонина или так называемого «гормона сна». Мелатонин принимает участие в регуляции работы головного мозга. Он поддерживает молодость и здоровье, обеспечивая легкое засыпание и интенсивное восстановление клеток всего организма во время полноценного сна;

- клетчатку, которая помогает регулировать вес и работу желудочно-кишечного тракта, а также служит естественным сорбентом, позволяющим удалить из организма вредные шлаки и токсины;

- полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 - это строительный материал для клеток, обеспечивающий их здоровье.

- лецитин - крайне важное вещество для человеческого организма. Необходим для нормальной работы сердца, мозга и нервной системы.

Она богата:

- полиненасыщенными жирными кислотами омега-6 и омега-3 (ПНЖК). Эти кислоты организмом человека не синтезируются, поэтому обязательно должны поступать с пищей. Говоря о роли ПНЖК, следует отметить, что они имеют большое значение для работы сердечно-сосудистой системы.

- мощным антиоксидантом – сезамолом – природное средство для повышения жизненных сил и увеличения энергии.

- ценнейшими витаминами, макро- и микроэлементами. Витамин А (необходим для зрения и здоровья кожи), витамин С (антиоксидант, жизненно важный для кровеносных сосудов), витамин Е (отвечает за молодость и долголетие), витамины группы В (играют важную роль в метаболизме – принимают участие в выработке энергии и в тканевом дыхании).

- цинком, магнием, фосфором, железом, но больше всего кальцием, являющегося основой структурного элемента костной ткани. По этому показателю она превосходит многие продукты питания. Чрезвычайно важно, что кальций в кунжутной муке органический и усваивается организмом практически на 100%.

Мука из семян расторопши содержит уникальный комплекс флавоноидов – силимарин. Исследования показали, что силимарин обладает антиоксидантными свойствами и выраженным гепатопротекторным эффектом – предотвращает повреждения печени, вызываемые токсинами и лекарствами. Комплекс флавоноидов препятствует проникновению ядовитых веществ и разлагает токсины прежде, чем они начнут оказывать своё пагубное действие на клетки печени. Кроме того, силимарин стимулирует синтез белков и фосфолипидов в пораженных клетках печени, ускоряя восстановительные процессы.

Мука из семян расторопши богата:

- клетчаткой, которая способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, понижению уровня холестерина в крови, снижению веса, выведению солей тяжёлых металлов из организма, стабилизации уровня сахара в крови, предотвращению образования камней в желчном пузыре;

- полиненасыщенными жирными кислотами, фитостеролами, микроэлементами и аминокислотами.

Продукт также богат:

- клетчаткой, которая способствует сохранению нормального уровня холестерина и сахара в крови, регулированию веса, выведению шлаков и токсинов. И так же нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, в частности, устранению избыточного газообразования;

- цинком. Этот элемент участвует в белковом, жировом, углеводном обменах, синтезе нуклеиновых кислот. Он оказывает влияние на формирование иммунитета и протекание биоэнергетических процессов. Цинк играет важную роль в обеспечении мужского здоровья, помогая избежать проблем с предстательной железой. Он также необходим для развития и нормального функционирования репродуктивной системы у подростков. В сочетании с витаминами и аминокислотами, цинк особенно полезен для поддержания здоровья кожи, костей, ногтей и волос;

- кукурбитином. Эта аминокислота оказывает противоглистное действие, не вызывает интоксикации организма, не раздражает слизистую кишечника;

- витаминами (А, Е, F, РР, Р, витамины группы В);

- минералами, обеспечивающими нервную проводимость, участвующих в энергетике мышечного сокращения, играющих большую роль в синтезе белков, жиров, углеводов и регулирующих водно-электролитный баланс;

- хлорофиллом - антиоксидантом, который защищает организм от преждевременного старения и воздействия свободных радикалов. Кроме того,хлорофилл улучшает транспортировку кислорода к клеткам и повышает иммунитет.

Мука из семян черного тмина – натуральный продукт функционального питания. В ее составе, обладающей широким спектром оздоровительного действия, присутствуют: 15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая и др.), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций и др.), эфирное масло и другие полезные для здоровья человека вещества.

Льняная мука — диетический продукт, который получается из семян после отжима масла. Оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, ценные аминокислоты и клетчатку, благодаря чему способствует очищению организма, общему улучшению состояния здоровья и иммунитета.

Льняная мука богата диетической клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, растительным белком, витаминами В1, В2, В6, фолиевой кислотой, антиоксидантами (лигнаны), а также необходимыми для здоровья микроэлементами: калием, кальцием, магнием, цинком и др.

Белок льна имеет высокую биологическую ценность, и по сбалансированности аминокислотного состава превосходит белок многих зерновых и бобовых культур.

Льняную муку можно использовать при выпечке хлебобулочных изделий как самостоятельный отдельный ингредиент, а можно смешивать с мукой другого вида, к примеру с пшеничной. Вы можете приготовить с льняной муки оладьи, пирожки, булочки или пироги со всевозможными начинками. Ваши изделия будут обладать не только неповторимым вкусом, но и исключительными полезными свойствами.

Состав кунжутной муки чрезвычайно богат и разнообразен.
Жиры:
Ненасыщенные: Омега-3, Омега-6, Омега-9;
Насыщенные: Пальмитиновая, Стеариновая кислоты;
Витамины:
Витамины группы В: Витамин В1, Витамин В2, Витамин В3, Витамин В5, Витамин В6, Витамин В9;
Витамин Е;
Витамин Т;
Аминокислоты:
Незаменимые: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин, Триптофан;
Полузаменимые - это аминокислоты, которые организм человека способен синтезировать, но при условии, что некоторое количество этой аминокислоты он получает с пищей. По этой причине эти аминокислоты часто также относят к незаменимым: Аргинин, Гистидин, Тирозин, Цистеин;
Заменимые: Аланин, Аспарогеновая кислота, Глицин, Глутоминовая кислота, Серин, Каротиноиды, Сезамол, Сезаминол, Сезамин, Сезамолин;
Фитостеролы: Бета-ситостерин;
Микро- и макоэлементы: Железо, Калий, Кальций, Магний, Марганец, Медь, Натрий, Селен, Фосфор, Цинк;
Грубая клетчатка: В сочетании с пектинами грубая клетчатка нормализует баланс полезной микрофлоры, активизирует перистальтику кишечника и, в конечном счёте, способствует очищению организма от шлаков, токсинов и солей тяжёлых металлов. Способствует устранению такого крайне неприятного явления, как запоры.
Пектины.
Особо надо отметить количественный состав некоторых полезных для организма человека веществ, содержащихся в кунжутной муке. В ней в больших количествах присутствует кальций, цинк, магний, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности всех органов нашего организма. Причём по содержанию кальция, кунжутная мука – «чемпион мира». А уж о клетчатке и говорить не стоит!