Сорт выведен селекционерами Урала. Сложные климатические условия служили прекрасным фоном для отбора элитных форм, что выгодно отличает этот сорт от его собратьев «сердец» из других регионов. Легко адаптируется к любым условиям, прошел экологическое испытание в разных регионах страны. Везде показывал отменную урожайность, устойчивость к неблагоприятным факторам и великолепный вкус. Рекомендуется для выращивания в теплице и открытом грунте. Стебель слабый, тонкий, высотой в телице 180 см, в открытом грунте 100 см, рекомендуется подвязывать. В плодоношение вступает через 110-115 суток после всходов. Относится к среднеранней группе сортов. Спелыми плодами радует уже в начале-середине июля. Особенность сорта – его высокая урожайность – до 7 кг с одного куста. Это объясняется короткими междоузлиями, количеством продуктивных цветочных кистей, высокой завязываемостью. В кисти вырастает до 4-5 увесистых плодов массой от 500 г до 1 кг, в зависимости от способа формировки. Форма плода сердцевидно-округлая, мякоть розовая с малиновым оттенком, зернистая на изломе, как будто посыпана сахаром, сочная, очень сладкая. Кожура тонкая, семян мало. Сорт салатный. В зимних заготовках в виде соусов, кетчупов, паст сохраняется его великолепный вкус, придавая блюдам оригинальность. Высокие товарные качества обеспечиваются выравненностью плодов в кисти, хорошая лёжкость и транспортабельность делает его перспективным для фермерского хозяйства. Благодаря такому сорту лето запомнится вам не изнуряющим трудом, а приятными хлопотами. Агротехника Грунт для посева и пикировки должен состоять из дерновой земли, торфа и перегноя, взятых в равных долях. Вместо торфа можно добавить кокосовую стружку. На ведро такой смеси рекомендуется 1 стакан древесной золы и 50 г (2 столовые ложки) комплексного удобрения. Посев на рассаду рекомендуется за 60 суток до высадки на постоянное место. Лучшие сроки сева – это вторая декада марта при высадке в теплицы и первая декада апреля при высадке в открытый грунт. При февральских сроках сева рассада вытягивается и потом болеет при пересадке. Сеять лучше сухими семенами, всходы появляются на 5-7 сутки при температуре +25-27 °С. В фазу 1-ого настоящего листа рекомендуется пикировка в стаканчики 8 х 8 см. Если время упущено, следующая оптимальная фаза – 3-4 настоящих листа. При пикировке в фазу 2-х настоящих листьев (время закладки первой цветочной кисти) первые плоды получаются корявыми, так как растение подвергалось стрессу. За время выращивания рассаду необходимо два раза подкормить комплексным удобрением «Богатая грядка» 50 г на 10 л воды. На одно растение 50 мл рабочего раствора. Для уменьшения стрессовой нагрузки проводят закаливание рассады, постепенно приучая растение к окружающей среде. За сутки до высадки рекомендуется опрыскать растения эпином. Рассада, готовая к высадке, имеет хорошо развитую корневую систему, 5-6 настоящих листьев, бутоны. Схема посадки 70 х 70 см в теплице и 50 х 70 см в открытом грунте, что соответствует густоте стояния – 3 растения на 1 м2 при формировке в два стебля и 4 растения – при формировке в один стебель соответственно. Растения необходимо чуть заглубить при посадке – на 3-5 см. Через 2-3 суток, когда растения прижились и уже чуть тронулись в рост, необходимо их подвязать к шпалере мягким шпагатом, обкручивая растения под каждое междоузлие. Параллельно рекомендуется удалять пасынки – побеги, вырастающие из пазухи листьев. При формировке в два стебля урожай получается больше, но средняя масса плода при этом меньше – 450 г. Второй побег формируется из пасынка, расположенного под первой цветочной кистью. Каждый побег подвязывается отдельно. На каждом побеге формируется по 8-9 цветочных кистей. Начиная с цветения самых первых кистей, растение опрыскивается раствором борной кислоты (1 ч. ложка борной кислоты на 10 л воды, 2-3 капли йода и марганцовокислый калий несколько кристаллов – раствор должен быть бледно-розового цвета) с интервалом 7-10 суток. Это способствует лучшему завязыванию плодов. В первой декаде августа прищипывается точка роста, для ускорения созревания завязавшихся плодов также рекомендуется убирать распускающиеся цветки и мелкие завязи. Они будут оттягивать на себя силы, а полноценных плодов из них уже не получится. Уход за растением заключается в своевременных поливах – 1 раз в неделю, подкормках комплексным удобрением (50 г на 10 л воды), пасынковании, профилактических мероприятиях от вредителей и болезней. Сорт отзывчив на предпосадочное внесение органики (1-2 кг перегноя на лунку) и подкормки фосфорно-калийными удобрениями во время цветения-налива плодов (30 г монофосфата калия на 10 л воды, 500 мл рабочего раствора на одно растение, 1 раз в 7-10 дней). Следует регулярно убирать нижние желтеющие, стареющие, загрязнённые и больные листья для улучшения циркуляции приземного воздуха и предотвращения скопления излишней влаги на листьях и плодах. Делать это нужно регулярно, удаляя по 1-2 листа за неделю. На растении должно присутствовать постоянно 15-16 хорошо развитых листьев. Они обеспечивают питанием всё растение. Чрезмерное удаление листьев будет способствовать более быстрому созреванию плодов в ущерб общему урожаю. Для этого сорта рекомендуется мульчирование. Слабая облиственность не защищает почву от прямых солнечных лучей и перегрева. Поэтому рекомендуется раскладывать слегка подсушенную резанную траву слоем 5-7 см. Она предохраняет от сорняков, от перегрева почвы, от излишнего испарения, снижает влажность воздуха в теплице, что способствует меньшему распространению заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем. Сухой воздух повышает сыпучесть пыльцы и способствует лучшему завязыванию плодов. Сорт требователен к режиму водоснабжения. Необходимо регулярно поливать растения, особенно в фазу налива плодов. Не допускается резких колебаний влажности воздуха и почвы во избежание вершинной гнили плодов и растрескивания. Поливать нужно один раз в неделю, лучше в вечерние часы под корень, не допуская попадания влаги на цветки и листья. Норма полива 10 л/м2 до плодоношения и 20 л/м2 в фазу плодоношения. Уборку следует проводить выборочно, по мере достижения биологической спелости каждые 3-5 дней. Сорт хорошо дозаривается в помещении в условиях темноты, температуры +20-22 °С и хорошего проветривания. Если реальна опасность поражения фитофторой (дожди и низкая температура в течение 7-10 дней), необходимо снимать все плоды в зелёной и бланжевой спелости. Перед дозариванием плоды дезинфицируют горячей водой +60 °С в течение двух минут. Для продления срока использования свежих плодов температуру можно снизить до +15 °С. Следует знать, что при снижении температуры до +10 °С плоды начинают загнивать. Сорт «Шальная Императрица» имеет тонкую кожицу, нежную мякоть, поэтому раскладывать на дозаривание нужно строго в один слой. Лёжкость томата слабая, рекомендуется употреблять в пищу спелые плоды в течение 2-3 суток.