Настоящие специи 4/24

Сама пряность не является отдельным видом перца, это те же плоды перечной лианы. Произрастает данное растение в Индии, Индонезии (о. Суматру), Таиланде, на Мадагаскаре, Лаосе, Камбоджи и Южной Америке. Выращивают белый перец на плантациях, для чего устанавливают шесты, вокруг которых обивается лиана. Она может достигать высоты 15 метров, хотя обычно растение ограничивают 4-5 метрами, длина листьев примерно 80-100 мм. После окончания цветения вырастают круглые плоды зеленого цвета, которые затем становятся желтыми или красными.
Длина кисти составляет около 140 мм и содержит она 20-30 костянок. Чтобы получить черный перец, плоды собирают недозрелыми – они во время сушки на солнце сморщиваются и чернеют. Если плоды снимать, когда они уже покраснели и легко отваливаются от грозди, то из них делают перец белый горошек. Для этого плоды вымачивают в соленой или известковой воде, чтобы сошла вся мякоть, которая окружает семя, околоплодник, или же высушивают на солнце в кучах примерно неделю – за это время косточка очищается сама собой. После этого специю сушат, пока вылущенные горошины не станут кремового или серого цвета и ровной шаровидной формы. Из них можно легко получить белый молотый перец, который представляет собой желтоватый порошок и отличается более сильным ароматом.
Хранить пряность в молотом виде рекомендуется герметически упакованным, в противном случае он быстро выдыхается и теряет свои свойства. Перец белый горошком хранить можно в течение нескольких лет. Появление на нем налета свидетельствует об окончании срока годности. Способы применения этой специи почти такие же, как и у черного перца, однако она совсем не годится для сладких блюд и напитков. Но зато – идеальный вариант для теста. Также часто белый перец входит в состав пряных смесей. Его калорийность составляет 296 кКал на 100 г продукта.
Полезные свойства белого перца. Помимо гастрономической ценности, данная пряность известна своими целебными свойствами, поэтому ее также используют в медицине. Белый молотый перец или горошек рекомендуют пациентам в период реабилитации, после перенесенных заболеваний, вызванных инфекциями различного рода. Другие полезные свойства белого перца: Ускоряет обмен веществ; Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит; Обладает противовоспалительным действием; Освежает дыхание; Нормализует работу нервной системы, снимает раздражение, повышает стрессоустойчивость; Повышает иммунитет, а также общий тонус организма; Имеет сильное противоглистное, противомикробное и антибактериальное действие; Способствует очищению организма от токсинов; Разжижает кровь, стимулирует кровообращение, рассасывает сгустки, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний; Ускоряет обмен веществ, активизируя сжигание калорий.
Рекомендуется применение белого перца при хроническом несварении, токсинах в прямой кишке, ожирении, высокой температуре, в качестве профилактического средства от простудных заболеваний. В жарком и влажном климате данная специя издавна используется как антисептическое средство от желудочных инфекций. Однако его не следует использовать в большом количестве, так как это может вызвать раздражение или перевозбуждение. В фармакологии на основе экстракта белого перца изготавливают согревающие мази, препараты, обладающие противовоспалительными и антимикробными свойствами.
При наружном применении пряность хорошо помогает при лечении нагноившихся нарывов. В сочетании с медом, белый перец является отличным отхаркивающим средством, хорошо удаляет из дыхательных органов слизь, уменьшает ее образование. Еще древние индейцы использовали эту специю, как средство лечения кашля, ангины, астмы и других заболеваний. Пряность содержит в три раза больше витамина С, чем апельсин. Также белый перец богат кальцием, железом, фосфором, кальцием, цинком, магнием, калием, натрием, витаминами группы В, РР, каротином. В нем содержится большое количество эфирных масел, которые улучшают мышечный тонус, снижают боли в мышцах и спине при растяжениях. Кроме того, он способен усиливать действие других лекарственных растений. Не рекомендуется употреблять данную специю при наличии гастрита, язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, воспалении почек, болезнях мочевого пузыря, при анемии. Также противопоказанием к использованию белого перца является индивидуальная непереносимость.

Перец душистый горошек 40 гр. Состав:перец душистый горошек.

