Прошай талия, здравствуй праздник!!! поделитесь рецептами вкусняшек!!!

вот рецепт на том сайте есть еще обалденно вкусный торт"монастырская изба"

"Ленивые" пирожки с яйцами и луком
Уже проверили рецепт [smile6], сегодня повторила, увеличив пропорции вдвое.

купила коптилку а рецептов не знаю кто знает подскажите пожалуйста

Я сегодня пекла пирожки, плюшки и ватрушку с малиной!!! Вкусно!!![smile6]

Куриная отбивная в картофельном кляре

Ингредиенты:

- куриная грудка(средняя, крупная)
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л муки
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:

- Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками
- кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку
- каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель
- обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон
Вкусных вам моментов)

Курочка получается сочная, картошечка хрустящая

AnnaM, какие у вас пирожки! Один к одному, загляденье!

Клюква писал(а):AnnaM, какие у вас пирожки! Один к одному, загляденье! А какие вкусные, мягкие! [smile6]

AnnaM, рецепт в студию!

волошка писал(а):
С праздником 8 марта!!!
Это всё МНЕ[smile1]?

Наткнулась на рецепт в Just cook! и решила приготовить.

Желейный торт "Апельсины в йогурте"

Ингредиенты:

желатин 30 г(я брала желе "Трапеза" и 10 г желатина)
апельсины
бананы или консервированные ананасы
готовый бисквит(я брала бисквитный рулет из размешайки, пекла в хлебопечке в режиме "Скорый")
йогурт 750 мл
сок апельсиновый 250 мл
для украшения мята и любые ягодки.

Приготовление:

1. Залить желатин апельсиновым соком и оставить его набухать. Апельсины порезать кружочками и снять с них кожуру.

2. Кубиками нарезать бананы и бисквит. Когда желатин набух, поставить его на огонь, пока он полностью не раствориться (но не кипятить). Остудить и добавить йогурт.

3. Приготовить полукруглую миску и выстелить ее пищевой пленкой, а потом выложить туда приготовленные кружки апельсинов (по стенкам), небольшую часть бананов и бисквита, кружки апельсина, и так несколько слоев, после чего залить все йогуртом и поставить в холодильник.

4. Когда желейный торт застынет, вынуть его из формы и украсьте ягодками и мятой.

Получается очень нежный и вкусный торт. Приятного аппетита!

Красота [smile6]

Ммм, так аппетитно [smile1] Маш, а где такие ягодки взяла красивые?

Красотище[smile5][smile5][smile5]. Ну как удержаться, особенно сладкоежкам. Слюни текут![smile11][smile11][smile11]

Лёльчик писал(а):Ммм, так аппетитно [smile1] Маш, а где такие ягодки взяла красивые?
это к рецепту прилагалось))) мой вот так выглядит:

Обходила как-то эту тему стороной. Зашла от делать нечего и не могла оторваться от чтения. Всем, всем большое спасибо за рецептики, столько много всего вкусного и интересного и главное, что рецепты проверенные. Еще раз всем СПАСИБО![smile14][smile14][smile14]

Девочки, поделитесь, кто что готовит в пост? Уже фантазия моя иссякла[smile8]

http://www.foodclub.ru/ в нижней части страницы подборка постных рецептов

lena_ko писал(а):http://www.foodclub.ru/ в нижней части страницы подборка постных рецептов
спасибо!!![smile1]

и еще попробуйте тофу, он сейчас вроде много где продается, хорошо сочетается с соевым соусом, зеленью, овощами, грибами

Я к вам с вкусненьким. Угощайтесь![smile1]
Французский яблочный пирог с хрустящей корочкой.

Готовлю уже 5 раз за месяц)) Чуть усложненная замена надоевшей шарлотке))) Рецепт из интернета, синим цветом - мои комментарии.
Получилось влажное, нежное-нежное, в меру сладкое, неприторное чудо-пироженое.

