Описание
Этот сорт белого чая родом из провинции Фуцзянь, его начали производить с 1960-х годов, в настоящее время его делают, в основном, в уезде Чжэньхэ, Цзяньян, Фудин и Сунси.Для его производства собирается почка и два листочка, а иногда только первые два листочка. Как и другие белые чаи, Бай Му Дань не прожаривают и не скручивают, только подвяливают в затемнённом помещении в специальных бамбуковых ситах, а сушка проходит в два этапа – сначала горячим воздухом при 90-100°С, а затем, после сортировки, при более низкой температуре. Изначально чайные листья связывали так, что они становились похожими на лепестки цветка, откуда и происходит название сорта. Но сейчас это стадия стала необязательной.ВкусНастой у Бай Му Дань миндально-жёлтый, он обладает приятным, лёгким вкусом, хорошо подходит для жаркого лета.Как завариватьЗаваривают этот чай обычно 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл. При желании, можно положить и немного больше заварки, чтобы его вкус проявился отчётливее.
О закупке
Организатор
Хлоя.
Настоящим ценителям!
Разнообразие сортов.
Теперь от 50 гр!
Оптовые цены. Весовой чай от 0, 5 кг.
Соусы, сиропы, варенье от 46 р.
- Комиссия организатора: 15%
- Предоплата: 20%
- Сбор заказов до: 08 июн 2021
- Срок оплаты: 08 июн 2021
- Стоимость доставки до организатора: 2-4% от суммы заказа
- Срок доставки: с 11 июн 2021 по 02 июл 2021