Перец душистый молотый 40 гр. Состав:перец душистый молотый.
Способы применения душистого перца  в кулинарии:
Ягоды душистого перца добавляют в супы и овощные рагу.
Это пряность номер один для овощных маринадов и солений.
Порошком приправляют фарш, колбасы, паштеты.
Душистый перец имеет отличные дезодорирующие свойства и прекрасно подходит во все типы маринадов
.Душистый перец лучше других пряностей сочетается со сладковатыми овощами – тыквой, кабачками, свеклой, морковью и пастернаком — его можно добавить при варке или положить в тушеные овощи с лавровым листом.
Не смотря на жгучесть, он обладает  сотворим улучшать вкус десертов и может применяться для выпечки  фруктовых пирогов,  пряников, коврижек и печенья, а в смеси с кардамоном, кориандром и фенхелем подходят для выпечки ржаного хлеба.
Душистый перец  украсить вкус  компотов,  глинтвейна.
Его также добавляют в твердые сыры, копчености, рыбные, овощные и фруктовые консервы, пряные смеси (карри, болонскую, франкфуртскую, «сухие духи», гамбургскую), а также в блюда из рыбы и печени, в студни.
Попробуйте добавлять эту вкусную и ароматную приправу  к любым горячим блюдам из мяса и рыбы, овощей и конечно в чаи и компоты!!!

Перец красный молотый 40 гр.
Состав:перец красный чили молотый (острый).

Перец черный горошек 40 гр. Состав:перец черный горошек.
Полезные свойства горошка черного перца чрезвычайно обширны. Так, отмечают ученые, он является одним наиболее сильных и стимулирующих пищеварительных процессов растений. Он прекрасно очищает весь пищеварительный тракт от токсинов, выводя их из организма. Благодаря тому, что он является замечательным средством борьбы с несварением желудка, нарушениями обмена веществ, ожирением, черный перец горошком для похудения станет вашим верным соратником. Ведь эта добавка к привычным для вас  блюдам активизирует расход и сжигание калорий.
При этом же постоянное наличие в рационе питания человека, эта приправа снижает вероятность развития нарушений сердечно-сосудистой системы, улучшает кровообращение и предотвращает тромбообразование.
Интересен такой факт: в этой приправе имеется в три-четыре раза больше аскорбиновой кислоты, чем в самом известном цитрусовом – апельсине. Кроме того плоды этого растения богаты на железо, каротин, кальций и витамины группы В, витамин Е. В его составе присутствуют пиролин, сахар, хавицин, различные ферменты, камеди, полезные  крахмалы и масла эфирные. Из-за наличия последних и считается, что наиболее богатыми полезными свойствами обладает именно горошек,  чем его молотая форма. Ведь эфирные масла при помоле очень быстро улетучиваются. Поэтому большинство исследователей рекомендует приобретать черный перец в форме горошка, и молоть его перед самим употреблением для получения максимальной пользы от этой приправы.
Идеален для приготовления супов, мяса, рыбы, курицы и индейки, морепродуктов, грибов, маринадов.

Перец черный молотый 40 гр. Состав:перец черный молотый.
Идеален для приготовления салатов, мяса, рыбы, курицы и индейки, холодных блюд, супов, различных круп, колбас, копченостей и паштетов, морепродуктов, грибов, всевозможных соусов и маринадов, при выпечке различных десертов, а также в приготовлении коктейлей, чая и кофе, цикория и какао.

Перец чили стрyчок 40 гр.
Состав: перец чили
Перец чили (Capsicumfrutescens, annuum) является самым острым персонажем в огромной кулинарной истории. Само название происходит от chilli, что в переводе с ацтекского означает красный. Состав и наличие полезных веществ В перце чили содержится огромное количество витаминов, ниацин, холин, фолиева кислота, тиамин, бета-каротин, пиридоксин, рибофлавин и аскорбиновая кислота. Помимо этого в нем есть марганец, железо, цинк, кальций и фосфор.
Полезные и лечебные свойства Польза чили заключается в содержащихся в нем витаминах, микроэлементах и макроэлементах. Умеренное употребление его в пищу улучшает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы и ускоряет метаболизм. Это отнюдь не единственное положительное свойство острого перца. Всем известно его положительное воздействие на работу мозга и печени. Его следует употреблять людям, страдающим от бессонницы, аллергии, простуде, бронхиальной астме, эпилепсии, гепатита и атеросклероза.
Очень важно знать, что это жгучее растение способно замедлить развитие злокачественной опухоли. С его помощью в организме вырабатывается эндорфин, который повышает нашу устойчивость к стрессам, а также значительно увеличивает болевой порог. Чили улучшает кровообращение и воздействует на иммунную систему. В результате проведенных исследований было выявлено, что перец можно применять для терапии сахарного диабета.