Состав:
450 г яблок – примерно 3 средних яблока (в этот раз брала 2 яблока и 2 банана. Синее в разрезе -это банан потемнел [smile27])
115г муки
1 ч. л разрыхлителя
115 г сахарной пудры (сахар-песок. Еще уменьшила количество до 80 гр. и просто лучше взбивала)
90 мл молока
50 г слив. масла растопленного
2 яйца
1 ч. л свежего тертого мускатного ореха (необязательно)

Крем:
1 яйцо
75г сливочного масла размягченного (50 гр., иначе, имхо, жирновато)
115г сахарной пудры (сахар-песок)
5мл ванильной эссенции (или ванилин на кончике ножа, или 1 пакетик ванильного сахара)
Сахарная глазурь для посыпки (я брала мелкий коричневый сахар со вкусом сливочной помадки)

Разогреть духовку до 160 градусов*. Круглую форму диаметром 22 см (d=24 см, потому пирог не такой пышный, высотой где-то 4 см) смазать маслом и выложить дно пергаментом (свою стеклянную форму пергаментом не выстилала ни разу. Достаточно хорошо маслом смазать). На дно выложить нарезанные яблоки/бананы (очень удобна для яблок терка Бернера – одна из сторон на четырехгранной терке).
Все ингредиенты для теста взбить до получения жидкого теста и вылить его на яблоки. Разровнять (можно форму немного потрясти, чтобы тесто лучше распределилось) и запекать 40-45 минут, до золотистой корочки.
Взбить все ингредиенты для крема. Вынуть пирог и положить на него крем. Поставить в духовку еще на 20-25 минут. Готовый пирог остудить полностью, затем вынуть из формы. Посыпать просеянной сахарной глазурью (я посыпала ещё горячий пирог коричневым сахаром).
Приятного чаепития!

*Температура должна быть чуть ниже, чем Вы печете обычно. Конечно, мой термометр вряд ли показывает правильно, но дрожжевые пирожки я пеку при 200 С. Тут всегда выставляю 160, а потом просто еще минут 5-7 держу с включенным нижним теном. Один раз забылась и по привычке поставила 200 - за 30 минут коржик пересушен, а сверху поджаристый омлет, а не хрупкая сахарная корочка [smile27]

пора, наверное, делиться рецептами куличей и пасхи

девочки а для желейного торта вы йогурт какой берете?

Осталось много картошки,что можно сделать,кроме драников ,пюре и жарки?посоветуйте,пжл.

sna-33 писал(а):Осталось много картошки,что можно сделать,кроме драников ,пюре и жарки?посоветуйте,пжл.
Я делаю пампушки с чесноком. Вкусно.[smile6][smile6][smile6] Ум отъешь

волошка писал(а):sna-33 писал(а):Осталось много картошки,что можно сделать,кроме драников ,пюре и жарки?посоветуйте,пжл.
Я делаю пампушки с чесноком. Вкусно.[smile6][smile6][smile6] Ум отъешь
рецепт?

Во время поста сейчас можно сделать рулет картофельный, или запеканку, а дня начинки использовать капусту, грибы. А есть пост не соблюдаете, но начинка мясная. А вареники с картошкой.Вкуснотище....

sna-33 писал(а):Осталось много картошки,что можно сделать,кроме драников ,пюре и жарки?посоветуйте,пжл.
можно запечь кружочками в сметане/майонезе с сыром и помидорками (грибами) или потушить с мясом [smile1]
еще как вариант суп-пюре с сыром, зеленью и сухариками [smile6]

sna-33 писал(а):Осталось много картошки,что можно сделать,кроме драников ,пюре и жарки?посоветуйте,пжл.
Картофель запеченный под сыром
Картофельная запеканка- http://kartavkusa.ru/index.php/kartofelnaya-zapekanka-recept-foto
картофельный салат,
я еще делаю простой картофельный салат-отварной картофель кубиками+зеленый консервированный горошек+лук репчатый мелкими кубиками+соль+ растит. масло.,