Пряность бадьян обладает богатым и сложным  ароматом, раскрывающимся при нагревании. Бадьян наиболее выигрышно проявляет себя в выпечке, в сочетании с цитрусовыми  и шоколадом. Помимо сладких блюд, он достаточно широко применяется при приготовлении муссов,   компотов, а также соусов и подлив. С этой пряностью готовят утку и свинину – блюда приобретают пикантный сладковато острый привкус  и восхитительный аромат.  Бадьян великолепно сочетается с фенхелем, корицей, черным перцем, гвоздикой и имбирем. Для сохранения аромата  бадьян хранят в плотно закрытой таре вдали от солнечных лучей. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Вес нетто: 75 г
Пищевая ценность: белки – 17,6 г, жиры – 15,9 г, углеводы – 50 г.
Энергетическая ценность: в 100 г – 337 Ккал/1410 кДж
Срок годности: 12 мес.
СОСТАВ: бадьян звездочки