Приправа " Пять перцев горошком" 40 гр.
Состав:перец черный горошек, перец белый горошек,перец розовый горошек, перец душистый горошек, перец зеленый горошек.
Эта смесь представляет собой сочетание нескольких душистых специй и пряностей с собственным оригинальным запахом и вкусом. Она добавляется при приготовлении различных блюд из мяса, рыбы, овощей, также хороша для супов, соусов и многих других блюд.

Приправа "Смесь молотых перцев" 40 гр.
Состав: перец черный молотый, перец душистый молотый, перец красный молотый, перец белый молотый.

Срок годности: 12 месяцев
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная в/с,разрыхлитель- пищевая сода ,
стабилизатор- пирофосфат натрия .
Способ приготовления:  10 г на 0,5 кг муки.

Тмин молотый 50 гр. Состав: тмин молотый

Тмин целый 50 гр. Состав: тмин целый

Фенхель 40 гр. Состав: фенхель

Чеснок очень полезен для здоровья. Кроме его специфического вкуса и возможности использования его как великолепной вкусовой приправы, чеснок обладает многими полезными и лечебными свойствами и широко применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов. В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря своему богатому и леченому составу, чеснок проявляет желудочно-кишечные, мочегонные, потогонные, сердечно-сосудистые свойства. Чеснок способен понижать артериальное давление, а также оказывает обезболивающее, ранозаживляющее, противомикробное, противоглистное, антитоксическое, препятствующее онкообразованиям и антитоксическое действия. Чеснок очень полезен при авитаминозах.
Также в чесноке содержится селен, который известен антиоксидантными свойствами. Чеснок содержит более четырехсот различных полезных компонентов, в том числе множество антиоксидантов, которые обладают целым рядом положительных лечебных свойств. Чеснок снижает уровень холестерина, разжижает кровь, снижает кровяное давление, обладает противовоспалительным действием. Чеснок противодействует старению и засорению не только главных, но и периферических артерий.
Лечебный эффект может быть достигнут при ежедневном приеме двух-трех головок чеснока. Специфический сильный запах чесноку дают сернистые вещества.
Однако, чтобы освежить дыхание после приема чеснока, попробуйте пожевать ломтик лимона или веточки петрушки, семена кардамона или корицы или прополоскать рот натуральным молоком. Чеснок разжижает кровь и является натуральным антибиотиком. Очень важно, что чеснок очень хорошо укрепляет иммунную систему, чем самым увеличивает способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Чеснок убивает большое число самых разнообразных бактерий.

