Благодаря аромату и свежему вкусу с нотками лимона  петрушка  является одной из самых важных универсальных специй. Считается, что петрушку ввел в повсеместное употребление Карл Великий.   Свежая или сушеная  петрушка  придает таким австрийским блюдам, как хлебные кнедлики, картофель с петрушкой и мясные начинки, характерный вкус. И это еще не все: ее также используют в средиземноморской, азиатской и североафриканской кухне, в блюдах из мяса, рыбы, овощей, пасты и яиц, а также добавляют в масло с зеленью — способы употребления этой специи безграничны. Вкус петрушки лучше всего сочетается с лимоном, луком, чесноком и оливковым маслом.    Считается, что  петрушка помогает преодолеть запах лука и чеснока . Содержащийся в петрушке  витамин А  нередко называют витамином красоты, поэтому ее широко применяют в косметологии.   Свежие и сухие листья петрушки используют для приготовления соусов, их добавляют в качестве приправы во всевозможные овощные салаты, блюда из картофеля и яиц. Ее применяют и в виде гарнира - для украшения картофеля, салатов, супов. Корень добавляется при приготовлении отварной рыбы, тушении мяса крупными кусками. Зелень петрушки способна украсить любое блюдо, к тому же, она улучшает усвояемость и витаминизирует блюда.   ТУ 10.84.12-001-24344750-2017   Зелень петрушки сушеная 1000г