Семена 4/23

Еще древние греки и египтяне использовали чай с шалфеем в качестве омолаживающего и общеукрепляющего средства. Слово «salveo» переводится с латинского как «быть здоровым». Пряно-ароматическое, лекарственное и декоративное растение, известно еще как сальвия. В южных регионах неприхотливый многолетник, в средней полосе на зиму требуется укрытие. Кусты высотой 50-70 см, раскидистые, засухоустойчивые. Все части растения имеют приятный аромат и горьковатый вкус. Это одна из популярных приправ, придающая более изысканный вкус блюдам из мяса и птицы. Для сушки и приготовления чая используют листья, которые собирают с середины лета до конца сезона. Листья продолговатые, мелкогородчатые, черешковые, голубовато-зеленые. Стебли и листья шершавые из-за сплошного короткого опушения, особенно снизу. Цветки фиолетовые, собраны в 6-7 ложных мутовок из 10 цветков. Цветет в июне-июле. Все части растения обладают приятным ароматом, содержат эфирное масло.

Лекарственный, пряный, ароматический, декоративный многолетник высотой 40-50 см. Средняя урожайность зеленой массы 200-300 г/м2. Содержание эфирного масла 2,8%. Устойчив к болезням и вредителям. Листья применяют в качестве душистой приправы для салатов и блюд из мяса, птицы, рыбы, они придают тонкий приятный вкус соусам. Используется шалфей кондитерами, виноделами, парфюмерами. Уважаем медиками. «Шалфей» в переводе означает “быть здоровым”. Его эфирное масло обладает широким спектром действия против бактериальной и вирусной инфекции. Отвары, чаи, ингаляции эффективны при простуде. Выращивайте этого «доктора» у себя на грядках и будьте здоровы. В условиях средней полосы лучше вырастить рассаду – посев в марте. В фазе первого настоящего листа пикировка в отдельные стаканчики. На постоянное место закаленную рассаду высаживают в конце мая с шагом 30 см. Возможен прямой посев семян в открытый грунт рано весной. Засухоустойчив, требует солнечной экспозиции и дренированных нейтральных почв легкого мехсостава.

Продуктивный позднеспелый сорт для о/г и круглогодичной культуры в защищенном грунте. От всходов до начала хозяйственной годности 30-35 дней. Розетка компактная, Ø 15-20 см. Лист толстый. Масса одного растения 35-40 г. Урожайность зелени 2,6-3,5 кг/м2. Достаточно устойчив к стрелкованию, к мучнистой росе.

Раннеспелый (25-35 дней от полных всходов до уборки урожая) урожайный сорт. Розетка листьев диаметром 12-20 (до 50) см. Листья овальные, слабопузырчатые, нежные. Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18ºС. Сорт чувствителен к длине дня (при длинном дне стрелкуется). Урожайность до 2,8 кг/м2.

Сорт среднеспелый (40-50 дней от полных всходов до технической спелости). Розетка полуприподнятая, компактная. Лист серо-зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, толстый, овальный. Сорт требует обильных поливов, устойчив к цветушности и низким температурам. Урожайность - 2,5-2,8 кг/м2. Используется в свежем виде и для замораживания

Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней. Розетка листьев компактная. Лист зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый. Требователен к влаге, устойчив к цветушности. Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания. Урожайность – 2-3 кг/м2. Шпинат ценен как диетический овощ за высокое содержание в листьях белков, витаминов, минеральных солей и органических кислот.

Высота 80 см Диаметр 10-12 см Великолепная смесь окрасок сравнительно невысоких шток-роз, цветущих в год посева. Формирует компактные, аккуратные растения высотой до 80 см, с хорошим ветвлением от основания куста. Махровые и полумахровые цветки 10-12 см собраны в вытянутые соцветия-кисти. Смесь пышно цветет с июля по сентябрь. Используется для оформления клумб, рабаток, миксбордеров, декорирования изгородей и стен. Соцветия пригодны для срезки в букеты. Срезанные соцветия долго остаются свежими. Посев семян в марте – начале апреля в отдельные горшки на рассаду. В открытый грунт рассаду высаживают с конца мая. Возможен посев семян в открытый грунт в мае-июне. В этом случае цветение на второй год.

Высота 250 см Диаметр цветка 12 см Величественное, стройное растение с очень крупными махровыми цветками, собранными в гигантские соцветия - вытянутые кисти. Эти растения находят широкое применение для декорирования стен и оград, и, конечно же, для срезки. Срезанные соцветия в бутонах великолепно распускаются в воде. Посев: в грунт на постоянное место в середине мая. Всходы появляются через 12-15 дней. Посевы прореживают, формируя площадь питания для растений 40х50 см. Уход: Мальва светолюбивое, зимостойкое, засухоустойчивое растение, но для хорошего роста и развития выращивать их следует на солнечных местах, удобренной рыхлой почве. В сухую погоду растения поливают.

