Специи, приправы, снеки-8!. Совместная закупка на Сайте Покупок

Артикул: ОС050

Укроп ПЭТ

Растение с ярким запахом и вкусом издавна пользуется популярностью как у кулинаров, так и у народных врачевателей. Польза укропа неоднократно доказана, но к нему, как и другим продуктам с высоким содержанием активных компонентов, необходимо относиться с осторожностью. Потому заранее стоит изучить нюансы применения растения в кулинарии и для домашнего лечения. Укроп содержит: минералы. Наибольший процент содержания — в семечках укропа. Микро- и макроэлементы насчитывают цинк, марганец, кальций, калий, натрий. В стеблях и листьях — фосфор, марганец; витамины. Листья и стебли укропа богаты витаминами групп В (В1, В2, В6, В9), Р, К, РР, Е, А; активные компоненты. Включают лютеин, хлорофилл, виолаксантин. Наибольшим количеством может похвастаться зелень. Плоды укропа богаты флавоноидами; эфирное масло. Придает характерный запах, сильный антисептик; азотистые соединения. Корень укропа накапливает их из почвы, в меньшем количестве эти вещества можно найти в стеблях. Полезные свойства укропа формируются на основе воздействия каждого элемента в химическом составе растения, а также их влиянии в комплексе. Так, продукт оказывает на организм следующий эффект: устраняет спазмы; улучшает защитную функцию организма; обладает желчегонным действием; выводит газы из кишечника; способствует расширению сосудов и укреплению сосудистых стенок; успокаивает воспаления; выводит из легких мокроту; обладает мягким мочегонным эффектом. Анализ данного перечня позволяет понять, полезен ли укроп. Но важно правильно применять препараты из растения, и нормировано включать пряность в рацион. Чаще всего, можно встретить зелень или сушеный укроп в составе следующих блюд: супы; «зеленые» салаты; горячие блюда из рыбы и мяса; холодные закуски; паштеты; маринады для мяса и овощей; соусы; соленья и консервация. Можно встретить пряность в составе сыров, творожных изделий. Укроп — растение, богатое активными веществами. Его можно использовать и для лечения, и для обогащения блюд. Но важно знать меру, иначе возможен вред от применения продукта. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 укроп сушеный 40гр

Артикул: ОС051

Петрушка 35гр. ПЭТ

Благодаря аромату и свежему вкусу с нотками лимона петрушка является одной из самых важных универсальных специй. Считается, что петрушку ввел в повсеместное употребление Карл Великий. Свежая или сушеная петрушка придает таким австрийским блюдам, как хлебные кнедлики, картофель с петрушкой и мясные начинки, характерный вкус. И это еще не все: ее также используют в средиземноморской, азиатской и североафриканской кухне, в блюдах из мяса, рыбы, овощей, пасты и яиц, а также добавляют в масло с зеленью — способы употребления этой специи безграничны. Вкус петрушки лучше всего сочетается с лимоном, луком, чесноком и оливковым маслом. Считается, что петрушка помогает преодолеть запах лука и чеснока . Содержащийся в петрушке витамин А нередко называют витамином красоты, поэтому ее широко применяют в косметологии. Свежие и сухие листья петрушки используют для приготовления соусов, их добавляют в качестве приправы во всевозможные овощные салаты, блюда из картофеля и яиц. Ее применяют и в виде гарнира - для украшения картофеля, салатов, супов. Корень добавляется при приготовлении отварной рыбы, тушении мяса крупными кусками. Зелень петрушки способна украсить любое блюдо, к тому же, она улучшает усвояемость и витаминизирует блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 петрушка сушеная 35гр

Артикул: ОС052

Базилик ПЭТ 40г

Среди пряностей базилик занимает особое место. Он родом из восточных стран, его вкус и аромат ценители распознают по легкой пряной нотке. Его лекарственные свойства широко применяются в народной медицине. Некоторые разновидности базилика прекрасно прижились на дачных и приусадебных участках. Базилик обыкновенный известен с древних времен. Его другое название — реган, также в зависимости от региона можно услышать такие варианты, как райхон узбекский, васильки душистые. Несмотря на разницу в названиях речь идет об одном и том же растении. Ароматные листья пряного растения содержат ряд полезных веществ, среди них: витамины В2, С, РР; каротины; дубильные вещества; сахара; камфора; гликозиды; оцимен; кислый сапонин. Основной ценностью считаются эфирные масла сложного состава, их доля в растении составляет 1,5%. Калорийность очень низкая, в 100 гр. продукта содержится всего 27 ккал. У пряной зелени множество сфер применения. В свежем и сушеном виде он способен: предупредить сезонный авитаминоз; повысить иммунитет; облегчить симптомы астмы; снять спазм сосудов и дыхательных путей; улучшить состав крови; ускорить отделение слизи при лор-заболеваниях; регулировать обмен веществ; активизировать перистальтику кишечника. Отвары и настои с ароматными листьями обладают бактерицидными, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Блюда, приправленные базиликом, усваиваются лучше. Траву рекомендуют вводить в рацион как пряность при снижении веса, поскольку свежие листья в составе салата ускоряют обмен веществ, помогая сжигать жиры. Важным свойством считается способность препятствовать повторному набору веса. Чай с базиликом, гвоздикой, корицей и лимоном согреет после переохлаждения, убережет от простуды и вирусных инфекций. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 базилик сушеный 40гр

Артикул: ОС053

Тимьян ПЭТ 30г

Самый простой способ превратить блюдо в шедевр — использовать специи. Ароматный тимьян — приправа, занимающая особое место в кулинарии, так как она практически универсальна. В составе пряности много витаминов, минералов и фитонутриентов. В составе пряной зелени присутствуют: витамин A; витамины группы B (пиридоксин, рибофлавин, тиамин, ниацин); аскорбиновая кислота; марганец; калий; кальций; магний; железо. Тимьян — не только пикантная пряность, но и полезный для здоровья продукт. Его используют не только в кулинарии, но и в лечебных целях. Пряность оказывает следующее действие: антисептическое; тонизирующее; спазмолитическое; обезболивающее; противовирусное. Пряные листочки отлично тонизируют, улучшают настроение, помогают бороться с депрессиями. Иногда тимьян называют чабрецом . Большой ошибки тут нет, т. к. это одна из его разновидностей, причем самая распространенная. Чабрец называют ползучим тимьяном или богородской травой. Последний вариант названия появился в связи с православными традициями. Зацветал этот кустарник накануне Успения Богородицы, и веточки тимьяна использовали для украшения икон. Пряность имеет насыщенно-пряный аромат, немного резковатый, но приятный, с древесно-цитрусовыми нотками и яркий запоминающийся вкус. Добавляют тимьян в начале приготовления, т. к. все ароматические нотки полностью раскрываются только в процессе тепловой обработки блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 тимьян сушеный 30гр

Артикул: ОС054

Орегано ПЭТ

Специи и травы стали неотъемлемой частью кулинарии, без них не обходится приготовление большей части блюд. Одна из самых ароматных пряностей – орегано , что это такое было хорошо известно нашим даже самым дальним предкам, в простонародье она часто именуется как душица. Полезные свойства орегано использовали врачеватели со времен античности, а потому их невозможно переоценить. Сегодня на его основе изготавливают медикаментозные препараты с доказанной эффективностью, но в большинстве случаев совсем необязательно прибегать к их использованию. Регулярное употребление пряности в составе блюд и напитков также оказывает благотворное воздействие на организм: укрепляет иммунитет; оказывает противовоспалительное и антисептическое действие; стабилизирует процессы пищеварения и обмена веществ; устраняет отечность; нормализует артериальное давление; оказывает мягкое успокаивающее действие; снимает мышечную и суставную боль; избавляет от бессонницы. В составе пряного растения содержится уникальное соединение – карвакрол, являющееся природным антибиотиком. Современные исследования показали его высокую эффективность в отношении большинства устойчивых к ряду синтетических антибиотиков микробов, что является ступенью к появлению препаратов нового поколения. Орегано приправа снискала одобрение у многих именитых поваров. Без этой специи невозможно представить себе итальянскую, греческую, французскую кухню. Она хорошо сочетается с бобовыми (фасолью, горохом, чечевицей), способна скрасить вкус горошницы и фасолевого супа. Для мяса лучше всего подходит сухой орегано, он гармонирует с говядиной, свининой, бараниной, курятиной. Его добавляют в фарш для котлет или домашних колбас. Также им дополняют тесто для выпечки хлеба или сладких булочек. Французы готовят знаменитый рататуй с добавлением специи, которая по-особенному раскрывает вкус тушеных и запеченных овощей. Хорошо сочетается орегано с томатами, шампиньонами, картофелем, горячими сырными блюдами, рыбой и морепродуктами (как правило, используют для запекания), блюдами из яиц и творога – запеканкой, омлетом. В Италии пряность является незаменимой составляющей в рецептуре пасты, пиццы, лазаньи, равиоли, ветчины. Ее добавляют в салаты, соусы и легкие холодные закуски. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 орегано сушеный (душица) 40гр

Артикул: ОС055

Розмарин ПЭТ

Розмарин — вечнозеленое растение, распространенное на территории Средиземноморья. Обладает хвойным ароматом и пряным вкусом, поэтому его сушеные листья и ветки используют в кулинарии. Розмарин — приправа, которую добавляют в мясные и рыбные блюда, чтобы придать им горьковатый привкус. Им посыпают выпечку, кладут в маринад и заправки для салатов. Розмарин обыкновенный — дикий кустарник, который растет на сухих склонах вдоль побережья Средиземного моря. Это растение начинает цвести в апреле, а созревает к концу сентября. У растения есть и другое название — «морская роса». Его оно получило из-за своего запаха свежести. В кулинарии используются сушеные листья розмарина. Внешне они напоминают хвойные иголки: такие же тонкие и вытянутые, однако крупнее по размеру. Их длина — около 3 см. Цвет листьев с одной стороны зеленый, а с другой — светло-серый. На ощупь они гладкие и плотные. Пряность розмарин — не только пикантная, но и полезная приправа. В ее состав входят алкалоиды, дубильные вещества и флавоноиды. В листьях растения содержатся: магний; медь; цинк; калий; натрий; фосфор; фтор; марганец. Розмарин богат витаминами B, C и A. Готовая приправа считается низкокалорийным продуктом. Ее пищевая ценность — 130 ккал на 100 г. На это количество приходится 20 г углеводов, 5,8 г жиров и 3,3 г белка. Сухие листья не имеют выраженного запаха. Если растереть приправу между пальцами, то можно почувствовать легкий аромат, сочетающий в себе ноты хвои, камфоры, моря и цитрусовых. Только что сорванные листья растения пахнут свежестью. Поэтому на юге этот кустарник высаживают в качестве живых оград. Выраженность запаха специи усиливается при термообработке. При этом даже под длительным воздействием высоких температур он не ослабевает. Поэтому розмарин можно добавлять в начале приготовления блюда. Однако вкус приправы сильнее, чем ее аромат. Он пряный, немного горький и жгучий. Розмарин считается яркой специей в своем вкусе и аромате, которая при неправильном использовании может подавить вкус других приправ и самого блюда. Поэтому использовать его нужно в умеренном количестве. Например, для жарки или тушения 1 кг мяса понадобится всего 2 ч.л. сухого розмарина. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 розмарин сушеный 50гр

Артикул: ОС056

Майоран ПЭТ

Вкусный, душистый, полезный и целебный – только за эти свойства стоит любить майоран . Что это такое в России узнали сравнительно недавно. Трава активно применяется для лечения и в кулинарии. Главное, уметь отличить ее от ближайших родственников: душицы и орегано. Различий между двумя типами мало, только специалист укажет на отличительные особенности. Например, орегано покрывается ярко-лиловыми цветками, у майорана же они значительно бледнее. Оттенки листьев тоже различны: в первом случае они яркие, под стать цветам. В отличие от орегано, майорановый привкус сладковато-пряный, а аромат мягкий. Ярко выраженной остроты не чувствуется, лишь легкие цитрусовые ноты проявляются во вкусе. Горечи немного, она присутствует на периферии, не портит основного ощущения. Запах нежный, не раздражающий, напоминает древесные нотки. Пряность насыщена полезными микроэлементами. Преобладают витамины А, К и Бета-каротин, в меньших количествах содержатся Е и С, В1, В2, В3, В4, В6 и В9. Пряная трава богата эфирными маслами: почти 3,5% общего состава нутриентов. В составе представлены фенолы, танины, терпены, линен и борнеол. Польза листьев и стеблей обоснована наличием калия и кальция, а также важных элементов: железа, цинка, кремния, фосфора, рутина, селена, натрия, марганца. Майоран полезен как в сыром виде, так и в высушенном. Пара листиков обеспечит организм порцией витамина С, в сухом виде трава восполнит потребность в витамине А, К и железе. Растение обладает тонизирующим эффектом, который был известен древним цивилизациям. Оно способно улучшить пищеварение, стимулирует аппетит. Диабетики могут смело употреблять майоран, им он не повредит. Применение в кулинарии Майоран популярен практически во всех кухнях мира. Его вкусовые качества по достоинству ценят жители Франции и Италии, используя специю и отдельно, и в сочетании с другими приправами. При этом квалификация повара не имеет значения: и домохозяйки, и ресторанные шефы могут улучшить вкус блюд щепоткой майорана. Приправляют салаты и горячее, супы, соусы, напитки и сдобу. Специю можно сочетать с мясом, овощами, бобовыми, грибами, колбасными изделиями, добавлять в масла, маринады, варенья и компоты для усиления аромата. Пряность универсальна, но шеф-повара предпочитают не подвергать ее термообработке, боясь потерять тонкие вкусовые ноты. Если же предстоит готовить горячее, специю добавляют в конце. Добавление майорана специи в определенное блюдо зависит от цели применения, которую хочет достичь кулинар. Его чаще используют, если нужно улучшить вкусовые качества еды, оттенить кушанья из птицы, рыбы, овощей, особенно хорошо это применимо в отношении цветной капусты, гороха, помидоров и шпината. Для этих продуктов хватит небольшой щепотки на 1 кг основы. В котлетах, зразах, ростбифах, свиных окороках, бифштексах, колбасках, шашлыках майоран проявляет себя как средство против тяжести в желудке. Добавлять можно, например, в фарш, либо за 15 минут до готовности – потомить блюдо на сковороде или в кастрюле. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 майоран сушеный 35гр

Артикул: ОС058

Чабер ПЭТ

Ничто не может подчеркнуть вкус блюда так, как правильно выбранная специя. Приправа чабер широко известна и любима во многих кухнях мира. На Кавказе его называют цитрон и джамбуль, в Грузии — кондари. Чабер популярная приправа для блюд болгарской кухни, где он присутствует почти в каждом рецепте и называется чубрица. Вы думаете, что не знакомы с такой приправой? Эта пряность есть в составе различных смесей трав, приправ для многих блюд. Она обладает интенсивным пряным горьковатым вкусом, отдаленно похожим на черный перец. Второе название — перечная трава — специя получила за схожесть с мятой и присутствие перечных, слегка терпковатых нот. В ее аромате смешался запах горных сосен, шалфея и черного перца. Сушеные листья чабера отличаются повышенным содержанием элементов, необходимых организму каждый день, таких как: белки; жиры; углеводы; клетчатка; зола; витамины А, В3, В6, С; макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий; микроэлементы: медь, цинк, селен, марганец, железо. Побеги и листья чабера богаты уникальными натуральными антиоксидантами, способными предотвращать болезни, укреплять иммунную систему в целом. Клетчатка, содержащаяся в растении, способна снижать количество липопротеинов низкой плотности (плохой холестерин). Благодаря содержанию фенольных эфиров в листьях, чабер обладает свойствами: антисептическим; противомикробным; противогрибковым; пищеварительным; отхаркивающим; противопаразитическим; тонизирующим. В нетрадиционной медицине отварами и настойками этой травы лечили ангину и бронхит, нарушение пищеварения. Эфирное масло чабера обладает выраженным тонизирующим действием, используется в пульмонологии, при инфекциях, в косметологии. Также ему приписывают свойства мощного афродизиака. И все же основная область применения чабера — кулинария. Многие кухни, например балканскую, кавказскую и средиземноморскую вообще сложно представить без этой приправы. Пряный аромат чабера отлично дополняет мясные, овощные, рыбные блюда. Он входит в состав букета гарни — классической смеси трав французской кухни. Свежую зелень используют при приготовлении супов, салатов, всевозможных соусов. Обычно добавляют ее в консервированные огурцы, помидоры, сладкий перец, в маринованные грибы. Сушеный чабер отлично подходит для: блюд из фасоли и всех бобовых; маринования курицы, рыбы, мяса, особенно баранины; овощных рагу, запеченных овощей, любой отварной капусты; приготовления супов; жареной рыбы; горячего чая от простуды. Пряность используют для создания ароматного уксуса и масла (настаивая). ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чабер сушеный 35гр

Артикул: ОС500

Мята ПЭТ 35 гр.

