Амарант - кладезь хорошо сбалансированного и легко усвояемого растительного белка, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, холина и сквалена. Сквален обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества. Особая технология производства позволяет сохранить витамины и минеральные вещества, содержащиеся в амаранте. Смесь амарантовая не содержит глютен. Температурная обработка (не менее 10 мин.) позволяет сохранить все полезные вещества, которыми богато амарантовое зерно.

Продукт обладает высокой питательной ценностью, не содержит глютена, предназначен для всех категорий населения. Выпечка из амарантовой муки - новый продукт здорового питания. Амарант - уникальное растение, которое названо ООН продуктом 21 века.

Амарант содержит в полтора раза больше белка (до 17%), чем пшеница, в три раза клетчатки (до 7%), в четыре раза -минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, калий и др.) Кроме того амарант содержит витамины группы D, В1,В2, Е, РР.

Состав:
Мука рисовая грубого помола, мука кукурузная грубого помола, кукурузный крахмал, мука амарантовая грубого помола, мука гречневая грубого помола, сухое молоко обезжиренное, яичный порошок, мальтодекстрин, соль пищевая, разрыхлитель (пирофосфат натрия, сода пищевая, декстроза), подсластитель - экстракт стевии (стевиозид), ванилин.