В наличии. Февраль 4/24

Лавр благородный, родиной которого является Малая Азия, - это вечнозеленый субтропический кустарник. 
Листья и веточки лавра издавна считались символом победы, славы и величия. 
Лавровыми венками украшались статуи богов, также венки дарили победителям войн и спортивных турниров, поэтам, ученым, пророкам, певцам и государственным деятелям. 
В древности люди верили, что лавр обладает лечебными и магическими свойствами и способен защитить человека от нечаянной молнии, а также наделить даром святого пророчества. 
Употреблять лавровый лист в качестве пряности начали ещё древние греки и римляне. 
Благодаря эфирным маслам, подарившим лавру своеобразный аромат и горький вкус, сейчас он используется в различных супах, будь то солянка, борщ, рыбная уха или любые другие. 
Он придаёт пикантность студням и заливным, блюдам из баранины, говядины, свинины, субпродуктов, хорошо сочетается с отварной и тушёной рыбой. 
Кроме того, лавровый лист добавляют при мариновании томатов, огурцов, патиссонов, свеклы, грибов, он прекрасно дополняет овощные блюда из фасоли, гороха, бобов, капусты, моркови. 
В первые блюда лавровый лист добавляют за 5 минут до готовности, а во вторые за 7-10 минут.

Кинза - это зелень кориандра. В зависимости от места произрастания она имеет различные названия: кинза, киндзе (армянское), киндзи (грузинское), кишнит (азербайджанское), кишнец (украинское). 
Также ее называют «арабской петрушкой», из-за особой любви к этой пряности в восточных и азиатских странах. 
Зелень кинзы, и в свежем и в сушеном виде, широко применяют при изготовлении национальных восточных блюд. 
Она придает блюду специфический привкус. 
К тому же эта зелень богата витамином С. 
Кинза добавляется в харчо, сациви, суп из красного лобио (фасоли), чихиртму, также в различные блюда из баранины, люля-кебабы, рыбные и овощные блюда.

По легенде, название макарон произошло в XVI веке в Неаполе. Владелец одной таверны заметил свою дочурку, которая играла с тестом, сворачивая его в длинные тонкие трубочки и развешивая на веревке для белья. Находчивый хозяин сварил трубочки, полил их томатным соусом и подал гостям. Новое блюдо вызвало бурю восторга! Имя этого удачного предпринимателя было Марко Арони, и блюдо, конечно же, прозвали «макароны».

Состав: макаронные изделия, овощи сушеные (морковь, лук, паприка), соль, ароматизатор «Курица» (содержит антиокислитель Е307, усилители вкуса и аромата – глутамат натрия, инозинат натрия), загуститель (крахмал картофельный), фарш варено-сушеный куриный (мясо птицы, растительный белок соя, антиокислители Е320, Е321), порошок из жира топленого куриного (мальтодекстрин, жир топленый куриный), зелень сушеная (петрушка, укроп), пряности.

Черный перец издавна зовется «жгучей розой Востока».
В средние века перец служил валютой – за этой экзотической пряностью снаряжались экспедиции.
Индия по праву считается родиной перца, так как именно оттуда первые специи поступали в Европу.
Перец особенно хорош, когда его добавляют в мясные и рыбные блюда.
Его яркий аромат сохраняется достаточно долго.
Также может использоваться в овощных, грибных, блюдах из яиц, в соусах, супах, маринадах и даже в некоторых видах кондитерских изделий – как холодных, так и горячих.
Лучше всего посыпать молотым перцем уже готовые блюда или добавлять его в конце приготовления.

Приправа специально подобрана для блюд из куриного мяса. Она подчеркнет вкус и аромат Вашего блюда и придаст ему золотистый цвет, сделав его еще аппетитнее! Добавьте приправу при приготовлении жареной, отварной, запеченной, тушеной курочки, куриных супов, блюд из субпродуктов и куриного фарша.

Состав: овощи сушеные (паприка, чеснок), пряности (кориандр, куркума, зира, имбирь, орех мускатный, корица, фенхель), соль, сахар, розмарин.

Трудно найти человека, который не любил бы картошку! Не удивительно, что сам овощ прозвали «вторым хлебом»: он одинаково уместен как на праздничном столе, так и в качестве простого ужина в семье. Из картофеля вы можете приготовить гарниры: отварной картофель, жареный, запеченный, картофельное пюре, картофельные запеканки, оладьи, пирожки с картофелем, вареники и т. д. Наша приправа сочетает в себе ароматные специи и пряные травы. Она сделает ваши блюда еще вкуснее. Добавлять за 5-10 минут до готовности блюда или как указано в рецепте. Приправа для блюд из картофеля.

Состав: пряности (кориандр, куркума, перец черный, тмин), овощи сушеные (паприка, чеснок, лук), травы сушеные (петрушка, базилик, укроп, майоран), соль.

Родина чеснока - Средняя Азия, но возделывали его и в Древнем Египте, Греции, Риме, Индии, и в Китае. 
Чеснок обладает насыщенным, пикантным, острым вкусом, и специфическим запахом. 
Применяется вместо свежего чеснока. 
Сохраняет в себе вкусовые и лечебные свойства свежего растения. Добавлять по вкусу за 3-5 минут до готовности блюда.

Состав: чеснок сушеный, молотый.

Молотый кориандр обладает сладковато-острым вкусом и пряным ароматом.
 Используется при приготовлении мяса, рыбы, супов, бульонов, соусов, консервов, колбасных изделий, домашних сыров, кондитерских изделий. Улучшает вкус пюре из тыквы, свеклы и моркови.
 Применяется в смесях с другими пряностями.

Разрыхлитель теста применяется вместо соды для приготовления изделий из недрожжевого теста: тортов, пирожных, печенья, кексов, пряников, блинов и т. д. 
Благодаря ему выпечка получается более пышной и румяной.

Он придаст мягкий аромат ванили Вашим тортам, пирожным, кремам, горячему шоколаду, взбитым сливкам, коктейлям и многим другим десертам. 
Также ванильный сахар Вы можете использовать для посыпки булочек, кексов, коврижек и другой сдобы.

Состав: сахар, ванилин кристаллический

Сахарная пудра – это измельченный сахар. Она незаменима в домашней кулинарии. 
Сахарной пудрой посыпают готовую выпечку: булочки, торты, пончики, рулеты, кексы, сладкие пироги. 
Сахарную пудру можно добавить во фруктовые салаты, холодные напитки, коктейли. 
Также с ее помощью можно приготовить глазурь. 
Белковый крем получится нежнее, если вместо сахара использовать сахарную пудру (взбить ее с яичными белками).

Состав: сахарная пудра, антислеживатель (крахмал кукурузный – 2,0%).