Липовый мёд — один из высококачественных сортов мёда. Он содержит аромат липы и сладкий вкус, за счет 36,05% глюкозы и 39,27% фруктозы, а также в нем есть минеральные вещества, витамины, фолиевая кислота, ферменты. Он обладает противомикробными и антибактериальными свойствами.  Мед оказывает следующие действия: отхаркивающее, потогонное, сердечно-укрепляющее, слегка слабительное, ранозаживляющее, успокаивающее, рассасывающее, антитоксическое и стимулирующее. Мед из липы показан для быстрого восстановления сил, после перенесенных заболеваний, при нагрузках, как диетический продукт, для укрепления иммунитета, для улучшения деятельности мышц и мозга, как антидепрессант. Он легко усваивается и благоприятно влияет на поджелудочную железу.  Липовый мед рекомендуется: при простуде и гриппе, для улучшения работы сердца и обмена веществ, нормализации давления, понижения холестерина, при синуситах, ринитах, ангине, бронхите, пневмонии, трахеите и даже туберкулёзе, при цистите, пиелонефрите, сердечной недостаточности, гипертонии, язве желудка и гастрите, для избавления от фурункул, гнойных ран, ожогов, обморожений, уплотнений в грудных железах, для улучшения состояния почек и печени, а также желчного пузыря, против недугов сердечно-сосудистой и нервной систем, мед снимает стресс и напряжение, восстанавливает здоровый сон.  При хранении более 3-х месяцев натуральный липовый мед постепенно кристаллизуется и превращается в белую массу, что позволяет отличить продукт от ненатурального, который дольше остается жидким.