Сушеная мята удивительно хороша как в напитках и десертах, так и в более серьезных блюдах, например, в мясе. Листья и цветки мяты заваривают вместе с чаем, после чего он становится душистым и пахнет свежестью. В домашних условиях употреблять перечную мяту в кондитерские изделия следует крайне осторожно, потому что при перегреве или превышении дозы она может испортить все дело, сообщив изделию горький вкус. Ее вводят в печенье, пряники, булочки, компоты, кисели, морсы, настойки, квасы. Листья мяты используют для приготовления напитков, добавляют в салаты, рыбные, мясные и овощные блюда. Также хороши листья мяты в супах из кислого молока и в блюдах из бобовых культур. В сушеном и измельченном виде листья мяты добавляют в маринад для мяса, в жаркое из говядины или телятины, в картофельное пюре и другие блюда из картофеля, в выпечку. В мировой кулинарии: Особое место мята перечная занимает в английской кухне при приготовлении соусов, в частности к бараньему мясу. Американцы добавляют мяту в салаты для улучшения их вкуса и аромата. Во Франции и Италии ее включают в различные смеси. Лекарственные свойства: Расслабляющие и противовоспалительные свойства мяты делают ее прекрасным лекарством при болях и спазмах, таких как боли в желудке, колики, вспучивание кишечника, изжога, несварение желудка, икота, головные боли, мигрень, тошнота и морская болезнь. Восстанавливает силы, устраняет нервное перевозбуждение, нервозность вследствие дефицита сна. Уменьшает реактивность кожи на нервное перевозбуждение или контакт с раздражающими веществами, повышает защитные функции эпидермиса, выравнивает цвет кожи. Лечит экзему, воспалительные процессы кожи, угревую сыпь, явные сосудистые рисунки кожи. Необычные свойства: Добавление листьев мяты в молоко предупреждает его прокисание. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 листья мяты сушёные 35гр.

Артикул: ОС059

Чеснок сушеный гранулированный ПЭТ 95г.

За исключением перца, чеснок — самая универсальная из всех специй. Его вкус меняется в зависимости от способа применения. Цельный, выдавленный, рубленый, сушеный, жареный — вкус чеснока формируется за счет способ приготовления. Однако обычно чеснок отличается насыщенным, сладким вкусом. В древнем Египте его давали строителям пирамид для поддержания сил и здоровья. В древнем мире чеснок ассоциировался с солдатами и бедняками — высшие слои римского общества сторонились запаха чеснока. На сегодняшний день чеснок используется при приготовлении блюд по всему миру. Чеснок универсален и придает насыщенный вкус салатам, сырам и овощам, пасте, мясным блюдам и иногда даже десертам. Острота свежего чеснока пропадает в процессе приготовления и раскрывается его сладковатый, пикантный вкус. Чеснок хорошо сочетается практически со всеми специями, в особенности с имбирем, перцем и чили. Не следует надолго оставлять на воздухе измельченный или выдавленный чеснок, поскольку у него может появиться неприятный вкус. Не стоит обжаривать чеснок до коричневатого цвета, так как может появиться горький привкус. Лекарственные свойства: Чеснок - антибиотик широкого спектра действия. Он убивает очень большое число самых различных бактерий. Повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, печени, кишечника, мочегонное, противоглистное, противомикробное, спазмолитическое, антиатерогенное, болеутоляющее, антикоагулянт (препятствует агрегации тромбоцитов, фибринолитик), антиоксидант. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чеснок сушеный гранулированный 95гр

Артикул: ОС060

Корень петрушки сушеный дробленый

Корень петрушки очень часто используют как в кулинарии, так и с лечебной целью в народной медицине. Чаще всего петрушка нам знакома как ароматная пряность дополняющая многие блюда. Она с удовольствием употребляется в пищу миллионами людей по всему миру. Ее популярность легко объяснима: она выступает не просто в роли пряной приправы к десяткам самых разнообразных блюд, а и мега полезного продукта, целебные свойства которого объясняются его уникальным сбалансированным составом. Витамины в корне петрушки: Витамин А . До недавнего времени, чуть ли не рекордсменом по его содержанию считалась морковь. Однако, как показывают самые последние исследования, именно в корнях петрушки его почти в два раза больше. Витамины группы В . Полный их перечень есть в корне, и они создают эффективный тандем против многих заболеваний и для их профилактики. Витамин С (кислота аскорбиновая) является одним из важнейших элементов для нормального функционирования иммунной системы, и не только ее. По его концентрации петрушку, в частности — ее корни, можно сравнить с плодами лимона. Витамин РР (сравнительно редкий, но от того — не менее востребованный для организма, элемент). Страдаете лишним весом и нарушениями метаболических процессов? Вполне возможно, что у вас острый дефицит данного витамина. Витамин Е . Для тех, кто хочет сохранить здоровье и молодость на долгие годы — это просто незаменимое вещество. Мощный антиоксидант будет уверенно стоять на их страже! Витамины — источник жизни. И именно их считают главными составляющими красоты, здоровья, отличного эмоционального расположения и физиологического самочувствия. Но, их невозможно было бы достичь без другой группы не менее ценных, в биологическом плане, элементов: минералов. Макро и микроэлементы . Какие из них присущи в корнях петрушки в наибольшей концентрации? Это цинк (иммунитет не сможет полноценно защищать организм при его дефиците), магний (важен для нервной системы и мозговой деятельности), калий (незаменим для сердечно-сосудистой системы), йод (эндокринная система сможет отблагодарить вас за поступление его в полном объеме), кальций (обеспечит крепкую опорно-двигательную систему, здоровые зубы, волосы и ногти), фосфор (упругие крепкие кости вам обеспечены) и так далее. Клетчатка . Ею просто изобилует корень петрушки! Именно столь большим ее содержанием объясняется его ярко выраженное положительное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта в целом, и важного его звена — кишечника, в частности. Кроме выше перечисленного, в рассматриваемом продукте есть: органические кислоты, редкие эфирные масла, углеводы, белки и даже жиры (в минимальном количестве). Чем полезен корень петрушки — лечебные свойства Традиционно считается, что именно наземная часть растения является ценной и полезной. И это, несомненно, так. Но, корень петрушки обладает еще более выраженными лечебными свойствами. Рассмотрим основные среди них: ✔ Ветрогонные. При чрезмерном образовании в кишечнике газов, эти свойства придутся как раз кстати. Это — широко известное влияние петрушки на ЖКТ. ✔ Диуретические. Очень актуальны при повышенном давлении и отечности, так как зачастую данные патологические состояния обусловлены как раз наличием очень большого количества жидкости в мягких тканях. ✔ Обезболивающие. Корень помогает при головной боли, зубной, болях при ушибах, ожогах, растяжениях и так далее. Естественно, сильную боль он не угомонит, но ослабить ее — вполне способен. ✔ Ранозаживляющие. Употребление корня в пищу, как было доказано в ходе исследований, специально организованных для изучения свойств петрушки, почти на 15% ускоряет регенерационные процессы в мягких тканях. ✔ Желчегонные. Имеет положительное влияние на печень, восстанавливает тонус желчного пузыря, способствует нормальному отхождению желчи, немного разжижая ее. Это помогает улучшить эффективность процессов пищеварения и функционирование всего ЖКТ в целом. ✔ Противовоспалительные. Корень оказывает выраженное воздействие на организм, в данном аспекте. Это дает возможность быстрее избавляться от многих заболеваний, или предотвращать их развитие. ✔ Общеукрепляющие. Проявляются в укреплении иммунной защиты, улучшении самочувствия, поднятии настроения и так далее. Сюда же можно отнести и противопростудное воздействие корня петрушки, употребление которого рекомендовано периодически в течение всего года, а особенно — во время вирусных сезонных эпидемий. ✔ Противопаразитарные (в том числе — противопедикулезные). В первом случае, корень петрушки уничтожает любых паразитов, живущих в кишечнике, при его внутреннем употреблении. Во втором, при применении его в качестве косметического средства, в виде отвара или настоя для полоскания головы. ✔ Противогнилостные. Связаны с антибактериальными свойствами. Поскольку вещества, содержащиеся в корнях петрушки, уничтожают патогенную микрофлору, которая не только питается нужными для организма веществами, не давая им усваиваться, а и провоцирует такие негативные процессы, как брожение, газообразование, гниение. Корень петрушки быстро разрешит эту ситуацию в вашу пользу. ✔ Противовирусные, противобактериальные, противогрибковые. Все эти «организмы», относящиеся к разным царствам природы, подвергнутся незамедлительному уничтожению! Корень петрушки — на страже вашего здоровья. ✔ Противосудорожные, антиспазмолитические. Не столь выражены, но иногда позволяют обойтись без употребления фармацевтических аптечных препаратов при такой необходимости. ✔ Тонизирующее. В первую очередь, относятся к центральной нервной системе. Это приводит к более эффективной ее деятельности, что повышает и активность мышечной системы, улучшает кровообращение, работу внутренних органов и так далее. Корень петрушки придает каждому блюду особый незабываемый аромат, что возможно именно благодаря наличию в его составе некоторых видов эфирных масел, и специфический привкус. Обладает насыщенным терпковатым запахом, сладковатым привкусом и легкой, едва заметной, горчинкой. В кулинарии используется и сушенный корень, и свежий. При этом, следует помнить, что сушенный обладает более выраженным ароматом, в то время, как свежий дарит блюду новые вкусовые нотки. Что можно приготовить с участием этого ингредиента? Блюда с добавлением корня петрушки: супы, различные салаты, борщи, холодец, заливную рыбу, коктейли, лечебные чаи, уху, десятки первых и вторых, горячих и холодных блюд. ТУ 9164-002-24323713-2014 корень петрушки сушеный 55гр

Артикул: ОС061

Пряная смесь для овощей ПЭТ 70г

Великолепная композиция натуральных пряностей и ароматных трав, которая подтолкнет вас к кулинарным экспериментам, разнообразит вкус ваших блюд и придаст обычным и знакомым блюдам множество вкусовых оттенков. Смесь пряных трав и специй может использоваться для приготовления любых овощей и блюд из картофеля. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чеснок, паприка сладкая, зелень петрушки, корень петрушки, тмин, семена укропа. 70гр

Артикул: ОС062

Душистые травы с паприкой ПЭТ

Оригинальная смесь душистых трав и пряностей для придания уникального яркого вкуса любым блюдам из овощей из картофеля. Сладкая паприка и ароматная петрушка в сочетании с острым чесноком придадут обычному овощному блюду особый аромат и изысканный вкус. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чеснок, паприка сладкая, лук репчатый, зелень петрушки и укропа. 65гр

Артикул: ОС063

Пряная зелень и чеснок ПЭТ

Приправа особенно хороша для приготовления жаркого в фольге или пакете для выпечки, а также для тушения мясных блюд. Добавлять при приготовлении пищи или размешать в небольшом количестве растительного масла и смазать мясо перед запеканием. Можно также использовать в овощных блюдах, салатах и с квашеной капустой. чеснок, лук репчатый, зелень петрушки, паприка сладкая, корень петрушки, майоран, укроп, тмин 60гр

Артикул: ОС064

Сухой маринад с травами ПЭТ

Нежный маринад со вкусом трав и ароматом, розмарина, тмина и чеснока. Идеален к свинине, баранине, курице и рыбе. Натрите сухим маринадом или размешайте в небольшом количестве растительного масла и смажьте мясо или рыбу перед запеканием. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 лук репчатый, чеснок, базилик, зелень петрушки, розмарин, тмин. 80гр

Артикул: ОС065

Весенняя зелень ПЭТ

Оригинальная композиция из душистых трав и сушеных овощей наполнит ваши блюда свежестью весенней зелени. Пряный аромат майорана и перечный вкус базилика придадут даже простому блюду изысканный вкус. Приправа подходит для приготовления первых, вторых блюд из мяса, рыбы и овощей. Для сохранения аромата добавляйте приправы в блюдо за 5 минут до готовности. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 корень петрушки, лук репчатый, чеснок, майоран, петрушка, базилик, лук зеленый, укроп. 50гр

Артикул: ОС066

Итальянские травы ПЭТ

Приправа "Итальянские травы" придаст истинный итальянский вкус супам, пасте и томатным соусам, идеальна для приготовления салатных заправок на основе растительного масла, майонеза или сметаны. Отлично подойдет для ароматизации блюд из мяса, колбасных изделий. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 орегано, базилик, лук репчатый, чеснок, тимьян, лук зеленый 45гр

Артикул: ОС067

Французские травы ПЭТ

Букет трав с пряными нотками придаст блюдам изящную пикантность и особый колорит национальной кухни. Используйте французские травы для пиццы, соусов и салатных заправок. Добавляйте к пасте, гарнирам, бульонам и супам, а также блюдам из мяса, курицы и рыбы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 базилик, тимьян, розмарин, чабер 35гр

Артикул: ОС068

Прованские травы ПЭТ

Это ароматная приправа, которая широко применяется кулинарами всего мира, так как они идеально подходит практически ко всем первым и вторым блюдам. Широко применяется в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы. Благодаря использованию прованских трав , готовые блюда приобретают неповторимый пряно-островатый вкус и несравненный аромат. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 базилик, тимьян, орегано, розмарин, майоран, чабер 35гр

Артикул: ОС069

Средиземноморские травы ПЭТ

Средиземноморская смесь пряностей особенно уместна в приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, рагу, закусок, всевозможных паст и спагетти, несладкой выпечки, пиццы, горячих тостов, способна внести ароматное настроение в утренний омлет. Приправа придает блюдам ни с чем несравнимый тонкий вкус и нежный аромат, присущий ее ингредиентам. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чеснок, базилик, петрушка, тимьян, орегано, паприка сладкая, лук зеленый. 40гр

Артикул: ОС070

Специи для глинтвейна ПЭТ

Глинтвейн символизирует зиму, и любим множеством людей. Пряный терпкий вкус, согревающие свойства – все это составляющие идеального способа провести вечер в холодную погоду. Главная составляющая напитка – вино, но оно раскрывается только в сочетании с букетом определенных специй. Также можно приготовить глинтвейн безалкогольный. Он дарит те же сказочные ощущения, но оставляет голову ясной, пьяня только божественным ароматом. Безалкогольный глинтвейн можно готовить на любом соке — вишневом, гранатовом, яблочном или даже на чае из лепестков гибискуса, но выигрышнее всего будет вкус глинтвейна на виноградном соке. ТУ 10.83.15-001-24344750-2017 бадьян, гвоздика целая, изюм, кардамон в сумке, корица дробленая 60гр

Артикул: ОС071

Специи для похудения 80гр. ПЭТ

МИКС специй для похудения способен не только улучшить вкус любого блюда или напитка, но и укрепить иммунитет, улучшить пищеварение. Приготовленные блюда со специями для похудения будут не просто вкусными, но еще и полезными для организма. Специи, способствующие похудению, являются прекрасным дополнением к любой диете, потому как они в несколько раз усиливают ее эффективность, к тому же обладают рядом полезных свойств, за что и ценятся теми, кто хочет сделать свою фигуру стройнее. Специи можно добавлять в каши, салаты из фруктов, к молочным продуктам во время диеты. ТУ 10.83.15-001-24344750-2017 корица молотая, имбирь, мускатный орех, кардамон, куркума 80гр

Артикул: ОС072

Специи для кофе 80гр. ПЭТ

Кофе обладает удивительной способностью идеально сочетаться как с пряными, так и со сладкими ароматами. Новый неповторимый вкус и восхитительный аромат легко придать привычному кофе с помощью специй. Новый аромат поднимет ваше настроение. ТУ 10.83.15-001-24344750-2017 корица, имбирь, гвоздика, кардамон 80гр

