Мультиварка! Рецепты блюд..

Elenaa писал(а) 07.08.2013:[quote=tvosinina date=07.08.2013]сегодня запекла целую курицу в мультиварке LL.
Какой режим и время? Объем LL?[/quote
я вначале курицу замариновала с майонезом и специями,поставила в холодильник на 2часа вроде!затам на режиме курица, поставила на 20 мин одну сторону, потом еще 20 минут с другую!
потом еще с картошкой вместе 12 мин!но эта не обязательно,
у меня курица была маленькой 1кг,так что можно было по 15 минут каждую сторону!
объем 5 литров.

Ок! Спасибо!

grivarvara писал(а) 06.08.2013:А рис какой?
рис когда какой попадется.
ставлю на режим "Рис"

Подскажите, в книге рецептов АРК, все пропорции даются в мультистаканах? где-то указывается ,а где-то нет, причем такое может быть в одном рецепте(особенно в выпечке не понятно)

Девочки! Такой вопрос-можно ли в мультиварке ЛЛ использовать чашу от АРК? Очень мне там решетка для приготовления на пару нравилась, а к решеткам ЛЛ приспособиться никак не могу(((

Калючка, спасибо, получается, технология такая же, как на плите?[smile4]

Что то случилось с моей мультяшкой ЛЛ[smile11].Я очень была довольна ей.Сегодня кашку пшеничную решила приготовить,всё заложила,как обычно,поставила на "кашу"(всегда каши на ней делаю, и всегда удачно)Сейчас пошла проверить,думала,что она уже приготовила,уже минут 20 точно прошло наверно,ещё подумала,может сигнала не услышала,прихожу,а она всё ещё давление набирает,а из под крышки идёт пар и крышка вся в конденсате[smile8].Каша не до готовилась и вся пригорела ко дну.У кого может так же было,напишите пожалуйста,что за причина может быть ,из-за чего такая бяка произошла[smile11]Так люблю свой горшочек ,скоро на работу выхожу с больничного,прямо не знаю,как без мульти обходиться теперь,она моя самая первая помощница в доме,без неё,как без рук[smile25]

так и не поняла где резинка, но дело именно в ней! У меня было такое пару раз (мультя АРК), я просто заново сняла и одела уплотнительное кольцо и все заработало, видимо оно неплотно было вставлено

kat1973 писал(а) 16.08.2013:Что то случилось с моей мультяшкой ЛЛ[smile11].Я очень была довольна ей.Сегодня кашку пшеничную решила приготовить,всё заложила,как обычно,поставила на "кашу"(всегда каши на ней делаю, и всегда удачно)Сейчас пошла проверить,думала,что она уже приготовила,уже минут 20 точно прошло наверно,ещё подумала,может сигнала не услышала,прихожу,а она всё ещё давление набирает,а из под крышки идёт пар и крышка вся в конденсате[smile8].Каша не до готовилась и вся пригорела ко дну.У кого может так же было,напишите пожалуйста,что за причина может быть ,из-за чего такая бяка произошла[smile11]Так люблю свой горшочек ,скоро на работу выхожу с больничного,прямо не знаю,как без мульти обходиться теперь,она моя самая первая помощница в доме,без неё,как без рук[smile25]
или кольцо уплотнительное сдвинулось-загнулось или клапан не закрыли.

Лёльчик писал(а) 16.08.2013:так и не поняла где резинка, но дело именно в ней! У меня было такое пару раз (мультя АРК), я просто заново сняла и одела уплотнительное кольцо и все заработало, видимо оно неплотно было вставлено

