Рассольник – это суп, где незаменимым компонентом является соленый огурец. Сто лет назад рассольник ели руками! Вы спросите: «Почему»? Потому что «рассольником» раньше называли пирог с курицей, где в начинку добавляли рассол. Суп, который мы сейчас называем «рассольником» - тоже старинное блюдо, но раньше оно именовалось «кальей» и готовили его с икрой и мясом.

Состав: перловая крупа, овощи сушеные (картофель, лук репчатый, морковь, корень пастернака, паприка, соленые огурцы, чеснок), соль, загустители (крахмал картофельный и кукурузный), фарш варено-сушеный говяжий, ароматизатор «Говядина», порошок из жира топленого говяжьего, мальтодекстрин, зелень сушеная (петрушка, укроп, чабер), регулятор кислотности (лимонная кислота), антиокислители (Е300, Е320, Е321), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), краситель (сахарный колер Е150с).