Базилик молотый 20 гр.
Состав: базилик молотый

Ежевику рекомендуют при сахарном диабете, воспалении суставов. Она ускоряет обмен веществ и снижает количество холестерина в крови, поэтому полезна при ожирении. Ежевика хорошо влияет на нервную систему, нормализует сон. Переспелые ягоды могут оказать слабительный эффект. Ежевика может также вызывать аллергические реакции, ее не стоит употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, болезнями тонкого кишечника и желудка.
Противопоказания -индивидуальная непереносимость, прохождение восстановительного этап после операции на желудок или кишечник  повышенная кислотность.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Эффективно борется с вирусами и восстанавливает иммунитет, борется с бессонницей, иззбавляет от паразитов, улучшает состояние при гипертонии или стенокардии. Листья с ягодами не только укрепляют сердце, но и очищают сосуды, обеспечивают нормальное кровообращение, расширяет сосуды, чем способствуют скорейшему понижению артериального давления.
Является отличным мочегонным средством, поэтому выводят всю лишнюю соль из организма, а также все вредные вещества, которые вызывают заболевания суставов. Листья способны остановить воспалительные процессы в мочевом пузыре., выводят желчь из организма, что является отличной профилактикой заболеваний печени, нормализует обмен веществ.
Противопоказания - повышенная кислотностью желудка, заболевания желудочно-кишечного тракта и печени, беременность, локтация. Ни в коем случае нельзя принимать листья ни в каком виде при обострениях гастрита.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Эффективно борется с вирусами и восстанавливает иммунитет, борется с бессонницей, иззбавляет от паразитов, улучшает состояние при гипертонии или стенокардии. Листья с ягодами не только укрепляют сердце, но и очищают сосуды, обеспечивают нормальное кровообращение, расширяет сосуды, чем способствуют скорейшему понижению артериального давления.
Является отличным мочегонным средством, поэтому выводят всю лишнюю соль из организма, а также все вредные вещества, которые вызывают заболевания суставов. Листья способны остановить воспалительные процессы в мочевом пузыре., выводят желчь из организма, что является отличной профилактикой заболеваний печени, нормализует обмен веществ.
Противопоказания - повышенная кислотностью желудка, заболевания желудочно-кишечного тракта и печени, беременность, локтация. Ни в коем случае нельзя принимать листья ни в каком виде при обострениях гастрита.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Календула лекарственная обладает противовоспалительными, бактерицидными, ранозаживляющими, спазмолитическими, гипотензивными, кардиотоническими и седативными свойствами, при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатипалой кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени и желчных путей, при сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся ускоренным сердцебиением, отдышкой и отеками. Противопоказания -понижает артериальное давление, беременность, лактация.
Противопоказания - пониженное давление, индивидуальная непереносимость, беременность и лактации. Поскольку календула сама оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему (используется в лечении неврозов), одновременное применение седативных средств и препаратов на основе календулы противопоказано: могут возникнуть повышенная сонливость и вялость.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Кинза 10 гр.
Состав:кинза зелень.
Зелень кинзы имеет болеутоляющие, мочегонные, противоцинготные, отхаркивающие и глистогонные свойства. Очень полезна кинза для пищеварения, она возбуждает аппетит, улучшает моторику кишечника, снижает уровень кровяного давления, помогает при бессоннице, тонизирует и дарит бодрость.
Кроме того, кинза дезинфицирует желудочно-кишечный тракт, очищает его от бактерий, способных вызвать отравления.
Сок растения используют для укрепления и снижения кровоточивости десен, снятия зубных болей, лечения стоматита. Трава благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, выводит из организма вредный холестерин.

Крапива способна останавливать кровь, имеет мочегонное и желчегонное воздействие, снятие воспалительных процессов, ускорение восстановления слизистых оболочек органов ЖКТ, нормализацию менструаций и др. Крапиву используют для лечения опухолевых заболеваний, она обладает отхаркивающим воздействием и снимает судороги. Благодаря высокому содержанию хлорофилла, крапива помогает работе женских половых органов и кишечника, ускоряет регенерацию поврежденных участков тела, может нормализовать уровень гемоглобина в крови, а также активно воздействует на обмен углеводов. Противопоказания при варикозе, тромбофлебите, атеросклерозе; в случае почечной и сердечной недостаточности, при беременности (особенно последние месяцы), рри кровотечениях, вызванными полипами, кистой, опухолью яичников и матки.
Противопоказания - при одновременном приеме с антидепрессантами может привести к угнетению центральной нервной системы.
Не рекомендуют препараты из крапивы больным с варикозным расширением вен или тромбофлебитом, а также пациенткам с полипами, кистами и любыми видами гинекологических опухолей. Категорически нельзя пить даже легкие настои из крапивы беременным, так как это может вызвать сокращения матки и выкидыш.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Крапива способна останавливать кровь, имеет мочегонное и желчегонное воздействие, снятие воспалительных процессов, ускорение восстановления слизистых оболочек органов ЖКТ, нормализацию менструаций и др. Крапиву используют для лечения опухолевых заболеваний, она обладает отхаркивающим воздействием и снимает судороги. Благодаря высокому содержанию хлорофилла, крапива помогает работе женских половых органов и кишечника, ускоряет регенерацию поврежденных участков тела, может нормализовать уровень гемоглобина в крови, а также активно воздействует на обмен углеводов. Противопоказания при варикозе, тромбофлебите, атеросклерозе; в случае почечной и сердечной недостаточности, при беременности (особенно последние месяцы), рри кровотечениях, вызванными полипами, кистой, опухолью яичников и матки.
Противопоказания - при одновременном приеме с антидепрессантами может привести к угнетению центральной нервной системы.
Не рекомендуют препараты из крапивы больным с варикозным расширением вен или тромбофлебитом, а также пациенткам с полипами, кистами и любыми видами гинекологических опухолей. Категорически нельзя пить даже легкие настои из крапивы беременным, так как это может вызвать сокращения матки и выкидыш.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Полезные свойства - противостоит болезнетворными бактериями, снижаеть температуру тела и выводит мокроту из легких, обеспечивает облегчение поступления желчи в двенадцатиперстную кишку, улучшает аппетит.
Чай из липы может создать нагрузку на сердце, поэтому при сердечной недостаточности такой напиток не рекомендуется употреблять.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Майоран 10 гр.
Состав: майоран.

