ДЕКСТРОЗА МОНОГИДРАТ - РАСТВОРИМЫЙ ПОДСЛАСТИТЕЛЬПриродный моносахарид, или d-глюкоза - вещество, получаемое из крахмала. Декстроза не имеет запаха, легко растворяется в воде и имеет сладковатый вкус. Продукт улучшает условия брожения и является отличным регулятором вкуса. Применяется для приготовления кондитерских изделий, консервации фруктов и как замена традиционного сахара.
ПОЛЬЗА ДЕКСТРОЗЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА

D-глюкоза является важным источником энергии в организме. Это один из многих компонентов, которые отвечают за сбалансированное функционирование нашего организма. Ее нормальное количество способствует профилактике многих заболеваний, а также рекомендуется для поддержания энергетического тонуса.
ДЕКСТРОЗА В КУЛИНАРИИДекстроза обычно используется для производства пищевых продуктов в промышленных масштабах. Например, на производстве кондитерских изделий, таких как шоколад, конфеты, батончики, бисквиты, нуга и др. Используется в качестве усилителя вкуса. Ее также применяют в газированных напитках, в производстве хлеба для завершения процесса брожения сахара, в производстве мороженого (замена части сахарозы). 
АХАРОЗАМЕНИТЕЛЬДекстроза не подменяет вкус и аромат ингредиентов, поэтому ее часто добавляют в алкогольные, безалкогольные напитки и фруктовые консервы. Как биологически активная добавка, дает организму энергию для физических нагрузок и спорта и улучшает усвоение полезных веществ.
Состав
d-глюкоза.

Условия хранения
Хранить при температуре от 0℃ до +25℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.