Кулинарные мастер-классы

oksana1980, какая тематика больше интересует?

я на все согласная: и на выпечку и на котлеты, а также панна коту. ела ее в германии: это отпад[smile6]. единственное но: могу только во 2 половине субботы-воскресенья. могу кого-нибудь даже привести, если можно. я очень люблю готовить, но не совсем умею (муж готовит лучше)

Понятно [smile1]
Дамы! Есть желающие на "Тесто" или "Творог"? или "Эклеры" в комплекте с "Пирожками"? Как раз творог имеется в количествах, думаю поморозить [smile17]
oksana1980, вот тут http://chardis.livejournal.com/212678.html полный список МК. Выбирайте [smile1] Если не "мясные" (супные, полуфабрикатные) МК, то можете с собой одного человека взять и вэлкам, как грится, цена не изменится. На "Свинину" могу сама компанию подогнать [smile3] Просто мне-то все равно,а у Вас может какой продукт давно томится и ждет своей очереди :)))))))

доброе утро. заинтересовала свинина, рыба, супы, особенно говядина. могу и на эклеры придти, а также на творог, тесто и домашнее печенье. я же говорила, что на все согласная[smile4] приглашайте.

МК Тесто. 31 марта (суббота) 13:30-16:30 (17:00)

Дрожжевое
Рубленое слоеное
Творожное
Пельменное
Стоимость участия - 300 рублей

Продолжительность МК около 3 часов.

Приглашаются 2 участника.

девочки, подскажите пожалуйста рецепт теста для печенюшек, чтобы они получились нежными и мягкими. Пользуюсь формой (осталась еще с советских времен[smile1]). Вот только с печки когда, печенье получается мягкое(пока теплое), а к вечеру уже твердеет[smile7]

Для Зульчика. 1 пачка маргарина,1 пачка майонеза (250гр),стакан сахара,2 яйца,мука-немного,сода на кончике ножа,гашеная уксусом.По этому рецепту я делала орешки со сгущенкой,думаю и печенюшки тоже получатся[smile6]

БИСКВИТ ИЗ ПАЧКИ КИСЕЛЯ. К пачке киселя добавить 3 ст.ложки муки,3 яйца,пол чайной ложки соды,гашеной уксусом,перемешать.Сковороду смазать маслом,посыпать сухарями или манкой,выложить тесто и в духовку минут на 20,проверить можно спичкой или зубочисткой(воткнуть посередине,не липнет-готово).Такой бисквит можно приготовить и из засахаренного варенья,добавив чайную ложку с горкой крахмала.

Девочки больше никому не надо корейку свежую свиную,свежую,только сегодня человек приедет,мы заказали,заодно может привезти 170 руб./кг

Дамы, я вернулась [smile1] Благополучно испекла за пятницу/субботу килограмм 7 пирогов и готова к новым подвигам [smile3]
В следующую субботу 14 апреля после обеда могу провести МК по эклерам, если будут желающие.

не против! дайти ссыль на сайт, вдруг мне тоже надо :)))

Продаю [smile1]:
-5 пакетиков 10р
-80гр -40р

Желфикс 2:1
Идеальное средство для приготовления варенья. Натуральный продукт с содержанием пектина из яблок и цитрусовых. Сохраняет натуральный цвет, вкус фруктов и витамины, ведь варенье готовится всего 3 минуты!
Желфикс позволяет получить великолепную желеобразную консистенцию.
Экономичное желирующее средство. Пакетик рассчитан на 1 кг фруктов и 0,5 кг сахара. И что важно - не требует стерилизации банок!
Масса нетто: 40
все вопросы в личку

Кулинарный МК "Говядина" 16 июня (суббота) 16:00
Что готовим:
По-французски (правильный рецепт с красным вином, а не та порнография с майонезом, что принято аналогично именовать в России)
Бефстроганов
Шницель

стоимость участия - 500 рублей, продолжительность - около 3 часов.

Приглашается 1 участник

Девочки выручайте [smile28] ! Сестренка выходит замуж [smile1] я ей и за маму и за папу. С меня фуршетный стол на выкуп и что-нибудь для молодежи на прогулку. Может поделитесь рецептами или какими- нибудь идеями. Если можно пишите в личку. Буду очень-очень признательна!!!!