Лёлчик,я дура[smile15]эта резинка ,совсем не с этой скороварки,а с другой,как она туда попала,ума не приложу,[smile7],может ребятёнок туда её закинул,а пока мультя горячая была,я туда залезть и посмотреть не смогла что там такое,сейчас убрала эту резинку(она от обычной скороварки,которой на газу готовят,она в крышке находится)и так ведь ещё в тему оделась на подставку,как будь-то всю жизнь там была[smile17]В общем причину так и не поняла[smile7][smile8]Раньше готовила гречневую,пшённую каши и всё нормально было....а пшеничная не удалась....Первое сообщение подправила в надежде,что ещё никто не прочитал,убрала про резинку[smile27]

Девочки,я точно дура[smile15][smile15][smile15]всё,приехали,старость не радость.....Хорошо,что Сказка посоветовала кольцо проверить(клапан то я всегда нормально устанавливаю) Кольца нет совсем[smile17]Я его помыла и сушиться положила,а проверить не судьба[smile8]забегалась с утра,всё вопрос снимаю,фух аж легче стало,значит дело не в мультяше[smile17]Девчонки спасибо[smile18]

Екатерина, насмешила)
хотя, я как то тоже суп кипятила без кольца полчаса, прежде чем дошло, что что-то не так)

Сказкану вот бывает же[smile15]Теперь буду внимательнее[smile1]

Девочки, а кто готовил что-нить из тыквы? поделитесь?

А мне подскажите рецепт перцев фаршированных для ЛЛ, пожалуйста![smile1]

Так там все просто [smile3]
Наполняете перцы фаршем с рисом (лук, морковь еще добавляла, рис не вареный). Плотно набиваете кастрюльку. Я заливала сверху кефиром со специями и морковкой с луком, можно взять сметану и/или майонез. Ставила на режим "суп" (20 мин), мне показалось, что многовато - с перцем смогла вытащить только половину (остальные слетали))). Наверное, хватит режима "рис" (12 мин), тем более, если пар самим не спускать [smile7] Мне и мужу понравилось

спасибо! [smile6][smile14]

У меня мульти панасоник, куплена 3 года назад, когда ре было месяцев 8-9,чтобы варить ему каши, т.к каши очень любил да и сейчас любит, и за это время я кроме каш не разу ничего не варила в ней, я думала, что все как каша будет, если все разом закинуть, я так не очень люблю. Начиталась ваших постов, думаю, попробовать плов там сделать, но получается сначала нужно лук с морковью обжарить, потом мясо добавить, позже рис? Или все сразу закидать??? А во всех мультиварках можно с открытыми крышками обжаривать, или нужно закрыть, потом открыл добавил что-то, опять закрыл.

А я когда купила себе Панасоник в прошлом году, подруга как раз из США приезжала.Говорит-у неё такая же есть. Но когда она увидела как я в ней и пеку и жарю и тушу, глаза вытаращила- они только как пароварку её используют[smile8] (лень ей было инструкцию почитать[smile17]) У Панасоника крышку можно в любое время открывать- мешать, докладывать. С открытой крышкой тоже жарить можно.

natasha_8282 писал(а) 19.08.2013:У меня мульти панасоник, куплена 3 года назад, когда ре было месяцев 8-9,чтобы варить ему каши, т.к каши очень любил да и сейчас любит, и за это время я кроме каш не разу ничего не варила в ней, я думала, что все как каша будет, если все разом закинуть, я так не очень люблю. Начиталась ваших постов, думаю, попробовать плов там сделать, но получается сначала нужно лук с морковью обжарить, потом мясо добавить, позже рис? Или все сразу закидать??? А во всех мультиварках можно с открытыми крышками обжаривать, или нужно закрыть, потом открыл добавил что-то, опять закрыл.
Наташа, у меня подобная Вашей мультя-в ней отличный плов получается[smile6]
я так делаю-обжариваю на Выпечке, например, морковь с луком, вынимаю из чаши, на дно кладу мясо, посолить, добавить специи, выкладываю сверху морковь с луком, потом промытый рис (пропаренный покупаю), заливаю водой, втыкаю дольки чеснока и включить Плов
Вот тут ищите рецепты для своей модели и вперед