Артикул: ОС073

Пряничная смесь ПЭТ

В старину смесь специй для праздничной выпечки называли «сухие духи», а праздничной выпечкой считались пряники. Вкусовое разнообразие пряников зависит как от теста, так и от пряностей и различных добавок. Когда выпекаются пряники, стоит настоящий, неповторимый запах праздника. В пряничной смеси ТМ Organic food подобран оптимальный состав специй для приготовления вкусных и ароматных пряников. ТУ 10.83.15-001-24344750-2017 корица, имбирь, кардамон, мускатный орех, гвоздика, кориандр 80гр

Артикул: ОС074

МИКС пряностей для выпечки и десертов ПЭТ

Этот микс специй используют для самой различной выпечки, кексов, овсяного печенья, домашних пирогов, творожных, фруктовых и ягодных десертов. ТУ 10.83.15-001-24344750-2017 корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика 80гр

Артикул: ОС075

МИКС пряностей для выпечки с имбирем ПЭТ

Этот микс специй часто используют для самой различной выпечки, кексов, овсяного печенья, домашних пирогов фруктовых и ягодных. ТУ 10.83.15-001-24344750-2017 корица, гвоздика, имбирь, кориандр, душистый перец, мускатный орех, кардамон. 80гр

Артикул: ОС156

Приправа для баранины ПЭТ

Секрет правильного приготовления баранины заключается в использовании разнообразных специй и приправ, которые придадут мясу приятный аромат и помогут лучше переварить жирную пищу. Данную смесь можно использовать для маринования мяса, добавлять в гуляши и др. блюда из баранины. Также она будет прекрасным дополнением к плову, мясным пирогам. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 кориандр, паприка красная, лук репчатый, базилик, горчичное семя, перец красный острый, перец черный, чеснок, паприка зеленая, тимьян 70гр

Артикул: ОС157

Приправа для говядины ПЭТ

Приправа для говядины имеет сбалансированный, правильно подобранный состав ароматных овощей, трав и специй, который придаст блюдам великолепный аромат и оригинальный вкус. При копчении приправа добавляется к мясу в самом начале готовке, при варке или тушении специи применяют в самом конце готовки, чтобы вкус раскрылся в полной мере. Приправой можно натереть стейки, пожарить их или запечь. Специи используют и в приготовлении маринада для шашлыка. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 паприка красная, лук репчатый, кориандр, чеснок, горчичное семя, базилик, перец красный острый, тмин 75гр.

Артикул: ОС158

Приправа для гриля ПЭТ

Блюда, приготовленные на гриле, очень популярны! Можно готовить не только сочный шашлык, но также овощи, курицу, рыбу, мясо. На гриле можно приготовить сочный мясной стейк, куриную грудку, крылышки, колбаски гриль, разнообразные морепродукты и любые овощи. Специи рекомендуется использовать при мариновании, непосредственно перед жаркой можно обвалять или растереть с приправой. Для постных продуктов смешайте приправу с растительным маслом. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 паприка красная, лук репчатый, кориандр, чеснок, горчичное семя, перец красный острый, лавровый лист, тмин 80гр

Артикул: ОС159

Приправа для курицы ПЭТ

Приправа специально подобрана для блюд из куриного мяса. Приправа используется при приготовлении жареной, отварной, запеченной, тушеной курочки, куриных супов, блюд из субпродуктов и куриного фарша, а также маринада для шашлыка из курицы. Использовать при мариновании, обвалять или растереть с приправой и довести до готовности. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 лук репчатый, паприка красная, чеснок, морковь, кориандр, куркума, майоран, перец красный острый, зелень петрушки, имбирь 75гр.

Артикул: ОС160

Приправа для шашлыка ПЭТ

Вкус и аромат шашлыка зависит не только от мяса, но и от смеси приправ, добавляемых при его приготовлении. Максимально упростить подготовку мяса к прожарке поможет приправа для шашлыка, которая придаст блюду пикантный вкус и аромат. Она подходит к любому виду мяса, что делает ее универсальной. Использовать при мариновании – пересыпать кусочки мясо специями, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 паприка красная, лук репчатый, кориандр, чеснок, перец красный острый, лавровый лист, базилик, зелень петрушки, тмин, имбирь, майоран, перец душистый 70гр.

Артикул: ОС161

Приправа для свинины ПЭТ

Смесь содержит все необходимые специи и пряности для создания кулинарного шедевра. В состав смеси входят специи, придающие свинине пикантный, нежный вкус и делающие мясо мягким и сочным. Использовать при мариновании, обвалять или растереть с приправой и запекать до готовности. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 паприка красная, лук репчатый, кориандр, чеснок, горчичное семя, базилик, перец красный острый, тмин, лавровый лист 80гр.

Артикул: ОС162

Приправа для сала и копченостей ПЭТ

Сало, шпик и копчености получатся намного вкуснее и ароматнее, если приготовить их со специями и пряными травами. Используйте приправу для засола сала, состав которой специально подобран, и ваши блюда получатся особенно вкусными. Приправа из гармонично подобранных душистых пряностей и трав придаст салу тонкий, пряный аромат. При засолке – сало натирается приправой, дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 перец красный острый, чеснок, кориандр, тмин, паприка красная, пажитник, перец душистый, перец черный 80гр.

Артикул: ОС185

Приправа для холодца ПЭТ

Холодец – исконно русское блюдо, пользующееся неизменной популярностью уже не один десяток лет у многих любителей мяса. Но для получения ароматного угощения, варить его надо по определенным правилам и приправа для холодца играет в этом процессе не последнюю роль. C нашей приправой, сочетающей в себе остроту и пряный аромат, излюбленное русское кушанье станет ещё аппетитнее и вкуснее! Использовать для приготовления холодца и заливных блюд из мяса и птицы. Добавлять за 5-7 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чеснок, лук репчатый, морковь, кориандр, горчичное семя, перец красный острый, зелень петрушки, паприка красная, зелень укропа, куркума, паприка зеленая, майоран, тимьян 70гр.

Артикул: ОС164

Приправа для фарша и рубленого мяса ПЭТ

Приправа к мясному фаршу – является специальной смесью приправ, трав, сушеных овощей, обогащающих вкус и аромат блюд из фарша и рубленого мяса. Рекомендуется добавлять к котлетам, жаркому, фаршу, голубцам, рулетам, пельменям, фаршированным овощам. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 лук репчатый, чеснок, паприка красная, морковь, кориандр, перец черный, базилик, перец красный острый, зелень петрушки. 75гр.

Артикул: ОС186

Аджика сухая ПЭТ

Сухая аджика — традиционная кавказская приправа, которая прекрасно сочетается с овощными, рыбными, мясными блюдами, а также с супами и со спагетти. Продукт не только очень вкусный, хоть и довольно острый, но и невероятно полезный, поскольку является хорошим стимулятором секреции желудочного сока. Состав смеси сухая аджика универсален и подойдет как для приготовления соуса «Аджика», так и для приготовления супов, бульонов, других домашних заправок и кетчупа, а также для блюд из мяса и птицы. Можно использовать аджику при мариновании мяса, обвалять или растереть с приправой и довести до готовности. Для постных продуктов смешайте приправу с растительным маслом. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 перец красный острый, паприка красная, кориандр, томаты, чеснок, лук репчатый, морковь, базилик, тимьян 80гр.

Артикул: ОС187

Приправа для блюд из картофеля ПЭТ

Наша приправа для блюд из картофеля сочетает в себе ароматные специи и пряные травы. Приправа отлично подойдет для приготовления блюд из картофеля – жареного, печеного, отварного и сделает ваши блюда еще вкуснее! Добавлять специи за несколько минут до готовности блюда. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 лук репчатый, паприка красная, кориандр, чеснок, базилик, перец красный острый, куркума, кумин, майоран 70гр.

Артикул: ОС167

Приправа для макарон и риса ПЭТ

С нашей приправой вы можете приготовить всевозможные блюда из риса и макаронных изделий, от простых до самых экзотических! Специи и пряные травы в составе приправы тщательно подобраны, чтобы ваши домашние блюда получались очень вкусными. Добавлять за 5-7 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 томаты, базилик, чеснок, кориандр, паприка красная, паприка зеленая, зелень укропа 55гр.

Артикул: ОС168

Приправа для плова ПЭТ

Приправа для плова создана для ценителей настоящего плова, рассыпчатого, душистого, с сочным мясом и восхитительным цветом и ароматом. В нашей приправе душистые пряности уже специально подобранны так, чтобы получилась сбалансированная по своему составу смесь на основе традиционных восточных рецептов. Добавлять специи за 30 минут до готовности блюда. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 морковь лук репчатый, чеснок, куркума, кориандр, тмин, кумин, барбарис, зелень петрушки, перец красный острый, зелень укропа 75гр.

Артикул: ОС169

Приправа для рыбы «Цитрусовый микс» ПЭТ

Специально подобранная, сбалансированная по вкусу и аромату смесь пряностей, специй и сушеных овощей позволяет добиться отменного вкуса и прекрасно подходит для приготовления любых блюд из морской и речной рыбы: жареной, вареной, запеченной рыбе, рыбным котлетам, рыбным супам и соусам. При жарении рыба натирается приправой за 20-30 минут до начала приготовления, а в соусы и супы добавляется незадолго до готовности. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 соль морская пищевая, крахмал картофельный, апельсиновая цедра, сахар, фенхель, чеснок, мята, перец белый 110гр.

Артикул: ОС170

Приправа для тушеных овощей ПЭТ

Изысканная смесь приправ для приготовления овощных блюд, супов и маринадов. В основе этой приправы лежат натуральные сушеные овощи, пряные травы и изысканные специи. Добавьте эту приправу во время приготовления овощного рагу, супа или томатного соуса за 5-7 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 морковь, кориандр, лук репчатый, паприка красная, зелень укропа, сахар, томатный порошок, перец красный острый, чеснок, кумин, базилик, тимьян 75гр.

Артикул: ОС171

Приправа «1000 и 1 блюдо» ПЭТ

Уникальность этой приправы в её универсальности. Она станет отличным помощником при приготовлении любых блюд – от супов и бульонов до гарниров и соусов. Ароматный букет специально подобранных овощей и трав добавит вашим блюдам пикантные нотки, выгодно подчеркивая естественный вкус домашней еды. Добавлять за 5-7 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 морковь, чеснок, горчичное семя, лук репчатый, зелень петрушки, паприка красная, перец красный острый, базилик, куркума 75гр.

Артикул: ОС450

Смесь перцев дробленых ПЭТ 70г

Отборные перцы создают великолепную ароматную вкусовую палитру. Состоит только из лучших перцев высших сортов. Смесь можно использовать сразу в дробленом виде, а также растереть в ступке или размолоть в мельничке, и тогда аромат перцев раскроется ещё сильнее. Традиционно в смесь перцев входят дробленые горошины черного, белого, розового и зеленого перцев. Смесь обладает гораздо более насыщенным и интересным вкусом по сравнению с обычным чёрным перцем. Нежный аромат зеленого перца, жгучесть белого и черного, едва уловимая нежность розового перца придадут изысканность Вашим блюдам. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 перецы черный, зеленый, белый, розовый дробленые 70гр.

Артикул: ОС451

Лимонный перец ПЭТ 105гр.

Компоненты, входящие в состав смеси, известны антибактериальными и противовирусными свойствами. Природные антиоксиданты помогают иммунной системе организма справляться с инфекциями при воспалениях верхних дыхательных путей, гриппе и простуде. Пряно-кислый вкус этой приправы подчеркивает аромат рыбных блюд, дарит им особенное послевкусие остринки черного перца и кислинки лимона. С ней можно жарить, запекать, тушить или варить рыбу, а также делать на ее основе маринад. Лимонный перец также хорошо сочетается с мясными блюдами и птицей, приправа сделает любое блюдо оригинальным и поднимет его вкусовые качества на новый уровень. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 перец черный, чеснок, лук репчатый, лимонная кислота, куркума 105гр.

Артикул: ОС452

Сумах ПЭТ 65гр.

Сумах – это популярная специя восточной кухни. Она имеет яркий бордовый оттенок, отчего используется как краситель во вторых блюдах. Специя обладает приятным кислым вкусом, часто заменяет лимон в рецептах. Приправа имеет богатый химический состав, положительно влияет на здоровье и внешность человека. Вещества в составе пряных листьев и ягод наделяют растение особым кислым вкусом, пряным ароматом с легкими фруктовыми нотками. В химический состав входят: жирные кислоты: олеиновая, линоленовая, стеариновая и другие; минеральные вещества; витамины группы B, C; аминокислоты: триптофан, лизин, фенилаланин, метионин, валин и еще 13 других; органические кислоты: яблочная, фумаровая, лимонная, винная. Полезные свойства приправы сумах Плоды уксусного дерева – природные антиоксиданты, антибиотики. Они имеют мощный антисептический, противовоспалительный эффект. Специя оказывает направленное действие на каждую область организма: - Вещества в составе растения останавливают кровь при прикладывании к порезам и повреждениям. - При использовании внутрь улучшает кровообращение, оказывает профилактическое действие против сердечно-сосудистых заболеваний. - Помогает при борьбе с лишним весом и диабетом. - Выводит из организма лишнюю воду, токсины и шлаки. - Обладает мочегонным эффектом. - Улучшает работу кишечника, способствует пищеварению. - Положительно действует на здоровье ЖКТ. - Снимает отеки, останавливает воспалительные процессы. - Повышает иммунитет, помогает избавиться от симптомов инфекционных, вирусных заболеваний, остановить развитие болезни на первых порах. - Снимает усталость, стресс. - Запах сумаха позволяет расслабиться, почувствовать себя свежее. Регулярное использование эфирного масла положительно скажется на нервной системе. В особенности полезна для женщин при болезненных менструациях, во время климакса. Растение восстанавливает гормональный, эмоциональный фон, повышает либидо, лечит болезни мочеполовой системы. Обеззараживающее действие сумаха настолько сильно, что при добавлении специи в пищу еда достаточно долго остается свежей в жару. Это свойство особенно ценится в жарких странах, используется при консервировании. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 сумах сушеный 65гр.

Артикул: ОС453

Зира молотая ПЭТ 70гр.

Зира – однолетняя травка с мелкими плодами. Другие названия – кумин, джира, римский тмин или кмин. Это вторая по популярности специя на Востоке после черного перца. Как о лекарстве о ней упоминал Гиппократ, Плиний Старший. Свойства зиры описывал Педаний Диоксорид – древнегреческий врач, фармаколог и натуралист, автор одного из самых полных сборников лекарственных препаратов, сохранившихся до наших дней. Семена богаты мононенасыщенными жирами, белками, пищевыми волокнами. В значительном количестве присутствуют витамины, минералы. У зиры богатый минеральный состав. Экзотические семена – ценный источник железа. Здесь его на порядок больше, чем в говяжьей печени. По содержанию Fe кумин впятеро превосходит шпинат и в 7 раз – тыквенные семечки. В составе много лютеина и зеаксантина. Это важнейшие каротиноиды для хорошего зрения. Они защищают хрусталик от агрессивного действия световых лучей. В семенах присутствуют фитостеролы и жирные кислоты: пальмитиновая, стеариновая, лауриновая, каприновая, линолевая, линоленовая, омега-3, омега-6, омега-9. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 зира молотая 70гр.

Артикул: ОС454

Карри ПЭТ 80гр.

