Уважаемые участники, читайте новую статью в нашем блоге с директором компании "Гарби"(Garbi). Изучаем состав стиральных порошков!

Изображение товаров в «старых» закупках (созданных до 02.2021 г) будут недоступны с 20 июня. Сохраните картинки к себе на устройство, если они нужны. 


Требуются сотрудники в партнёрские ПВЗ: ул. Эшкинина, 3; ГСБ, 17; К.Либкнехта, 80А. Резюме на email: alternativa.pvz14@mail.ru. Тел. для справок: +7 964 864-05-59

Все закупки

ЧК Слон. Чай и кофе 4/21

идёт сортировка
309 товаров
от 46
52 заказа (набрано: 100%)
14 комментариев
СТОП 13 мая в 8-00 Предоплата до стопа
О закупке
Настоящим ценителям! Разнообразие сортов. Теперь от 50 гр! Оптовые цены. Весовой чай от 0, 5 кг. Соусы, сиропы, варенье от 46 р.
  • Комиссия организатора: 15%
  • Предоплата: 20%
  • Сбор заказов до: 13 май 2021
  • Срок оплаты: 14 май 2021
  • Стоимость доставки до организатора: 2-4% от суммы заказа
  • Срок доставки:  с 17 май 2021 по 14 июн 2021
Нажимая кнопку "корзина" и добавляя Заказ в корзину, Вы подтверждаете, что ознакомились со всеми условиями закупки и оферты .
Здравствуйте, меня зовут Елена.
Рада приветствовать в закупке чайной компании СЛОН


более 300 видов чая
Минимальный вес весового чая 0,5 кг
сайт
14 комментариев
Показать все
13 мая 2021, 20:09 (ред.)
Здравствуйте!  Сколько стоит такой чай? Дянь Хун (Красный чай с земли Дянь) 1 категории

Артикул: 01421
14 мая 2021, 12:16 (ред.)
Добрый день, прежде чем закрывать закупку ответьте пожалуйста на вопросы.
14 мая 2021, 18:53 (ред.)
kiolna753 писал(а):Здравствуйте!  Сколько стоит такой чай? Дянь Хун (Красный чай с земли Дянь) 1 категории

Артикул: 01421
357 р за 0,5 кг. Он есть в закупке.
15 мая 2021, 10:40 (ред.)
Добрый день. Почему организатор игнорирует обращения к ней участников, хотя на сайт заходит регулярно, в условиях закупки "стоп" 13.05, сегодня 15.05 ни ответа ни привета.Лена, участники ждут ответа.
17 мая 2021, 16:53 (ред.)
Добрый день, Хлоя! Это что месть такая за не очень приятное смс? Ни одной позиции нет в наличии? Вы же себя наказали, а ни меня, деньги целее будут. А всего то нужно было ответить на вопросы участников, добавить позиции, то есть выполнить свою работу, может Вы не своё место занимаете? 
Товары:
Артикул: 9901
Ред Джекет Черный Чай Ассам (коробка 25 пакетиков)
Описание: лучшие английские чайные традиции - это чаи Red Jacket.Элитный плантационный чай ассам с золотистыми типсами. Крепкий, сладкий, с богатым, насыщенным вкусом и приятными, фруктовыми нотами. Послевкусие долгое, фруктовое.Пакетированный черный чай Ассам. В коробке 25 пакетиков в индивидуальной упаковке.Состав: черный чай ассам.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9902
Ред Джекет Чай Эрл Грэй (коробка 25 пакетиков)
Описание: лучшие английские чайные традиции - это чаи Red Jacket.В состав чая Red Jacket Эрл Грей входят элитные сорта индийского чая из долины Ассам и высокогорного кенийского чая. Крепкий, мягкий, бархатистый вкус с долгим послевкусием бергамота.Пакетированный черный чай Эрл Грэй. В коробке 25 пакетиков в индивидуальной упаковке.Состав: элитный черный чай, масло бергамота.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9903
Ред Джекет Зеленый Чай (коробка 25 пакетиков)
Описание: традиционный китайский зеленый чай из провинции Анхой с мягким и сбалансированным вкусом, со сладкими медово-цветочными нотами и изысканным ароматом. Послевкусие долгое, с нотами меда и свежего жасмина.Лучшие английские чайные традиции - это чаи Red Jacket.Пакетированный зеленый чай. В коробке 25 пакетиков в индивидуальной упаковке.Состав: китайский зеленый чай.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9904
Ред Джекет Черный Чай Ассам (пакет с зип-локом, 80 шт)
Описание: Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции.Элитный плантационный индийский чай ассам с золотистыми типсами. Напиток в чашке - крепкий, с насыщенным богатым вкусом традиционного индийского чая со сладко-фруктовыми нотами. Долгое фруктовое послевкусие.Пакетированный черный чай Ассам. В большом пакете с зип-локом 80 чайных пакетиков в индивидуальной упаковке.Состав: черный чай ассам.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9905
Ред Джекет Чай Эрл Грэй (пакет с зип-локом, 80 шт)
Описание: Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции.Элитный индийский чай Ассам и высокогорный кенийский чай входят в купаж Red Jacket Эрл Грей. В чашке получается крепкий чай с мягким и бархатистым вкусом с длительным послевкусием бергамота.Пакетированный черный чай Эрл Грэй. Большой пакет с зип-локом содержит 80 пакетиков чая в индивидуальной упаковке.Состав: элитный черный чай, масло бергамота.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9906
Ред Джекет Зеленый Чай (пакет с зип-локом, 80 шт)
Описание: Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции.Это почитаемый зеленый китайский чай из провинции Анхой. У напитка в чашке изысканный аромат и мягкий сбалансированный вкус, со сладкими нотами цветов и меда. Послевкусие долгое, медовое, с нотой свежего жасмина.Пакетированный зеленый чай. Большой пакет с зип-локом содержит 80 пакетиков чая в индивидуальной упаковке.Состав: китайский зеленый чай.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9907
Ред Джекет Черный Чай Ассам (коробка 350 шт)
Описание: Чаи Red Jacket - это воплощение лучших английских чайных традиций.Индийский элитный плантационный чай ассам с золотистыми типсами.Пакетированный черный чай Ассам. В большой коробке содержится 350 чайных пакетиков в индивидуальной упаковке.Состав: черный чай ассам.Вкус: крепкий и богатый насыщенный вкус превосходного индийского чая со сладко-фруктовыми нотами. Длительное фруктовое послевкусие.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9908
Ред Джекет Чай Эрл Грэй (коробка 350 шт)
Описание: чаи Red Jacket - это воплощение лучших английских чайных традиций.В купаж Red Jacket Эрл Грей входят элитный индийский чай Ассам и высокогорный кенийский чай.Пакетированный черный чай Эрл Грэй. В большой коробке содержится 350 чайных пакетиков в индивидуальной упаковке.Состав: элитный черный чай, масло бергамота.Вкус: напиток в чашке - ароматный, с характерным для Эрл Грея мягким бархатным вкусом, послевкусие длительное, с ноткой бергамота.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9909
Ред Джекет Зеленый Чай (коробка 350 шт)
Описание: чаи Red Jacket - это воплощение лучших английских чайных традиций.Китайский зеленый чай из провинции Анхой.Пакетированный зеленый чай. Большая коробка с 350 чайными пакетиками в индивидуальной упаковке.Состав: китайский зеленый чай.Вкус: изысканный ароматный традиционный зеленый чай с мягким сбалансированным вкусом и сладкими нотами меда и цветов. Длительное медовое послевкусие с нотой свежего жасмина.Как заваривать: пакетик чая заваривать 2-5 минут при температуре 90-100 °С.

Артикул: 9911
Ред Джекет Чайный напиток "Нахальный фрукт" (коробка 25 пакетиков)
Чайный напиток Perfect Wild Fruit Herbal Tea в фильтр-пакетиках.Состав: каркаде (гибискус), кусочки плодов шиповника, кусочки яблока, ароматические масла.Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции: безупречное качество и превосходный вкус – это основа бренда Рэд Джекет.Чайный напиток "Нахальный фрукт" – это вкусный травяной чай, который создан на основе знаменитого красного чая каркаде с добавлением натуральных фруктов и ягод. Наши чайные мастера подобрали идеальное сочетание ингредиентов, которое подарит ценителям чая тонкий фруктово-ягодный аромат, освежающий фруктовый вкус, заряд энергии и витаминов и отличное настроение.Пакетированный фиточай "Нахальный фрукт" удобен и практичен в использовании. Теперь любимый вкус можно брать с собой: понадобится только чашка горячей воды.В коробке 25 фильтр-пакетиков в индивидуальной упаковке.

Артикул: 9912
Ред Джекет Чайный напиток "Нахальный фрукт" (пакет с зип-локом, 80 шт)
Perfect Wild Fruit Herbal TeaСостав: каркаде (гибискус), кусочки плодов шиповника, кусочки яблока, ароматические масла.Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции: безупречное качество и превосходный вкус – это основа бренда Рэд Джекет.Чайный напиток "Нахальный фрукт" – это вкусный травяной чай, который создан на основе знаменитого красного чайного напитка каркаде с добавлением натуральных фруктов и ягод. Наши чайные мастера подобрали идеальное сочетание ингредиентов, которое подарит ценителям чая тонкий фруктово-ягодный аромат, освежающий фруктовый вкус, заряд энергии и витаминов и отличное настроение.Пакетированный чайный напиток "Нахальный фрукт". Большой пакет с зип-локом содержит 80 фильтр-пакетиков в индивидуальной упаковке.Как завариватьПакетик чая заваривать 1-2 минуты при температуре 95-100°С.

Артикул: 9913
Ред Джекет Чайный напиток "Нахальный фрукт" (коробка 350 шт)
Perfect Wild Fruit Herbal TeaСостав: каркаде (гибискус), кусочки плодов шиповника, кусочки яблока, ароматические масла.Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции: безупречное качество и превосходный вкус – это основа бренда Рэд Джекет.Чайный напиток "Нахальный фрукт" – это вкусный травяной чай, который создан на основе знаменитого красного чайного напитка каркаде с добавлением натуральных фруктов и ягод. Наши чайные мастера подобрали идеальное сочетание ингредиентов, которое подарит ценителям чая тонкий фруктово-ягодный аромат, освежающий фруктовый вкус, заряд энергии и витаминов и отличное настроение.Пакетированный чайный напиток "Нахальный фрукт". Большая коробка вмещает 350 фильтр-пакетиков в индивидуальной упаковке.Как завариватьПакетик чая заваривать 1-2 минуты при температуре 95-100°С.

Артикул: 9914
Ред Джекет "Гречишный чай" (коробка 25 пакетиков)
Red Jacket Perfect Buckwheat Tea – тайваньский гречишный фиточай в пакетиках.Состав: обжаренные зерна гречихи татарской.Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции. Безупречное качество и превосходный вкус – это основа бренда Рэд Джекет.Тайваньский гречишный чай Ку Цяо делают из обжаренных зерен гречихи татарской. Этот вкусный и полезный фиточай с многолетней историей. Он прекрасно утоляет жажду и чувство голода.Сейчас гречишный чай находится в топе полезных чаев, он влюбляет в себя с первой чашки. Этот фиточай – выбор людей, кто ведет здоровый образ жизни и следит за правильным питанием. Гречишный чай в пакетиках – это очень удобный и практичный формат полезного фиточая, его удобно брать с собой и заваривать.При заваривании получается настой янтарного цвета с ароматом овсяного печенья. Вкус сладковатый и очень приятный, с легкими нотами орехов и свежей выпечки. Послевкусие легкое и нежное.Пакетированный Гречишный чай: в коробке находятся 25 фильтр-пакетиков в индивидуальной упаковке.В ассортименте Чайной Компании Слон чай "Ред Джекет Гречишный Чай" представлен еще в зип-пакете (80 пакетиков) и большой коробке (350 пакетиков).Как завариватьПакетик чая заваривать 1-3 минуты при температуре 95-100°С.

Артикул: 9915
Ред Джекет "Гречишный чай" (пакет с зип-локом, 80 шт)
Perfect Buckwheat TeaСостав: обжаренные зерна гречихи татарской.Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции: безупречное качество и превосходный вкус – это основа бренда Рэд Джекет.Гречишный чай Ку Цяо делают из обжаренных зернышек татарской гречихи. Этот вкусный и полезный фиточай с многолетней историей прекрасно утоляет жажду и чувство голода.Сейчас гречишный чай находится в топе полезных чаев, он влюбляет в себя с первой чашки.При заваривании получается настой янтарного цвета с ароматом овсяного печенья. Вкус сладковатый и очень приятный, с легкими нотами орехов и свежей выпечки. Послевкусие легкое и нежное.Пакетированный Гречишный чай: большой пакет с зип-локом содержит 80 фильтр-пакетиков в индивидуальной упаковке.Как завариватьПакетик чая заваривать 1-2 минуты при температуре 95-100°С.

Артикул: 9916
Ред Джекет "Гречишный чай" (коробка 350 шт)
Perfect Buckwheat TeaСостав: обжаренные зерна гречихи татарской.Чаи Red Jacket воплотили в себе лучшие английские чайные традиции: безупречное качество и превосходный вкус – это основа бренда Рэд Джекет.Гречишный чай Ку Цяо делают из обжаренных зернышек татарской гречихи. Этот вкусный и полезный фиточай с многолетней историей прекрасно утоляет жажду и чувство голода.Сейчас гречишный чай находится в топе полезных чаев, он влюбляет в себя с первой чашки.При заваривании получается настой янтарного цвета с ароматом овсяного печенья. Вкус сладковатый и очень приятный, с легкими нотами орехов и свежей выпечки. Послевкусие легкое и нежное.Пакетированный Гречишный чай: большая коробка вмещает 350 фильтр-пакетиков в индивидуальной упаковке.Как завариватьПакетик чая заваривать 1-2 минуты при температуре 95-100°С.