Полезные свойства - жаропонижающее, отхаркивающее,омолаживающее, потогонное,общеукрепляющее, противовоспалительное,иммуностимулирующее,кровоостанавливающее.
Польза листьев малины для организма человека проявляется при профилактике и организации лечения простуды, бронхита. Средства на основе этого сырья содействуют выведению шлаковых отложений и токсинов, применяются при разнообразных расстройствах пищеварения.
Противопоказания - I и II триместры беременности,
хронический запор, подагра, нефрит, астма, носовой полип, индивидуальная непереносимость.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Устраняет нервную возбудимость, эмоциональное напряжение, избавляет от бессонницы, снижает артериальное давление.
Убирает головную боль, мигрени, ускоряет устранение жара при простуде, оказывает отхаркивающее действие, снимает мышечные спазмы, судороги.
Помогает избавиться от симптомов сезонной аллергии, нормализует работу ЖКТ, убирает метеоризм, запоры. Способствует устранению нарушений менструального цикла.
Избавляет от приливов при климаксе, активизирует работу мочевыводящих путей, устраняет одышку и боли в сердце. Способствует активизации репродуктивной функции.
Противопоказания - артериальная гипотония, непереносимость мелиссы, во время приема мелиссы или препаратов с её содержанием следует отказаться от деятельности, которая требует высокой концентрации, также рекомендуется не садиться за руль и ограничить двигательную активность.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Можжевеловая ягода 25 гр. Состав: можжевеловая ягода.

Нормализует нервную систему, устраняет бессонницу, укрепляет память, улучшает внимание. Расширяет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, снижает давление.
Повышает аппетит, сорбирует токсины, радионуклиды, тяжелые металлы и удаляеть их из организма, благоприятно воздействует на функции желчного пузыря, печени и почек, а также органов мочеполовой системы.
облегчает частые головные боли, дискомфорт при менструации, способствует похудению,  регулирует метаболизм, сжигая при этом жировые отложения.
Противопоказания -низкое артериальное давление, варикоз, аллергические реакции, снижение либидо у мужчин, нарушения концентрации внимания.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Орегано 20 гр.
Состав: орегано (душица).

Петрушка зелень 10 гр.
Состав:петрушка зелень сушеная

Полезные свойства  - выводит мокроту при застоялом кашле , обладает успокоительным, антисептическим, бактерицидным, противовирусным,  мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным, ранозаживляющим, противогрибковым,
иммуномодулирующим свойствами. Идеально подходит для чаепития в бане.
Противопоказания - язва желудка и/или кишечника,гастрит в острой стадии,склонность к судорогам, эпилепсия,
беременность,  грудное вскармливание,склонность к аллергическим реакциям,индивидуальная непереносимость,
детям до года (внутрь).
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Лепестки роз содержат много витамина С, В, кальций, каротин, железо, положительно воздействуют на кроветворную систему.Полезные свойства плодов розы, так же известны, как и лепестков. Из них готовят специальные отвары, которые прекрасно помогают преодолевать такие заболевания, как ангина, стоматит, конъюнктивит, ревматизм, бронхит, ринит, диарея. Кроме того, может использоваться как противоаллергическое средство и антибактериальное. При простуде помогает вылечить дыхательные органы.
Нежелательно употреблять во время беременности и кормления грудью. Также не стоит применять детям в возрасте до 3 лет.
Розы слегка понижают артериальное давление, поэтому не рекомендованы гипотоникам. Кроме того, возможна индивидуальная непереносимость продукта.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Розмарин 25 гр. Состав: розмарин