Карри - приправа, которая является самой популярной среди всевозможных кулинарных пряных смесей. Эта специя часто входит в состав блюд индийской, тайской, вьетнамской кухни, добавляют карри в еду и повара многих стран Европы. Содержание витаминов А, D, С, Е, группы В (В1, В6, В12), ниацина в карри, состав которого также представлен фолиевой и другими аминокислотами, участвующими в пищеварении, делает пряную смесь особенно ценной, с точки зрения лечебных свойств. В ней также содержатся минералы: фосфор, калий, кальций, магний, железо, хром, селен, натрий, медь, кобальт, йод, литий. В 100 г продукта содержится до 36% углеводов, 14% жиров (это ненасыщенные, насыщенные жирные кислоты, в том числе янтарная), белки – до 15%, пищевые волокна – до 35%. Энергетическая ценность 100 г карри – более 300 ккал. Что такое карри европейцы узнали только в 19 веке, в восточных странах пряную смесь издавна использовали не только в приготовлении пищи, но и в лечебных целях. Определяющие полезные свойства обеспечивает куркума . Основной компонент очищает кровь, улучшает мозговое кровообращение, нормализует работу пищеварительного тракта, благотворно влияют на секреторную функцию печени – самой крупной железы организма. Карри добавляют в рис, овощные рагу, супы, в тушеные блюда с курицей. Приправа Карри очень хороша в фрикадельках, рисе или макаронах с мясными подливками. Также она украсит соусы, маринады и салатные заправки. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 кориандр, чеснок, пажитник, куркума, имбирь, перец черный, тмин, горчичное семя, корица, фенхель, перец душистый, перец чили, гвоздика, мускатный орех 80гр.

Артикул: ОС455

Перец красный острый ПЭТ 45гр.

Главное отличие красного перца от паприки – это количество капсаицина. Красный перец острее, чем нежный вкус паприки, и он служит отличной приправой в кулинарии. Жгучий перец – ценный овощ, в состав которого входят такие витамины и минералы: витамины группы В, А, С, Е, К, РР; железо; медь; фосфор; кальций; магний; омега-6; капсаицин; селен; органические кислоты; стеролы. Общая польза Состав жгучего овоща богам нутриентами, которые положительно влияют на человеческий организм в целом. Перец способен справляться со следующими проблемами: - устранять зубную, сердечную и суставную боль; - нормализовать кровообращение; - снижать артериальное давление; - улучшать работу кишечного тракта; - защищать от онкологических заболеваний; - повышать иммунитет; - препятствовать образованию тромбов; - успокаивать нервную систему; - улучшать процессы пищеварения и состояние печени; - снижать вес и уровень холестерина; - снимать симптомы аллергии и астмы; - лечить артрит, радикулит; - справляться с кожными болезнями. Состав перца позволяет использовать его для улучшения практически всех процессов жизнедеятельности организма. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 перец красный острый 45гр.

Артикул: ОС456

Мускатный орех молотый ПЭТ 70гр.

Мускатный орех – это семя мускатника, тропического вечнозеленого дерева. Вырастает до 12 метров, живет до 1 века. Плоды формой и размером напоминают абрикос. Если разломить желтую мякоть, внутри обнаруживается косточка, ядро которой идет на производство специи. Калорийность пряности составляет 556 кКал на 100 г. В состав входят такие вещества: - миристицин – 1,05 %; - лемицин – 0,35 %; - метилэвгенол – 0,09 %; - сафрол – 0,195 %. Мускатный орех – источник 23 минералов и 8 витаминов. Благодаря богатому химическому составу, у мускатника много полезных свойств. Он способен замедлить рост доброкачественной опухоли, улучшить аппетит, нормализовать работу селезенки и печени. Пряность оказывает стимулирующее и тонизирующее влияние на организм – особенно в сочетании с кофе. На удивление, с кефиром или молоком и медом он обладает успокаивающим действием, расслабляет, снимает усталость. Мускатный орех полезен для потенции. Это мужской афродизиак, при регулярном употреблении которого — личная жизнь начинает налаживаться. Также он оказывает анестезирующее и антисептическое действие, налаживает работу ЖКТ, укрепляет иммунитет, стимулирует кровообращение. При регулярном употреблении улучшается память и внимание, стабилизируется деятельность нервной системы. Противопоказания для применения мускатного ореха: - беременность и грудное вскармливание; - детский возраст. Содержащийся в специи элимицин — обладает галлюциногенным действием, а мирисцитин – психотропным. Если съесть за раз от 30 г приправы, появляются побочные действия: тошнота, рвота, расстройство сознания, тахикардия. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 мускатный орех 70гр.

Артикул: ОС457

Имбирь молотый ПЭТ 85гр.

Имбирь молотый — перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения. Терпкий аромат и жгучий вкус имбиря делает его подходящей приправой к мясным и рыбным блюдам, бульонам, салатам и соусам. Имбирь можно добавлять и в напитки, например, в компоты, кисели и пудинги за 2–5 минут до готовности. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Имбирь обладает пикантным вкусом, тонким ароматом и богатой палитрой полезных свойств. Корень имбиря богат эфирными маслами, аминокислотами и витаминами. Пряность содержит витамины, А, С, В, железо, магний, магний, фосфор и кальций. Арабы и греки употребляли корень имбиря для восстановления мужской силы и лечения женского бесплодия. Современная сексология считает имбирь мощным продуктом, который способен усиливать половое влечение. ПРИМЕНЕНИЕ Молотый имбирь является спазмолитиком и натуральным препаратом, который применяют при метеоризме, вздутиях и заболеваниях дыхательных путей. Имбирь в сочетании с зеленым чаем и медом -целебное средство для профилактики простудных заболеваний. Имбирный чай — средство для похудения и нормализации обмена веществ в организме. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 имбирь молотый 85гр.

Артикул: ОС458

Кардамон молотый ПЭТ 85гр.

Кардамон — приправа, которую ценят кулинары всего мира! Эта специя обладает сладковатым пряным ароматом, слегка жгучим вкусом. Пряность добавляют в самые разные блюда — от супов до холодных закусок. У нас приправа кардамон сравнительно недавно стала популярной. Но в Индии этот кулинарный компонент ценится с древних времён. Также довольно давно распространена эта приправа в Израиле, Турции, Египте, Саудовской Аравии. В некоторых азиатских странах добавление кардамона в блюда считается правилом хорошего кулинарного тона. В нашей стране кардамон — приправа не диковинная, но и отношение к ней более чем спокойное. Кто-то её любит, кто-то не очень, а кто-то просто не в курсе, что польза кардамона довольно велика и при отсутствии противопоказаний стоит попробовать эту специю. Как и многие другие компоненты растительного происхождения, эта специя славится своим составом. В семенах растения содержатся: витамины группы В, А, С, Е; эфирные масла; растительные жиры; кальций, магний, цинк, медь, фосфор, марганец, железо. Ярко выраженный цитрусовый жгучий аромат присущ этой пряности благодаря высокому содержанию эфирных масел — лимонена, терпинеола, цинеола, армидона. Эти эфирные масла наделены противомикробной, противовоспалительной активностью. Некоторые из них препятствуют разрастанию патологических клеток и считаются эффективными в плане профилактики возникновения раковых опухолей. Также указанные эфиры способны оказывать болеутоляющее, гипотензивное действие. Семена кардамона считаются весьма калорийным (310 ккал на 100 грамм) продуктом. Они несут энергетическую пользу организму. Считается, что, включая эту специю в свой рацион, можно снизить риски возникновения следующих проблем: метеоризма, кишечных колик; тошноты, рвоты; геморроя; запора, диареи; головных болей; вирусных, бактериальных инфекций. Кардамон — надёжный спутник во время снижения веса. Эта специя способствует мягкому очищению организма от шлаков и токсинов. Хороша специя в составе комплексной терапии анорексии. Аромат кардамона разжигает аппетит и блокирует ощущение тошноты. В отличие от многих пряностей, эта не раздражает слизистую желудка. В восточной медицине кардамон называют лекарем желудочно-кишечного тракта. Однако не стоит полагаться на слухи и поверхностную информацию. Имея хронические заболевания, следует проконсультироваться со специалистом, прежде чем выбрать народное средство для устранения своих проблем. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 кардамон молотый 85 гр.

Артикул: ОС459

Корица молотая ПЭТ 75гр.

Недавние научные исследования показали: применение корицы поможет предотвратить диабет. Американские ученые доказали пользу корицы при сахарном диабете: она повышает способность организма адекватно реагировать на инсулин и приводить в норму уровень сахара в крови. Она способствует улучшению кровообращения. Кроме того, бытует мнение, что аромат корицы оказывает стимулирующее действие на работу мозга. Сегодня корица используется в кулинарии всех стран, как в рецептах сладких, так и в несладких блюдах. Мексиканцы, например, добавляют ее в кофе. В Испании палочки корицы иногда украшают коктейли, а щепотка молотой корицы обязательно добавят в рисовую кашу. На Среднем Востоке пряность используется даже вместо черного перца, а французы добавляют в традиционное рождественское печенье. Корица может понизить давление. Для этого достаточно просто съедать в день по одной чайной ложке порошка. Можно разделить эту порцию на четыре равные части, принимать по четверти чайной ложки четыре раза. Польза корицы для здоровья поистине огромна. Она способствует улучшению пищеварения, пробуждает аппетит. Применяется как стимулирующее и тонизирующее средства. Найдены у корицы и антисептические свойства. Это хорошее потогонное и отхаркивающее снадобье полезно при лечении ОРВИ и гриппа. Она способна унять зубную и головную боль. Стебли корицы в Индии используют как жаропонижающее и обезболивающее лекарство при почечных и печеночных коликах. Кроме того, они увеличивают секрецию желудочного сока, обладают противовирусным, антимикробным и противогрибковым действием. В сборах с другими травами и специями корицу применяют против депрессии, реактивных неврозах, значительном снижении памяти, для повышения умственной работоспособности, при старческих изменениях психики, рассеянном склерозе, для восстановления после инсульта, при недостаточности кровообращения, а также как средство, усиливающее лечебное действие других растений. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 корица молотая 75гр.

Артикул: ОС212

Куркума ПЭТ

Куркума — это желтая, как само солнце, специя с тонким нежным ароматом, способная сделать любое блюдо ярче, полезнее и вкуснее. Пряность великолепно подходит к рису, замечательно сочетается с блюдами из бобовых, особенно из фасоли и чечевицы, является обязательным компонентом смеси "карри". Куркума придает блюдам великолепный золотистый цвет. Куркума требует осторожного применения и вносится в пищу в очень небольших количествах, на кончике ножа. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 куркума молотая 80гр

Артикул: ОС213

Паприка молотая ПЭТ

Паприка – приправа, смолотая из сушеного сладкого или слабожгучего мясистого перца красных сортов. Благодаря слабой выраженности остроты добавлять специю можно практически в любые блюда. Паприка прекрасно сочетается с мясом и птицей, придает пикантность горячим блюдам из овощей, отлично сочетается с томатами, фасолью, капустой, картофелем, является неотъемлемым компонентом многих соусов. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 паприка красная сладкая молотая 75гр

Артикул: ОС214

Чеснок молотый ПЭТ

Чеснок – полезная, яркая по вкусу и аромату приправа, способная серьезно повлиять на вкусовые характеристики любого блюда. Но, прежде чем добавить его в еду, необходимо проделать массу манипуляций: отделить зубки, очистить от шелухи и снять кожуру, после чего их мелко нарезать. Альтернативой свежему чесноку уже давно является чесночный порошок, не требующий длительной обработки, всегда готовый к использованию и не уступающий по свойствам оригинальной приправе. Чеснок придает пище насыщенный аромат, непередаваемый вкус, изысканную остроту и легкую пикантность. Сушеный чеснок лучше всего подходит для блюд из мяса, птицы, для приготовления первых и вторых блюд, незаменим для морепродуктов, используется в выпечке. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чеснок молотый сушеный 95гр

Артикул: ОС215

Хмели-сунели ПЭТ

Даже если вы никогда не бывали на Кавказе, наверняка хотя бы раз что-то слышали о такой приправе, как хмели-сунели ! Это пряная смесь сушёных трав и специй, придающая блюду выразительный приятный аромат и тонкий оттенок вкуса. Надо сказать, хмели-сунели — одна из тех приправ, которые способны в корне поменять восприятие вкусовых и ароматических качеств блюда. Если некоторые специи дают едва заметную гамму вкусовых и ароматических оттенков, то при добавлении хмели-сунели в любое кулинарное сочетание, важно знать, что оно обретёт совсем новый гастрономический образ! Хмели-сунели является традиционной грузинской приправой, которая придает своеобразный аромат блюдам. В кулинарии эта приправа используется для приготовления практически всех блюд кавказской кухни. Всего одна чайная ложечка приправы, добавленная в щи, борщ или, например, томатную подливу, даст возможность привычному блюду заиграть новыми красками. Эту приправу используют в процессе приготовления острых национальных соусов, таких как аджика и ткемали. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Кориандр, куркума, пажитник, перец красный острый, укропное семя, лавровый лист, лук порей, базилик, зелень укропа, майоран 65гр

Артикул: ОС216

Уцхо-сунели ПЭТ

Уцхо-сунели – это народная грузинская пряность, которая отличается особым ароматом и придает всем блюдам, которые содержат данную специю, нежный ореховый аромат. С добавлением пряности пикантной становятся рыба, курица, баранина. Уцхо-сунели – обязательная часть абхазской аджики, вкусная добавка к лобио. Запах ароматного порошка раскрывается в горячих блюдах. Щепотка пряности в суп – и кушанье становится воистину грузинским! Уцхо-сунели — это высушенные и перемолотые семена пажитника голубого, растения, произрастающего на всей европейской территории евразийского материка. Живое растение не имеет запаха и вкуса, в кулинарных целях применяют высушенные его части. Перемолотые семена имеют приятный аромат с ореховым оттенком, который передается блюдам и раскрывает их вкусовые качества. Богатый химический состав, содержащий витамины и эфиры, делает пажитник голубой довольно полезной травой. Даже в виде специи из молотых семян, она все еще содержит витамины группы В, А, С, Р. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 семена и стручки пажитника голубого 70гр

Артикул: ОС217

Шафран имеретинский ПЭТ

Имеретинский шафран используют как самостоятельную приправу или в смеси с другими специями и добавляют практически во все блюда, как горячие, так и в салаты и закуски, в чистом виде добавляют в плов, а в смеси специй используют для приготовления мясных, рыбных блюд, а также блюд из птицы. Приправу используют как краситель для масел, сыров, сиропов, молока, кремов, подливок, различной выпечки и крепких настоек. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 лепестки бархатцев 12гр

Артикул: ОС218

Гималайская розовая соль (среднего помола) 155гр. ПЭТ

Своим уникальным розовым цветом соль обязана железу и полигатиту — водному сульфату калия, кальция и магния. Одним из главных преимуществ этого продукта является его полная 100% усвояемость. Розовая соль имеет большое значение для водно-солевого баланса. Благодаря тому, что она не задерживает жидкость в организме, происходит полное очищение от токсинов и шлаков. Чрезмерное употребление соли может обострить симптомы гипертонии и других опасных заболеваний. Безопасная дневная норма – одна полная чайная ложка соли в день. ГОСТ Р 51574-2018 гималайская розовая соль среднего помола 155гр

Артикул: ОС219

Кунжут белый ПЭТ 80гр

Семена кунжута обладают ореховым, слегка сладковатым вкусом. При нагревании или обжаривании семян вкус усиливается и приобретает насыщенный, очень приятный оттенок. Семенами украшают и ароматизируют хлебобулочные изделия, печенье и крекеры. Семена кунжута добавляют в мясные, грибные супы, овощные запеканки и десертные блюда, подливы и соусы для придания им особого аромата. К унжут прекрасно гармонирует с мясом птицы, рисом, говядиной, выпеченными изделиями, овощами и фруктами. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 семена кунжута белого 80гр

Артикул: ОС220

Кунжут черный ПЭТ 85гр.

Чёрный кунжут — это неочищенные семена растения Кунжу́та индийского (лат. Sésamum índicum) Семена кунжута обладают ореховым, слегка сладковатым вкусом. Семена черного кунжута имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут – достаточно экзотичная пряность, он очень эффектно смотрится в блюдах как самостоятельно, так и в смеси с белым. Кунжут – просто универсальная приправа. Он прекрасно оттеняет вкус мясных или рыбных блюд, холодных и горячих закусок из овощей, супов. Но не менее хорошо сочетается с кондитерскими изделиями. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 семена кунжута черного 85гр

Артикул: ОС248

Микс семян кунжута (белого и черного) 85гр. ПЭТ

Семена кунжута обладают ореховым, слегка сладковатым вкусом. Семена черного кунжута имеют более ярко выраженный вкус и аромат. Черный кунжут – достаточно экзотичная пряность, он очень эффектно смотрится в блюдах как самостоятельно, так и в смеси с белым. Кунжут – просто универсальная приправа. Он прекрасно оттеняет вкус мясных или рыбных блюд, холодных и горячих закусок из овощей, супов. Но не менее хорошо сочетается с кондитерскими изделиями. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 семена кунжута белого и черного 85г

Артикул: ОС221

Семена льна 95гр. ПЭТ

Полезность льна сложно недооценить. Лен — источник необходимых человеку жирных кислот, не вырабатываемых организмом аминокислот, белков, минералов, витаминов и клетчатки. Но, кроме богатого состава, семя льна отличается и приятным вкусом. Перед употреблением семена измельчают или заливают теплой водой. Семена льна используют для приготовления хлеба и выпечки, коктейлей и каш, добавляют в салаты и закуски, могут стать оригинальной и полезной панировкой. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 семена льна 95гр

Артикул: ОС222

Семена чиа ПЭТ 100гр.