Артикул: 9950
Чай Габа Highland (зип-лок 50 г)
Чай ГАБА – это особый вид чая, который производят по уникальной технологии.Для нашего нового яркого бренда Highland (Хайленд) мы отбираем только уникальные чаи, вкус и польза которых явно выделяют их среди других чаев.В 1984 году профессор Тодзиро Цучида (Tojiro Tsuchida) из Японского национального института передовых исследований в области продуктов питания случайно обнаружил особенности азотного метаболизма аминокислоты теанин, которая содержится в чае. После сбора чайных листьев и до стадии обработки их паром в чайных листьях при наличии азота будет образовываться аминокислота ГАБА. Таким образом, стадия ферментации у этого чая проходит в бескислородной среде (чаще всего, в азотной камере). ГАБА – это транслитерация английской аббревиатуры GABA, которая расшифровывается как Gamma-AminoButyric Acid. В переводе на русский – Гамма-АминоМасляная Кислота (ГАМК). Это нейромедиатор – вещество, которое участвует в процессах мозговой активности.По итогу, в чае ГАБА этой самой ГАМК содержится в 50 раз больше, чем в других видах чая. Более того, чай ГАБА содержит самое большое количество аминокислоты ГАМК среди всех натуральных продуктов питания. Чай ГАБА также содержит большие количества ценных аминокислот теанина и аланина, а также антиоксиданты катехины.Все ингредиенты чая ГАБА действуют синергически (то есть совместно), создавая очень сильный оздоровительный эффект. Особенно сильный эффект отмечен против высокого артериального давления, бессонницы и стресса. Этот чай очень полезен для улучшения концентрации, борьбы с усталостью, наращивания мышечной массы, потери жировой ткани, снижение болевого порога, поддержка печени, помогает при диабете, лейкемии и многое другое. Этот особый чай только дополняет и улучшает другие известные полезные свойства зеленого чая. А ко всему прочему, его вкус наполнен приятными ореховыми нотами.В сухом виде – темные, некрупные, плотно скрученные листочки с сильным сладко-цветочным ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается, приобретает кислинку и свойственную габе легкую терпкость.Вкус-настой прозрачный, светло-орехового оттенка с легким ароматом, наполненным цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая ГАБА приятный, с насыщенным и мягким телом, в нем чувствуется легкая кислинка, а также сладость и хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.Как заваривать-Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 9951
Чай Габа Юдзу Имбирь Highland (зип-лок 50 г)
В состав чая ГАБА Юдзу Имбирь входит уникальный улун ГАБА и натуральные ароматические добавки юдзу и имбирь. Чай ГАБА – это особый вид чая, который производят по уникальной технологии бескислородной ферментации (как правило, в специальной азотной камере).Юдзу – это цитрус, гибрид лимона и мандарина.В производстве чая ГАБА есть интересный этап, который играет ключевую роль: на этапе ферментации этот чай помещается в специальные камеры без доступа кислорода. Отсутствие кислорода в атмосфере меняет течение ферментативных процессов в листьях чая, в результате чего в них вырабатывается гамма-аминомасляная кислота. Это особое вещество относится к группе нейромедиаторов – специальных веществ, которые участвуют в процессах активности головного мозга. Английский вариант названия этого нейромедиатора – Gamma-AminoButyric Acid или же GABA, то есть именно эта аббревиатура и дала название данному сорту чая.У чая ГАБА имеется целый набор полезных свойств, самое важное из которых – улучшение памяти и эффективности работы мозга. Поэтому чай Габа рекомендуется пить в моменты умственного переутомления, чтобы "перезагрузиться", прояснить ум и повысить концентрацию внимания.В сухом виде чай Габа Юдзу Имбирь представляет собой небольшие темные плотно скрученные листочки с ярким ароматом сладкого цитруса, переплетенным с острым ароматом имбиря. В прогретой гайвани этот аромат усиливается и в нем еще проступают легкие цветочные и ржаные нотки.Для нашего нового яркого бренда Highland (Хайленд) мы отбираем только уникальные чаи, вкус и польза которых явно выделяют их среди других чаев.Вкус-настой чая прозрачный, светло-ореховый. Аромат настоя яркий, цитрусовый, слегка пряный, чуть острый, дополненный традиционными для чая Габа цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая Габа Юдзу Имбирь очень приятный, легкий, насыщенный, сладковатый, но с легкой кислинкой. Можно также уловить и ржаные, хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.Чай следует заваривать несколько раз: с каждым новым проливом вкус чая будет слегка меняться.Как заваривать-чай лучше заваривать методом быстрого пролива в гайвани или гунфу чайнике. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 секунд, заваривать водой при температуре 80-85°C.Заваривание традиционным способом в чайнике: 2 чайных ложки сухой заварки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин.

Артикул: 9952
Чай Най Сян Цзин Сюань Highland (зип-лок 50 г)
Для нашего нового яркого бренда Highland (Хайленд) мы выбрали несколько уникальных чаев, вкус и польза которых явно выделяют их среди других чаев.Най Сян Цзин Сюань – это классический молочный улун без добавления ароматизаторов. Для производства этого чая используют чайные листья, выращенные на высокогорных фермерских плантациях. Уникальные природные вкусовые качества этого высокогорного чая, помноженные на мастерство чайных мастеров, дают тот самый нежный и сладкий сливочно-молочный аромат.В сухом виде – крупные и плотно скрученные изумрудные листочки с легким, нежным, сладковатым сливочным ароматом.В прогретой гайвани аромат многократно усиливается, приобретает сливочно-ореховые оттенки.Вкус-настой чая прозрачный, светло-ореховый. Аромат настоя с выраженными сладковато-сливочными оттенками. Вкус чая Най Сян Цзин Сюань очень приятный,с мягкой цветочно-ореховой нотой в теле вкуса и деликатным сливочным послевкусием.Чай следует заваривать несколько раз: с каждым новым проливом вкус чая будет слегка меняться.Как заваривать-чай лучше заваривать методом быстрого пролива в гайвани или гунфу чайнике. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 секунд, заваривать водой при температуре 80-85°C.Заваривание традиционным способом в чайнике: 2 чайных ложки сухой заварки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин.

Артикул: 1001
Зеленый (OP) 0,5 кг
Традиционный зелёный чай из провинции Фуцзянь.Ранней весной в чайных садах проходит сбор молодых побегов. Обработка проходит в один день и нацелена на сохранение полезных свойств напитка. Этот чай хорошо подходит для ежедневного употребления.Сухая заварка — небольшие зелёные листочки, скрученные по всей длине. Чайный лист обладает пряным, свежим ароматом со сладковатой нотой на излёте.Настой цвета слоновой кости имеет ярко выраженный терпкий аромат зелени с приятной кислинкой, переходящей в очень лёгкую терпкость.Зелёный чай бодрит, тонизирует и создаёт хорошее настроение на весь день. Выводит шлаки, эффективен в снижении веса. Хорошо сочетается с традиционными чайными добавками – цветами жасмина, хризантемой, бутонами роз и османтусом.Подробнее о зелёном чае.ВкусНастой цвета слоновой кости имеет ярко выраженный терпкий аромат зелени, вкус у чая с приятной кислинкой, переходящей в лёгкую терпкость.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.Выдерживает 5 завариваний.

Артикул: 1002
Ганпаудер (Порох) 0,5 кг
Скрученный зелёный чай из провинции Чжецзян.При производстве этого чая листья скручиваются поперёк волокон листа и скатываются в аккуратные шарики. Выбираются только молодые, неповреждённые листья с черенками. Прожарка идёт в несколько этапов, требует постоянной циркуляции воздуха и тщательного контроля.В сухом виде — плотно скрученные тёмные листья. Аромат сухой заварки сильный, с копчёными нотками, сразу раскрывающий характер этого чая. В заваренном виде: яркий аромат с ягодными нотами и тонким копчёным оттенком.Подробнее о зелёном чае.ВкусПрозрачный янтарный настой с легким, приятным вкусом с ягодными тонами.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек

Артикул: 1003
Сянг Чха 0,5 кг
Экзотический зелёный чай из провинции Чжецзян.Ранней весной собирают чайные флеши, которые специальным образом обрабатываются и очень туго скручиваются вдоль листа.Тонкий, тёмный и сухой лист обладает неповторимым, сильным фруктово-ореховым ароматом.В прогретой посуде аромат усиливается, приобретает насыщенную сладость и травяные ноты.Подробнее о зелёном чае.ВкусНастой нежно-изумрудного, цвета, с горчинкой и лёгкой сладостью в послевкусии.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1004
Шу Сян Люй (Сенча) 0,5 кг
Сенча – это самый популярный чай в Японии, на его долю приходится 75-80% от общего производства чая в стране. Сразу после сборки свежие листья обрабатывают паром в течение 30-60 секунд, далее чай разминают и высушивают. Именно обработка паром придаёт сенче её особенный, свежий, слегка травянистый вкус и сладость.Шу Сян Люй -– это китайский зеленый чай, полученный по технологии аналогичной для производства японской сенчи. Эта китайская сенча была выращена на чайных плантациях провинции Сычуань.Внешне этот чай представляет собой прямые листочки плотного зелёного цвета. Аромат сухого листа терпкий, с мускатной горчинкой и нотой свежей зелени.При заваривании высококачественной сенчи крайне важна температура воды – около 82 °C.Сенча обладает сильным бодрящим эффектом и лучше всего подходит для утреннего и дневного чаепития.Подробнее о зелёном чае.ВкусНастой легкий, светло-зеленого цвета.При правильной температуре воды у чая будет нежный, сладковатый вкус с богатым послевкусием.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1005
Сенча молочная 0,5 кг
Классический зелёный чай с любимым многими молочным ароматом и привкусом сливок.Плоские ярко-зелёные листочки классической сенчи получаются в результате обработки сухим паром, скручивания и последующей сушки.Аромат в прогретой гайвани сильный, объёмный, сливочный, с дерзкими свежими нотками зелени.Подробнее о зелёном чае.ВкусНастой яркий, лёгкий, блестящий, приятного изумрудного цвета. Аромат настоя мягкий, обволакивающий, молочный. Вкус классической сенчи с ярким, играющим молочным послевкусием.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1006
Ганпаудер (крупный лист) 0,5 кг
Скрученный зелёный чай из провинции Чжецзян.Прожарка этого чая идёт в несколько этапов, требует постоянной циркуляции воздуха и тщательного контроля.В сухом виде — крупные скрученные матово-зелёные листья. Аромат сухой заварки сильный, с копчёными нотками. В заваренном виде — яркий аромат с ягодными нотами и тонким копчёным оттенком.Подробнее о зелёном чае.ВкусУ прозрачного янтарного настоя вкус приятный, ненавязчивый, с ягодными тонами.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1007
Люй Лун Чжу (Зеленая Жемчужина Дракона ) 0,5 кг
Зелёный чай, скрученный в форме небольших жемчужин. Собирают его в провинции Фуцзянь, на высоте 500-700 метров. Весенний сбор проводится в марте-апреле, осенний — с начала сентября по конец октября. В работу идут только первые флеши — почка и два листочка. Далее чай прожаривают над углями и скручивают в тугие комочки, благодаря чему чайный лист дольше остаётся свежим.В сухом виде аккуратные шарики, видна светлая ворсистая почка. Аромат сухого листа с подкопчёнными нотками, ароматом зелени и ореховым оттенком.Чай можно и нужно заваривать несколько раз, наслаждаясь изменениями во вкусе с каждым проливом.Этот чай хорошо тонизирует, его лучше всего пить утром или днём.Подробнее о зелёном чае.Вкус-при заваривании получается бледно-жёлтый настой с тонким ароматом, приятным, чуть терпким вкусом и лёгкими дымными нотками.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.Люй Лун Чжу хорошо выдерживает 7-10 заварок.

Артикул: 1014
Бай Мао Хоу (Беловолосая обезьяна) 0,5 кг
Зелёный чай из провинции Фуцзянь. Название произошло от исторического места производства этого чая — уезда ЧженХэ — «края диких обезьян».Более того, форма чайного листа в обработанном виде похожа на покрытый белым ворсом хвост обезьянки.Сырьё для этого чая собирают в середине весны, отбирая только 2-3 молодых листочка с почкой, покрытые белым пушком. Сохраняется белый ворс благодаря сочетанию технологических особенностей изготовления зелёного и белого чаёв, за что Бай Мао Хоу на его родине часто называют бело-зелёным.Аромат сухой заварки сладко-фруктовый, с лёгкой свежестью на излёте.Бай Мао Хоу богат антиоксидантами, омолаживающими организм, и помогает пищеварению. Хорошо бодрит и утоляет жажду.Подробнее о зелёном чае.Вкус-настой насыщенный, цвета слоновой кости. Сладко-фруктовый аромат. Вкус лёгкий, сбалансированный и гармоничный, с фруктовой ноткой и легкой терпкостью.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1015
Чай с Туманной Горы (Премиум) 0,5 кг
Чай с Туманной Горы – это зеленый чай премиального качества, созданный из ценных молодых чайных листочков.Чайный лист однородный, мелкий, темно-нефритового цвета.Аромат сухой заварки наполнен ореховыми нотами и оттенками свежей зелени, напоминающий традиционный японский зеленый чай.В прогретой гайвани интенсивность аромата увеличивается многократно.Цвет в фарфоровой посуде ярко-золотистый, а в стеклянной посуде, если смотреть на свет, играет зелёными оттенками.Подробнее о зелёном чае.Вкус-во вкусе ноты сухофруктов и тыквенных семечек. В послевкусии вначале чувствуются орехи, затем появляется тонкий ментоловый холодок.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1018
Би Ло Чунь (Изумрудные Спирали Весны) 0,5 кг
Зелёный весенний чай из провинции Цзянсу. По праву носит титул «Знаменитый чай Китая».Чайные плантации располагаются в горах Дунтиншань вокруг озера Тайху, Би Ло Чунь впитал в себя все целебные свойства горного воздуха и чистых обильных дождей.Для производства этого чая подходит только нераскрытая, покрытая ворсом почка и один верхний листок. Всю обработку этого чая завершают в течение одного дня, поэтому сборщики выходят в сады с первыми лучами солнца. Собранный чай сортируют на 7 сортов, исходя из состояния почки и размеров листа. Затем чайный лист подвяливают в прохладном помещении, скручивают в изящные спирали и окончательно высушивают, чередуя протряхивания с просушкой на пергаменте.Чай имеет вид изящной спирали изумрудного цвета со светлой ворсистой почкой на конце. Аромат в прогретой гайвани яркий, фруктовый, с нотками свежей зелени.Лучше всего Би Ло Чунь подойдет людям, желающим взбодриться.При заваривании этого чая можно наблюдать завораживающий танец изумрудных спиралей, всплывающих и оседающих. Листья и почки, напитавшись водой, медленно распрямятся и отдадут напитку все свои ароматы.Подробнее о зелёном чае.Вкус-вкус яркий и медовый, с оттенками фруктов и цветов. Настой красивого зелёного цвета, лёгкий, прозрачный.Как заваривать-нельзя заваривать этот драгоценный чай кипятком. В стеклянный чайник заливают воду 80-85°C и только после этого добавляют чай.Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1021
Ганпаудер молочный 0,5 кг
Описание В состав входит скрученный зелёный чай и ароматические масла.При производстве этого чая листья скручиваются поперёк волокон листа, скатываются в аккуратные шарики и прожариваются в несколько этапов.В сухом виде — плотно скрученные тёмные листья. Аромат сухой заварки сильный, с характерными для ганпаудера копчёными нотками и легким сливочным оттенком. В заваренном виде: приятный аромат с молочной нотой.Подробнее о зелёном чае.ВкусПрозрачный янтарный настой с легким, приятным вкусом с ягодными тонами и молочным легким послевкусием.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1025
Лун Цзин (Колодец Дракона) 0,5 кг
Это чай стал известен в 1700 г., когда его преподнесли в дар императору Цянь Луну. Он сразу получил статус императорского чая, и с тех пор остаётся одним из самых известных китайских чаёв. В настоящее время Лун Цзин, наряду с Те Гуань Инь и Пуэром, является одним из самых популярных чаёв в Китае. Для его изготовления используется только чайная почка и первые два листа; их обжаривают в специальном котле — воке с добавлением чайного масла. От качества масла вкус чая зависит не меньше, чем от качества самих листьев.Чайный лист крупный, плоский, ярко-зелёного цвета, обладает плотным, немного терпким ароматом свежей зелени с ореховыми оттенками на излёте.Этот чай прост в заваривании. В отличие от других видов зелёного чая, из-за особой технологии обжарки даже после долгого настаивания он не становится излишне горьким.
Подробнее о зелёном чае.Вкус-Лун Цзин обладает характерным, приятным вкусом и нежным ароматом свежей зелени и орехов. Настой получается прозрачный, светло-зелёный. Вкус очень лёгкий, гармоничный: ореховые ноты переходят в легкое терпкое послевкусие.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1029
Лун Цзин (Колодец Дракона) Премиум 0,5 кг
Этот Лун Цзин растет на горе Шифэн, у озера Сиху. Влажный, мягкий климат и лёгкие песчаные почвы этих мест идеально подходят для чайного куста. При производстве редкого, высококачественного чая, лист собирается только с молодых кустов, 7-8 лет. После сбора все стадии производства соблюдают с особой тщательностью – листья завяливают в течение 2-3 часов и обжаривают в воге. В этом процессе умения мастера важны не меньше, чем качество сырья. Большое значение играет и качество чайного масла, добавляемого при жарке. Именно масло придает Лун Цзину его неповторимые оттенки вкуса.Подробнее о зелёном чае.Вкус-у этого чая приятный вкусй и нежный аромат свежей зелени и орехов. Настой получается прозрачный, светло-зеленого цвета. В богатом и насыщенном вкусе чая ореховые ноты переходят в лёгкую деликатную горчинку в послевкусии.Как заваривать-заваривать его следует 2-3 минуты при температуре 80-85°С, 3 г (2-2.5 чайные ложки) на чайник 450 мл, или 7 г на чайник 120-150 мл при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

Артикул: 1032
Тай Пин Хоу Куй 0,5 кг
Тай Пин Хоу Куй (предводитель обезьян из Тай Пин) является одним из самых знаменитых видов зелёного чая провинции Аньхой, уезда Тай Пин. Этот чай собирают с чайных кустов, произрастающих в горах на высоте 700 метров неподалеку от озера Тайпин. Благодаря уникальному климату, чайный лист может достигать пятнадцати сантиметров в длину и при этом не утратить нежности, свойственной молодым листочкам.Технология обработки сложна, и имеет строгие критерии качества. Собирают Тай Пин Хоу Куй весной в укрытых тенью склонах ущелий. В качестве сырья используют почку и верхние листочки. Сырьё сортируют, слегка прожаривают, затем долго просушивают на специальных ситах, вручную расправляя чайный лист, прессуют его через ткань и придавая ему форму (на некоторых листочках этого чая можно заметить рифление, оставшееся от соприкосновения с ситом при просушке).Вид сухого Тай Пин Хоу Куй никого не может оставить равнодушным. Длинные, плоские, ярко зелёные листы нежно обнимают почку. Один вид этого чая создает хорошее настроение на весь день.Этот чай обладает мощным успокаивающим действием, расслабляет, поднимает настроение, выводит токсины.Подробнее о зелёном чае.Вкус-цвет настоя зелёный, настой прозрачный, без примесей. Аромат тонкий, но в то же время и сложный по своему составу, с едва уловимыми нотками табака и орхидеи. Вкус сладкий, чистый, раскрывается при повторном заваривании, а при последующих проливах становится всё более сложным и многогранным, оставляет долгое, богатое послевкусие.Как заваривать-чай следует заваривать 2-3 минуты при температуре 80-85°С, 5 г на чайник 450 мл, или 7 г на чайник 120-150 мл при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд). Выдерживает до четырёх завариваний.

