Органическая паста мисо светлая от компании Hikari - популярного японского бренда, занимающегося производством мисо пасты.
С 1936 года компания занимается производством пасты, сейчас в ассортименте можно найти мисо супы, пасты, лапшу и другие продукты.
Для приготовления используются только натуральные продукты, а так же соблюдены высокие стандарты производства.
Особенность пасты мисо в том, что она содержит мало жиров и очень низкокалорийная. В Японской кухне мисо - один из главных продуктов.
У темной мисо (ака мисо, или красный мисо) вкус более соленый и интенсивный. Темное солоноватое мисо широко применяется при приготовлении супа. Разные сорта мисо можно смешивать друг с другом, добиваясь различных вкусовых оттенков. Мисо используют при приготовлении супов, рыбы и овощей, а также салата.
Состав: вода, соевые бобы, рис, соль, алкоголь.