Семена чиа - знаменитый во всем мире суперфуд. Семена чиа содержат натуральную клетчатку, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины, а также необходимые организму человека минеральные вещества. Семена чиа используют для приготовления хлеба и выпечки, коктейлей и каш, добавляют в салаты и закуски. Во время диеты семена замачивают на несколько часов в чистой воде, чтобы, попав в желудок, они заняли больше пространства, тем самым уменьшая чувство голода. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 семена чиа 100гр

Артикул: ОС223

Кокосовая стружка ПЭТ 60гр.

Кокосовая стружка – питательный продукт, насыщенный полезными жирами (более 60% от общей массы). Главной сферой применения стружки кокоса является кондитерское дело. Сушеная мякоть используется в качестве начинки или же декоративного украшения пирожных, тортов, шоколадных конфет. Так же продукт можно встретить в наборе с мюсли и в сладких напитках, например, в молочных коктейлях. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 кокосовая стружка 60гр

Артикул: ОС225

Мак кондитерский ПЭТ 85гр.

Семена мака содержат много жира 50-60%, а также белки и сахара. Маковые семена обладают пряным вкусом с легким ореховым оттенком. Семена мака успешно используются в приготовлении и кондитерских изделий: ими можно посыпать выпечку, добавлять в тесто или применять в качестве начинки. Продукт добавляют в йогурты и кефиры, улучшая вкус молочных напитков и повышая их питательную ценность, его также с успехом можно добавлять в салаты, смузи, каши и гарниры. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 мак кондитерский 85гр

Артикул: ОС098

Корень сельдерея, большой пакет Zip- Lock 110гр

Знаменитый корень сельдерея был воспет древним Гомером, как необыкновенно чудесный корнеплод. Столь много полезных качеств видел он в нем. А богиня красоты Афродита не могла и дня представить без употребления в пищу этого полезного корня (калоризатор). Этот корень самый ароматный из всех белых кореньев. Сельдерей содержит в себе множество полезных веществ и эфирных масел. Сушеный корень сельдерея сохраняет в себе практически все полезные вещества и частично эфирные масла. Именно эти эфирные масла улучшают пищеварение, они заряжают энергией человека и способны защитить его от различных заболеваний. Листья сельдерея и корнеплоды богаты наличием каротина, аскорбиновой кислоты, солями калия, фосфора и кальция. Полезные свойства сушеного корня сельдерея Сельдерей чрезвычайно полезен для здоровья, он оказывает благоприятное воздействие на пищеварение. Сельдерей благоприятно действует на нервную систему и обмен веществ. В народной медицине сельдерей используется при ревматизме, заболеваниях почек, против образования камней. Сельдерей рекомендуется для выведения из организма мочевой кислоты, при состояниях внутреннего беспокойства и истощения. Сушеный корень сельдерея обладает мочегонным, легким слабительным, антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Поднимает общий тонус организма, повышает физическую и умственную работоспособность. Сушеные коренья применяют в качестве полезной и ароматической пряности, улучшающей вкусовые показатели практически любых блюд. Корень сельдерея используют при варке всех видов бульонов, а также для придания пикантности жаркому, плову, рагу, соусам.º ТУ 9164-002-24323713-2014 корень сельдерея сушеный 110гр

Артикул: ОС099

Лук репчатый сушеный, большой пакет Zip- Lock 100гр

Варианты кулинарного использования сушеного лука: приправа в таком виде хорошо сочетается с грибами, овощами, мясом и рыбой. Ее можно добавлять: в супы: салаты: несладкие деликатесы; маринады; пироги; фарш; закуски. Причем сухая заготовка является прекрасной альтернативой свежему продукту. Именно за это качество хозяйки ценят сушеный лук. Сушеный лук можно использовать как полезную витаминную приправу, которая в течение длительного времени не теряет вкусовых, ароматных и полезных свойств. Вводите лук в подливки и рагу за 10-15 минут до готовности. Для первого блюда всыпьте в суп, борщ или бульон за 5 минут до окончания варки. Сушеный лук в блюда можно добавлять как в сухом виде, так и после предварительного замачивания в холодной и горячей воде (можно с предварительной термической обработкой). Используя сушеный лук для приготовления блюд, учитывайте следующие пропорции 1 ч. ложка сушеного лука приравнивается к одной малой луковице;1-2 ст. ложки сушеного лука приравниваются к одной средней луковице; ¼ стакана сушеного лука равняется 1 стакану мелко нарезанного свежего лука. ТУ 9164-002-24323713-2014 лук репчатый сушеный 100гр

Артикул: ОС100

Лук репчатый жареный, большой пакет Zip- Lock 140гр

Каждая хозяйка знает, что процедура очистки, нарезки и обжарки репчатого лука занимает много времени, сил и доставляет мелкие неприятности в виде резкого запаха и слез. Теперь можно забыть об этих минусах готовки: хрустящий жареный лук все сделает за вас. Вам не нужно самостоятельно обжаривать лук в кляре, чтобы дополнить им блюдо. Вы просто используете сушеный жареный лук, который не испорчен красителями и добавками. Его можно измельчить или оставить в виде хлопьев – в любом случае хрустящий лук прекрасно впишется в любой рецепт. Добавление жареного лука придает блюдам особенный вкус и аромат. Его можно использовать для добавления в супы, вторые блюда, салаты, а также в качестве посыпки выпечки. Он отлично дополнит вкус картошки и сделает его необычным, блинчики с мясом и жареным луком порадуют любого гурмана. Жареный лук – отличная находка для туристов. Мало кто берет в длительный поход (более 2-3 дней) объемные и тяжелые продукты. Сушеные овощи- отличная альтернатива свежим овощам, но гораздо легче и менее объемныя. Блюда, приготовленные на костре в котелке: каши, супы, картофель с использованием жареного лука будут радовать туристов вкусной и сытной пищей на свежем воздухе! ТУ 9164-002-24323713-2014 лук репчатый жареный сушеный 140гр

Артикул: ОС101

Морковь сушеная, большой пакет Zip- Lock 180гр

Сушеная морковь сохраняет свои полезные свойства долгое время. Она отлично справляется с функцией поставщика полезных веществ. Зимой она придется кстати при приготовлении блюд, при этом места для хранения такая заготовка займет совсем немного. Иметь у себя на кухне сушеную морковь практично и удобно. Уже очищенный и нарезанный корнеплод экономит время при приготовлении различных супов, вторых блюд или теплых салатов, пирогов и прочих заготовок, при жарке и тушении и даже при заваривании чая. Корнеплод хорошо усыхает и при этом так же прекрасно восстанавливает свои свойства, как только попадет в воду или масло. Сушеная морковь употребляется в пищу в любое время года при соблюдении условий хранения. Вкусовые качества моркови не меняются, как и вкус привычных блюд, приготовленных с сушеным продуктом. Необходимое количество моркови сушеной залейте горячей водой, через 5 минут морковь готова к приготовлению блюд. Без предварительной подготовки для добавления в блюдо — ее всыпают за 15 минут до конца приготовления. ТУ 9164-002-24323713-2014 морковь сушеная 180гр

Артикул: ОС102

Паприка красная сушеная, большой пакет Zip- Lock 150гр

Красная сладкая паприка хлопьями – одна из самых популярных разновидностей сушеной паприки. Средний размер хлопьев – от 3 до 6 мм. У хлопьев сравнительно нейтральный вкус – заметна лёгкая сладость и острота, паприка не относится к жгучим перцам. Аромат хлопьев пикантный и тонкий. Нежный вкус и запах позволяют сочетать хлопья паприки с другими пряностями: базиликом, кориандром, мускатом, укропом. Паприка сушеная широко используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Сладкий красный перец создаёт акценты в мясных и овощных блюдах. Паприку хлопьями также добавляют в салаты и выпечку. Кладут паприку в гуляш, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса. Сладкий красный перец можно добавлять в картофельное пюре в сочетании с базиликом, кориандром и чесноком. К рыбным супам паприку добавляют в незначительных количествах, а к отварной рыбе — в смеси петрушкой, укропом, мускатом. Важно учитывать, что сушеную паприку нельзя подвергать длительной тепловой обработке. ТУ 9164-002-24323713-2014 паприка красная сушеная 150гр

Артикул: ОС103

Свекла сушеная, большой пакет Zip- Lock 150гр

После восстановления (то есть разваривания в жидкости) один килограмм сушёной свёклы соответствует 6-8 килограммам свежего корнеплода. Свекла на зиму в высушенном виде сохраняет свои вкусовые качества, поэтому применяется она в тех же самых блюдах, что и свежая. Она незаменима для борщей, свекольников, винегретов, салатов. Этот корнеплод просто необходимо иметь всегда под рукой. Пакетик с сушеной свеклой пригодится, когда нужно собрать продукты в поход, или выручит, если неожиданно нагрянут гости. Ведь блюд из нее можно приготовить огромное количество. Для любителей походов свекла просто необходима, так как люди испытывают постоянные тяжелые физические нагрузки и нуждаются в полноценном разнообразном питании, в походе на свежем воздухе ароматный борщ не только насытить и согреет, но и поднимет настроение. Также свеклу можно добавлять в различные каши, овощные гарниры, она их сделает красивей и полезней. Сушеная свекла полностью восстанавливает свойства свежего продукта после кратковременного замачивания и при варке. Превосходно она сочетается с сушеными томатами, чесночком и зеленью. Необходимое количество сушеной свеклы залейте горячей водой, через 5 минут свекла готова к приготовлению блюд. Её можно использовать для добавления в супы, вторые блюда, для жарки и тушения. ТУ 9164-002-24323713-2014 свекла сушеная 150гр

Артикул: ОС104

Томаты сушеные, большой пакет Zip- Lock 150гр

Сушеные томаты – настоящий кладезь полезных витаминов и минералов с возможностью долгосрочного хранения. Отлично зарекомендовали себя как вкусовые приправы в качестве аккомпанемента в сложных блюдах. Сушеные томаты – это продукт, который пользуется огромной популярностью. Они имеют очень насыщенный яркий аромат, добавлять их в блюда нужно совсем немного, так что использовать их даже выгоднее, чем томатную пасту. Очевидная прелесть сушёных томатов, как и других сушёных овощей, в удобстве их использования. Можно добавить в любое блюдо щепотку томатов за 10 минут до готовности и отменный вкус блюда обеспечен. Применение самое широкое! Рецептов больше, чем кажется: супы, бульоны, паста, пицца, овощное рагу, плов, множество блюд из мяса и рыбы, макароны, рис, салаты, соусы, маринады, выпечка и т.д. Перед самым употреблением необходимо замочить их на несколько минут в тёплой воде для придания плодам более деликатного и изящного вкуса и томаты готовы к приготовлению любимого блюда. Благодаря удобствам в приготовлении, разнообразию применения и легкости в весе сушеные томаты - любимый продукт для туристов, т.к. 75 гр сушеных томатов равны 1 кг свежих! ТУ 9164-002-24323713-2014 томаты сушеные 150гр

Артикул: ОС030

Капуста сушеная, большой пакет Zip- Lock 100гр

В процессе кулинарной обработки один килограмм сушёной капусты должен соответствовать шести-восьми кг свежего овоща. При использовании сушёной капусты важно знать, что для полного восстановления данного продукта в весе при отваривании необходимо примерно 20-30 минут. Перед использованием нужно на время замочить капусту в горячей воде. Её можно использовать для добавления в супы, вторые блюда, для жарки и тушения. Сушеные овощи незаменимы для туристов. Легкие наборы сушеных овощей поместятся даже в небольшой рюкзак. ТУ 9164-002-24323713-2014 100гр

Артикул: ОС086

Картофель соломка большой пакет Zip- Lock 100гр.

Тонкая воздушная соломка из сушёного картофеля картофель сушеный соломкой 100гр

Артикул: ОС087

Картофель кубиками большой пакет Zip- Lock 150гр.

Рекомендованное время разваривания сушеного картофеля до полного восстановления составляет примерно 25 минут. Сушеный картофель – продукт, сохраняющий полезные свойства на годы. Он сэкономит силы в походах, накормит в любое время, а приготовить его в домашних условиях не составит труда. Всю прелесть сушеного картофеля по-достоинству оценили любители походов. Он просто идеален для туристов. После длительного похода на привале наваристый густой картофельный супчик с тонким ароматом костерка моментально согреет уставший организм, насытит его энергией, надолго утолит чувство голода. Блюдо уйдет быстро и многие еще попросят добавки, так как на свежем воздухе продукты приобретают особый вкус и аромат. Поэтому можно считать, что сушеный картофель – это в первую очередь практичная еда в поход. ТУ 9164-002-24323713-2014 картофель сушеный кубики 150гр

Артикул: ОС800

Белые грибы 40 гр. крафт-пакет

Способ употребления: белые грибы в сушёном виде применяются для приготовления различных первых и вторых блюд, разных соусов, в качестве начинки для пирогов и голубцов. ГОСТ 33318-2015 грибы белые сушеные 40гр.

Артикул: ОС105

Корень сельдерея , ПЭТ банка 150гр

Знаменитый корень сельдерея был воспет древним Гомером, как необыкновенно чудесный корнеплод. Столь много полезных качеств видел он в нем. А богиня красоты Афродита не могла и дня представить без употребления в пищу этого полезного корня (калоризатор). Этот корень самый ароматный из всех белых кореньев. Сельдерей содержит в себе множество полезных веществ и эфирных масел. Сушеный корень сельдерея сохраняет в себе практически все полезные вещества и частично эфирные масла. Именно эти эфирные масла улучшают пищеварение, они заряжают энергией человека и способны защитить его от различных заболеваний. Листья сельдерея и корнеплоды богаты наличием каротина, аскорбиновой кислоты, солями калия, фосфора и кальция. Полезные свойства сушеного корня сельдерея Сельдерей чрезвычайно полезен для здоровья, он оказывает благоприятное воздействие на пищеварение. Сельдерей благоприятно действует на нервную систему и обмен веществ. В народной медицине сельдерей используется при ревматизме, заболеваниях почек, против образования камней. Сельдерей рекомендуется для выведения из организма мочевой кислоты, при состояниях внутреннего беспокойства и истощения. Сушеный корень сельдерея обладает мочегонным, легким слабительным, антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Поднимает общий тонус организма, повышает физическую и умственную работоспособность. Сушеные коренья применяют в качестве полезной и ароматической пряности, улучшающей вкусовые показатели практически любых блюд. Корень сельдерея используют при варке всех видов бульонов, а также для придания пикантности жаркому, плову, рагу, соусам. ТУ 9164-002-24323713-2014 корень сельдерея сушеный 150гр

Артикул: ОС106

Лук репчатый сушеный, ПЭТ банка 120гр

Варианты кулинарного использования сушеного лука : приправа в таком виде хорошо сочетается с грибами, овощами, мясом и рыбой. Ее можно добавлять: в супы: салаты: несладкие деликатесы; маринады; пироги; фарш; закуски. Причем сухая заготовка является прекрасной альтернативой свежему продукту. Именно за это качество хозяйки ценят сушеный лук. Сушеный лук можно использовать как полезную витаминную приправу, которая в течение длительного времени не теряет вкусовых, ароматных и полезных свойств. Вводите лук в подливки и рагу за 10-15 минут до готовности. Для первого блюда всыпьте в суп, борщ или бульон за 5 минут до окончания варки. Сушеный лук в блюда можно добавлять как в сухом виде, так и после предварительного замачивания в холодной и горячей воде (можно с предварительной термической обработкой). Используя сушеный лук для приготовления блюд, учитывайте следующие пропорции 1 ч. ложка сушеного лука приравнивается к одной малой луковице;1-2 ст. ложки сушеного лука приравниваются к одной средней луковице; ¼ стакана сушеного лука равняется 1 стакану мелко нарезанного свежего лука. ТУ 9164-002-24323713-2014 лук репчатый сушеный 120гр

Артикул: ОС107

Лук репчатый жареный, ПЭТ банка 190гр

Каждая хозяйка знает, что процедура очистки, нарезки и обжарки репчатого лука занимает много времени, сил и доставляет мелкие неприятности в виде резкого запаха и слез. Теперь можно забыть об этих минусах готовки: хрустящий жареный лук все сделает за вас. Вам не нужно самостоятельно обжаривать лук в кляре, чтобы дополнить им блюдо. Вы просто используете сушеный жареный лук, который не испорчен красителями и добавками. Его можно измельчить или оставить в виде хлопьев – в любом случае хрустящий лук прекрасно впишется в любой рецепт. Добавление жареного лука придает блюдам особенный вкус и аромат. Его можно использовать для добавления в супы, вторые блюда, салаты, а также в качестве посыпки выпечки. Он отлично дополнит вкус картошки и сделает его необычным, блинчики с мясом и жареным луком порадуют любого гурмана. Жареный лук – отличная находка для туристов. Мало кто берет в длительный поход (более 2-3 дней) объемные и тяжелые продукты. Сушеные овощи- отличная альтернатива свежим овощам, но гораздо легче и менее объемныя. Блюда, приготовленные на костре в котелке: каши, супы, картофель с использованием жареного лука будут радовать туристов вкусной и сытной пищей на свежем воздухе! ТУ 9164-002-24323713-2014 лук репчатый жареный сушеный 190гр

Артикул: ОС108

Морковь сушеная, ПЭТ банка 230гр.