Обладает дезинфицирующими свойствами при ангине, ОРВИ и ОРЗу, способствует отхождению мокроты,  лучшает пищеварение, увеличивает аппетит,  поглощает токсины, рекомендована при сильных болях в кишечнике, больным гастритом (с пониженной кислотностью), диареей, метеоризмом, колитом и спазмами кишечника, стимулирует функцию желчного пузыря и его протоков, благотворно влияет на почки и печень.
Противопоказания -повышенная чувствительность к ромашке, а также к арнике, тысячелистнику, пижме, полыни, беременностб и кормлении грудью.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Сельдерей зелень

Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует сердцебиение, укрепляет стенки сосудов, положительно воздействует на состав крови.Нормализует артериальное давление, укрепляет зрение. Благоприятно воздействует на работу печени и почек, замедляет процессы старения кожи, укрепляет иммунную систему, обладает противовоспалительными, жаропонижающими, антибактериальными, тонизирующими, общеукрепляющими и противоопухолевыми свойствами. Противопоказания  - гепатит, повышенная кислотность желудка, тромбофлебит и повышенная свертываемостью крови, возраст до года.
Противопоказания - язвы, гастриты с повышенной кислотностью, патологии свертывающей системы крови, гепатит, повышенная склонность к аллергии, тромбофлебит, период беременности и лактация, индивидуальная непереносимость.
Не рекомендуют препараты из крапивы больным с варикозным расширением вен или тромбофлебитом, а также пациенткам с полипами, кистами и любыми видами гинекологических опухолей. Категорически нельзя пить даже легкие настои из крапивы беременным, так как это может вызвать сокращения матки и выкидыш.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Стевия - прекрасный сахарозаменитель, если соблюдать привильную ежедневную дозировку (максимальная дозировка не должна превышать 40 г растения в сутки), подпитывает поджелудочную железу и восстанавливает ее функции, нормализует давление, сдерживает развитие патогенных бактерий и микроорганизмов, улучшает пищеварение, воздействуя одновременно и на почки, и на печень.Применение медовой травы снижает вред зависимости от табака и алкоголя.
Противрпоказания -аллергия (если вы замечали за организмом негативную реакцию на хризантемы, бархатцы или ромашку, вероятность получить анафилактический шок возрастает), сахарный диабет.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Стевия - прекрасный сахарозаменитель, если соблюдать привильную ежедневную дозировку (максимальная дозировка не должна превышать 40 г растения в сутки), подпитывает поджелудочную железу и восстанавливает ее функции, нормализует давление, сдерживает развитие патогенных бактерий и микроорганизмов, улучшает пищеварение, воздействуя одновременно и на почки, и на печень.Применение медовой травы снижает вред зависимости от табака и алкоголя.
Противрпоказания -аллергия (если вы замечали за организмом негативную реакцию на хризантемы, бархатцы или ромашку, вероятность получить анафилактический шок возрастает), сахарный диабет.
Добавлять 1 столовую ложку на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Тимьян 20 гр. Состав: тимьян

Укроп зелень 20 гр.
Состав:укроп зелень сушеная.

Укроп семя 30 гр.
Состав: укроп семя.

Чабер 20 гр.
Растение чабер также известно под названием перечная трава. Впервые оно появилось на свет на восточном побережье Средиземноморья. А уже в IX столетии, благодаря монахам, чабер попал на территорию Центральной Европы. В отличие от перца, имбиря и гвоздики, стоимость чабреца была невысокой и поэтому он очень быстро завоевал широкую популярность.
Самые первые воспоминания об этом растении встречались еще в древних записях Вергилия. В настоящее время чабер произрастает на территории многих стран и континентов - Австралии, Северной и Южной Америки, Азии, а также Европы. Чабрец обладает изысканным горьковатым вкусом, а его пряный аромат чем-то напоминает запах перца. Эта превосходная ароматная приправа очень пришлась по душе жителям древней Греции и Рима. Немного позже об этом растении узнали в Скандинавии, Германии и Англии, где до наших дней используют его в кулинарии.

