И я хочу вставить свои 5 копеек в тему. Недавно отмечали мамин юбилей В кафе Лайвер. Мама договорилась по телефону и мы пошли обсуждать туда меню, за день до мероприятия. Нас радушно встретили, усадили за столик, дали банкетное меню, сидите выбирайте. Маленький зал был занят и с нами в большом должна была сидеть еще одна компания из 7 человек. С нашей стороны должно было быть 20 человек. все рассказали , даже фото в контакте показали как выглядят блюда. Решили мясные и овощные нарезки сделать двойными , чтобы место не занимали, о чем записали в бланке заказа 8 порций на 4 тарелки. очень вежливый молодой человек разрешил нам даже принести свои пару салатов (селедку под шубой) средняя цена с человека 750 руб + 50 руб обслуживание. спиртное 50 на 50, выбрали вино и водку ( сказали что все в наличии). все хорошо, заплатили сразу и ушли домой, договорившись что сестра придет по раньше немного украсить зал. на следующиуй день Та-дам приходит она за пол часа до прихода гостей, наш стол пустой, его еще не начали накрывать. одна девушка официан накрывает маленькие столы. через 20 минут очередь наконец дошла и до нас, гости уже подходят. принесли овощную нарезку - порезан один старенький огурчик и захудалый перчик, помидор нет. спросили где? ответ убил: ну если вы так хотите можем нарезать. мясных нарезок принесли 8, впихивали как могли. как оказалось вино, которое мы заказывали, кончилось. Графинов не хватало морс принесли в двух графинах на всех. Вместо острой закуски, в которую входили корнюшоны, опята, морковка по корейски и что-то еще принесли 3 кучки на тарелке свекла, капуста и морковь натертые на терке. про то что нам разрешили принести салаты никто не слышал и знать не знает- нельзя! Вместо 6 вечера за стол мы сели в 7. и решив, что за все это нам пологаеться маральная компенсация достали не только селедку под шубой , а еще и жаренную курицу и зимний салат. соседи к тому времени были уже очен веселые ( был день учителя и они отжигали) и нам трезвым было очень трудно их перекричать, чтобы поздравить именниницу .При этом мы снимали на видео- слышно только учителей. В восемь началась дискотека и конкурсы отпали сами собой. официант была одна на всех, поэтому посуду уносила по мере возможности. она спросила восколько приносить горячее, ей сказали что в восемь . в 9 пошли спрашивать когда же нам его принесут. к тому времени, когда его принесли, оно уже было холодным. но вечер удался, мы были в хорошем настроении и нам его никто не смог испортить. настроение поднимал еще диджей и мужщина , который решил попробывать спеть под гитару на сценне. Он поздравил нашу маму с юбилеем и спел ей песню, очень понравилось .подпевали все. конечно в следующий раз мы хорошо подумаем, стоит ли туда идти , а так если они более внимательно будут относиться к клиентам (хотя бы побольше официанов возьмут и будут придерживаться меню) почему бы и нет.