Это поистине королевский вид риса, имеющий продолговатую форму и свойственный только ему аромат. Отличительной особенностью этого риса является то, что он проходит процедуру выдержки, длящуюся не менее 1 года. Это позволяет добиться максимальной твердости каждого зерна. Специалисты советуют купить рис басмати не только чтобы ощутить неповторимый аромат, но и насладиться отличными вкусовыми качествами. Он не разваривается при варке и хорошо сохраняет все питательные вещества. Издавна басмати ценили за его пищевые качества, но когда стали известны его ценные свойства, этот вид риса стали называть королевским. В составе басмати ученые обнаружили ряд важных для организма элементов. Среди них: тиамин (В1), фолиевая кислота (В9), витамины В5, В6, В2, Е, К, а также кальций, магний, фосфор, натрий, железо, цинк, медь, калий.
Способ применения: на 2 части воды необходима одна часть риса. Варить его нужно не более пяти минут, а затем оставить еще на 20 минут «доходить», выключив при этом газ.
Состав: рис басмати шлифов