Сушеная морковь сохраняет свои полезные свойства долгое время. Она отлично справляется с функцией поставщика полезных веществ. Зимой она придется кстати при приготовлении блюд, при этом места для хранения такая заготовка займет совсем немного. Иметь у себя на кухне сушеную морковь практично и удобно. Уже очищенный и нарезанный корнеплод экономит время при приготовлении различных супов, вторых блюд или теплых салатов, пирогов и прочих заготовок, при жарке и тушении и даже при заваривании чая. Корнеплод хорошо усыхает и при этом так же прекрасно восстанавливает свои свойства, как только попадет в воду или масло. Сушеная морковь употребляется в пищу в любое время года при соблюдении условий хранения. Вкусовые качества моркови не меняются, как и вкус привычных блюд, приготовленных с сушеным продуктом. Необходимое количество моркови сушеной залейте горячей водой, через 5 минут морковь готова к приготовлению блюд. Без предварительной подготовки для добавления в блюдо — ее всыпают за 15 минут до конца приготовления. ТУ 9164-002-24323713-2014 морковь сушеная 230гр

Артикул: ОС109

Паприка красная сушеная, ПЭТ банка 150гр

Красная сладкая паприка хлопьями – одна из самых популярных разновидностей сушеной паприки. Средний размер хлопьев – от 3 до 6 мм. У хлопьев сравнительно нейтральный вкус – заметна лёгкая сладость и острота, паприка не относится к жгучим перцам. Аромат хлопьев пикантный и тонкий. Нежный вкус и запах позволяют сочетать хлопья паприки с другими пряностями: базиликом, кориандром, мускатом, укропом. Паприка сушеная широко используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Сладкий красный перец создаёт акценты в мясных и овощных блюдах. Паприку хлопьями также добавляют в салаты и выпечку. Кладут паприку в гуляш, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса. Сладкий красный перец можно добавлять в картофельное пюре в сочетании с базиликом, кориандром и чесноком. К рыбным супам паприку добавляют в незначительных количествах, а к отварной рыбе — в смеси петрушкой, укропом, мускатом. Важно учитывать, что сушеную паприку нельзя подвергать длительной тепловой обработке. ТУ 9164-002-24323713-2014 паприка красная сушеная 150гр

Артикул: ОС110

Свекла сушеная, ПЭТ банка 240гр

После восстановления (то есть разваривания в жидкости) один килограмм сушёной свёклы соответствует 6-8 килограммам свежего корнеплода. Свекла на зиму в высушенном виде сохраняет свои вкусовые качества, поэтому применяется она в тех же самых блюдах, что и свежая. Она незаменима для борщей, свекольников, винегретов, салатов. Этот корнеплод просто необходимо иметь всегда под рукой. Пакетик с сушеной свеклой пригодится, когда нужно собрать продукты в поход, или выручит, если неожиданно нагрянут гости. Ведь блюд из нее можно приготовить огромное количество. Для любителей походов свекла просто необходима, так как люди испытывают постоянные тяжелые физические нагрузки и нуждаются в полноценном разнообразном питании, в походе на свежем воздухе ароматный борщ не только насытить и согреет, но и поднимет настроение. Также свеклу можно добавлять в различные каши, овощные гарниры, она их сделает красивей и полезней. Сушеная свекла полностью восстанавливает свойства свежего продукта после кратковременного замачивания и при варке. Превосходно она сочетается с сушеными томатами, чесночком и зеленью. Необходимое количество сушеной свеклы залейте горячей водой, через 5 минут свекла готова к приготовлению блюд. Её можно использовать для добавления в супы, вторые блюда, для жарки и тушения. ТУ 9164-002-24323713-2014 свекла сушеная 240гр

Артикул: ОС111

Томаты сушеные, ПЭТ банка 180гр

Сушеные томаты – настоящий кладезь полезных витаминов и минералов с возможностью долгосрочного хранения. Отлично зарекомендовали себя как вкусовые приправы в качестве аккомпанемента в сложных блюдах. Сушеные томаты – это продукт, который пользуется огромной популярностью. Они имеют очень насыщенный яркий аромат, добавлять их в блюда нужно совсем немного, так что использовать их даже выгоднее, чем томатную пасту. Очевидная прелесть сушёных томатов, как и других сушёных овощей, в удобстве их использования. Можно добавить в любое блюдо щепотку томатов за 10 минут до готовности и отменный вкус блюда обеспечен. Применение самое широкое! Рецептов больше, чем кажется: супы, бульоны, паста, пицца, овощное рагу, плов, множество блюд из мяса и рыбы, макароны, рис, салаты, соусы, маринады, выпечка и т.д. Перед самым употреблением необходимо замочить их на несколько минут в тёплой воде для придания плодам более деликатного и изящного вкуса и томаты готовы к приготовлению любимого блюда. Благодаря удобствам в приготовлении, разнообразию применения и легкости в весе сушеные томаты - любимый продукт для туристов, т.к. 75 гр сушеных томатов равны 1 кг свежих! ТУ 9164-002-24323713-2014 томаты сушеные 180гр

Артикул: ОС048

Тыква сушеная, ПЭТ банка

Тыква сушеная - это замечательный, вкусный и очень полезный продукт. Тыкву по праву считают чемпионом по содержанию полезных веществ. В составе находятся все важные витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма, пищевые волокна, благотворно влияющие на обменные процессы и способствующие выведению шлаков и токсинов. ТУ 9164-002-24323713-2014 тыква сушеная 170гр

Артикул: ОС031

Овощная смесь Аппетитная (с тимьяном)

Овощная смесь Аппетитная будет уместна практически для каждого супа - борщи, рыбные и мясные супы, бульоны. Отлично подходит для приготовления различных мясных и рыбных блюд. Eе можно использовать для приготовления картофеля, капусты и других тушеных овощей, для запекания дичи, делая вкус пищи более ярким! В первые блюда можно добавлять без предварительного замачивания. Во вторые блюда добавить за 5 минут до готовности. Дозировка — по вкусу. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные - морковь, лук репчатый, паприка красная, чеснок, кориандр, тимьян, зелень петрушки. 170гр

Артикул: ОС032

Овощная смесь Ароматная (с орегано)

Овощная смесь Ароматная может применяться для приготовления супов, мясных и грибных блюд, соусов и маринадов. В первые блюда и соусы можно добавлять без предварительного замачивания. Во вторые мясные и грибные блюда добавить при тушении за 5 минут до готовности. Дозировка — по вкусу. Овощная смесь Ароматная придаст вашему блюду неповторимый вкус и аромат! ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные - корень сельдерея, паприка красная, паприка зеленая, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень орегано сушеная 160гр

Артикул: ОС033

Овощная смесь Искристая (с розмарином)

Овощная смесь Искристая может стать незаменимой для приготовления мясных блюд из баранины, кролика и самой разнообразной дичи, шашлыка. Она отлично подходит не только к любым видам мяса, но и к рыбе, кабачкам, капусте, картофелю, маринадам, соусам, подливкам. Во вторые блюда добавить за 5 минут до готовности. Дозировка — по вкусу. Овощная смесь Искристая обладает приятной особенностью, окутывая блюдо ароматом хвои, кардинально преображая любое блюдо. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные - морковь, лук репчатый, корень сельдерея, чеснок, зелень петрушки, лук зеленый резанец; перец черный горошек, кориандр, розмарин 150гр

Артикул: ОС034

Овощная смесь Золотистая (с базиликом)

Овощная смесь Золотистая придаст великолепный вид и вкус супам, гарнирам, блюдам из мяса и птицы, рыбы, соусам, блюдам из яиц. Она быть использована для приготовления самых изысканных блюд. Во вторые блюда добавить за 5 минут до готовности. Дозировка — по вкусу. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные - лук репчатый, томаты, чеснок; куркума молотая, перец черный горошек, базилик сушеный. 170гр

Артикул: ОС035

Овощная смесь Грибная

Овощная смесь с сушеными грибами прекрасное дополнение ко многим блюдам, добавит неповторимый вкус и аромат, позволит готовить первые и вторые блюда, гарниры, соусы. В первые блюда можно добавлять без предварительного замачивания. Во вторые блюда добавить за 5 минут до готовности. Дозировка — по вкусу. Овощная смесь Грибная обеспечит кулинарное разнообразие завтраков, обедов и ужинов, позволяя придавать знакомым и традиционным блюдам изысканный праздничный вкус! ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи и грибы сушеные - шиитаке, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки, корень петрушки, перец черный горошек 140гр

Артикул: ОС036

Овощная смесь для панировки Универсальная

Универсальная панировка с пряностями – это смесь сушеных овощей, трав и специй на основе картофельных хлопьев. Панировка позволяет не только разнообразить меню, но и придать готовому блюду аппетитный и красивый вид. Мясо, рыба и овощи, приготовленные с использованием Универсальной панировки, получаются сочными, с румяной хрустящей корочкой. Применяется при обжаривании и запекании. ТУ 9164-002-24323713-2014 сухари панировочные, картофельные хлопья, лук репчатый сушеный, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, зелень петрушки сушеная 130гр

Артикул: ОС037

Овощная смесь для панировки мяса

Восхитительная смесь из сушеных овощей, трав и специй на основе картофельных хлопьев используется при панировке мяса, птицы, субпродуктов. Продукты, приготовленные с использованием оригинальной панировочной смеси готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными. Применяется при обжаривании и запекании. ТУ 9164-002-24323713-2014 сухари панировочные, картофельные хлопья, лук репчатый сушеный, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, зелень петрушки сушеная, базилик сушеный. 130гр

Артикул: ОС038

Овощная смесь для панировки рыбы

Использование панировочной смеси - один из наиболее простых, но очень эффективных способов вкусно приготовить любую рыбу. А оригинальная смесь из сушеных овощей, трав и специй на основе картофельных хлопьев сделает ваше блюдо незабываемым и, несомненно, порадует, как ваших домочадцев, так и гостей. Применяется при обжаривании и запекании. ТУ 9164-002-24323713-2014 сухари панировочные, картофельные хлопья, лук репчатый сушеный, куркума, зелень петрушки сушеная, укроп сушеный, перец черный молотый , лавровый лист молотый. 130гр

Артикул: ОС008

Смесь перцев. Зеленый и красный, 100 гр

Овощная смесь может применяться для приготовления первых, вторых, мясных, рыбных блюд, а также для соусов и зажарки. В первые блюда и соусы можно добавлять без предварительного замачивания. Для вторых блюд и зажарки предварительно замочить в теплой воде на 3-5 минут. ТУ 9164-002-24323713-2014 перец болгарский зеленый сушеный, перец болгарский красный сушеный. 100 гр

Артикул: ОС012

Смесь овощей универсальная(томат, паприка, лук, морковь, зелень) 100гр.

Овощная смесь может применяться для приготовления первых, вторых, мясных, рыбных блюд, а также для соусов и зажарки. В первые блюда и соусы можно добавлять без предварительного замачивания. Для вторых блюд и зажарки предварительно замочить в теплой воде на 3-5 минут. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные – морковь, лук репчатый, томаты, паприка красная, зелень укропа, зелень петрушки. 100 гр

Артикул: ОС039

Овощная смесь для рыбных блюд 100гр.

Оригинальная смесь овощей и пряностей для приготовления разнообразных рыбных блюд: жареных, запеченных, вареных, маринованных. Добавить в блюдо за 5-7 минут до готовности, в маринад – при смешивании компонентов. Дозировка - по вкусу. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные - морковь, лук репчатый, лук зеленый, зелень укропа, зелень петрушки; перец черный горошек, лавровый лист, кориандр, куркума, базилик. 100гр

Артикул: ОС040

Овощная смесь для мясных блюд 100гр.

Эту традиционную смесь овощей и пряностей можно использовать для приготовления тушеных мясных блюд, блюд из мяса, птицы, субпродуктов, запеченных на гриле, шашлыка. Обваливать или растирать с приправой и запекать до готовности. Для тушеных мясных блюд закладывать в блюдо за 3-5 минут до готовности. Для приготовления шашлыка добавлять при мариновании мяса. Дозировка — по вкусу. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные - лук репчатый, чеснок, паприка красная, паприка зеленая; перец черный молотый, кориандр, куркума, базилик. 100гр

Артикул: ПС660

Куркума ПЭТ 250г

Куркума — это желтая, как само солнце, специя с тонким нежным ароматом, способная сделать любое блюдо ярче, полезнее и вкуснее. Пряность великолепно подходит к рису, замечательно сочетается с блюдами из бобовых, особенно из фасоли и чечевицы, является обязательным компонентом смеси "карри". Куркума придает блюдам великолепный золотистый цвет. Куркума требует осторожного применения и вносится в пищу в очень небольших количествах, на кончике ножа. Куркума обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, улучшает работу мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и развития рака. Куркума может использоваться в профилактике болезни Альцгеймера, помогает при артрите и борьбе с депрессией, а также замедляет процессы старения в организме. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 куркума молотая 250гр

Артикул: ПС661

Имбирь молотый ПЭТ 250гр.

Имбирь молотый — перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения. Терпкий аромат и жгучий вкус имбиря делает его подходящей приправой к мясным и рыбным блюдам, бульонам, салатам и соусам. Имбирь можно добавлять и в напитки, например, в компоты, кисели и пудинги за 2–5 минут до готовности. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Имбирь обладает пикантным вкусом, тонким ароматом и богатой палитрой полезных свойств. Корень имбиря богат эфирными маслами, аминокислотами и витаминами. Пряность содержит витамины, А, С, В, железо, магний, магний, фосфор и кальций. Арабы и греки употребляли корень имбиря для восстановления мужской силы и лечения женского бесплодия. Современная сексология считает имбирь мощным продуктом, который способен усиливать половое влечение. ПРИМЕНЕНИЕ Молотый имбирь является спазмолитиком и натуральным препаратом, который применяют при метеоризме, вздутиях и заболеваниях дыхательных путей. Имбирь в сочетании с зеленым чаем и медом -целебное средство для профилактики простудных заболеваний. Имбирный чай — средство для похудения и нормализации обмена веществ в организме. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 имбирь молотый 250гр.