Тонизирует ЦНС и иммуномодулирующие свойства обеспечивают повышение устойчивости организма к гипоксии и другим неблагоприятным воздействиям. Наличие меди, марганца, кобальта обеспечивает стимулирующее влияние на кроветворение, особенно на лейкопоэз. Обладает гастропротекторным действием, нормализуют функции пищеварительных желез. Повышение функциональной активности иммунной системы, особенно функции естественных клеток-киллеров, определяет, по-видимому, противоопухолевые свойства березового гриба.
Показан при дискинезия ЖКТ по гипотоническому типу, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические гастриты; астенические состояния, кахексия, послеоперационный период, длительная иммуносупрессивная терапия. Противопоказания к применению - Повышенная чувствительность к препаратам березового гриба; беременность, период грудного вскармливания; детский возраст до 18 лет.
Добавлять по 1 ст ложке на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Тонизирует ЦНС и иммуномодулирующие свойства обеспечивают повышение устойчивости организма к гипоксии и другим неблагоприятным воздействиям. Наличие меди, марганца, кобальта обеспечивает стимулирующее влияние на кроветворение, особенно на лейкопоэз. Обладает гастропротекторным действием, нормализуют функции пищеварительных желез. Повышение функциональной активности иммунной системы, особенно функции естественных клеток-киллеров, определяет, по-видимому, противоопухолевые свойства березового гриба.
Показан при дискинезия ЖКТ по гипотоническому типу, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические гастриты; астенические состояния, кахексия, послеоперационный период, длительная иммуносупрессивная терапия. Противопоказания к применению - Повышенная чувствительность к препаратам березового гриба; беременность, период грудного вскармливания; детский возраст до 18 лет.
Добавлять по 1 ст ложке на 200 мл кипятка.
Срок хранения 2 года.

Полезные свойства шиповника являются неоспоримым фактом. Известно, что ягоды растения содержат большое количество аскорбиновой кислоты (или витамина С), количеством от четырех до шести процентов, а иногда и около восемнадцати процентов, кроме этого, в семенах шиповника есть витамин Е, а в ягоды, кроме аскорбиновой кислоты, входят и такие витамины как В, К, Р (также называемый рутином), каротин и т. п.
В растении обнаружено большое количество полезных веществ: до восемнадцати процентов сахара, до одной целой и восьми десятых процента яблочной кислоты и до двух процентов лимонной, более трех процентов пектинов и более четырех процентов дубильных веществ, а также многие другие вещества – железо, кальций, соли калия, фосфор, магний, марганец, эфирное масло, ликопин и т. п.
По содержанию витамина C шиповник опережает даже черную смородину, причем в десять раз, а также лимон – в пятьдесят раз.
Кроме того, ягоды шиповника являются отличным бактерицидным средством. Наибольшее содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) приходится на восточную и северную части лесного сектора, как и содержание дубильных веществ.
Шиповник служит также для снятия воспаления, является хорошим мочегонным и желчегонным средством, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта. Большим плюсом является то, что при всем этом не оказывается негативного воздействия на ткани почек. Содержащийся в шиповнике витамин С положительно влияет на большинство окислительно-восстановительных реакций организма. Ещё одним его плюсом является способность торможения отложений в кровеносных сосудах атероматозных масс, а также благодаря шиповнику уменьшается количество холестерина в крови и приостанавливается распространение заболевания атеросклерозом.
Содержащийся в шиповнике каротин положительно сказывается на иммунитете организма, витамин К улучшает свертываемость крови и помогает в формировании протромбина, витамин Р укрепляет капилляры, а также помогает в наилучшем усваивании витамина С, витамины В2 и В1 воздействуют на кроветворные органы, помогают в синтезе зрительного пурпура и играют роль в формировании желтого фермента.
Показан к применению :
при малокровии;
при атеросклерозе;
для избавления от проблем с пищеварением;
при сниженной секреции желудка;
при кровотечениях матки;
в случае заболеваний женских органов;
при сбое в кроветворении;
для повышения общей активности организма за счет большого количества витаминов;
при медленно затягивающихся ранах;
при общем истощении или малокровии;
при медленном сращивании костей;
при малярии;
при хронических или других формах болезней кишечника или печени и т. п.