Артикул: 1033
Тай Пин Хоу Куй Премиум 0,5 кг
Тай Пин Хоу Куй премиум. Знаменитый отборный чай из провинции Аньхой, уезда Тай Пин.Премиальный чай этого сорта производится в небольших количествах. Строгое соблюдение четырех правил отбора и 8 правил недеяния не позволяет производить этот чай промышленным способом. Особое внимание уделяют сбору сырья. Для премиальных сортов подходит только чай с верхних террас тайпинских гор, и только со склонов, защищенных от прямых солнечных лучей. Выбирают только сильные веточки с крупными листьями и почкой. При сборе оценивается даже цвет почки и форма листа.
Вся обработка происходит вручную. Сначала сырьё подвергают шацин - несколько минут прожаривают в специальных чанах, прогреваемых на древесном угле. Потом сушат в различных ситах при постоянно понижающейся температуре, вручную распластывая и придавливая листья чая для придания им неповторимой формы, свойственной Тай Пин Хоу Куй премиум.Подробнее о зелёном чае.Вкус-настой бледно-зелёного цвета, прозрачный, маслянистый и густой. Вкус ненавязчивый, не терпкий, но яркий и насыщенный - сладковатый, полный разнообразных оттенков, меняющихся с каждым новым завариванием. Аромат густой, с целой гаммой ореховых и цветочных нот.Как завариватьз-аваривать этот чай следует водой, не доведённой до кипения (80°С). Первую порцию воды следует слить из чайника. Она смывает с заварки пыль и пропитывает чайный лист, оживляя его вкус и аромат. Чай выдерживает несколько заварок по 2-3 минуты при температуре 80-85°С, 5 г (2-2.5 чайные ложки) на чайник 450 мл.

Артикул: 1037
Юньнань Маофен 0,5 кг
Достойный весенний маофен из чайных садов Юньнань.Флеши со светлыми ворсистыми почками и молодым листочком скручены в форме воробьиных язычков.Аромат сухого чая сладкий, фруктовый, с терпкой яблочной кислинкой.В прогретой посуде — уютный аромат тёплой зелени без ноток копчения, резких или неприятных нот.ВкусЛёгкий настой цвета свежего миндаля, с тонким, изысканным, благородным ароматом зелёного чая, с глубоким и мягким вкусом с ореховой ноткой. завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1045
Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки из Люань) 0,5 кг
Лю Ань Гуа Пянь – знаменитый весенний зелёный чай, выращенный в уезде Лю Ань (или Люань), провинции Аньхой. Этот чай относится к редким и элитным чаям, он входит в десятку знаменитых чаев Китая и носит статус Императорского чая.Гуа Пянь переводится как "Тыквенные Семечки", хотя его внешний вид напоминает тыквенные семечки уж очень отдаленно: чайные листочки скручены вдоль листа, и такая продольная скрутка придает им очень аккуратный вид, поэтому внешне они выглядят примерно как россыпь одинаковых, ровных, вытянутых "семечек". Почки и веточки в этом чае отсустствуют.Для производства Лю Ань Гуа Пянь берут второй листик, скручивают вручную тыльной ворсистой стороной наружу и, в отличие от традиционных зеленых чаев, не прожаривают, а просушивают или как бы запекают над древесным огнем в бамбуковой корзине, постоянно вороша листья.Аромат сухой заварки у Тыквенных Семечек из Люань можно сравнить с чарующим и нежным утренним ароматом полевых цветов, чувствуется легкая нота каштана или орехов.
Заваренный лист постепенно раскручивается в крупный, плотный лист ярко-зелёного цвета.Заваривать Лю Ань Гуа Пянь следует в стеклянной или фарфоровой посуде. Кипяток способен убить хрупкую природу чая, подходит мягкая вода 80°C.Этот чай тонизирует и освежает, нормализует обмен веществ, улучшает настроение и общее самочувствие.Подробнее о зелёном чае.Вкус-цвет настоя очень нежный, светлый. желто-зелёного оттенка. Настой прозрачный, с изысканным цветочным ароматом. Во вкусе – ненавязчивая цветочная сладость с едва уловимым привкусом орехов, свежесть и лёгкий холодок в послевкусии.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.Этот чай легко выдерживает 6-8 заварок.

Артикул: 1127
Бай Лун Чжу (Белая жемчужина дракона) 0,5 кг
Белый чай из провинции Фуцзянь, свёрнутый в небольшие жемчужины. Для его производства используются почка и два листочка. После сбора чайный лист подсушивают в затенённом помещении, скручивают и прожаривают.В отличие от классического белого чая, не проходящего процесс термообработки, Бай Лун Чжу после обжарки приобретает приятный, чуть дымный аромат. Кроме того, в свёрнутом состоянии чай может храниться дольше.

Подробнее о белом чае.

Вкус
Вкус у Бай Лун Чжу лёгкий и нежный, с приятным ароматом свежей зелени.

Как заваривать
Заваривать при температуре 80-85 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек

Артикул: 1841
Зеленая Матча (Китай) 0,5 кг
Матча (Matcha) в переводе означает "растертый чай" – это зеленый порошковый чай, изготовленный путем перемалывания сухого чайного листа, прошедшего минимальную обработку (обработка паром и сушка).Вообще, считается что растертый чай был изобретен в Китае более 10 веков назад: спрессованные в брикеты высушенные чайные листья растирали в порошок и заливали горячей водой, добавляя еще в этот напиток соль и мяту. Спустя время этот чай попал в Японию благодаря монахам дзен-буддистам, и технология его производства была доведена до совершенства.Перед сбором листьев чайные кусты искусственно затемняются для того, чтобы в листьях увеличилось количество полезных аминокислот и зеленого пигмента хлорофилла, который необходим растениям для фотосинтеза. Чем больше хлорофилла в листьях, тем насыщеннее их зеленая окраска.Зеленая матча широко используется в кулинарии как пищевая добавка в различных десертах и напитках для придания цвета и дополнительного вкуса.На вид зеленая матча – это мелкодисперсная пудра ярко-зелёного цвета с легким специфическим запахом.О полезных свойствах зеленой матчи подробнее в нашей статье.Вкус-настой насыщенного темно-зеленого цвета. Во вкусе преобладают терпкие нотки цедры лайма и грейпфрута, на послевкусии присутствует приятная легкая горчинка.Как заваривать-в прогретую пиалу насыпают 4 г заварки (приблизительно обычная 1 чайная ложка с горкой) заливают 40-50 мл воды, прогретой до 80°C. Вращательными движениями медленно размешивают и затем взбивают специальным венчиком, добиваясь появления пенки и достижения равномерной консистенции густого и терпкого напитка.

Артикул: 1105
Бай Му Дань (Белый пион) 0,5 кг
Этот сорт белого чая родом из провинции Фуцзянь, его начали производить с 1960-х годов, в настоящее время его делают, в основном, в уезде Чжэньхэ, Цзяньян, Фудин и Сунси.Для его производства собирается почка и два листочка, а иногда только первые два листочка. Как и другие белые чаи, Бай Му Дань не прожаривают и не скручивают, только подвяливают в затемнённом помещении в специальных бамбуковых ситах, а сушка проходит в два этапа – сначала горячим воздухом при 90-100°С, а затем, после сортировки, при более низкой температуре. Изначально чайные листья связывали так, что они становились похожими на лепестки цветка, откуда и происходит название сорта. Но сейчас это стадия стала необязательной.ВкусНастой у Бай Му Дань миндально-жёлтый, он обладает приятным, лёгким вкусом, хорошо подходит для жаркого лета.Как завариватьЗаваривают этот чай обычно 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл. При желании, можно положить и немного больше заварки, чтобы его вкус проявился отчётливее.

Артикул: 1116
Бай Хао Инь Чжень (Серебряные иглы) 0,5 кг
Бай Хао Инь Чжень или Серебряные Иглы – это премиальный сорт белого чая из провинции Фуцзянь. Он получил своё название от внешнего вида: для его производства используют только нераскрытые чайные почки, покрытые серебристо-белым пухом. Первое упоминание об этом чае относится к 1796 г., им наслаждались императоры из династии Цин.Бай Хао Инь Чжень собирают только весной и поздней осенью, в очень короткий промежуток времени. Собранные вручную почки слегка подвяливают и сушат в затемнённом месте. Это единственный чай, который не подвергают термообработке.Белый чай оказывает освежающее воздействие на организм, хорошо пьётся в жару.Вкус-вкус настоя очень лёгкий, а цвет – бледно-жёлтый, почти прозрачный. Он обладает очень приятным, нежным, сладковатым вкусом с цветочными нотками.Как заваривать-Бай Хао Инь Чжень следует заваривать 2-3 минуты при температуре 80-85°С, 5 г чая (3-4 чайные ложки) на чайник 450-500 мл.

Артикул: 1581
Юэ Гуан Бай (Белый Лунный Свет) (белый рассыпной пуэр) 0,5 кг
Сырьё для этого чая собирают со старых деревьев сорта Да Бай Хао, о чём говорит белый ворс на тыльной стороне листа. В качестве сырья служат почка и верхний лист.Сухой лист белого пуэра невероятно красив — белая ворсистая почка мягко выделяется на фоне тёмного ферментированного листа. Лист имеет естественную скрутку, что лишь подчёркивает красоту чая.Аромат сухого листа лёгкий, свежий, с ягодной сладостью и летним луговым разнотравьем.Этот чай не портится от хранения.Вкус-настой прозрачный, бледно-желтый. Вкус медовый, сладковатый, с еле заметной хвойной горчинкой и выраженным холодком в послевкусии.Как заваривать-заваривать Белый Лунный Свет следует при температуре не выше 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.Выдерживает 5-7 заварок.

Артикул: 1324
Молочный Улун (Тайвань) 0.5кг
Тайваньский молочный улун считается лучшим представителем молочных улунов. Чайный лист для его производства собирается в провинции Наньтоу, на склонах горы Дун Дин, на высоте 600 м над уровнем моря. В нём гармонично сочетаются деликатный вкус тайваньского улуна и нежный аромат молока.В сухой заварке ощущается даже не молоко, а сладкая сгущёнка поверх плотного аромата тайваньского улуна.Этот улун даёт светло-зелёный, ароматный настой.ВкусДаже после трёх-четырёх завариваний чай остаётся таким же нежным и насыщенным, с лёгким послевкусием карамелизированного молока.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1325
Апельсиновый Улун 0,5 кг
Состав: китайский бирюзовый чай, цукаты, цедра апельсина, натуральные ароматические масла.Классический светлый улун из провинции Фуцзянь, смешанный с апельсиновой цедрой и цукатами.Аромат в прогретой посуде наполнен благородной цитрусовой терпкостью и ярким апельсиновым оттенком, нотками свежей зелени.Этот чай с прозрачным настоем нежно-фисташкового цвета, слегка терпкий и с цитрусовой ноткой во вкусе очень хорош с утра, когда необходимо проснуться и взбодриться на весь день.ВкусВо вкусе апельсинового улуна есть и лёгкие травяные тона, и сладкий апельсиновый оттенок и долгое освежающее цитрусовое послевкусие.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1326
Улун Медовая Дыня 0,5 кг
Классический светлый улун из провинции Фуцзянь, смешанный с цукатами и ароматическими маслами.Аромат в прогретой посуде наполнен деликатной сладостью спелой дыни, яркой нотой свежего чайного листа, нотками свежей зелени.Этот чай с прозрачным настоем нежно-фисташкового цвета и сладкой ноткой дыни во вкусе очень хорош для поддержания сил в течение дня. Богатство оттенков улуна Медовая Дыня не может оставить равнодушным.Классическая нота светлого фуцзяньского улуна переплетается c насыщенной сладостью сочной спелой дыни.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1327
Жасминовый Улун 0,5 кг
Состав: китайский бирюзовый чай, жасмин, натуральные ароматические масла.Светлый Фуцзяньский улун с ароматом жасмина.В сухом виде — красивый крупный лист изумрудного цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь.В прогретой посуде яркий аромат весенней зелени и свежего южного жасмина. Скрученный лист медленно раскрывается, отдавая весь свой аромат.Тем, кому понравился этот чай, может также прийтись по вкусу связанный чай «Жасминовый цветок».ВкусНастой лёгкий, прозрачный, светло-янтарного цвета. Классическая нота светлого улуна переплетается c нежной терпкостью жасминовой ноты.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1328
Молочный Улун (Высшей категории) 0,5 кг
Ароматизированный улун из провинции Фуцзянь. Для его производства используется свежий Те Гуань Инь.Сухая заварка представляет собой крупный скрученный лист темно-бирюзового цвета и обладает нежным, молочно-сливочным ароматом. Настой имеет глубокий изумрудный оттенок. Аромат настоя сладкий, молочный, через который проступает травянистый, с нотками сирени, классический аромат улуна.Молочный улун обладает мягким расслабляющим эффектом, он подходит как для утреннего, так и для вечернего чаепития.ВкусВкус у чая очень нежный, приятный, молочно-сливочный.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1329
Молочный Улун 1 категории 0,5 кг
Классический улун из провинции Фуцзянь с молочным ароматом. Для производства молочного улуна используют свежий Те Гуань Инь первой категории.Аромат в прогретой гайвани сильный, свежий, с выраженной молочной ноткой. Настой лёгкий, приятного жёлто-зелёного оттенка.У чая очень нежный, сбалансированный вкус и масса полезных свойств. Он тонизирует, улучшает настроение и приводит в порядок работу пищеварительной системы.ВкусВо вкусе переплетаются сильная молочная нота и тонкий свежий вкус полуферментированного улуна.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1330
Сливочный Улун 0,5 кг
Светлый улун созданный в провинции Фуцзянь с ароматом свежих сливок.В сухом виде — красивый крупный лист темно-зёленого цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь.В прогретой посуде аромат сильный и сладкий, сливочный, с нотами ванили и карамели.Аромат настоя чем-то напоминает сгущённое молоко.Чай светло-зелёного цвета, с нежным приятным вкусом, лёгкий.ВкусХарактерная легкая терпкость улуна сочетается со сливочной мягкостью и карамельным послевкусием. Очень вкусный напиток с незабываемым ароматом.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1331
Ананасовый Улун 0,5 кг
Состав: китайский бирюзовый чай, цукаты, натуральные ароматические масла.Светлый Фуцзяньский улун с ароматом ананаса.В сухом виде — красивый крупный лист изумрудного цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь.В прогретой посуде аромат свежей, весенней зелени и спелого ананаса. Скрученный лист медленно раскрывается, отдавая весь свой аромат.Тем, кому пришёлся по вкусу этот чай, может также понравиться связанный чай «Ананасовый рай».ВкусНастой прозрачный, светло-янтарного цвета. Классическая нота светлого фуцзяньского улуна переплетается c яркой ананасовой нотой.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1332
Молочный Улун (Летний) 0,5 кг
Молочный улун, созданный на основе высококачественного улуна Те Гунь Инь летнего сбора.Изумрудный скрученный лист с ароматом свежего молока и сливок.В прогретой гайвани аромат молока смешивается с цветочными нотами чая.ВкусНастой лёгкий, прозрачный, зелёного цвета, вкус с молочной ноткой и сладковато-терпким послевкусием.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1333
Банановый Улун 0,5 кг
Состав: китайский бирюзовый чай, кусочки банана, натуральные ароматические масла.Светлый фуцзяньский улун. В сухом виде — красивый крупный лист яркого-зелёного цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь.В прогретой посуде аромат свежей, весенней зелени и спелого банана. Скрученный лист медленно раскрывается, отдавая весь свой аромат.Тем, кому пришёлся по вкусу этот чай, может также понравиться связанный чай с ароматом банана.ВкусНастой прозрачный, светло-янтарного цвета. Классическая нота светлого фуцзяньского улуна переплетается с яркой нотой спелого банана.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек

Артикул: 1334
Клубничный Улун 0,5 кг
Светлый Фуцзяньский улун с кусочками клубники и натуральные ароматические масла.В сухом виде — красивый крупный лист изумрудного цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь.В прогретой посуде аромат свежей, весенней зелени и спелой клубники. Скрученный лист медленно раскрывается, отдавая весь свой аромат.Если Вам пришелся по вкусу этот чай, попробуйте также клубничный связанный чай.ВкусНастой лёгкий, прозрачный, светло-янтарного цвета. Классическая нота светлого Фуцзяньского улуна переплетается c яркой клубничной нотой.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1335
Персиковый Улун 0,5 кг
Светлый фуцзяньский улун, цукаты из персика и ароматические масла.В сухом виде — красивый крупный лист темно-зёленого цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь.В прогретой посуде аромат свежей, весенней зелени и спелого персика. Скрученный лист медленно раскрывается, отдавая весь свой аромат.Настой лёгкий, прозрачный, светло-янтарного цвета.Тем, кому пришёлся по вкусу этот чай, может также понравиться связанный чай «Сочный персик».ВкусКлассическая нота светлого фуцзяньского улуна переплетается c насыщенной персиковой сладостью.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек

Артикул: 1339
Лимонный Улун,0.5 кг
В состав чая Лимонный Улун входят классический светлый улун из провинции Фуцзянь и ароматические масла.Аромат в прогретой посуде наполнен ярким и терпким ароматом цитрусовой цедры и свежего чайного листа.Этот чай очень хорош с утра, когда необходимо проснуться и взбодриться на весь день. Богатство оттенков лимонного улуна не может оставить равнодушным ни единого человека.ВкусУ чая прозрачный настой нежно-фисташкового цвета. Классический вкус улуна идеально сочетается с терпкой нотой цитрусовой цедры, которая переходит в освежающее лимонное послевкусие.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1371
Улун медовая карамель,0.5 кг
В состав этого чая входят светлый улун и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки темно-изумрудного цвета. Сухая заварка обладает сильным ароматом мёда в обрамлении карамельных нот.Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени и лёгким оттенком мёда.Вкус:Вкус настоя классический для светлого улуна, с яркими медово-карамельными оттенками.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1372
Манговый Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун, цукаты и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. Сухая заварка обладает сильным экзотическим ароматом манго.Настой прозрачный, светло-янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени и деликатным оттенком манго.ВкусВкус настоя классический, с дразнящей ноткой тропических фруктов.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1374
Земляничный Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун, кусочки спелой клубники и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. Сухая заварка обладает сладким, сильным ароматом спелой земляники.Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с тонкой и гармоничной ноткой сирени и нежным оттенком земляники.ВкусВкус настоя классический для светлого улуна, с легкими земляничными нотами.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1375
Клубника-банан Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун, кусочки клубники, сушёного банана, лепестки золотистой календулы и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета с яркими вкраплениями ягод и цветов. Сухая заварка обладает сильным, вкусным клубнично-банановым ароматом.Настой прозрачный, светлый, янтарного цвета. У настоя аромат с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени, дополняющей основную ноту сладкой клубники и банана.ВкусВкус настоя классический для улуна, с нотами спелой клубники и банана.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1377
Виноградный Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. У сухой заварки приятный, лёгкий аромат спелого винограда.Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой ноткой сирени и сильными, яркими виноградными нотами.ВкусВкус настоя классический для светлого улуна с виноградными оттенками.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1378
Маракуйя Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун и ароматические масла.В сухом виде – крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета с необычными ярко-малиновыми цукатами. Сухая заварка обладает сильным, необычным сладким ароматом плодов питахайи.ВкусНастой прозрачный, лёгкий, розовато-янтарного цвета. Аромат и вкус настоя с необычной тропической ноткой.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1380
Лесные ягоды Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун, кусочки клубники, малины, черники, лист брусники и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета, яркие ягоды и крупный брусничный лист.Сухая заварка обладает деликатным ароматом лесных ягод: клубники, малины и черники.Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени и лёгким ягодным оттенком.ВкусВкус настоя классический для светлого улуна, с нотками лесных ягод.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1381
Грушевый Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун, кусочки яблока и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. Сухая заварка обладает ярким нежно-сладким ароматом груши.Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени и грушевым оттенком.ВкусВкус настоя с деликатными грушевыми нотками.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1382
Мятный Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки темно-изумрудного цвета. Сухая заварка обладает сильным, приятным ароматом мяты.Настой прозрачный, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени в обрамлении мятных оттенков.ВкусВкус настоя классический для светлого улуна, с сильными мятными нотками.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1383
Вишневый Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун, кусочки вишни и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. Сухая заварка обладает выраженным ароматом вишни.Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени и лёгким оттенком вишни.ВкусВкус настоя классический для светлого улуна с нежным вкусом вишни.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1385
Личи Улун 0,5 кг
В состав этого чая входят светлый улун и ароматические масла.В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. Сухая заварка обладает деликатным и тонким ароматом тропических фруктов.Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени и дополняющим основную ноту кисловато-терпким фруктовым оттенком.ВкусВо вкусе настоя доминирует необычная терпкая нота китайской сливы — личи. Послевкусие - освежающее, фруктовое.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1301
Най Сян Цзин Сюань (Молочный Улун классический) 0,5 кг
Классический тайваньский молочный улун без добавления ароматизаторов. В качестве сырья для этого чая используют чайные листья, сорванные в горных садах Алишань. Природные свойства этого чая, помноженные на мастерство чайных мастеров, дают тот самый нежный и сладкий сливочно-молочный аромат.В сухом виде – крупные и плотно скрученные изумрудные листочки с восхитительным, нежным, сладковатым ароматом.В прогретой гайвани аромат многократно усиливается, приобретает сливочно-ореховые оттенки.Вкус-настой восхитительного, чистого изумрудного оттенка, очень ароматный с выраженными, сладковато-сливочными оттенками в аромате, мягкой цветочно-ореховой ноткой в теле вкуса и шлейфом молочных нот в послевкусии.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1311
Женьшень Улун Высшей категории 0,5 кг
Женьшень-улун высшей категории качества.Внешний вид: небольшие твёрдые комочки, обсыпанные женьшеневой пудрой, из-под которой проглядывают скрученные чайные листья. Цвет сухой заварки — желтовато-зелёный, со светлыми вкраплениями и проступающими тёмными скрученными листьями чая.В аромате чувствуется женьшень.При заваривании комочки некоторое время выделяют нити пузырьков, а затем слой пудры начинает растворяться, высвобождая чайный лист.Вкус-настой цвета охры, чуть зеленоватый по краям чашки, ароматный. Вкус — сладко-травянистый, слегка вяжущий, с долгим послевкусием.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1336
Те Гуань Инь (Высшей категории) 0,5 кг
Этот сорт улуна производят в уезде Аньси провинции Фуцзянь с XVIII века. По легенде один набожный крестьянин случайно нашёл чайное деревце, листья которого при заваривании обладали необыкновенно нежным вкусом, и назвал этот сорт в честь Бодхисаттвы. В 1706 г. он получил статус императорского чая. В настоящее время Те Гуань Инь — один из самых знаменитых китайских чаёв. Технология его производства включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придаёт ему «мясистость», и позволяет выдерживать большее количество заварок.
Аромат яркий, цветочный, с нотами поспевших яблок.Вкус-настой — светло-жёлтый, прозрачный, со сладким лиственным ароматом. При последующих завариваниях меняет цвет, становясь зеленоватым. Вкус свежий, с лёгкой сладостью и характерным для подобных улунов привкусом талого снега.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1337
Те Гуань Инь 1 категории 0,5 кг
Этот чай относится родом из провинции Фуцзянь. Собранные листья проходят несколько циклов разминания и встряхивания, скрутку, прожарку и просушку.В сухом виде – плотно скрученные ярко-зелёные ароматные листья. При заваривании скрученный лист медленно раскрывается, придавая настою нежно-изумрудный цвет и сильный, классический для чая Те Гуань Инь аромат.Вкус-у этого бирюзового чая мягкий, глубокий вкус и нежный аромат свежей зелени.Как заваривать-заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 3 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450 мл или 7 г на чайник 120-150 мл, при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

Артикул: 1338
Те Гуань Инь с жасмином и годжи 0,5 кг
Высокогорный светлый улун из садов Нинся с цветами жасмина и алыми плодами годжи. Этот чай обладает играющими нотками сирени и жасмина, с яркой кислинкой в послевкусии.Жасмин усиливает тонизирующие свойства традиционного чая Те Гуань Инь, одновременно согревая и приводя человека гармоничное состояние. Ягоды годжи передают настою свои целебные свойства. Этот чай хорош как натуральное успокоительное и иммуноукрепляющее средство.Вкус-чай отличается богатым и объёмным вкусом, в котором ярко проступает терпкая свежесть жасмина и приятная кислинка ягод годжи.Как заваривать-его следует заваривать 2-3 минуты при температуре 80-90°С, 3 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450 мл, или 7 г на колбу типода при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

Артикул: 1341
Те Гуань Инь (Летний) 0,5 кг
Летний сбор знаменитого улуна из провинции Фуцзянь. Ароматный чай, созданный по технологии Цин Сян.Изумрудный лист скручен в небольшие тугие комочки. Аромат сухого листа выраженный, цветочный, нежный. В прогретой гайвани аромат усиливается, цветочные ноты раскрываются и дополняют друг друга.ВкусНастой густой, прозрачный, изумрудного оттенка. Вкус нежный, очень мягкий с нотками зелени, без резких нот.Как завариватьЗаваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1348
Те Гуань Инь (Премиум) 0,5 кг
Этот Те Гуань Инь растёт в уезде Аньси провинции Фуцзянь, в горах, на высоте 900-1100 м. Сырье для чая собирают только c 7-9 летнего деревца, в этом возрасте чайный куст даёт самые лучшие урожаи, самые нежные листья, насыщенные вкусо-ароматическими веществами.После сбора все стадии производства соблюдаются с особенной тщательностью, а сразу после изготовления чай упаковывают под вакуумом, чтобы он оставался свежим значительно дольше, чем обычно.Сухой лист обладает ароматом свежей зелени и только что распустившихся цветов. В прогретой гайвани аромат становится нежнее и даёт лёгкую сладкую нотку.Он отлично выдерживает 10-15 заварок проливным методом.Вкус-настой красивый, золотистый, в стеклянной посуде на просвет играет зелёным. Аромат в чашке — свежей, молодой травы. Те Гуань Инь Премиум обладает мягким, глубоким вкусом — чуть вяжущим, со сладковатым послевкусием. После глотка, на вдохе, чувствуется свежесть.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1354
Женьшень Улун Премиум 0,5 кг
Изюминка этого чая не в самом чайном листе, а в пыльце молотого женьшеня, которая покрывает чаинки. У этого сорта пыльца очень тонкого помола, что позволяет ей практически впитываться в лист, не осыпаясь с него, и при заваривании отдавать настою больше полезных веществ.Сухой лист обладает неповторимым ароматом дикого женьшеня.Вкус-настой янтарного цвета с ароматом того же оттенка, что и у сухого листа, вкус цветочный, с пряной ноткой и неожиданным мятным послевкусием.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1356
Женьшень Улун 0,5 кг
Элитный фуцзяньский улун с добавлением женьшеня. Скрученный в комочек чайный лист обваливают в порошке из натуральных высушенных женьшеня и солодки, соединяя тем самым свойства чая и лечебных трав.Это чай ценят преимущественно за комплексное воздействие на организм. Он отлично бодрит и придаёт сил на весь день, лучше всего подходит для утреннего и дневного чаепития. Он также способствует укреплению стенок сосудов и нормализует кровяное давление, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снимает головную боль, повышает иммунитет. А ещё женьшень является натуральным афродизиаком для представителей обоих полов.Аромат сухого чая сильный, пряно-травянистый. Отчётливо пахнет женьшенем.Вкус-настой ярко-жёлтого цвета, в аромате чувствуются сладкие фрукты и пряные оттенки женьшеня. На вкус этот чай сладкий, медовый с яркими фруктовыми нотами.Как заваривать-аваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1379
Дун Дин Улун (Улун с Морозного Пика) 0,5 кг
Классический тайваньский улун из уезда Наньтоу, с горы Морозного пика, собранный на высоте 800-1200 метров над уровнем моря.Появился этот чай в провинции Фуцзянь, а с конца восемнадцатого века, когда началась эмиграция из провинции Фуцзянь на Тайвань, Дун Дин Улун стал считаться классическим тайваньским улуном.Этот чай обладает приятным, тёплым ароматом зрелой зелени со сладковато-пряными нотками.Вкус-настой плотный, прозрачный, изумрудного цвета, обладает сильным цветочным ароматом. Вкус этого чая наполнен цветочными оттенками, переходящими в пряное послевкусие.Как заваривать-аваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек

Артикул: 1304
Да Хун Пао (Большой красный халат) 0,5 кг
Да Хун Пао — самый знаменитый улун с гор Уи провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов.Ферментированное сырьё подвергают процедуре «Хун Пэй» — сушка с пропеканием. За счёт такой обработки чай может храниться много лет, становясь со временем только лучше.По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками. В прогретой гайвани добавляется аромат лесного ореха.Рекомендуем также попробовать Да Хун Пао сильной обжарки.Подробнее об истории Да Хун Пао Вы можете почитать в нашей статье.Вкус-цвет настоя светло-ореховый, аромат — сладко-пряный. Во вкусе этого чая чувствуется карамель и лёгкая терпкость, через которую проступают фруктовые кисло-сладкие нотки.Как заваривать-заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл

Артикул: 1305
Да Хун Пао (Большой красный халат) (Сильная обжарка) 0,5 кг
Да Хун Пао сильной обжарки более терпкий, чем средней или слабой обжарки и сильнее тонизирует. Не смотря на лёгкую терпкость и приятную горчинку, вкус у настоя мягкий и лёгкий, с приятной сладостью и нотками корицы в послевкусии.Рекомендуем также попробовать классический Да Хун Пао. Вкус-светло-жёлтый настой обладает богатым и объёмным вкусом, в котором преобладают фруктовые ноты.Как заваривать-заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.