Артикул: ПС662

Уцхо-сунели ПЭТ 300г

Уцхо-сунели – это народная грузинская пряность, которая отличается особым ароматом и придает всем блюдам, которые содержат данную специю, нежный ореховый аромат. С добавлением пряности пикантной становятся рыба, курица, баранина. Уцхо-сунели – обязательная часть абхазской аджики, вкусная добавка к лобио. Запах ароматного порошка раскрывается в горячих блюдах. Щепотка пряности в суп – и кушанье становится воистину грузинским! Уцхо-сунели защищает и регулирует работу эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, иммунной систем. Обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Регулирует обмен веществ и жировой обмен, снижает артериальное давление, придает здоровый вид коже, ногтям, волосам. Активизирует работу мозга, изгоняет из организма токсины, шлаки и тяжелые металлы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 семена и стручки пажитника голубого 300гр

Артикул: ПС663

Хмели-сунели ПЭТ 250г

Хмели-сунели является традиционной грузинской приправой, которая придает своеобразный аромат блюдам. В кулинарии эта приправа используется для приготовления практически всех блюд кавказской кухни. Всего одна чайная ложечка приправы, добавленная в щи, борщ или, например, томатную подливу, даст возможность привычному блюду заиграть новыми красками. Эту приправу используют в процессе приготовления острых национальных соусов, таких как аджика и ткемали. Полезные свойства. Смесь благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, помогает бороться с метеоризмом, диареей, гипертонией, вирусными заболеваниями, держит мышцы в тонусе, борется с усталостью, плохим настроением, очищает кровь, является афродизиаком. Ограничения по употреблению. Хмели-сунели не стоит употреблять при индивидуальной непереносимости и при болезнях печени. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Кориандр, куркума, пажитник, перец красный острый, укропное семя, лавровый лист, лук порей, базилик, зелень укропа, майоран 250гр

Артикул: ПС664

Корица молотая ПЭТ 250гр.

Недавние научные исследования показали: применение корицы поможет предотвратить диабет. Американские ученые доказали пользу корицы при сахарном диабете: она повышает способность организма адекватно реагировать на инсулин и приводить в норму уровень сахара в крови. Она способствует улучшению кровообращения. Кроме того, бытует мнение, что аромат корицы оказывает стимулирующее действие на работу мозга. Сегодня корица используется в кулинарии всех стран, как в рецептах сладких, так и в несладких блюдах. Мексиканцы, например, добавляют ее в кофе. В Испании палочки корицы иногда украшают коктейли, а щепотка молотой корицы обязательно добавят в рисовую кашу. На Среднем Востоке пряность используется даже вместо черного перца, а французы добавляют в традиционное рождественское печенье. Корица может понизить давление. Для этого достаточно просто съедать в день по одной чайной ложке порошка. Можно разделить эту порцию на четыре равные части, принимать по четверти чайной ложки четыре раза. Польза корицы для здоровья поистине огромна. Она способствует улучшению пищеварения, пробуждает аппетит. Применяется как стимулирующее и тонизирующее средства. Найдены у корицы и антисептические свойства. Это хорошее потогонное и отхаркивающее снадобье полезно при лечении ОРВИ и гриппа. Она способна унять зубную и головную боль. Стебли корицы в Индии используют как жаропонижающее и обезболивающее лекарство при почечных и печеночных коликах. Кроме того, они увеличивают секрецию желудочного сока, обладают противовирусным, антимикробным и противогрибковым действием. В сборах с другими травами и специями корицу применяют против депрессии, реактивных неврозах, значительном снижении памяти, для повышения умственной работоспособности, при старческих изменениях психики, рассеянном склерозе, для восстановления после инсульта, при недостаточности кровообращения, а также как средство, усиливающее лечебное действие других растений. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 корица молотая 250гр.

Артикул: ПС665

Сумах ПЭТ 250гр.

Сумах – это популярная специя восточной кухни. Она имеет яркий бордовый оттенок, отчего используется как краситель во вторых блюдах. Специя обладает приятным кислым вкусом, часто заменяет лимон в рецептах. Приправа имеет богатый химический состав, положительно влияет на здоровье и внешность человека. Вещества в составе пряных листьев и ягод наделяют растение особым кислым вкусом, пряным ароматом с легкими фруктовыми нотками. В химический состав входят: жирные кислоты: олеиновая, линоленовая, стеариновая и другие; минеральные вещества; витамины группы B, C; аминокислоты: триптофан, лизин, фенилаланин, метионин, валин и еще 13 других; органические кислоты: яблочная, фумаровая, лимонная, винная. Полезные свойства приправы сумах Плоды уксусного дерева – природные антиоксиданты, антибиотики. Они имеют мощный антисептический, противовоспалительный эффект. Специя оказывает направленное действие на каждую область организма: - Вещества в составе растения останавливают кровь при прикладывании к порезам и повреждениям. - При использовании внутрь улучшает кровообращение, оказывает профилактическое действие против сердечно-сосудистых заболеваний. - Помогает при борьбе с лишним весом и диабетом. - Выводит из организма лишнюю воду, токсины и шлаки. - Обладает мочегонным эффектом. - Улучшает работу кишечника, способствует пищеварению. - Положительно действует на здоровье ЖКТ. - Снимает отеки, останавливает воспалительные процессы. - Повышает иммунитет, помогает избавиться от симптомов инфекционных, вирусных заболеваний, остановить развитие болезни на первых порах. - Снимает усталость, стресс. - Запах сумаха позволяет расслабиться, почувствовать себя свежее. Регулярное использование эфирного масла положительно скажется на нервной системе. В особенности полезна для женщин при болезненных менструациях, во время климакса. Растение восстанавливает гормональный, эмоциональный фон, повышает либидо, лечит болезни мочеполовой системы. Обеззараживающее действие сумаха настолько сильно, что при добавлении специи в пищу еда достаточно долго остается свежей в жару. Это свойство особенно ценится в жарких странах, используется при консервировании. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 сумах сушеный 250гр.

Артикул: ПС666

Паприка молотая ПЭТ 250гр.

Паприка – приправа, смолотая из сушеного сладкого или слабожгучего мясистого перца красных сортов. В составе специи: - витамины А, С, Е, К, РР, В; - кальций, железо, магний, калий, натрий, цинк; - эфирные масла. Благодаря слабой выраженности остроты добавлять специю можно практически в любые блюда. Паприка прекрасно сочетается с мясом и птицей, придает пикантность горячим блюдам из овощей, отлично сочетается с томатами, фасолью, капустой, картофелем, является неотъемлемым компонентом многих соусов. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 паприка красная сладкая молотая 250гр

Артикул: ПС680

Корень пастернака дробленый ПЭТ 200гр.

Пастернак – овощная культура семейства сельдереевых с толстым сладковатым корнеплодом. Семена растения найдены на территории современной Швейцарии в раскопках неолита. В середине XVI столетия пастернак был самым доступным овощем, таким как картофель в наши дни. В настоящее время растение культивируют повсеместно, при этом скопление дикорослых форм сосредоточено на Кавказе и Балканах. Пастернак – диетический продукт, который оказывает болеутоляющее, бактерицидное, успокаивающее, а также сильное мочегонное действие. Пастернак хорошо ускоряет обмен веществ и способствует расщеплению жиров, выводя при этом лишнюю жидкость из организма. Корнеплод используют не только в лечебных целях, но и в кулинарии. Благодаря пастернаку блюдо приобретает особенный аромат. В кулинарных традициях различных народов пастернак применяется в приготовлении соусов, блюд из мяса, первых и вторых блюд, гарниров, салатов, супов, жаркого из свинины, говядины. Корень пастернака дробленый сушеный 200гр.

Артикул: ПС681

Корень пастернака кубики ПЭТ 120гр.

Пастернак – овощная культура семейства сельдереевых с толстым сладковатым корнеплодом. Семена растения найдены на территории современной Швейцарии в раскопках неолита. В середине XVI столетия пастернак был самым доступным овощем, таким как картофель в наши дни. В настоящее время растение культивируют повсеместно, при этом скопление дикорослых форм сосредоточено на Кавказе и Балканах. Пастернак – диетический продукт, который оказывает болеутоляющее, бактерицидное, успокаивающее, а также сильное мочегонное действие. Пастернак хорошо ускоряет обмен веществ и способствует расщеплению жиров, выводя при этом лишнюю жидкость из организма. Корнеплод используют не только в лечебных целях, но и в кулинарии. Благодаря пастернаку блюдо приобретает особенный аромат. В кулинарных традициях различных народов пастернак применяется в приготовлении соусов, блюд из мяса, первых и вторых блюд, гарниров, салатов, супов, жаркого из свинины, говядины. Корень пастернака дробленый сушеный 120гр.

Артикул: ПС682

Чеснок дробленый ПЭТ 280гр.

За исключением перца, чеснок — самая универсальная из всех специй. Его вкус меняется в зависимости от способа применения. Цельный, выдавленный, рубленый, сушеный, жареный — вкус чеснока формируется за счет способ приготовления. Однако обычно чеснок отличается насыщенным, сладким вкусом. В древнем Египте его давали строителям пирамид для поддержания сил и здоровья. В древнем мире чеснок ассоциировался с солдатами и бедняками — высшие слои римского общества сторонились запаха чеснока. На сегодняшний день чеснок используется при приготовлении блюд по всему миру. Чеснок универсален и придает насыщенный вкус салатам, сырам и овощам, пасте, мясным блюдам и иногда даже десертам. Острота свежего чеснока пропадает в процессе приготовления и раскрывается его сладковатый, пикантный вкус. Чеснок хорошо сочетается практически со всеми специями, в особенности с имбирем, перцем и чили. Не следует надолго оставлять на воздухе измельченный или выдавленный чеснок, поскольку у него может появиться неприятный вкус. Не стоит обжаривать чеснок до коричневатого цвета, так как может появиться горький привкус. Лекарственные свойства: Чеснок - антибиотик широкого спектра действия. Он убивает очень большое число самых различных бактерий. Повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, печени, кишечника, мочегонное, противоглистное, противомикробное, спазмолитическое, антиатерогенное, болеутоляющее, антикоагулянт (препятствует агрегации тромбоцитов, фибринолитик), антиоксидант. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чеснок дробленый сушеный 280гр.

Артикул: ПС683

Чеснок молотый ПЭТ 300гр.

За исключением перца, чеснок — самая универсальная из всех специй. Его вкус меняется в зависимости от способа применения. Цельный, выдавленный, рубленый, сушеный, жареный — вкус чеснока формируется за счет способ приготовления. Однако обычно чеснок отличается насыщенным, сладким вкусом. В древнем Египте его давали строителям пирамид для поддержания сил и здоровья. В древнем мире чеснок ассоциировался с солдатами и бедняками — высшие слои римского общества сторонились запаха чеснока. На сегодняшний день чеснок используется при приготовлении блюд по всему миру. Чеснок универсален и придает насыщенный вкус салатам, сырам и овощам, пасте, мясным блюдам и иногда даже десертам. Острота свежего чеснока пропадает в процессе приготовления и раскрывается его сладковатый, пикантный вкус. Чеснок хорошо сочетается практически со всеми специями, в особенности с имбирем, перцем и чили. Не следует надолго оставлять на воздухе измельченный или выдавленный чеснок, поскольку у него может появиться неприятный вкус. Не стоит обжаривать чеснок до коричневатого цвета, так как может появиться горький привкус. Лекарственные свойства: Чеснок - антибиотик широкого спектра действия. Он убивает очень большое число самых различных бактерий. Повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, печени, кишечника, мочегонное, противоглистное, противомикробное, спазмолитическое, антиатерогенное, болеутоляющее, антикоагулянт (препятствует агрегации тромбоцитов, фибринолитик), антиоксидант. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 чеснок молотый сушеный 300гр.

Артикул: ПС651

Специи для похудения 150гр. ПЭТ

Способ употребления: специи, способствующие похудению, являются прекрасным дополнением к любой диете, потому как они в несколько раз усиливают ее эффективность, к тому же обладают рядом полезных свойств, за что и ценятся теми, кто хочет сделать свою фигуру стройнее. Специи можно добавлять в каши, салаты из фруктов, к молочным продуктам во время диеты. ТУ 10.83.15-001-24344750-2017 корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, куркума 150г

Артикул: ПС652

Специи для кофе 150гр. ПЭТ

Способ употребления: Поставьте турку на медленный огонь и подержите 1 минуту для прогрева. Насыпьте сахар, кофе, специи и размешайте. Залейте воду и поставьте на медленный огонь. Как только поднимется пена, отставьте турку, когда пена будет практически у края и повторите это еще 2 раза. После приготовления дайте напитку настояться 2 минуты, чтобы специи отдали весь аромат. Дозировка по вкусу. Главное правило – специи должны подчеркивать, а не перебивать кофейный аромат! ТУ 10.83.15-001-24344750-2017 корица, имбирь, гвоздика, кардамон 150г

Артикул: ПС650

Золотое молоко. Куркума латте 150гр. ПЭТ

Куркума-латте: что нужно знать о модном напитке, который становится популярнее матчи Рассказываем, почему вам стоит попробовать и полюбить «золотое молоко». На самом деле куркума-латте (или «золотое молоко») в модных кофейнях заваривают не первый год, а в Индии его и вовсе употребляют много тысяч лет. Традиция добавлять куркуму в горячее молоко пошла именно оттуда — аюрведический напиток яркого солнечного цвета местные жители до сих пор пьют для поддержания здоровья. В любви к куркума-латте признавались Бейонсе и Гвинет Пэлтроу (актриса — известный почитатель древних практик), так что мы рекомендуем попробовать тоже. ЧЕМ ПОЛЕЗЕН НАПИТОК КУРКУМА-ЛАТТЕ — ЭТО СМЕСЬ ПРЯНЫХ СПЕЦИЙ (ИМБИРЯ, КАРДАМОНА, КОРИЦЫ, ЧЕРНОГО ПЕРЦА И КУРКУМЫ), РАСТВОРЕННАЯ В ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ДОБАВЛЯЕТСЯ НЕ СЛУЧАЙНО: ОН УВЕЛИЧИВАЕТ БИОДОСТУПНОСТЬ КУРКУМЫ. Полезных свойств множество : это и нормализация работы кишечника, и борьба с воспалительными процессами, и профилактика заболеваний головного мозга, и помощь при артрите, и при ярко выраженном предменструальном синдроме. Что еще? УКРЕПЛЕНИЕ ИММУНИТЕТА Куркумин — активное вещество куркумы — работает как противовоспалительное средство, поэтому его выпускают в виде БАДов многие фармацевтические компании. Сочетание имбиря и куркумы делает «золотое молоко» мощным шотом для поддержания иммунитета. УСПОКАИВАЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ Куркума-латте советуют пить вечером. Это не принципиально, но объяснение есть: горячее молоко (в нем содержится аминокислота триптофан, которая участвует в образовании мелатонина, гормона сна) с куркумой и медом обладает успокаивающим эффектом. Испытываете стресс — попробуйте превратить приготовление куркума-латте в приятный вечерний ритуал. АНТИОКСИДАНТНОЕ ДЕЙСТВИЕ Куркумин действует как сильный антиоксидант: помогает замедлить окислительные процессы в организме, укрепить защиту от агрессивного воздействия окружающей среды, оказывает антивозрастное действие. Поэтому куркуму можно часто встретить в составе косметических средств. ПОВЫШАЕТ НАСТРОЕНИЕ «Золотое молоко» (точнее, куркума, кардамон и корица в его составе) активизирует выработку эндорфинов. А это, в свою очередь, повышает стрессоустойчивость и уровень энергии. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 куркума, корица, имбирь, мускатный орех, черный перец, душистый перец 150г

Артикул: ПС690

Специи для глинтвейна ПЭТ Eazy Open 100г

Глинтвейн символизирует зиму и любим множеством людей. Пряный терпкий вкус, согревающие свойства – все это составляющие идеального способа провести вечер холодной зимой. Главная составляющая напитка – вино, но оно раскрывается только в сочетании с букетом определенных специй, которые присутствуют в составе набора наших специй для глинтвейна. Способ употребления: Содержимое упаковки рассчитано на 3 бутылки вина или 3 литра сока. Вскипятите специи для глинтвейна в 150 мл воды - это поможет специям полностью раскрыть свой вкус и аромат. Когда вода закипит, уменьшите огонь и кипятите смесь примерно 15 мин. Влейте 1 бутылку красного сухого вина или 1 л сока . Все хорошо размешайте и прогревайте смесь на слабом огне до 70-80 С, периодически помешивая. Не кипятите глинтвейн! Снимите с огня, добавьте сахар или мед по вкусу и дайте настояться около 1 часа. Процедите и разлейте по кружкам. Приятного аппетита! ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 палочки корицы, бадьян, гвоздика, кардамон, изюм, перец душистый, апельсины сушеные кольцами 100 г

