Смесь для удобного приготовления заправочных супов с сокращённым сроком варки, продукт с высоким содержанием белка.
Состав: большой пакет (основная смесь): фасоль красная
термообработанная, фасоль белая половинки, нут термообработанный,
чечевица зеленая тарелочная; малый пакет: чечевица красная (персидская)
колотая. Пакет с овощами и специями сушеными: паприка красная и зеленая,
морковь, лук репчатый, зира, зелень сельдерея и петрушки, хлопья
томата. Продукт может содержать сельдерей в следовых количествах.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта (средние значения):
- белки - 23,5 г,
- жиры - 2,5 г,
- углеводы  55,0 г,
- пищевые волокна - 11 г.
Щадящие термические режимы подготовки сырья обеспечивают лучшую
сохранность витаминов и полезных веществ в сравнении с традиционным
способом приготовления. В состав включена зелень петрушки, улучшающая
переваривание бобовых и усвоение их белков.
Способ приготовления: сварить не менее 3-х литров бульона
(мясного, куриного или овощного), посолив его по вкусу, добавить
содержимое большого пакета. Варить 20-25 минут. Затем добавить
содержимое малого пакета и пакета с овощами и специями. Варить еще 7-10
мин. Суп готов.
Приятного аппетита!