Артикул: 1316
Жоу Гуй 0,5 кг
Этот сильно ферментированный улун производят на севере провинции Фуцзянь, в горах Уи. Это «близкий родственник» других сильно ферментированных улунов этого региона, например, Да Хун Пао, но отличается от последнего своим уникальным вкусом.Хотя история Жоу Гуй насчитывает несколько веков, массовое признание он получил только в 60-х годов XIX в. В настоящее время министерством сельского хозяйства Китая чаю Жоу Гуй присвоен статус знаменитого чая Поднебесной.Аромат сухого листа пряный, с шоколадными и древесными нотками.Наш Жоу Гуй легко выдерживает до 10-15 заварок проливным методом.Вкус-цвет настоя — карамельный. У настоя аромат коры корицы, молочный привкус и объёмное сладковатое послевкусие.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1405
Цзин Хао Дянь Хун в больших таблетках (11-12 г), фаб. Чентай, Линцан (некондиционная упаковка), 0.5 кг
Описание: Цзин Хао Дянь Хун - красный чай производства фабрики Чентай, Линцан, спрессованный в крупные таблетки по 11 г.Вкус: у чая настой темно-красного цвета, с насыщенный, сладковатый вкусом, в котором проступают ноты сухофруктов.Как заваривать: Цзин Хао Дянь Хун заваривают 2-3 минуты при температуре воды 90-98°С из расчёта 5-6 г (половина таблетки) на чайник 450 мл.

Артикул: 1317
Дан Цун (Одинокие кусты) 0,5 кг
Великолепный представитель семьи бирюзового чая из провинции Гуандун. Чайные сады, производящие Дан Цун, находятся в горах на высоте 700-1100 метров. Качество чая напрямую зависит от высоты произрастания, от плотности туманов оседающих на склон и от шкалы температур.Для производства Дан Цун отбирается сырьё с чайных деревьев сорта Шуйсян. По сути, Дан Цун – это Шуйсянь, возделываемый в Гуандуне. Чайные деревья могут достигать десяти метров в высоту. Сырьё собирается с каждого взрослого дерева отдельно и впоследствии не смешивается при обработке. После сбора листья сортируют, на какое-то время оставляют на солнце, затем относят в помещение и завяливают. Добиваясь идеальной степени ферментации, листья разминают вручную до тех пор, пока не закапает сок. Затем позволяют ферментации завершиться, далее чай прожаривают, скручивают, снова прожаривают и высушивают.В результате такой трудоёмкой обработки получается замечательный напиток, сложный, со своим уникальным характером. Сухая заварка своей структурой напоминает Да Хун Пао, но на этом сходство заканчивается. Грубоватый на вид тёмный чайный лист обладает изумительным сложным ароматом с тонкими, едва уловимыми нотками орхидеи и корицы.Вкус-прозрачный янтарного цвета настой удивит многогранным вкусом. Здесь и фруктовая сладость, и горчинка, и терпкое ореховое послевкусие, остающееся на языке надолго.Как заваривать-заваривать при температуре 95-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 7 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.Заваривать Дан Цун лучше всего в типоде методом пролива, при подобном заваривании сводится к нулю вероятность передержать чай.

Артикул: 1386
Габа Фермерская 0,5 кг
Чай ГАБА Фермерская – это сорт чая ГАБА с уникальным вкусом из фермерских чайных садов.Почему чай ГАБА так популярен? Всё дело в "ГАБА"!ГАБА – это транслитерация английской аббревиатуры GABA, которая расшифровывается как Gamma-AminoButyric Acid. В переводе на русский – Гамма-АминоМасляная Кислота (ГАМК). Это нейромедиатор – вещество, которое участвует в процессах мозговой активности.
Полезные свойства чая ГАБА:
-улучшает эффективность работы мозга
-снижает уровень тревоги и нервную возбудимость
-улучшает память
-повышает уровень выносливости
-облегчает состояние алкогольной интоксикации (похмелье)
Чай ГАБА – это особая разновидность улуна. В производстве чая ГАБА нет ничего сверхъествественного: просто традиционная стадия ферментации проходит в бескислородной среде (чаще всего, в азотной камере). Отсутствие кислорода в окружающей среде приводит к образованию в чайных листьях гамма-аминомасляной кислоты.В сухом виде – темные, некрупные, плотно скрученные листочки с сильным сладко-цветочным ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается, приобретает кислинку и свойственную габе легкую терпкость.Вкус-настой прозрачный, светло-орехового оттенка с легким ароматом, наполненным цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая Фермерская ГАБА приятный, с насыщенным и мягким телом, в нем чувствуется легкая кислинка, а также сладость и хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.Этот чай легко и приятно пьется, а дополнительный бонус от чашечки ГАБА – это ясность ума и повышенная концентрация внимания.Как заваривать-заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1389
Габа Алишань красная 0,5 кг
Чай Габа Алишань красная можно отнести к элитным сортам улуна. Название чая произошло от разновидности чайного куста, выведенной в горах Алишань (округ Наньтхоу, Тайвань). Для этого гибрида были использованы современные технологии, разработанным в 1987 г. в Японии профессором Цусидой, который изучал изменения метаболизма аминокислот чайного листа. Сейчас данный гибрид выращивается по всему миру и славится своим превосходным вкусом и ароматом.Особенностью технологии производства чая габа является этап ферментации без доступа кислорода. Результатом бескислородной ферментации является высокое содержание γ-Аминомасляной кислоты (гамма-аминомасляной кислоты, ГАМК, GABA). Эта аминокислота, синтетический аналог которой применяется в фармакологии для улучшения кровоснабжения и функциональной активности головного мозга, активирует энергетические процессы в клетках мозга, повышает дыхательную активность тканей, улучшает утилизацию глюкозы. ГАМК способствует улучшению динамики нервных процессов в головном мозге, мышление, память, оказывает мягкое психостимулирующее действие.
Вкус-при заваривании получается прекрасный напиток с ярким, чуть сладковатым вкусом с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом.Как заваривать-габа Алишань красную следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 7 г на чайник 120-150 мл, при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

Артикул: 1390
Габа Медовая 0,5 кг
В состав нашей новинки – чай Габа Медовая – входят чай ГАБА фермерская и натуральный ароматизатор.Чай Габа фермерская, на основе которого мы создали нашу медовую Габу, был выращен в частных фермерских хозяйствах.Что такое чай ГАБА? Это особый сорт чая категории улуны. На этапе ферментации этот чай помещается в специальные камеры без доступа кислорода. Отсутствие кислорода в атмосфере меняет течение процесса ферментации, в результате чего в чайных листьях вырабатывается гамма-аминомасляная кислота. Это особое вещество относится к группе нейромедиаторов – специальных веществ, которые участвуют в процессах активности головного мозга. На английском название этого нейромедиатора будет Gamma-AminoButyric Acid или же GABA, то есть именно эта аббревиатура и дала название данному сорту чая.У чая ГАБА имеется целый набор полезных свойств, самое важное из которых – улучшение памяти и эффективности работы мозга. Поэтому чай Габа рекомендуется пить в моменты умственного переутомления, чтобы "перезагрузиться", прояснить ум и повысить концентрацию внимания.В сухом виде чай Габа Медовая представляет собой небольшие темные плотно скрученные листочки с ярким сладко-медовым ароматом. В прогретой гайвани этот аромат усиливается и в нем становятся различимы цветочные и ржаные нотки.Вкус-настой чая прозрачный, светло-ореховый. Аромат настоя яркий, медовый, дополненный традиционными для чая Габа цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая Габа Медовая очень приятный, легкий, насыщенный, сладковатый, но с легкой кислинкой. Можно также уловить и ржаные, хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.Чай следует заваривать несколько раз: с каждым новым проливом вкус чая будет слегка меняться.Как заваривать-чай лучше заваривать методом быстрого пролива в гайвани или гунфу чайнике. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 секунд, заваривать водой при температуре 80-85°C.Заваривание традиционным способом в чайнике: 2 чайных ложки сухой заварки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин.

Артикул: 1391
Габа Лимонная 0,5 кг
Представляем нашу новинку – Чай Габа Лимонная. В состав этого чая входят ГАБА фермерская и натуральный лимонный ароматизатор.Наша Габа была выращена в частных фермерских хозяйствах. Что такое чай ГАБА? Это особый сорт чая категории улунов. Стадия ферментации этого чая проходила без доступа кислорода, что привело к выработке в чайных листьях гамма-аминомасляной кислоты – особого вещества, которое относят к группе нейромедиаторов, то есть специальных веществ, которые участвуют в процессах активности головного мозга. Английский вариант названия этого нейромедиатора – Gamma-AminoButyric Acid или GABA, эта аббревиатура на английском и дала название этому сорту чая.Чай ГАБА имеет целый набор полезных свойств, основное из которых – улучшает память и эффективность работы мозга. Поэтому этот чай рекомендуется пить в моменты умственного переутомления, чтобы "перезагрузиться", прояснить ум и повысить концентрацию внимания.В сухом виде чай Габа Лимонная представляет собой небольшие темные плотно скрученные листочки с ярким сладко-цитрусовым ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается.Вкус-настой прозрачный, светло-орехового оттенка с лимонным ароматом, дополненным традиционными для чая Габа цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая Габа Лимонная очень приятный, легкий, насыщенный, с легкой кислинкой, но в то же время можно вычленить сладковатые и хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.Чай следует заваривать несколько раз: с каждым новым проливом вкус чая будет слегка меняться.Как заваривать-чай лучше заваривать методом быстрого пролива в гайвани или гунфу чайнике. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 секунд, заваривать водой при температуре 80-85°C.Заваривание традиционным способом в чайнике: 2 чайных ложки сухой заварки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин.

Артикул: 1392
Габа Юдзу Имбирь 0,5 кг
В состав нашей новинки – чай Габа Юдзу Имбирь – вошли чай ГАБА фермерская и натуральный ароматизатор.Чай Габа фермерская, на основе которого мы создали новый чай Габа Юдзу Имбирь, был выращен в частных фермерских хозяйствах.Юдзу – это цитрус, гибрид мандарина и лимона.Чай ГАБА – это особый сорт чая категории улун. На этапе ферментации этот чай помещается в специальные камеры без доступа кислорода. Отсутствие кислорода в атмосфере меняет течение ферментативных процессов в листьях чая, в результате чего в них вырабатывается гамма-аминомасляная кислота. Это особое вещество относится к группе нейромедиаторов – специальных веществ, которые участвуют в процессах активности головного мозга. Английский вариант названия этого нейромедиатора – Gamma-AminoButyric Acid или же GABA, то есть именно эта аббревиатура и дала название данному сорту чая.У чая ГАБА имеется целый набор полезных свойств, самое важное из которых – улучшение памяти и эффективности работы мозга. Поэтому чай Габа рекомендуется пить в моменты умственного переутомления, чтобы "перезагрузиться", прояснить ум и повысить концентрацию внимания.В сухом виде чай Габа Юдзу Имбирь представляет собой небольшие темные плотно скрученные листочки с ярким ароматом сладкого цитруса, переплетенным с острым ароматом имбиря. В прогретой гайвани этот аромат усиливается и в нем еще проступают легкие цветочные и ржаные нотки.Вкус-настой чая прозрачный, светло-ореховый. Аромат настоя яркий, цитрусовый, слегка пряный, чуть острый, дополненный традиционными для чая Габа цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая Габа Юдзу Имбирь очень приятный, легкий, насыщенный, сладковатый, но с легкой кислинкой. Можно также уловить и ржаные, хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.Чай следует заваривать несколько раз: с каждым новым проливом вкус чая будет слегка меняться.Как заваривать-чай лучше заваривать методом быстрого пролива в гайвани или гунфу чайнике. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 секунд, заваривать водой при температуре 80-85°C.Заваривание традиционным способом в чайнике: 2 чайных ложки сухой заварки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин.

Артикул: 1576
Шу Пуэр "Кирпичик Императорский" (5,5 - 6,5 г) (некондиционная упаковка)0,5кг
Мелколистовой юньнаньский императорский гун тин пуэр.Некрупный лист с золотистыми вкраплениями типсов в форме кирпичика средней прессовки. Кирпичик упакован в бумагу с императорской печатью и запечатан наклейкой.Аромат сухой заварки обладает сильными фруктовыми оттенками и древесными нотками, свойственными шу пуэру.ВкусНастой плотный, практически чёрный, непрозрачный. Для этого пуэра характерен приятный, крепкий вкус с легкими фруктовыми нотками и длительное послевкусие.Этот чай заваривается быстро и очень крепко.Как завариватьЭтот чай следует заваривать 2-5 минуты при температуре 95-98°С, 1 шт. на чайник 450 мл или 2 шт. на чайник 120-150 мл при заваривании методом быстрого пролива (5-15 секунд).

Артикул: 2824
Шу Пуэр 5 лет (кирпичик, 10-11 г) (некондиционная упаковка)0,5кг
Пятилетний Шу пуэр, спрессованный в кирпичики по 10-11 г.Аромат сухого листа наполнен древесными и ореховыми оттенками.ВкусНастой плотный, темного цвета. Вкус классический, тельный, богатый различными оттенками, с легкой горчинкой.Как завариватьЭтот чай следует заваривать 2-3 минуты при температуре 95-98°С, половина кирпичика на чайник 450 мл или 1 шт. на чайник 120-150 мл при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 2840
Шен пуэр блин 400 г "И Бан Жен" (фаб. Пу Вэн, 2004г.) шт.
Блин 400 г. За годы работы фабрика Пу Вэнь разработала десятки уникальных рецептур производства чаев, коллекция шен пуэров - настоящее произведение чайного искусства.Подробнее о фабрике Пувэнь.Для производства пуэра "И-Бан Чжен Шань" использовалось сырьё, собранное со старых чайных деревьев с горы И-Бан.Этот шен пуэр выдерживает несколько заварок, вкус чая с каждой новой заваркой приобретает новые интересные оттенки.Прекрасный чай для концентрации внимания, наступает собранность, бодрость и активность, и это состояние длится весь день.ВкусАромат настоя резковатый, пряный, с имбирно-цитрусовыми нотками. Вкус терпкий и сладкий, с лёгкой кислинкой.Как завариватьЗаваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 2845
Шен пуэр блин 400 г "Нань Ло Шань" (фаб. Пу Вэн, Го Пу, 2006г.) шт.
Блин 400 г. Сырьё для шен пуэра "Нань Ло Шань" заготавливается в принадлежащих фабрике «Пу Вэнь» чайных садах, и на каждом этапе обработки проходит строжайший контроль качества. Этот чай изначально создавался как премиальный, и на данный момент его уже оценили коллекционеры всего мира.Подробнее о фабрике Пувэнь.В процессе старения из "Нань Ло Шань" ушла резкость вкуса и аромата, их место заняла глубина и богатейшая палитра послевкусия. Красивый, благородный чай в каждом из своих состояний, от формы прессованных листьев до аромата пустой пиалы.После чаепития силы словно удваиваются, появляется активность и желание творить. "Нань Ло Шань" прекрасно подходит для поднятия тонуса.ВкусВкус мягкий, обволакивающий, в нем нет ни терпкости, ни горечи. Но каждый новый пролив дает новые оттенки вкуса.Как завариватьЗаваривают этот чай проливным методом: 5-10 секунд, 7-10 г на гайвань 150-180 мл при температуре 85-90°С.

