Пряная смесь для приготовления вьетнамского супа Фо Бо 
Вьетнамские супы с лапшой фо, я думаю, многие знают и любят. 
А самый известный из них, вероятно, фо бо - суп с говядиной, которая в идеале нарезается тонкими пластами, сырой прямо в тарелку, заливается кипящим бульоном и доходит в присутствии едока. Кроме мяса в него непременно входит лапша, а дополнительными и часто отдельно подаваемыми составляющими служат соевые ростки, зелень, жгучий стручковый перец и прочее. Получается, что окончательную вариацию супа в собственной тарелке едок собирает сам. 
Этот действительно вкусный и сытный суп, в который вьетнамцы уже на столе щедро доливают умопомрачительного европейцу рыбного соуса, требует особенной пряной поддержки, одним из компонентов которой является китайский кардамон цао-ко (цао-го) - штука в наших палестинах вообще не известная и недоступная. Но, как говорится, у нас с собой было ))) 
Перед вами вполне аутентичная смесь для любителей данного блюда 
В составе: бадьян, кориандр, кардамон цаоко, фенхель, черный перец, корица, гвоздика.