Высота растения 50 см Диаметр цветка 9-10 см Сорт формирует компактные, аккуратные кусты высотой всего 50 см – что весьма необычно для преимущественно высокорослых шток-роз. Цветет в год посева, что также необычно для двулетников, к которым причисляют шток-розы. Цветки O 9-10 см, махровые, оригинальной формы, с изрезанным краем лепестков, с тонким, приятным ароматом. Растения пышно цветут с июля по сентябрь. Используются для оформления клумб, рабаток, миксбордеров, уличных и балконных контейнеров. Срезанные соцветия великолепно распускаются в воде до последнего бутона. Посев семян в марте – начале апреля в отдельные горшки на рассаду. В открытый грунт рассаду высаживают с конца мая. Возможен посев семян в открытый грунт в мае-июне. В этом случае цветение на второй год.

Мощное величественное растение с преимущественно махровыми цветками. Из прикорневой розетки листьев выходят крупные прочные стебли высотой 150-200 см. 2/3 их длины усыпано множеством цветков 7-8 см. Цветение начинается раньше, чем у других сортов, и продолжается до 3 мес. При выращивании через рассаду растения зацветут в первый год, но цветение будет более скромным, чем на второй год, когда оно становится особенно пышным. Используют как фоновые растения в цветниках, вдоль заборов, для зонирования участка и украшения палисадников. Одно из самых неприхотливых и легких в выращивании растений. Дает прекрасную срезку, в воде стоит около двух недель.

Раннеспелый сорт зимостойкого многолетника, формирует урожай зелени за 40-50 дней. Розетка раскидистая, высотой 15-30 см. Молодые листья содержат богатый набор биологически активных соединений. Используются для свежего потребления и консервирования. Сорт устойчив к стеблеванию. Урожайность до 7 кг/м2 за сезон.

Симпатичный сорт с выразительным бордовым рисунком на листве. При сохранении всех ценных хозяйственных характеристик культуры растение обладает замечательными декоративными качествами. Раннеспелый, период от всходов до первой срезки 42-45 дней (в год посева) и 20-25 дней от весеннего отрастания на второй год. Розетка листьев прямостоячая, компактная, ? 25-30 см, высотой 30-40 см. Лист на коротком черешке. В пищу используют свежие молодые листья, которые содержат большое количество витамина А, железа и фруктовые кислоты – яблочную и лимонную. Взрослые листья накапливают щавелевую кислоту и для кулинарии непригодны. Щавель имеет стержневой корень, подберите для него высокий горшок (не плошку). Не допускайте пересушивания грунта. Удаляйте появляющиеся цветоносы, чтобы розетка оставалась компактной и густой. Рисунок на листьях лучше всего проявляется в легкой полутени.

Раннеспелый высокоурожайный сорт, от полных всходов до хозяйственной годности 40-45 дней. Многолетняя культура, на одном месте выращивается 4-5 лет. Розетка листьев прямостоячая, лист удлиненно-яйцевидный, на длинном черешке. Вкус приятный слабокислый. Средняя товарная урожайность 3-8 кг/м2. Сорт зимостойкий, устойчив к цветушности. Зелень широко используют в кулинарии в свежем и консервированном виде. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают. Первую срезку зелени проводят через 2-2,5 месяца после посева. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Последнюю массовую срезку проводят не позже середины августа для успешной перезимовки растений. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.

Пряно-ароматический многолетник. Гудвин-самый ароматный сорт эстрагона, вырастает до 1 метра в высоту и имеет сильный пряный вкус с оттенком горечи. С куста тархуна Гудвин собирают до 0,5-0,6 килограмм пряной зелени. Растет как в грунте, так и в горшке на подоконнике. Рекомендуется для использования зелени в кулинарии, при консервировании и засолке. Куст хорошо облиственный, высотой 100-115 см. Период от весеннего отрастания до первой срезки (на 2-ой год вегетации) 28-32 дня, до второй срезки – 130 дней. Урожайность зеленой массы до 5 кг/м2. Посев на рассаду в марте. При развитии пары листьев сеянцы пикируют. На постоянное место в открытый грунт рассаду высаживают с середины мая с шагом 40х70 см. Возможен посев непосредственно в открытый грунт весной или под зиму. Эстрагон требует дренированных почв, нейтральных по кислотности и солнечного местоположения. Не любит переувлажнения. Характерный пряный привкус листьев обусловлен наличием в высокой концентрации эфирных масел, смол, флавоноидов и алкалоидов. Также эстрагон богат каротиноидами, дубильными веществами, витаминами группы В и С, фосфором, калием, магнием, селеном, натрием и железом.