Артикул: 2846
Шен пуэр блин 400 г "Ци Цзе Бин" (фаб. Пу Вэн, Го Пу, 2006г.) шт.
Особую гордость фабрики «Пу Вэнь» составляют многочисленные экологические сертификаты, подтверждающие высокие достоинства выпускаемых этой фабрикой пуэров. Без серьёзнейших требований к экологическим условиям и технике производства невозможно было бы появление шедевра. А Шен «Мэнхай Ци Цзе Бин», без сомнения, имеет право называться шедевром.Подробнее о фабрике Пувэнь.Этот чай хорошо пить после сложного трудового дня. Он мягко снимает усталость и повышает настроение.ВкусЦвет настоя янтарно-медовый, вкус спокойный, без резких нот, но в то же время многогранный и глубокий, классический для шен пуэра превосходного качества. Во вкусе можно различить фруктовые нотки, ощущается легкая яблочная кислинка. Аромат настоя сладковатый и земляной.Как завариватьЗаваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 2847
Шен пуэр блин 400 г "Го Фен Чжен Шань" (фаб. Пу Вэн, 2005г.) шт.
Фабрика «Пу Вэнь» была основана в 1954 году. Лишь огромный опыт мастеров «Пу Вэнь» позволил создать этот превосходный чай. По сочетанию цена/качество "Го Фен Чжен Шань", пожалуй, является одним из лучших Юньнаньских шен пуэров. Чистый, мягкий, благородный вкус нравится с первого глотка. После "Го Фен Чжен Шань" сложно переключиться на другой чай. Этот выдержанный шен задаёт тон, с которым сложно соперничать.Аромат в прогретой пиале фруктовый, с яблочной кислинкой, долгий, приятный.Подробнее о фабрике Пувэнь."Го Фен Чжен Шань" рекомендуется людям творческим, активным. Его хорошо пить в компании друзей. Этот чай легко поднимает настроение и настраивает на общую волну, а после третьей заварки дарит ощущения гармонии и счастья.ВкусЛегко и быстро пьётся. Цвет настоя янтарный. Аромат настоя сложносоставной: нельзя сразу уловить его характер, а вкус неожиданно лёгкий, с нотками можжевельника и мяты. Послевкусие мягкое и приятное, остается надолго.Как завариватьЗаваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 2850
Шен пуэр блин 400 г "Нань Ло Чжен Шань" (фаб. Пу Вэн, 2004г.) шт.
Сырьё для этого пуэра собирали в природном заповеднике, в экологически чистых чайных садах. Ясность воздуха и свежесть земли, питавшей чайный куст, придаёт этому чаю уникальные свойства. Фабрика «Пу Вэнь» славилась своим экологическим контролем. К сожалению, в 2012 году фабрику закрыли. И замечательные пуэры, созданные «Пу Вэнь», становятся редкостью даже в Китае.Сухой чай имеет орехово-медовый аромат. Нань Ло Чжен Шань — чай для вдумчивого, неторопливого чаепития. На него следует настроиться.Подробнее о фабрике Пувэнь.Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.ВкусНастой сочный, блестящий, густого медового цвета, на свету отдаёт золотом. Пьётся легко. И по мере раскрытия вкуса в нём все сильнее проявляется аромат спелых фруктов и абрикосовой косточки. Лёгкая вяжущая горчинка в послевкусии не раздражает, а дополняет и подчёркивает букет шен пуэра Нань Ло Чжен Шань.После третьей заварки можно почувствовать, как волны тепла разливаются по телу, но на языке сохраняется прохладное ощущение, свойственное шену.Как завариватьЗаваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 2851
Шен пуэр блин 400 г "Мин Цин Чун Бин" (фаб. Пу Вэн, 2005г.) шт.
Выдержанный шен с фабрики «Пу Вэнь». Сырьё для этого чая собрано ранней весной и обработано на одной из старейших и известнейших чайных фабрик Китая. На данный момент "Мин Цин Чун Бин" является редким, коллекционным пуэром. Попробуйте этот шен, потому что вскоре он сохранится лишь в частных коллекциях.Подробнее о фабрике Пувэнь.Действие "Мин Цин Чун Бин" на организм мягкое, глубокое, неторопливое. Просто пьёшь вкусный чай, и незаметно погружаешься в себя. Состояние покоя и радости, добрые воспоминания, улыбка… Потом так же неторопливо наплывает реальность, но остается приятный холодок и долгое, тягучее послевкусие.ВкусПьётся легко, цвет прозрачный, яркий, насыщенный. Восхитительный чай со своим неповторимым характером. Многогранный сложный шен, открывающийся не с первого знакомства. Сложно уловить все его оттенки с первого раза.Как завариватьЗаваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 7-10 г заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1502
Шу пуэр рассыпной 0,5 кг
Крупнолистовой шу пуэр из провинции Юннань, выдержан 3 года.Этот чай делается из крупного чайного листа, его собирают в конце весны или ранней осенью. После сбора чай завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца. Далее пуэр ещё раз просушивают и складывают для длительного хранения. С годами его вкус становится мягче и объёмнее.Вкус-настой очень тёмный, непрозрачный. Для этого пуэра характерен приятный, чуть терпкий, крепкий, но не горький, землистый вкус и длительное послевкусие.Как заваривать-тот чай следует заваривать 3-5 минут при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1503
Гун Тин Пуэр (Императорский) "Сакура" 0,5 кг
Прекрасный Гун Тин пуэр из провинции Юньнань с необычным вишнёвым вкусом.Сухой лист с присущей императорскому Гун Тину мелкой тонкой скрутки с золотистыми почками.В прогретой гайвани аромат старого дерева, мягкий и тёплый.Людям, сумевшим оценить Гун Тин пуэр «Сакура», может понравиться также Императорский Гун Тин с классическим вкусом.Вкус-тёмный, непрозрачный ароматный настой с тонким и сложным вкусом японской вишни.Чай эффектно раскрывается и выдерживает более 7 проливов.Как заваривать-этот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1505
Гун Тин Пуэр (Императорский Пуэр) 0,5 кг
Пуэр из провинции Юньнань. Гун Тин пуэр делается из небольших чайных листочков с типсами, собранными в конце весны. После сбора: как и обычный крупнолистовой пуэр, Гун Тин завяливают, пропаривают, подсушивают и складывают в кучи для ускоренной ферментации на полтора-два месяца.Через 5-6 лет Гун Тин пуэр приобретает глубокий, нежный вкус.Аромат сухой заварки деликатный, приятный, с ореховыми оттенками.Вкус-вкус глубокий, нежный, землистый.Как заваривать-этот чай следует заваривать 3-5 минут при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1506
Пуэр 4х-летний "Вишня" 0,5кг
Четырехлетний ароматизированный шу пуэр с цельными ягодами вишни.Рассыпной шу пуэр из провинции Юньнань. Матово-коричневый некрупный лист естественной скрутки, с опьяняющим ароматом свежей спелой вишни.Людям, сумевшим оценить шу пуэр «Вишня», может понравиться также пуэр «Тропики».ВкусНастой непрозрачный, тёмный, насыщенный. Вкус пуэра не заглушается вишней, она чувствуется только в аромате, дополняя и освежая впечатление от классического Юньнаньского шу.Чай быстро и эффектно раскрывается, выдерживает более семи проливов.Как завариватьЭтот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1507
Пуэр 4х-летний "Клубника" 0,5кг
Четырехлетний ароматизированный шу пуэр с ароматом клубники.Рассыпной шу пуэр из провинции Юньнань. Матово-коричневый некрупный лист естественной скрутки, с лёгким ароматом спелой клубники, переплетающийся с тёплым древесным ароматом пуэра.Людям, сумевшим оценить шу пуэр «Клубника», может понравиться также пуэр «Вишня» с цельными ягодами вишни.ВкусНастой непрозрачный, тёмный, насыщенный, вкус пуэра превалирует над нотами клубники, она чувствуется только в аромате, дополняя и освежая впечатление от классического Юньнаньского шу.Чай быстро и эффектно раскрывается, выдерживает более семи проливов.Как завариватьЭтот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1509
Пуэр Молочный 0,5 кг
Классический рассыпной пятилетний Шу пуэр с молочным ароматом.Этот чай не оставит равнодушными любителей молочного улуна.Хороший чай для вечернего чаепития. Чай расслабляет, наполняет добрым теплом и негой. Помогает контролировать вес, улучшает пищеварение.ВкусНастой тёмный, непрозрачный, насыщенный. Аромат свежего молока и сладкой карамели оттеняет и подчёркивает древесно-ореховый вкус выдержанного Юньнаньского пуэра.Как завариватьЭтот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1510
Пуэр Шоколад 0,5 кг
Шу пуэр из старых чайных садов Юньнань с шоколадным ароматом.Сухой лист тёмный, длинный и крупный. Аромат чайного листа переплетается со сладкими нотами шоколада.Любителям чая, которым пришёлся по вкусу Пуэр Шоколад, может также понравиться Пуэр с мятой.ВкусНастой густой, ароматный, цвета чёрного янтаря. Вкус настоя пронизан нотками горького шоколада с бархатной горчинкой в послевкусии.Как завариватьЭтот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1511
Пуэр Многолетний (Типсовый) 0,5 кг
Юньнаньский типсовый императорский пуэр, выдержан 7 лет.Редкий пуэр с исключительным, богатым вкусом.Вкус-тёмный, непрозрачный ароматный настой. У этого пуэра богатый, мягкий вкус, с долгим ореховым послевкусием.Как заваривать-этот чай следует заваривать 3-5 минут при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 01513_2
Лао Ча Тоу (Чайные Головы) (г. Линцан) 8 лет, рассыпной (не комковой) 0,5 кг
Лао Ча Тоу в переводе означает "Чайные Головы". Чай был так назван из-за того, что в процессе длительной ферментации нижние слои чайных листьев, сваленных в большие кучи, естесственным образом слеживаются в небольшите комки, напоминающие головы. Но данный чай не комковой, а полностью рассыпной.Этот чай был произведен на чайной фабрике уезда Линцан, провинции Юньнань.Этот пуэр производится методом естественной прессовки и не подвергается искусственному старению, все восемь лет он выдерживался на складах. По качеству сырья, методу изготовления и вкусовым характеристикам Лао Ча Тоу из Линцана – это воистину великолепный чай.Сухой лист крупный как у рассыпного пуэра.Аромат в прогретой гайвани землистый, с нотками камфоры.Чай обладает выраженным и практически мгновенным эффектом: приходит умиротворение, ясность мыслей, а затем тело заполняется деятельной энергией.Вкус-настой плотный и тёмный. Аромат настоя сладкий, орехово-древесный с нотами сухофруктов, во вкусе бархатная шоколадная горчинка, переходящая в черносливовое послевкусие. Пьётся чай легко и приносит огромное наслаждение.Как заваривать-этот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).Лучше всего вкус этого чая раскрывается в чайнике исинской глины. Заваривать чай следует прогрев чайник кипятком, затем положить заварку, залить водой и первую заварку следует слить, а начиная со второй можно наслаждаться чаепитием.

Артикул: 1534
Пуэр в мандарине 0,5 кг
Уникальность этого чая – в сочетании свежего, цитрусового аромата и мягкого, бархатистого вкуса императорского пуэра. Такое соседство улучшает вкус пуэра, делает его более утончённым и изысканным. Эта традиция берет своё начало ещё во времена Лу Юйя, в 700-е годы н.э., когда придворные дамы предпочитали добавлять в чай соки цитрусовых и других фруктов и ягод.Вкус-настой тёмный, непрозрачный и густой. Аромат настоя наполнен древесно-ореховыми оттенками в сочетании с нотами цитрусовой цедры. Вкус мягкий, бархатистый, классический для шу пуэра, оттененный цитрусовыми мандариновыми нотками.Как заваривать-этот чай следует заваривать 3-4 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1567
Гун Тин Пуэр молочный, 7 лет 0,5 кг
Классический рассыпной семилетний Гун Тин пуэр с ароматом молока из провинции Юньнань..Чай расслабляет, наполняет добрым теплом и негой. Помогает контролировать вес, улучшает пищеварение. Хороший чай для вечернего чаепития.Вкус-настой тёмный, непрозрачный, ароматный и вкусный.Как заваривать-этот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1568
Гун Тин Пуэр клубничный, 7 лет 0,5 кг
Пуэр из провинции Юньнань. Выдержанный пуэр с ароматом клубники.Сухой лист мелкий, однородный, очень ароматный.Вкус-настой непрозрачный, тёмный, насыщенный, вкус пуэра превалирует над нотами клубники, она чувствуется только в аромате, дополняя и освежая впечатление от классического Юньнаньского шу.Чай быстро и эффектно раскрывается, выдерживает более семи проливов.Как заваривать-этот чай следует заваривать 1-3 минуты при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1575
Гун Тин Пуэр вишневый, 7 лет 0,5 кг
Пуэр из провинции Юньнань. Выдержанный пуэр с цельными ягодами вишни.Сухой лист мелкий, однородный, очень ароматный.Вкус-настой непрозрачный, тёмный, насыщенный вкус пуэра не заглушается, а дополняется вишневыми нотами, освежая впечатление от классического Юньнаньского гун тин пуэра.Чай быстро и эффектно раскрывается, выдерживая более семи проливов.Как заваривать-этот чай следует заваривать 2-5 минут при температуре 90-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 2636
Каменный пуэр (Ча Хуа Ши) 0,5 кг
Каменный пуэр (Ча Хуа Ши) – это особенный шу пуэр двойной ферментации, спрессованный под давлением в 100 тонн. Причем, если первичная ферментация чайных листьев происходит в насыпных кучах, то повторной ферментации подвергается уже спрессованное сырье. Такая необычная технология производства придает ему особый, мягкий и насыщенный вкус и удивительную стойкость при заваривании: даже после 10 проливов его вкус почти не теряет своей насыщенности.Как производят каменный пуэр? Рассмотрим основные этапы производства.
Вначале чайные листья после сбора проходят минимальную обработку:
-фиксацию (прожаривание в специальных больших котлах-вогах), чтобы приостановить активность ферментов, которые ответственны за процессы окисления (ферментной оксидации)
-скручивание в жгуты, во время которого чайные листья разминаются и размягчаются, в результате из них выделяется небольшое количество сока и эфирных масел, влияющих впоследствии на конечный вкус чая
-сушку на солнце, которая (в отличие от сушки горячим воздухом) позволяет сохранить небольшое количество активных ферментов, позволяющих чайным листьям «правильно стареть» с течением времениТак получается чай-сырец Маоча - исходное сырье, из которого производят шен и шу пуэры.Чтобы получить Шу Пуэр, сырье Маоча складывается в кучи и равномерно увлажняется, – так запускается процесс бактериальной, грибковой и дрожжевой ферментации (в отличие от ферментной оксидации такая ферментация называется микробиологической ферментацией и считается истинной). Процесс истинной ферментации длится от 45 до 60 дней. Культуры микроорганизмов (те самые бактерии, грибки и дрожжи), участвующие в ферментации, на каждой фабрике уникальны, именно поэтому мы получаем такие разнообразные по вкусу пуэры с разных фабрик.В производстве каменных пуэров этот процесс ферментации в куче еще называют ферментацией сырого чая. И, если представить себе условную десятибальную шкалу степени ферментации, то эта ферментация сырого чая в куче соответствует десятке.Далее полученное сырье проходит этап прессовки с помощью гидравлического пресса, в котором давление достигает до 100 тонн (для сравнения: стандартная прессовка, которую проходят обычные пуэры при формовании редко достигает даже 10 тонн).После этого наступает этап повторной ферментации, которой чайные листья подвергаются, будучи суперспрессованными. Это главный секрет и особенность каменных шу пуэров.Следующим этапом идут разбивание спрессованного чая в специальной машине до нужных фракций (например, самая мелкая фракция может идти на дальнейшую прессовку на производство каменного пуэра в точах), просеивание и сортировка.И заключительный этап - конечная сушка и упаковка.Вкус-настой получится плотным и темным. Вкус будет насыщенный, мягкий, богатый, напоминающий Лао Ча Тоу и смолу пуэра одновременно. Различимы ноты сухофруктов и риса.Как заваривать-этот чай следует заваривать 3-5 мин. при температуре 95-98°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).

Артикул: 1584
Шен Пуэр рассыпной 0,5 кг
Классический рассыпной шен пуэр. Родина этого чая – провинция Юньнань.Сырьё для этого чая – крупные, сильные чайные листья со старых деревьев.После обработки получается невероятно красивый сухой чай естественной скрутки, со светлым, мягким ворсом на тыльной стороне листа и тонким, свежим ароматом.Вкус-прозрачный настой цвета слоновой кости. Вкус играющий, фруктово-цветочный, с неожиданной камфарной ноткой и мягким холодком в послевкусии, свойственном настоящим Юньнаньским шенам.Как заваривать-заваривать 1-3 минуты при температуре 85-90°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).Проливной метод заваривания для этого чая предпочтительнее: лучше выбрать маленький глиняный чайник или классическую гайвань. Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой

Артикул: 1592
Шен пуэр (г. Мэнхай) 2014 г. 0,5 кг
Молодой шен из провинции Юньнань из знаменитых чайных садов близ города Мэнхай, где расположена зарекомендовавшая себя с отличной стороны чайная фабрика.
Сухой лист – длинный, покрытый тонким ворсом и скрученный в форме соловьиных язычков – нежно укрывает небольшую светлую почку. Аромат сухого чая сильный, запоминающийся, с тёплыми медовыми оттенками.В прогретой посуде сладкие нотки уходят, заменяясь оттенками свежей зелени и зелёных яблок.Вкус-настой лёгкий, прозрачный, с деликатным и приятным ароматом. Во вкусе этого шена проступает благородная бархатная продолжительная горькая нота, с холодным ментоловым шлейфом. В послевкусии сменяют друг друга лёгкие фруктовые и ягодные тона.Как заваривать-заваривать 1-3 минуты при температуре 85-90°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).Проливной метод заваривания для этого чая предпочтительнее. Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой.