Цитата:У Панасоника крышку можно в любое время открывать- мешать, докладывать. С открытой крышкой тоже жарить можно.
Можно уточню? У самой Панасоник-18
режимы слева "Гречка", "Плов", "Молочная каша" - это автоматические режимы, т.е. программа сама определяет время готовности блюда. На таких режимах не рекомендуется открывать крышку. Может произойти сбой программы!
режимы справа "Выпечка", "Тушение", "Варка на пару" - крышку можно открывать когда угодно и насколько угодно долго. И, все-таки, еду лучше готовить при закрытой крышке - так витаминов больше сохраняется[smile1]

Очень просто делать макароны по-флотски в Панасонике (делается также как плов).

Спасибо девочки, сохраню ссыль, сейчас роюсь на просторах инета, нашла рецепты для мультиварки.

Вот здесь у хозяйки кулинарного сайта Панасоник-18, с чашей 4,5 л
Все рецепты под эту модель мульти подобраны[smile1]

Девочки,у кого мультя ЛЛ,подскажите пожалуйста,если чаша пригорела(еле отмыла,но слабые следы все же остались) теперь все время пригорать будет?

у меня не пригорает. У меня чаша "желтая". Тоже след остался, но со временем отмылся.

Олли писал(а) 22.08.2013:у меня не пригорает. У меня чаша "желтая". Тоже след остался, но со временем отмылся.
бронзовокерамическая?
У вас пригорело,потом отмыли и она больше не пригорает?я правильно поняла?

natasha_8282 писал(а) 19.08.2013:У меня мульти панасоник, куплена 3 года назад, когда ре было месяцев 8-9,чтобы варить ему каши, т.к каши очень любил да и сейчас любит, и за это время я кроме каш не разу ничего не варила в ней, я думала, что все как каша будет, если все разом закинуть, я так не очень люблю. Начиталась ваших постов, думаю, попробовать плов там сделать, но получается сначала нужно лук с морковью обжарить, потом мясо добавить, позже рис? Или все сразу закидать??? А во всех мультиварках можно с открытыми крышками обжаривать, или нужно закрыть, потом открыл добавил что-то, опять закрыл.

вот рецепты для панасоник кстати, читала, что в нашей мульте можно запекать в пакетах ( как в приправах магги бывают) вот на днях буду пробовать, говорят не пригорает и нужно обязательно протыкать...

ИМХО писал(а) 22.08.2013:Олли писал(а) 22.08.2013:у меня не пригорает. У меня чаша "желтая". Тоже след остался, но со временем отмылся.
бронзовокерамическая?
У вас пригорело,потом отмыли и она больше не пригорает?я правильно поняла?

у меня тоже бронзово- керамическая чаша, один раз ризотто пригорело сильно, тоже ели отмыла всю эту гарь, но следы все равно оставались (много) и ничего больше из-за этого не пригорало, и тоже все со временем отмылось, и чаша стала как новая

ИМХО писал(а) 22.08.2013:Олли писал(а) 22.08.2013:у меня не пригорает. У меня чаша "желтая". Тоже след остался, но со временем отмылся.
бронзовокерамическая?
У вас пригорело,потом отмыли и она больше не пригорает?я правильно поняла? Ага, такая чаша)) Я ее помыла, следы все равно остались, разводы коричневые, так и готовила, не пригорало больше ничего. Недавно решила содой пищевой почистить, насыпала немного и обычной губкой потерла, все разводы отмылись.

Девочки, помогите ПОЖАЛУЙСТА. Где в Йошкар-Оле ремонтируют мультиварки?
Я вчера очень торопилась и положила крышку от мультиварки на канфорку пустой плиты. А мужу с другом чайку захотелось попить - поставил чайник и зажог канфорку не под чайником, а ту, где крышка лежит. В итоге клапан оплавился и моя любимая не хочет давление держать[smile11]. Мультиварка Ленд Лайф. Подскажите, куда бежать?