Дамы и господа! благодаря шилу в заднице своей бурной и разнообразной деятельности, я ввязалась в очередную авантюру. Будем
делать по меня статью. Для этого мне нужны проф. фото с моего кулинарного МК. В связи с этим очень прошу откликнуться тех, кто может мне помочь. Надо отснять 2 мастер-класса (ну чтоб фоток 8-10 приличных суммарно получилось еды и меня) до 10 июля. Тематику/время проведения выбирайте сами, для массовки и покрытия себестоимости приглашу еще кого-нибудь c хорошей скидкой :) фотографу: пожизненное бесплатное участие в МК или денежное вознаграждение в разумных пределах - на выбор :)

Идеи для фуршетного стола:

крекеры круглые, а сверху на них в виде горочки сырная паста , а сверху клюковка по 1 ягодке.
фаршированные яйца с разными начинками
канапе на фпажках
кавадратные крекеры промазать слоем хумоса, а сверху прилеплить ещё крекер (ну как пироженое) украсить кусочками свежего огурчика и лапками укропа.
конусы из лаваша с разными начинками: часть сырная паста(сыр+майонез)и кусочек лосося с лапкой укропа; часть ветчинная паста и долька свежего огурчика в некоторых долька паприки
мясо/ рыба/куриное филе небольшими кусочками, обжаренное в панировке
корзиночки с салатами (в Наших продают коробками, мелкие такие штучки примерно 3 см в диаметре), только надо помнить, что они от салата возьмут влагу, много заправки не кладите - размокнуть могут.

я могу для массовки, давно хотела к вам на мк, да все когда вы проводите ребенка не с кем было оставить, а сейчас бабушки в отпуске

кира пекпаева, на выбор: тыква или творог :)

ДА Я НА ЛЮБОЙ ПРОДУКТ СОГЛАСНА

Девы выручите - очень хочу тортик: из всего торта помню что один их коржей был с маком тоненький 7мм а другие высокие бисквитные. да и вообще, у кого есть не стандартные торты

Маняша, может здесь что-нибудь приглядите

кира пекпаева, написала в личку :)
Дамы, для фотосессии я буду делать нестандартный МК: эклеры+творожное печенье. Стоимость участия - 200 рублей. Кто желает?

я бы хотела, когда намечается?

shyshy, среда, четверг или пятница 16:00-18:00. Вам какой день удобнее?

спасибо, ссылку изучу. Нашла название торта - "три встречи"... но все- таки не тчоно такой. а так я идеей загорелась - помиксовать коржи)))

Я бызаписалась на эту среду, 27 числа.
Хочу научиться делать эклеры, да и творожное печенье - единственное, что ем из молочки.
Последний день отпуска, почему бы не провести его с толком ;)
Главное, чтоб на работу не дернули.
Ой, я не фотограф. Берете?..

щас фотографов спрошу :) если кто-нить сможет, то велкам :)

Жду в личку тогда :)
командирову отменили, на МК с удовольствием приду!!!

Продам свежемороженый карась за символическую цену,не чищенный, никто не ест у нас пролежал 2 недели в морозильнике,забирать сегодня в 9-ом микр.

Дамы!
Во вторник 31 июля приглашаю принять участие в МК "Тесто". Время проведения 14:00-17:00.
Что готовим:
дрожжевое тесто (пирожки печеные)
творожное тесто (пирожки жареные)
рубленое слоеное тесто (с весьма интересной начинкой ;) )
пельменное тесто.

Стоимость участия -300 рублей.

Белое мясо ВАМ и вашему ребенку [smile1]! Мясо кролика - это лечебное, диетическое, молодое, молочное мясо высших гастрономических свойств. О пользе мяса читаем здесь и здесь ВИДЕО ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ. Стоимость всего - 350 рублей килограмм с доставкой до подъезда. Заказ от одной тушки, вес примерно 1,5-2 кг, т.е примерная стоимость 525-700 рублей. Для заказа звонить на телефон.