Эстрагон - это эфирномасличный многолетник, который относят к роду полыни. Тархун обладает тонким освежающим ароматом и пикантным вкусом, не обладает горчинкой, в отличие от других разновидностей полыни. Свежий и сушеный эстрагон часто используют в консервировании и приготовлении разнообразных блюд, напитков и сладостей. Траву часто применяют в народной медицине, так как тархун способствует восстановлению организма во время авитаминоза, очищает кровь и повышает аппетит при пищевых расстройствах. Вырастить эстрагон можно при любых климатических условиях вашего региона, независимо от местности, так как это растение очень неприхотливое и требует минимального ухода. Монарх - самый популярный сорт тархуна для приготовления лимонадов и других тонизирующих напитков. Эстрагон сорта "Монарх" очень пряный и пикантный, обладает особенным острым вкусом. Высушенные молодые листики и побеги тархуна богаты ценными витаминами и огромным комплексом микроэлементов и эфирных масел. Они благотворно влияют на работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, полезны при похудении и лечении пищевых расстройств, нормализуют пищеварительные процессы, эффективны при упадке сил, стрессовых состояниях и головной боли. Зимостойкий, засухоустойчивый, ароматный многолетник из семейства полыней. Сорт формирует растения высотой до 150 см. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в домашней кулинарии. Период от весеннего отрастания до первой срезки на зелень 25-30 дней, до второй срезки – 135 дней. Масса одного растения 700 г. Урожайность зеленой массы при двухразовой срезке до 5 кг/м2. Под названием «тархун» широко используется при засолке овощей, замачивании яблок, квашении капусты, для приготовления маринадов, освежающих напитков. Посев на рассаду в марте. При развитии пары листьев сеянцы пикируют. На постоянное место в открытый грунт рассаду высаживают с середины мая с шагом 40х70 см. Возможен посев непосредственно в открытый грунт весной или под зиму. Эстрагон требует дренированных почв, нейтральных по кислотности и солнечного местоположения. Не любит переувлажнения Тархун - это уникальное пряное растение, которое каждый может вырастить на своем участке. Эстрагон можно высаживать как в открытый грунт, так и выращивать в контейнерах на подоконнике. При легком и правильном уходе эта специя будет радовать вас красивой зеленой листвой и станет яркой ноткой в ваших блюдах и напитках.

Эустома, лизиантус, «ирландская роза» — вот неполный перечень названий этого прекрасного однолетника, который в домашних условиях выращивается как многолетник. Полураспустившиеся цветки похожи на бутоны роз. Стебли высотой до 115 см с крупными махровыми белыми цветками с синей каймой по краям, диаметром до 6 см. Займет достойное место среди Ваших комнатных растений, также ее широко используют для оформления клумб, рабаток, бордюров и для получения первоклассной срезки. Предпочитает солнечные места, требуются еженедельные подкормки удобрениями, обильный полив и частое опрыскивание. Посев на рассаду с января по март в ящики с легким песчаным грунтом. Семена не присыпают землей, а слегка вдавливают в грунт. Пикировку проводят через месяц-полтора, затем ростки необходимо притенять. В фазе 4-5 настоящих листочков пересаживают в постоянные горшки. Высадка рассады в открытый грунт под укрытие в конце мая —начале июня. Через 2-3 недели укрытие снимают.

Семена цветов Эустома ABC Грин махровая, подойдут для любого сада. Яркие растения не требуют сложного ухода и легко приживаются на самой неплодородной земле. Они эффектно выделяются на фоне газона или фруктового сада, но активно цветут и на балконе. Бутон насыщенного оттенка выгодно сочетается с другими растениями и подходит для любого букета.

Эустома, лизиантус, «ирландская роза» – вот неполный перечень названий этого прекрасного многолетника, который в открытом грунте выращивается как летник. Стебли высотой до 115 см с крупными, диаметром до 6 см, махровыми цветками неповторимой переливчатой окраски: бледно-голубой у основания лепестков, плавно переходящей в более насыщенную к краям. Займет достойное место среди Ваших комнатных растений, также ее широко используют для оформления клумб, рабаток, бордюров и для получения первоклассной срезки. Предпочитает солнечные места, требуются еженедельные подкормки удобрениями, обильный полив и частое опрыскивание. Посевы на рассаду проводят с января по март в ящики с легким песчаным грунтом. Семена не присыпают землей, а лишь слегка вдавливают в грунт. Для получения наилучшего результата посев рекомендуем проводить в торфяные таблетки (одно драже в таблеку).

