![](https://files.sitepokupok.ru/good/56293979-313220c6.jpg)
![](https://files.sitepokupok.ru/good/thumbs/56293979-313220c6.jpg)
Описание
Глутамат натрия - вещество природного происхождения - натриевая соль глютаминовой кислоты.
Глутамат натрия является аминокислотой, которая образует белки. Глутамат натрия (аминокислота) входит в состав белков, которые необходимы организму человека, содержится в рыбе, грибах, мясе, молоке, сыре, овощах, сое. Все блюда получаются особенно вкусными и ароматными именно благодаря такому веществу, как глутамат натрия. Глутамат натрия широко применяется в молекулярной кухне, так как ее основная задача – удивлять и восхищать не только видом, но и вкусом.
Сам по себе глутамат натрия не имеет вкуса. Свойство этого ингредиента – усиливать вкус других продуктов. Глутамат натрия придает копченый вкус, даже если в продукте нет копчености. Может усилить мясной вкус, несмотря на то, что мяса мало. Глутамат натрия позволяет использовать соли на 40 % меньше, так как с глутаматом натрия блюдо кажется вполне соленым.Вещество относится к аминокислотам, которые свойственны всем живым организмам. Глутамат натрия содержится почти во всех продуктах животного и растительного происхождения.
Допускается небольшая погрешность в большую либо меньшую сторону +- 5гр.
Глутамат натрия является аминокислотой, которая образует белки. Глутамат натрия (аминокислота) входит в состав белков, которые необходимы организму человека, содержится в рыбе, грибах, мясе, молоке, сыре, овощах, сое. Все блюда получаются особенно вкусными и ароматными именно благодаря такому веществу, как глутамат натрия. Глутамат натрия широко применяется в молекулярной кухне, так как ее основная задача – удивлять и восхищать не только видом, но и вкусом.
Сам по себе глутамат натрия не имеет вкуса. Свойство этого ингредиента – усиливать вкус других продуктов. Глутамат натрия придает копченый вкус, даже если в продукте нет копчености. Может усилить мясной вкус, несмотря на то, что мяса мало. Глутамат натрия позволяет использовать соли на 40 % меньше, так как с глутаматом натрия блюдо кажется вполне соленым.Вещество относится к аминокислотам, которые свойственны всем живым организмам. Глутамат натрия содержится почти во всех продуктах животного и растительного происхождения.
Допускается небольшая погрешность в большую либо меньшую сторону +- 5гр.
Для дома и сада: Продукты питания: Приправы, специи
О закупке
Организатор
Лимия
вкусные, полезные и натуральные продукты для всей семьи
- Комиссия организатора: 17%
- Предоплата: 20%
- Скидка: 3%
- Сбор заказов до: 03 апр 2024
- Срок оплаты: 06 апр 2024
- Стоимость доставки до организатора: 2-7%
- Срок доставки: с 03 апр 2024 по 30 апр 2024