Кулинарные мастер-классы

МК "Творог" 26 ноября 14:00-17:00

Что готовим:
Печенье "творожные ушки"
Сырники
Ватрушка царская
Ленивые вареники

Продолжительность - 3 часа
Стоимость участия - 300 рублей.

Все по-взрослому: продукты мои, еда - Ваша:))) Прошу заметить следующее: МК не ставит целью разово накормить всю Вашу семью. Идея в том, чтобы научить готовить и попробовать результат. Вы получите с собой 1 порцию каждого блюда. Посуда/контейнеры для выноса предоставляются.
При себе иметь косынку и фартук (если не будет, выдам свои).
Запись закрыта.

место проведения: центр, район Визита.

МК "Тесто" 7 декабря 14:00-17:00.
Что готовим:
Дрожжевое (пирожки печеные)
Рубленое слоеное ("корзинки" со сладкой начинкой)
Творожное (пирожки жареные)
Пельменное (вареники)

Продолжительность - 3-3,5 часа
Стоимость участия - 300 рублей.

Посуда/контейнеры для выноса предоставляются.
При себе иметь косынку и фартук (если не будет, выдам свои).
[color=red]свободно 1 место/color]

chardis, я на пирожки хочу [smile16]

А будет еще потом с Творогом? очень хочется,вещь нужная! если планируете, запишите меня на следующии мастер класс!

nlm2010, а Вы когда можете? у меня мелкая заболела, потому всерьез думаю завтрашний переносить....

Лелька, по просьбам телезрителей Творог переносим на следующую субботу, так что тебя я точно буду учить в среду :)

А я на субботу надеялась... Можно меня тогда через недельку? [smile27]

Лелька, тогда через 2 только получится, следующая суббота - творожная :)
Мне в целом без разницы, скажешь отложить - отложим. Определяйся тогда с датой, я в объявлениях поменяю.

Через неделю и в будни можно [smile3]

я бы тоже очень хотела на творог, а то сырники через раз получаются, а королевская ватрушка вообще мечта)))
запишите меня пожалуйста предварительно на сл. субботу на творог, точно скажу в среду муж первый занял субботу-вроде как уедет на рыбалку

а то сырники через раз получаются, а королевская ватрушка вообще мечта
А мне кажется, что королевскую или царскую ватрушку гораздо легче делать чем сырники, хотя и сырники-то сложными не назовешь. В ватрушке "королевность" в составе, а не в процессе[smile1] А массу для сырников обмакивайте не в муке, а в манке - будет гораздо гораздее[smile1] Ну на мк научат[smile6]

Julia, "муж занял субботу" имеется в виду, что дите оставить не с кем? приходите с дитем :) будет 5-м :))) у нас тут уже на 3 мам 4-ро детей набралось на творожный МК :)

mamaAnutika, насчет ватрушки полностью согласна [smile3] но вот насчет сырники в манке обваливать - хз. ИМХО - не аксиома. Я всяко пробовала - в муке больше нравится. Но на МК будем делать и так и эдак, потом дамы сами для себя определятся :)

а я вообще ни в чем не обмакиваю:) просто так жарю. Давно кстати не делала из творога, приспособилась из альпы делать мне кажется намного нежнее:) а какие мк в перспективе! Случайно котлеты по киевски делать не научите?

мама_Маши, ну вот тесто явственно переносится дней на 10 от первоначального плана :) Котлеты по-киевские? Да нивапрос! Я только сначала подумаю, с чем их можно совместить, чтоб не их одних готовить [smile1]
http://chardis.livejournal.com/212678.html вот тут полный список МК. Есть компания на тыкву и супы есличо [smile3]
Лелька, определись плиз с МК по тесту. Я тебе компанию нашла :) лично мне предпочтительна суббота, но выбирать все равно тебе :)

если что то я на котлеты первая в записи:)

на котлетки и я пойду [smile2][smile2] точно точно[smile5]

я бы на тесто сходила, если бы в выходной

А я бы сходила на мастер-класс по блюдам татарской кухни... ну или армянской или еще какой-нибудь, не очень экзотической[smile27]

А я хочу мастику [smile27]. Вы не делаете? На МК может время не найду, а вот заказ бы сделала [smile27]

в кулинарных форумах видела закупки разных прибамбасов там была пудра на развес

mamuska, татарскую кухню я тоже могу :) если что-то из выпечки - без проблем, а вот основные горячие блюда там дооолгие.... Эдак все 3 часа с чем-то одним и провозимся [smile8]

kir_a, я не делаю :) щас в личку напишу, кого можно потеребить :)

а почему купить сахарную пудру проблема? вроде не дефицит.

Я совсем недавно делала торт и покрывала его мастикой (и украшала тоже ей, только уже другого цвета).
Мастику делала впервые. И она у меня получилась!!!!!!!!!!!![smile2]
А рецепт взяла с просторов интернета.

milomil777, откройте страшную тайну - где у нас в городе можно купить многа-многа сах пудры? Ну, в смысле не пакетик для посыпки кулинарных изделий[smile1] Или Вы из маршмелоу делали мастику? Или инет помог? Хотя, скоро ж откроется, во всяком случае стоит на голосовании закупка по всему такому, тортовому[smile1]

Да, делала из маршмеллоу.
Сах. пудру покупала в ГиперМагните.
Пакеты, по-моему, по 200 гр.

Ух ты! А я и не видела ее! Давайте дружно проголосуем
ПЕКИ****САМЪ
мастика, красители, декор[smile2]
Я как-то пыталась делать - не получилось (пудры как раз не хватило)

Интересно, а королевскую ватрушку можно мастикой покрыть?[smile30] Она у меня в последний раз такая получилась - мои мужики чуть язык не проглотили[smile27]

milomil777, откройте страшную тайну, дайте ссылку как сделать мастику... Лучше в личку.

аппетитные крошки из муки и масла в королевской ватрушке обидятся

точно! вообще ИМХО царская ватрушка тем и прекрасна, что абсолютно проста в приготовлении и очень гармонична по вкусу :) единственное добавление, которое ее действительно может украсить - ваниль :)