Артикул: 1594
Шен пуэр (г. Мэнхай) со старых деревьев 0,5 кг
Молодой шен из провинции Юньнань из знаменитых чайных садов близ города Мэнхай, где расположена зарекомендовавшая себя с отличной стороны чайная фабрика.Сухой лист длинный, мощный, естественной скрутки, покрытый мелким ворсом. Попадаются светлые почки. Сладкий аромат сухого чая вызывает чёткие ассоциации – свежие, сочные жёлтые фрукты, особенно дыня и золотистый тягучий мёд.Чай повышает настроение и увеличивает работоспособность.Вкус-прозрачный лёгкий настой цвета слоновой кости с лёгким и тонким фруктовым ароматом. Во вкусе шена со старых деревьев нет горечи, только лёгкая терпкость и продолжительный холодок в послевкусии.Как заваривать-pаваривать 1-3 минуты при температуре 85-90°С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл или 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).Проливной метод заваривания для этого чая предпочтительнее. Чай требователен к качеству воды, заваривать его следует мягкой водой.

Артикул: 2531
Шу Пуэр блин 357 г "Фу Юань" (фаб. Сишуанбанна Ваньгун 2021 год) шт.
Красивый блин шу пуэра "Фу Юань" производства чайной фабрики Сишуанбанна Ваньгун обернут в яркую и привлекающую внимание упаковку.Сухой лист мощный, крупный, с коротким золотистым ворсом на обратной стороне листа. Прессовка этого блина средняя, с ней легко можно справиться, даже не имея под рукой ножа для пуэра.Аромат сухого чая тёплый, с нотками кураги.Вкус-настой блестящий, тёмно-рубинового цвета. Этот чай имеет аромат сладкой кураги. Вкус наполнен фруктовыми оттенками, в послевкусии — шоколадная мягкость, сладость вместе с бархатной горечью.Как заваривать-заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек

Артикул: 2548
Шу Пуэр блин 357 г "Биндао Гушу" (фаб. Дачжай и Синьчжай 2019 год.) шт.
Замечательный блин шу пуэра, созданный по всемирно известному стандарту «Биндао гушу» на чайной фабрике Дачжай и Синьчжай. Этот пуэр по праву считается одним из лучших.

Описание на упаковке: 天下第一仓普洱 Пуэр из лучших запасов Поднебесной.

Тёмный крупный лист с небольшими, золотистыми почками. Блин выполнен в классической средней прессовке.

Аромат сухого чая наполнен деликатными тонами орехов и старого дерева. Заварка в прогретой посуде обладает удивительно приятным ореховым ароматом, дополненным тонкими оттенками сухофруктов.

Вкус
Настой блестящий, цвета чёрный рубин, с ароматом напоминающим запах печенья. Вкус – ореховая сладкая мягкость, без неприятных нот.

Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 2644
Шу Пуэр блин 357 г "Дикий вкус" (фаб. Жень Гуань, Юньнань Мэнхай), 2015 год шт.
Первоклассный шу пуэр "Дикий вкус", спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2015 году на фабрике Жень Гуань в уезде Мэнхай провинции Юньнань.
Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг: но самой привычной является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.К полезным свойствам Шу Пуэра можно отнести его отличное бодрящее и тонизирующее действием на организм, а также благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт: он ускоряет обмен веществ, выводит токсины и укрепляет иммунитет. Те, кто регулярно пьют пуэр посреди рабочего дня, отмечают его феноменальную способность повышать умственную работоспособность и прояснять мысли.Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке.Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.Вкус-настой густой и плотный, темный, маслянистый, очень красивый. Аромат древесно-цветочный. Вкус выдержанного пуэра: мягкий, сладковатый, на языке ощущается маслянистость, в послевкусии немного терпкий.Как заваривать-заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 2602
Шен Пуэр блин 357 г "Да Сюе Шань" (фаб. Лаоху 2019 год) шт.
Прекрасный шен пуэр "Да Сюе Шань" производства чайной фабрики Лаоху. Сырье для этого шена было выращено в лучших чайных садах Юньнань.Длинный лист в неплотной прессовке. Почки с длинным светлым ворсом. Аромат сухого листа — упоительная, лёгкая цветочная сладость, без медовой тяжести и фруктовых примесей.В прогретой посуде появляется аромат нагретого солнцем луга с горчинкой персиковой косточки.Вкус-лёгкий настой имеет цвет слоновой кости. Вкус — сочетание сочной яблочной кислинки, бархатной горечи и ярко выраженного холодка.Как заваривать-заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 2603
Шен Пуэр блин 357 г "Серебряные Иглы" (фаб. Нахань 2019 год) шт.
Замечательный шен пуэр "Серебряные Иглы" фабрики Нахань упакован в яркую, привлекающую внимание упаковку. Сырьё для этого пуэра собирали в знаменитом чайном уезде Бандун.Сухой лист мощный, крупный, собранный со старых деревьев — об этом свидетельствуют длинный черенок чайного листа и длинный, светлый ворс, украшающий продолговатые светлые почки. Прессовка этого блина средняя, очень красивая: чайные листья и почки красиво отчетливо различаются в теле блина. Вообще, этот молодой шен имеет шансы в своё время стать коллекционным и редким из-за высокого качества сырья.Сухой лист пахнет лаймом и мёдом — насыщенная сладость с горьковатой цитрусовой кислинкой на излёте.Вкус-аромат настоя — простой, и в то же время притягательный. Вкус с нотой лайма и следующими за ней нотами разнотравья, фисташковой мягкостью и мятным холодком в послевкусии.Как заваривать-заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1545
Пуэр блин 150 г "Биндао Гушу" (фаб. Дачжай и Синьчжай, 2019 год) шт.
Этот пуэр "Биндао Гушу" со старых деревьев отличается своим особенным, неповторимым, запоминающимся характером. В сухом виде блин обладает исключительным, нежным запахом спелого чернослива. Он был произведен из высококачественного пуэра со старых деревьев.Описание на упаковке: 天下第一仓普洱 Пуэр из лучших запасов Поднебесной.Происхождение: Провинция Юньнань, город Линьцан, уезд Юнь, Чайная фабрика Дачжай и Синьчжай.Сырьё: крупнолистовой ферментированный чай.Вкус-при заваривании он даёт густой, мягкий, чуть терпкий настой с объёмным вкусом и богатым послевкусием, с яркими нотками чернослива.Как заваривать-заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 2616
Шен Пуэр блин 150 г "Весенние Иглы" (фаб. Манфей 2019 год) шт.
Небольшой блин шен пуэра "Весенние иглы": производства чайной фабрики Манфей, сырьё для которого собиралось в старых горных чайных садах уезда Юньдэ.Сухой лист средний по размеру, в красивой плотной прессовке. Цвет чайного листа разбавляют светлые пятна почек.Аромат сухого чая насыщенно-фруктовый, с нотами цитруса и орехов.Вкус-настой лёгкий, блестящий, прозрачный, золотистого оттенка, с деликатным, лёгким ароматом.Во вкусе чувствуется интересная ореховая горчинка, с кислыми яблочными тонами, с нежной терпкостью в послевкусии.Как заваривать-заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1516
Шу Пуэр Сяо То (Мини Точа) (5-6 г) 0,5 кг
Пуэр Сяо То производят из крупнолистового пуэра выдержкой 2-3 года. После ферментации чайный лист режут и спрессовывают в небольшие таблетки весом по 5-6 г, что очень удобно: одна мини точа для одного чаепития.Вкус-этот чай обладает приятным, классическим, крепким вкусом с шоколадно-ореховой ноткой, прост в заваривании.Как заваривать-следует заваривать 2-3 минуты при температуре 95-98°С, 1 шт. на чайник 450 мл. Проливной метод заваривания: 2 шт. на чайник 120-150 мл, 10-15 секунд.

Артикул: 2846
Шен пуэр блин 400 г "Ци Цзе Бин" (фаб. Пу Вэн, Го Пу, 2006г.) 0,5 кг
Особую гордость фабрики «Пу Вэнь» составляют многочисленные экологические сертификаты, подтверждающие высокие достоинства выпускаемых этой фабрикой пуэров. Без серьёзнейших требований к экологическим условиям и технике производства невозможно было бы появление шедевра. А Шен «Мэнхай Ци Цзе Бин», без сомнения, имеет право называться шедевром.Подробнее о фабрике Пувэнь.Этот чай хорошо пить после сложного трудового дня. Он мягко снимает усталость и повышает настроение.Примечание: В связи с тем, что чай был произведен и упакован более 3-х лет назад, возможно наличие мелких дефектов оригинальной упаковки блина.Вкус-цвет настоя янтарно-медовый, вкус спокойный, без резких нот, но в то же время многогранный и глубокий, классический для шен пуэра превосходного качества. Во вкусе можно различить фруктовые нотки, ощущается легкая яблочная кислинка. Аромат настоя сладковатый и земляной.Как заваривать-заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 01571_1
Смола Пуэра №3 0,5 кг
Сорт смолы пуэра «Чёрный Император».Темная, квадратной/прямоугольной или шарообразной формы таблетка смолы, аккуратно завернутая в тёмную фольгу.В сухом виде почти не пахнет, аромат с легчайшей кислинкой.Для тех, кому понравился этот вид смолы пуэра, может быть интересна также смола пуэра премиум.Вкус-тёмный непрозрачный настой очень густой, вкус великолепный, сбалансированный, с пронзительной кислой ноткой и мягким шоколадно-молочным послевкусием. На дне пиалы оседает густой и тёмный смоляной осадок.Как заваривать-этот чай следует заваривать до полного растворения при температуре 95-98°С, 1 шт. на чайник 300 мл.

Артикул: 1209
Хо Шань Хуан Я (Желтые почки с горы Хо Шань) 0,5 кг
Достойный и редкий жёлтый чай из провинции Анхой. По китайской классификации относится к подвиду «маленькие чаинки».
Хо Шань Хуан Я известен в Китае более тысячи лет. Его ценили за уникальный вкус и аромат, подносили в дар богам и императорам и с особой тщательностью хранили от внимания чужеземцев. В начале двадцатого века из-за Китайской революции и мировых войн секрет производства этого чая был утерян, восстановить его удалось только в 70-х годах.Для производства Хо Шань Хуан Я подходят только высокосортные чайные флеши. Производство трудоёмко, и требует неусыпного внимания, так как может длиться до трёх суток. Чайное сырьё сортируется и закладывается в специальные печи для запуска процесса ферментации. Затем чайный лист раскладывается по пергаментным или холщовым мешкам, в которых происходит томление (ферментация) при строгом температурном режиме. И на данном этапе требуется особое мастерство технолога, чтобы не пропустить дозревания листа до 7-10% ферментации.Вкус-заварка — иглообразные, изумрудного цвета однотонные листья с нежным, еле слышным ароматом. В прогретой пиале аромат раскрывается и приобретает тёплые копчёные нотки. Пахнет свежескошенной травой. Маслянистый, густой, прозрачный настой цвета слоновой кости имеет объёмный сладковатый вкус, оттенённый лёгкой горчинкой, играющей в богатом и долгом послевкусии. Аромат этого чая нельзя спутать ни с чем другим.Способ заваривания-заваривать при температуре 80-85 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Артикул: 1901
Гекуро 0,5 кг
Гёкуро (или Гиокуро, Gyokuro) – переводится как «жемчужная роса» или, дословно, «драгоценная капля» – один из самых известных в Японии, игольчатый зелёный чай.
Производится из сырья, собранного с кустов специализированных пород, этим кустам за 20 дней до сбора листа создаётся искусственное затемнение с помощью бамбуковых циновок.Для японского чая Гекуро собирают только нежнейшие верхние флеши (флеш – это молодой побег чайного куста, включает в себя почку и пару верхних листочков). Сразу после сбора листья обрабатывают паром, затем следует несколько этапов скручивания, финальная просушка, и элитный японский чай герметично упаковывают для дальнейшей продажи.В сухом виде – тонкий, тёмно-изумрудного цвета лист, похожий на узкую иглу. Сухой чай пахнет свежей зеленью, с нотами фруктовой сладости и фисташек.В прогретой гайвани аромат свежей зелени усиливается, и добавляется лёгкая морская нота, словно повеял свежий морской бриз.Подробнее о японском чае и его видах.Вкус-настой густой, нежно-зелёного цвета, прозрачный. Вкус богатый, с фисташковой ноткой, без сладости, с лёгкой терпкостью, горчинкой и долгим мягким послевкусием.Как заваривать-заваривают в прогретой посуде (которую ополоснули кипятком) при температуре 60-65°С, в расчете 4-5 г заварки на 200 мл воды в течение 1-3 минут. Выдерживает до 4 заварок.

Артикул: 1905
Матча, 0.5 кг
Матча (или Маття в точной транслитерации, Matcha) – переводится как "растертый чай" – это порошковый чай, изготовленный путем перемалывания сухого листа японского чая Тэнча (Тэнтя). Он имеет изысканный насыщенный аромат с мягким вкусом. Чайные листья, из которых производят Тэнтя и далее Маття, перед сбором подвергаются затенению, как и зеленый японский чай Гекуро.Именно чай Матча знаменит как основа традиционной японской чайной церемонии, а также используется как пищевая добавка в различных десертах и напитках для придания цвета и дополнительного вкуса.На вид – мелкодисперсный порошок яркого зелёного цвета со своеобразным запахом: терпкий, отдает водорослями и морской водой.Вкус: настой непрозрачный, зелёного цвета. Аромат настоя напоминает водоросли нори. Вкус очень плотный, морской, с приятной горчинкой и долгим, цепляющим послевкусием.Как заваривать: методов заваривания этого чая много, но мы остановимся на классическом – Койтя (крепкий чай):Пиалу следует насухо протереть и прогреть горячим воздухом. 4 г заварки (приблизительно обычная 1 чайная ложка с горкой) заливают 40-50 мл воды, прогретой до 80 °C. Вращательными движениями медленно размешивают и затем взбивают специальным венчиком, добиваясь появления пенки и достижения равномерной консистенции густого и терпкого напитка.