Эхинацея Ливадия – это красивейшее садовое растение с целебными свойствами. Неприхотливая культура, поражающая взгляд множеством крупных цветков разнообразной окраски, немного напоминающих ромашки. Кроме того, растение считается знатным медоносом, привлекающим своим тонким ароматом множество пчёл. Засухоустойчивый, зимостойкий многолетник. Сорт ЛИВАДИЯ – высотой 100 см, с крупными пурпурно-розовыми соцветиями-корзинками 7,0-7,5 см – сделает честь любому цветнику. Наиболее органично смотрится в цветниках природного стиля, в окружении декоративных злаков, гипсофил и кермека. Хорошо сочетается с желтыми рудбекией и тысячелистником, мелколепестником. Дает прекрасную срезку, долго сохраняющую свежесть в воде. Кроме высоких декоративных качеств, известна лекарственными свойствами иммуномоделирующего характера. Эхинацея имеет бактерицидные свойства, её часто используют как антисептическое средство. К достоинствам можно отнести: высокие декоративные характеристики; простоту ухода; широкий ареал культивирования; морозоустойчивость; устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям; засухоустойчивость; стойкий иммунитет к заболеваниям; длительное цветение. Недостатков у растения практически нет. При грамотной агротехнике изящные пурпурные цветки будут радовать длительное время.

Эшшольция (Eschscholzia), которую еще именуют калифорнийский мак, является представительницей семейства маковые. В дикой природе это растение можно повстречать в западной части Северной Америки. Существует одна старинная легенда, в 16 в. золотоискатели из Испании подплыли к берегу Америки в надежде найти золотые рудники. Не доплыв 35 миль до берега, они увидели золотистое сияние и устремились к берегу Калифорнии, надеясь на то, что это блестит золото. Но их ждало разочарование, ведь это золотились поля эшшольции. С этих пор у данного растения появилось новое шутливое название, данное ему испанцами, «Copa de Ora», что переводится как «золотая чаша». Данный цветок был назван в честь русского зоолога, ботаника, естествоиспытателя и врача Иоганна Фридриха фон Эшшольца, благодаря которому он и оказался в России. Эшшольция невероятно красива и к тому же отличается своей неприхотливостью, потому-то с каждым годом ее выращивает все большее количество садоводов. Цветение у нее очень пышное и продолжительное, оно начинается в первые летние дни, а заканчивается практически в начале зимы. Несмотря на то, что раскрывшийся цветок увядает спустя всего 3–4 суток, его тут же заменяют несколько бутонов и цветочков. Эшшольция представляет собой травянистое кустистое многолетнее растение, высота которого может доходить до 0,4 м. Культивирует его в качестве однолетнего цветка. Корень стержневой. Имеется большое количество тоненьких стеблей. Ажурные листовые пластины глубоко рассечены, они окрашены в зелено-сизый цвет и имеют длинные черешки. Одиночные цветки чашевидной формы в диаметре достигают 8 сантиметров. Цветки могут быть махровыми либо простыми, при этом внешне они схожи с маками. Их окрас может быть желтым, красным, белым, оранжевым, а еще они бывают окрашены в различные оттенки данных цветов. У таких цветков имеется одна особенность, дело в том, что в пасмурный, дождливый, ветреный либо холодный день, а также на ночь они закрываются. Плод представляет собой коробочку, величина которой варьируется от 3 до 9 сантиметров. С давних пор надземные части такого растения американские индейцы применяли в качестве обезболивающего при зубной боли, при этом пыльца, собранная с его цветков, была превосходным косметическим средством. Из цветков эшшольции делался отвар, который отлично помогал при педикулезе. На сегодняшний день в США препараты из такого растения используют в педиатрии в качестве успокоительного и обезболивающего средства, при этом во Франции его растят в промышленных масштабах и применяют в качестве сырья для фармацевтической промышленности. У таких лекарственных средств есть одно ощутимое достоинство — это отсутствие нежелательных побочных эффектов, что является большой редкостью для препаратов бензодиазепинового ряда.

Салат Японская зелень Солнечный Токио Р смесь ЛД (Аэлита) Традиционная японская салатная смесь. Компоненты: капуста Мизуна с красным и зеленым листом, салатная горчица, капуста китайская и амарант. Их зелень считается пищей от старения и пользуется спросом у сторонников здорового питания. Рекомендуется для круглогодичного выращивания на подоконнике либо открытого грунта.