Барбарис ягода 20 гр.
Состав: ягоды барбариса целые.

Рябина красная ягода 40 гр.
Состав: рябина красная ягоды целые.
Полезные свойства красной рябины обусловлены тем, что плоды рябины являются источником углеводов, белков, различных органических кислот, растительных волокон, дубильных веществ. В плодах рябины  содержаться такие биологически активные соединения, как провитамин А, витамины РР, В1, В2, аскорбиновая кислота (витамин С), Р, К,Е. И, кроме всего этого – химические элементы: фосфор, железо, калий, магний.
Этот список далеко не полон. Рябина нередко используется при лечении гастрите, как средство против атеросклероза. Рябина обладает довольно неплохими противомикробными свойствами, поэтому она подавляет такие инфекции, как плесневый грибок, золотистый стафилококк, сальмонеллы.
Одно из основных веществ, которое содержит  рябина и обуславливает  полезные свойства красной рябины, является пектин. Он мешает протеканию процессов брожения углеводных соединений, чем препятствует образованию газов в кишечнике, предупреждает таким образом вздутие живота. Представительницам слабого пола рекомендуется употреблять  ягоды рябины в целях снижения вероятности развития таких заболеваний, как молочница и прочих грибковых инфекций.
А вот еще такие полезные свойства рябины красной. Рябина содержит такое вещество, как амигдалин, разные органические кислоты и сорбитовую кислоту, благодаря чему рябина способствует нормализации уровня холестерина в крови и содержания жиров в печени. Ценится рябина еще и благодаря своим желчегонным свойствам. Употреблять  ягоды рябины можно как свежие, только собранные, так  в засушенном виде. Рябина, вернее ее ягоды,  используются для приготовления джемов, киселей, вкусного варенья, сиропов.
Все эти продукты благотворно влияют на уровень холестерина в организме, обладают заметным противоотечным воздействием, в определенной мере улучшают свертываемость крови. Имеет рябина полезные свойства, которые могут пригодиться  при ревматических болях, авитаминозе и камнях в почках.

Рябина черноплодная ягода сушеная 40 гр.
Состав: рябина черноплодная ягоды целые.
Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус. Арония – это настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ.
Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.
Благодаря тонко сбалансированному природой сочетанию в плодах черноплодной рябины (аронии) очень многих биологически активных веществ, они обладают ценными лечебными свойствами. Ягоды черноплодной рябины и сок из них используют для лечения и, что особенно важно, профилактики гипертонической болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический васкулит, корь, скарлатина, экзема).
Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность.
Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.
Ее рекомендуют при сахарном диабете особенно с поражениями капилляров, при заболеваниях щитовидной железы, как мочегонное при заболеваниях почек, аллергии, скарлатине, сыпном тифе.
Аронию черноплодную применяют как спазмолитическое, сосудорасширяющее, кровоостанавливающее, кроветворное, аппетитное, желчегонное и мочегонное средство.
Употребление сока, отвара из ягод аронии способствует расширению кровеносных сосудов, в результате чего увеличивается их проницаемость, активизируются функции органов кроветворения, что полезно при лучевой болезни, кровотечениях.
Черноплодная рябина способствует регуляции пищеварения, улучшает аппетит, повышает кислотность, активизирует работу печени, способствует образованию и отхождению желчи.

Чайная серия "МЯТА-МЕЛИССА-РОМАШКА" 10 гр.
Состав:мята,мелисса,цветки ромашки.
Заваривать вместе с заваркой по 1 ч.л. на заварочный чайник.
Обладает дезинфицирующим, антисептическим, противовоспалительным.

Приправа "Мята,мелисса,календула" 10 гр.
Состав: мята, мелисса,календула.
Применяется в качестве добавки к чаю.
Заваривать вместе с заваркой по 1 ч.л. на заварочный чайник.
Обладает дезинфицирующим, антисептическим, противовоспалительным.