Артикул: 01905_1
Матча (зип-лок 100 г)
Матча, или, в точной транслитерации, Маття (английский вариант - Matcha), что переводится как "растертый чай" – это порошковый чай, изготовленный путем перемалывания сухого листа японского чая Тэнча (Тэнтя).Чайные листья, из которых производят Тэнтя и далее Маття, перед сбором подвергаются затенению на срок до 4 недель. Затем чайные листья обрабатывают паром, частично удаляют стебли и прожилки, сушат и перемалывают в пудру на каменных мельницах.Искусственное затенение чайных кустов применяется для того, чтобы в листьях увеличилось количество питательных фитонутриентов - аминокислот и хлорофилла. Хлорофилл необходим растениям для фотосинтеза. Это зеленый пигмент, благодаря которому листья растений имеют зеленый цвет. Чем больше хлорофилла в листьях, тем насыщеннее их зеленая окраска.Внешний вид матчи – мелкодисперсный порошок яркого зеленого цвета.Говорят, что одна пиала чая маття содержит в себе пользу 10 пиал обычного зеленого чая: в матче употребляют в пищу целый чайный лист, а не только настоянную на чайных листьях воду.Состав зеленой матчи: в матче содержится множество полезных веществ: антиоксиданты катехины и полифенолы, аминокислота L-теанин, кофеин, хлорофилл, клетчатка, витамин А, витамины группы В, витамин С, микроэлементы (калий, магний, кальций, железо, цинк и селен).Полезные свойства матчи:-Антиоксидантное действие (улавливает свободные радикалы, вызывающие повреждения клеток, профилактика онкологических заболеваний)-Способствует похудению и детоксу (притупляет чувство голода, улучшает обмен веществ, выводит токсины, сжигает жиры)-Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний (снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, который образует холестериновые бляшки в сосудах, закупоривая кровоток и приводя к атеросклерозу)-Улучшает функцию мозга (способствует концентрации внимания, дарит ясность ума и расслабленную бдительность)-Снижает уровень стресса и помогает расслабиться, сохраняя активную работу мысли - помогает при медитациях-Укрепляет кости и зубную эмаль (увеличивает минеральную плотность костной ткани)-Улучшает состояние кожиЯвляется натуральным и безопасным пищевым красителем-Чай Матча знаменит как основа традиционной японской чайной церемонии, за которой кроется целая философия.ВкусНастой непрозрачный, зелёного цвета. У матчи тонкий травяной аромат с морскими нотками, вкус матчи слегка вяжущий, переходящий в сладковатое послевкусие и сливочн...

Артикул: 1906
Фукамуси сенча, 0.5 кг
Сенча (или Сэнтя, Sencha) – переводится как "чайный отвар" – самый популярный японский зеленый чай, на его долю приходится порядка 75% чайного производства в Японии. Знаменит своим сладковатым и освежающим вкусом с приятной терпкостью и цветочно-травяным ароматом. Для производства этого чая, в отличие от чаев Гекуро и Матча, чайные кусты не затеняют (чай открытой культивации).

Эта премиальная сенча выращена в самой известной чайной префектуре Японии – Сидзуока. Фукамуси Сенча – классическая японская сенча глубокой пропарки. Глубокая пропарка придаёт этому чаю особенные, неповторимые горьковатые ноты. Сенча очень богата витаминами и минералами, аминокислотами, а также антиоксидантами катехинами.

Вкус Фукамуси Сэнтя не меняется, даже если заваривать её жёсткой водой.

Сухой чайный лист – мелкий, блестящий, тёмно-изумрудного цвета. Аромат сухого листа – сладкий, с нотками свежей зелени.

Подробнее о японском чае и его видах.

Вкус
Настой прозрачный, светло-изумрудного цвета. Во вкусе – тонкая горчинка в теле вкуса со свежими травяными нотками

Артикул: 1907
Ходзича 0.5 кг
Ходзича (или Ходзитя в точной транслитерации, Hojicha) – означает "жареный чай" – это неферментированные обжаренные чайные листья красно-коричневого цвета на основе, как правило, зеленого чая Банча (реже – Сенча или Кукича).Несмотря на необычный внешний вид, этот листовой японский чай по японской классификации считается зелёным. Непривычный для зеленого чая коричнево-бурый цвет чайного листа достигается прожаркой при высокой температуре. Обжарка придаёт чаю особенный, сладковатый вкус и лёгкий аромат карамели.Помимо мягкого вкуса и интенсивного, яркого аромата, к достоинствам этого чая можно отнести низкое содержание кофеина. В Японии его пьют даже очень пожилые люди и беременные женщины.Подробнее о японском чае и его видах.ВкусНастой прозрачный, тёмно-янтарный. Аромат настоя с выраженными карамельно-ореховыми тонами и терпкой ноткой, свойственной этому чаю. Вкус настоя мягкий, сбалансированный, со сладковатыми оттенками и долгим приятным послевкусием.Как завариватьЗаваривают в расчете на 8 г заварки (3-4 чайных ложки) – 320 мл воды температурой 95-98°С. Заваривают 30 секунд – важно не перезаварить этот чай, иначе он будет горчить.

Артикул: 1908
Токусен Матча 0.5 кг
Матча (или Маття, Matcha) – переводится как "растертый чай" – этот знаменитый японский чай получают из японского чая Тэнча (Тэнтя) за счет перемалывания его до порошкового состояния. Чай Маття знаменит своим насыщенным свежим ароматом с морскими нотами и мягким травянисто-сладковатым вкусом. Чайные листья, которые идут на производство Тэнтя и, следовательно, Маття, перед сбором затеняются на срок до 3 недель.Искусственное затенение чайных кустов применяется для того, чтобы в листьях увеличилось количество хлорофилла, который необходим растениям для фотосинтеза. Процесс фотосинтеза – это не только превращение растениями углекислого газа в кислород, а очень сложный и многоступенчатый процесс улавливания и использования энергии квантов света в цепи биохимических реакций, необходимых для жизнедеятельности растений. Когда количество света, попадающего не листья растений, уменьшается, то в листьях растений производится больше хлорофилла, чтобы улавливать больше световых фотонов в условиях недостаточного освещения.Хлорофилл – это зеленый пигмент, благодаря ему листья растений имеют зеленый цвет. Чем больше хлорофилла в листьях, тем насыщеннее их зеленая окраска. Ко всему прочему, хлорофилл непосредственно полезен для здоровья человека. Полезные свойства хлорофилла: способствует детоксикации организма и очищению печени, обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет, способствует пищеварению, полезен для сердечно-сосудистой системы, имеет антибактериальный эффект. Хлорофилл часто можно встретить в продаже как отдельный компонент, который предлагают в качестве биологически активной добавки. Однако, хлорофилл в составе зеленой матчи – это самый натуральный и органический продукт, более того, его полезное действие идет в комплексе с полезными свойствами других компонентов чайного листа. Регулярное употребление чашечки зеленой матчи или смузи – превосходная альтернатива аптечным витаминам или БАД.Чай Матча – главное действующее лицо традиционной японской чайной церемонии, за которой кроется целая философия.Зеленая матча также используется в кулинарии как пищевая добавка в различных десертах и напитках для придания цвета и дополнительного вкуса.Внешний вид японского чая Матча – это мелкодисперсный порошок ярко-зелёного цвета с терпковатым своеобразным запахом морского бриза.Японский зеленый чай Токусен Матча отличается от обычной Матчи тем, что его кач...

Артикул: 1909
Асамуси сенча, 0.5 кг
Описание: Сенча (или Сэнтя, Sencha) – дословный перевод "чайный отвар" – самый популярный японский зеленый чай, на его долю приходится порядка 75% чайного производства в Японии. Знаменит своим сладковатым и освежающим вкусом с приятной терпкостью и цветочно-травяным ароматом. Для производства этого чая, в отличие от чаев Гекуро и Матча, чайные кусты не затеняют (чай открытой культивации).Асамуси Сенча – классическая японская сенча лёгкой степени пропарки. Слабо пропаренный чайный лист сохраняет естественную форму, сладковато-освежающий вкус и цветочно-травяной аромат, в отличие от глубокой пропарки Фукамуси Сенча, во вкусе которой преобладают благородные горьковатые ноты.В японской сенче меньшее содержание танина, чем в китайской сенче, зато огромное количество витаминов и микроэлементов.Сухой чайный лист – прямой, блестящий, тёмно-изумрудного оттенка. Аромат сухого листа интенсивный, насыщенно-сладкий с цветочно-травяными нотами.Вкус: настой насыщенный, зеленого цвета, к его аромату добавляются выраженные ореховые нотки. Вкус у Асамуси Сэнтя притягательный и запоминающийся: вначале сладковатая тягучая ореховая нотка, затем терпкое, долгое послевкусие завершает букет.Как заваривать: заваривать водой 85-90°С, из расчета на 7-8 г заварки (1.5-2 чайные ложки) – 320 мл воды, время заваривания 60 секунд.

Артикул: 1911
Кокейча,0,5кг
Кокейча (Кокэйтя, Kokeicha) – переводится как "чай фиксированной формы" – это необычный вид чая, который производят только в японской префектуре Сидзуока. Этот особенный чай производится из мелкоизмельченного чая Конача (который, в свою очередь, получается из остатков чайных листьев после просеивания при сортировке чаев Сенча или Кабусеча). К измельченному в пудру чаю Конача добавлялась вода, полученная смесь, по консистенции напоминающая тесто, продавливалась через экструзионные сита (похожие используются для приготовления макарон), далее получившиеся "макароны" нарезаются, высушиваются и запекаются особым способом, превращаясь в итоге в нечто, напоминающие хвойные иголочки. Позже при приготовлении Кокейчи стали добавлять еще и порошок из водорослей, что благотворно сказалось на вкусо-ароматических свойствах этого чая.

Благодаря особенностям технологии его изготовления, чай Кокейча растворяется в воде постепенно, выдерживая несколько заварок, а его вкус остаётся неизменным.

Внешний вид японского зеленого чая Кокейча – это россыпь темно-зеленых иголочек, по виду очень напоминающих хвойные. Аромат сухого чая с нотками свежей весенней зелени и пикантными морскими оттенками.

Подробнее о японском чае и его видах.

Вкус
Настой золотисто-зелёный, полупрозрачный, с приятным свежим ароматом и оригинальным вкусом. В теле вкуса выделяются нотки весенней зелени и цветов – без горечи и терпкости, наоборот, вкус бархатистый и мягкий, далее наступает продолжительное легкое сладковато-ореховое послевкусие.

Как заваривать
Заваривать водой не выше 85-90°C, из расчета 7-8 г заварки (примерно 2 чайные ложки) на примерно 320 мл воды, не дольше 1 минуты. Чтобы чай не перезаварился, рекомендуется сливать настой из заварочного чайника или гайвани после выдерживания времени заваривания. Чай Кокейча выдерживает несколько завариваний, до полного растворения "иголочек".

Артикул: 1913
Кукича, 0.5 кг
Описание: Кукича (Кукитя, Kukicha) – переводится как "чай из веток" – этот японский зеленый чай производят из веточек и черешков чайного листа, которые отбрасываются при производстве японских чаев Гекуро, Сенчи или Матчи, также к сырью для чая Кукича добавляют небольшое количество зеленых листьев. Это нестандартное сырьё, и не все умеют его обрабатывать, но после правильного вымачивания и основательной прожарки получается уникальный по своим вкусо-ароматическим свойствам чай.Аромат сухой заварки – насыщенная сладость жёлтых фруктов, приправленная терпкой ноткой.Вкус: настой золотисто-зелёный, полупрозрачный. Вкус – интенсивно выраженная терпкость с объёмным сладким послевкусием.Как заваривать: заваривают водой 80-90°C, из расчета 7 г заварки (2 чайные ложки) на колбу типода (примерно 320 мл). Настаивают 1-2 минуты.

Артикул: 1915
Токусен Генмайча, 0.5 кг
Описание: Генмайча (Гэммайтя, Genmaicha) – переводится как "чай с коричневым рисом" – смесь японского зеленого чая Сенча (или еще под основу могут использовать чай Банча) и обжаренного коричневого риса. Раньше этот чай считался чаем исключительно для бедных слоев населения, т.к. чай стоил дорого, а добавление в чай риса как наполнителя снижало стоимость напитка и повышало его пищевую ценность – его пили для утоления и жажды, и голода. Со временем необычный и приятный вкус Генмайчи полюбился многим и этот чай получил статус "народного чая" в Японии.Японский чай Токусен Генмайча делается из сенчи высокого качества с добавлением жаренного риса. На его изготовление идёт сырьё из префектуры Сидзуока, с плантации семьи Масаши, которая известна своим ответственным отношением к производству чая.Внешний вид сухая заварки красив сам по себе – ярко-зелёные листочки сенчи, смешанные с коричневыми зернами жареного риса. Аромат заварки содержит приятную горчинку жареного риса и характерный для японских чаев морской оттенок.Этот чай заметно бодрит и придает сил, а еще в какой-то степени утоляет чувство голода.Вкус: настой насыщенный, жёлтовато-зелёный, плотный. Аромат состоит из жареных ноток и морской свежести. Вкус – объёмный и глубокий, сладковатый, с долгим ореховым послевкусием.Как заваривать: чтобы Токусен Генмайча раскрылся полностью, его следует заваривать очень горячей водой, 95-98°C. Настаивать нужно до того момента, когда рис начнёт опускаться на дно чайника (примерно полминуты). На чайник 450 мл берут порядка 10-12 г заварки.

Артикул: 2111
Ассам GFOP 0.5 кг
Индийский черный байховый чай Ассам класса Golden Flowery Orange Pekoe (GFOP) – это чай высокого качества с большим содержанием типсов (чайных почек). Для такого чая отбирают нежные и молодые типсы; в процессе ферментации белый пушок на них приобретает золотистый цвет, поэтому они и называются "золотистыми типсами".У сухой заварки чайный лист крупный, тёмно-коричневый, с вкраплениями оранжевых типсов, обладает выраженным фруктовым ароматом.Подробнее об индийском чае.ВкусНастой прозрачный, цвета темного янтаря, с фруктовым ароматом и ярким вкусом, наполненным приятной терпкостью и длительным, мягким и густым послевкусием.Как завариватьЗаваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Артикул: 2150
Дарджилинг Намринг FTGFOP1CL Первый сбор 0,5 кг
Индийский чай Дарджилинг Намринг FTGFOP1 CL (класс Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 Clonal) – это редкий и элитный черный байховый чай первого сбора, что означает высочайшее качество чайных листьев с золотистыми типсами.
Это крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков (т.е. первые два листа после чайной почки) с повышенным содержанием типсов (т.е. чайных почек, покрытых белым пушком, который в процессе ферментации приобретает золотистый цвет), скрученных по всей длине.
Чай выращен на высокогорных чайных плантациях знаменитого индийского чайного штата Дарджиллинг.
Сухой лист средней величины, тёмно-коричневый, с повышенным содержанием почек, покрытых золотистым пушком, с ярким фруктовым ароматом.
Подробнее об индийском чае.
Вкус
Настой насыщенного темно-орехового цвета, прозрачный, очень ароматный. Это по-настоящему крепкий индийский чай с приятным и терпким послевкусием

Артикул: 2172
Ассам FOP 0,5 кг
Индийский чай класса Flowery Orange Pekoe 1 — крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с вкраплением типсов, скрученных по всей длине.Сухой лист крупный, тёмно-коричневый, обладает выраженным сладким фруктовым ароматом.Подробнее об индийском чае.Вкус-настой цвета чёрного янтаря, прозрачный, густой, с фруктовым ароматом и прекрасным вкусом с лёгкой горчинкой и длительным, мягким и густым послевкусием.Как заваривать-заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.

Артикул: 2213
Цейлон OPA, 0.5 кг
Описание: Цейлонский черный чай класса Orange Pekoe А – крупнолистовой чай, созданный из плотных, раскрывшихся листочков. Этот чай обладает крепостью и красивым рубиновым оттенком настоя.Чайный лист сушат и сортируют. Особое внимание обращается на однородность сухого листа.Сухой лист крупный, тёмный, естественной скрутки. Обладает насыщенным ароматом жёлтых фруктов с цветочными оттенками.Вкус: настой лёгкий, прозрачный, глубокого орехового оттенка, очень ароматный. Аромат настоя с деликатными медовыми и цветочными нотками. Вкус лёгкий, без горечи, но достаточно крепкий и терпкий, со сладкими цветочными тонами.Как заваривать: заваривать при температуре 90-98°C, в расчете 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 минут.

Артикул: 2214
Цейлон OP, 0.5 кг
Описание: Цейлонский черный чай класса Orange Pekoe – крупнолистовой чай, созданный из молодых раскрывшихся листочков, скрученных по всей длине. Этот чай обладает прекрасным вкусом и цветочным ароматом.Сухой лист крупный, тёмный, скрученный по всей длине, без типсов, но очень ароматный. Аромат сухого листа лёгкий и яркий, содержит медово-цветочные оттенки.Вкус: настой красивого орехового оттенка, с ярким цветочным ароматом. Вкус деликатный, приятный, с лёгкой терпкостью в теле вкуса, без горечи, с длительным цветочным послевкусием.Как заваривать: заваривать при температуре 90-98°C, в расчете 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 минут.