Артикул: ПС691

Специи для глинтвейна для большой компании ПЭТ Eazy Open 170г

Глинтвейн символизирует зиму и любим множеством людей. Пряный терпкий вкус, согревающие свойства – все это составляющие идеального способа провести вечер холодной зимой. Главная составляющая напитка – вино, но оно раскрывается только в сочетании с букетом определенных специй, которые присутствуют в составе набора наших специй для глинтвейна. Способ употребления: Содержимое упаковки рассчитано на 5 бутылок вина или 5 литров сока. Вскипятите специи для глинтвейна в 250 мл воды - это поможет специям полностью раскрыть свой вкус и аромат. Когда вода закипит, уменьшите огонь и кипятите смесь примерно 15 мин. Влейте красное сухое вино или сок. Все хорошо размешайте и прогревайте смесь на слабом огне до 70-80 С, периодически помешивая. Не кипятите глинтвейн! Снимите с огня, добавьте сахар или мед по вкусу и дайте настояться около 1 часа. Процедите и разлейте по кружкам. Приятного аппетита! ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 палочки корицы, бадьян, гвоздика, кардамон, изюм, перец душистый, апельсины сушеные кольцами 170 г

Артикул: ПС693

Специи для пряного чая, пунша и грога ПЭТ Eazy Open 100г

Ароматная фруктово-пряная смесь предназначена для приготовления безалкогольного грога, пунша, пряного чая . Также подходит для классического глинтвейна в сочетании с красным вином. Вскипятите специи в 150 мл воды - это поможет специям полностью раскрыть свой вкус и аромат. Когда вода закипит, уменьшите огонь и прогревайте смесь примерно 15 мин., добавив листья черного чая, сока или красного вина. Снимите с огня, добавьте сахар или мед по вкусу и дайте настояться. Отлично расслабляет и снимает стресс. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 палочки корицы, бадьян, гвоздика, кардамон, изюм, яблоки сушеные, перец душистый, апельсины сушеные кольцами, перец розовый 100 г

Артикул: ПС236

Смесь Универсальная для салатов, соусов и десертов

Любой салат с добавлением этих семян приобретает особую пикантность, используется как вкусное и питательное дополнение при приготовлении всевозможных овощных и фруктовых салатов, различных холодных блюд и соусов. Смесь семян можно добавлять в различные гарниры, коктейли, йогурт, каши, бутерброды, творог, тесто для хлеба, выпечку, обваливать конфеты из сухофруктов. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 Ядра семян подсолнечника, семена льна, ядра семян тыквы, семена кунжута белые, семена кунжута черные, арахис дробленый 140гр.

Артикул: ПС237

Смесь Десертная для салатов, соусов и десертов

Любой салат с добавлением этих семян приобретает особую пикантность, используется как вкусное и питательное дополнение при приготовлении всевозможных овощных и фруктовых салатов, различных холодных блюд и соусов. Смесь семян можно добавлять в различные гарниры, коктейли, йогурт, каши, бутерброды, творог, тесто для хлеба, выпечку, обваливать конфеты из сухофруктов. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 Ядра семян подсолнечника, семена льна, семена кунжута белые, ядра семян тыквы, семена чиа, арахис дробленый, семена кунжута черные, яблоко сушеное 140гр.

Артикул: ПС238

Смесь Пикантная для салатов, соусов и десертов

Любой салат с добавлением этих семян приобретает особую пикантность, используется как вкусное и питательное дополнение при приготовлении всевозможных овощных салатов, различных холодных блюд и соусов. Отличие этой смеси в том, что вы перестаете воспринимать салат как просто набор сладких с кислинкой помидоров и огурцов, вы начинаете их чувствовать в ансамбле, где раскрываются просто обычные семена с совершенно иного ракурса. Смесь семян можно добавлять в различные гарниры, бутерброды, полезно добавлять в мучные изделия при выпечке. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 Ядра семян подсолнечника, семена льна, семена кунжута белые, семена кунжута черные, ядра семян тыквы, семена конопли очищенные, паприка сладкая дробленая, прованские травы 140гр.

Артикул: ПС239

Смесь Кулинарная с ягодами годжи для салатов, соусов и десертов

Любой салат с добавлением этих семян приобретает особую пикантность, используется как вкусное и питательное дополнение при приготовлении всевозможных овощных и фруктовых салатов, различных холодных блюд и соусов. Смесь семян можно добавлять в различные гарниры, коктейли, йогурт, каши, бутерброды, творог, тесто для хлеба, выпечку, обваливать конфеты из сухофруктов. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 Семена льна, семена кунжута белые, семена чиа, семена конопли очищенные, яблоко сушеное, ягоды годжи 140гр.

Артикул: ОС076

Ароматная кухня №1

Трудно переоценить роль пряных трав в приготовлении пищи. Набор душистых трав и приправ «Ароматная кухня» поможет вам расширить границы и открыть многие чудеса и тайны кулинарного мира, а гармоничное сочетание трав и пряностей, поможет получить множество вариантов одного блюда и придать ему неожиданные вкусовые оттенки. Наши приправы не содержат ароматизаторов, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса и соли. В состав наших приправ входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида душистых трав и приправ: - Укроп, 40 г; - Петрушка, 35 г; - Чеснок гранулированный, 95 г; - Корень петрушки сушеный, 55 г; Кабачки с пряными травами и специями с рисом Ингредиенты: - рис – 350 г - Чеснок – 3 зубчика - Карри – ½ ч.л. - Корица – ½ ч.л. - Тимьян – ½ ч.л. - Орегано – ½ ч.л. - Базилик – ½ ч.л. - Кабачок небольшой – 2 шт. - Томатная паста – 2 ст.л. - Масло оливковое – 2 ст.л. - Соль, перец – по вкусу Приготовление: Рис отварить согласно инструкции. Поставить на средний огонь большой сотейник, добавить оливкового масла, обжарить мелко нарезанный чеснок до появления аромата. Выложить кабачки, нарезанные кубиками. Готовить, помешивая, с открытой крышкой несколько минут. Добавить травы и специи. Перемешать. Добавить томатную пасту, при необходимости плеснуть немного кипятка. Тушить под крышкой 5-10 мин. Посолить, поперчить. На тарелку выложить рис, кабачки и украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 укроп, петрушка, майоран, мята 145гр

Артикул: ОС077

Ароматная кухня №2

Трудно переоценить роль пряных трав в приготовлении пищи. Набор душистых трав и приправ «Ароматная кухня» поможет вам расширить границы и открыть многие чудеса и тайны кулинарного мира, а гармоничное сочетание трав и пряностей, поможет получить множество вариантов одного блюда и придать ему неожиданные вкусовые оттенки. Наши приправы не содержат ароматизаторов, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса и соли. В состав наших приправ входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида душистых трав и приправ: - Базилик, 40 г; - Тимьян, 30 г; - Орегано, 40 г; - Розмарин, 50 г. Пряный запеченный картофель Ингредиенты: - Молодой картофель – 15-20 шт - Оливковое масло – 120 мл - Тимьян – ½ ст. л. - Горчица – 1 ч. л. - Соль, перец – по вкусу Приготовление: Вымойте щеткой (но не очищайте) 15-20 небольших молодых картофелин. Положите в кастрюлю со слабо кипящей водой и варите 10 мин. Тем временем немного подогрейте 120 мл оливкового масла, всыпьте 1/2 ст. л. тимьяна, добавьте 1 ч. л. горчицы, посолите, поперчите и взбейте смесь блендером. Картофелины разрежьте вдоль на четвертинки, полейте пряным маслом, пока картофель не остыл, и аккуратно перемешайте. Дайте постоять 10–15 мин. Затем выложите на застеленный пергаментом противень в один слой. Запекайте в разогретой до 200 °С до готовности картофеля и образования румяной корочки, примерно 20 мин. Подавайте к птице или рыбе. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Базилик 40 гр; Тимьян 30 гр; Орегано 40 гр; Розмарин, 50 гр. 160гр

Артикул: ОС078

Ароматная кухня №3

Трудно переоценить роль пряных трав в приготовлении пищи. Набор душистых трав и приправ «Ароматная кухня» поможет вам расширить границы кулинарного мира, а гармоничное сочетание трав и пряностей, поможет получить множество вариантов одного блюда и придать ему неожиданные вкусовые оттенки. Наши приправы не содержат ароматизаторов, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса и соли. В состав наших приправ входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида душистых трав и приправ: -Чеснок молотый, паприка сладкая, розовая соль, смесь перцев дробленых Творожная запеканка с маслинами и пряными травами Ингредиенты: - Творог – 500 г - Сыр тверды – 100 г - Белки – 2 шт. - Маслины б/к – 80 г - Сушеные травы (базилик, майоран, розмарин, тимьян) – 1,5 ст.л - Сушеные петрушка, укроп – 1 ст.л. - Соль, перец – по вкусу Приготовление: Творог, тертый сыр, соль, перец смешать и пробить блендером. Добавить белки, еще раз тщательно взбить. Всыпать 1 ст. л. трав, перемешать. Выложить массу в форму для запекания, разровнять, сверху выложить маслины, вдавив их. Посыпать оставшимися травами. Запекать 25-30 минут при 200 градусах. Остудить. Подавать со сметаной Приятного аппетита! ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Чеснок молотый, паприка сладкая, розовая соль, смесь перцев дробленых 395гр

Артикул: ОС079

Пряная корзина №1

Набор специй и пряностей «Пряная корзина» предназначен для художников вкуса – чтобы создавать аппетитные шедевры и неповторимые букеты ароматов. Наши приправы не содержат ароматизаторов, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса и соли. В состав наших приправ входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида специй и пряностей: - «Прованские травы», 35 г (состав: базилик, тимьян, орегано, розмарин, майоран, чабер); - «Французские травы», 35 г (состав: базилик, тимьян, розмарин, чабер, эстрагон); - «Итальянские травы», 45 г (состав: орегано, базилик, лук репчатый, чеснок, тимьян, лук зеленый); - «Средиземноморские травы», 40 г (состав: чеснок, базилик, петрушка, тимьян, орегано, паприка сладкая, лук зеленый). Курица с прованскими травами При желании вместе с курицей можно запечь любые овощи, например, картофель, цуккини, морковь и фиолетовый лук. Ингредиенты: - курица – 1-1,2 кг - масло оливковое -2-3 ст.л. - прованские травы – 3 щепотки - перец черный молотый – 2 щепотки - чеснок – 3-4 зубчика чеснока - лимон – 1 ст.л. - соль – по вкусу Приготовление: Курицу промыть, обсушить, положить в форму для выпекания. В миске смешать оливковое масло, прованские травы, перец, соль, сок лимона. Натереть курицу этой смесью, а также чесноком. Плотно накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать около 30 минут. Через 30 минут достать курицу, снять фольгу. Температуру в духовке увеличить до 200 градусов (по желанию можно дополнительно смазать курицу смесью из 1 ст.л. меда и ½ ст.л. оливкового масла – курица приобретет еще более хрустящую корочку). Отправить в духовку еще на 20-25 минут. Готовую курицу вынуть из духовки, немного остудить. При подаче украсить запеченными овощами. Приятного аппетита! ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 «Прованские травы» 35г; «Французские травы» 35г; «Итальянские травы» 45г; «Средиземноморские травы» 40г 155гр

Артикул: ОС080

Пряная корзина №2

Набор специй и пряностей «Пряная корзина» предназначен для художников вкуса – чтобы создавать аппетитные шедевры и неповторимые букеты ароматов. Наши приправы не содержат ароматизаторов, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса и соли. В состав наших приправ входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида специй и пряностей: - «Пряная смесь для овощей», 70 г (состав: паприка сладкая, зелень петрушки, корень петрушки, тмин, семена укропа); - «Душистые травы с паприкой», 65 г (состав: чеснок, паприка сладкая, лук репчатый, зелень петрушки и укропа): - «Пряная зелень и чеснок», 60 г (состав: чеснок, лук репчатый, зелень петрушки, паприка сладкая, корень петрушки, майоран, укроп, тмин); - «Сухой маринад с травами», 60 г (состав: лук репчатый, чеснок, базилик, зелень петрушки, розмарин, тмин). Цветная капуста в сливочном соусе, запеченная с сыром Ингредиенты: - Цветная капуста – 500 гр - Сыр – 200 гр - Яйцо куриное – 2 шт - Сливки – 200 мл - Оливковое масло – 1 ст.л. - Смесь пряных трав – по вкусу - Перец черный молотый – по вкусу - Соль – по вкусу Приготовление: Цветную капусту помыть, разделить на соцветия и варить в течение 15 минуть в слегка подсоленной воде. Отдельно перемешать 2 яйца с сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить в нее капусту. Посыпать солью, перцем и смесью пряных трав. Полить сливками и яйцом, перемешанным с сыром. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать в течение 15 минут до появления золотистой корочки на сыре. Затем выключить духовку и оставить потомиться еще минут на 20. Последним штрихом добавить мелко нарезанную зелень. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 «Пряная смесь для овощей» 70 гр; «Душистые травы с паприкой» 65 гр; «Пряная зелень и чеснок» 60 гр; «Сухой маринад с травами» 60 гр. 255гр

Артикул: ОС480

СПЕЦиальный набор №1

Для кулинарных шедевров и экспериментов как нельзя лучше подойдет «СПЕЦИальный набор» для кофе и десертов. Открыв баночку со специями вы почувствуете безошибочно узнаваемый запах – пряный, сладкий и теплый аромат мечты, который придаст вашему дому незабываемую атмосферу праздника. В состав наших специй входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида специй и пряностей: - корица, имбирь, кардамон, мускатный орех Медовые пряники. Ингредиенты: - Мука – 350 г - Мед – 300 г - Сливочное масло – 100 г - Сахар-песок – 200 г - Яйцо – 4 шт. - Сода- ½ ч.л. - Ром – 1 ст.л. - Пряничная смесь – 1 ч.л. Приготовление: Для начала взбиваем яйца с сахаром и растапливаем масло. Мед соединяем с жидким растопленным маслом и взбитыми яйцами, добавляем специи и ром. В муку добавляем соду (можно заменить разрыхлителем) и медленно вливаем в нее, постоянно помешивая, медово - ромовую основу. Тесто вымешивается, средне раскатывается, из него формируются фигурки и выкладываются на противень, смазанный жиром. Медовые пряники выпекают, при 180 градусах до готовности, которая определяется по румяному внешнему виду. Для украшения пряников сгодится любая глазурь, марципан, айсинг. Самое простое решение – перетереть белок с сахаром. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 корица, имбирь, кардамон, мускатный орех 315гр

Артикул: ОС481

СПЕЦиальный набор №2

Для кулинарных шедевров и экспериментов как нельзя лучше подойдет «СПЕЦИальный набор» для кофе и десертов. Открыв баночку со специями вы почувствуете безошибочно узнаваемый запах – пряный, сладкий и теплый аромат мечты, который придаст вашему дому незабываемую атмосферу праздника. В состав наших специй входят только натуральные пряности. Ваши блюда станут вершиной кулинарного искусства при помощи наших специй, пряностей и приправ! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте ваших друзей, родных и близких! В состав набора входят 4 вида специй и пряностей: - Специи для похудения, Специи для кофе, микс пряностей для выпечки и десертов, пряничная смесь Яблоки со специями под штрейзелем Ингредиенты: - Яблоки крупные – 5-6 шт. - Сливочное масло – 100 г - Лимон – 1 шт. - Мука – 150 г - Сахар – 6-8 ст.л. - Специи для выпечки – 1 ст.л. Приготовление: Очищаем яблоки от кожицы и семян, нарезаем мелкими кубиками. Чтобы яблоки сохранили цвет, сбрызгиваем их лимонным соком. Присыпаем яблоки ложкой сахара и специями для выпечки. И конечно, духовка уже должна греться! Рубим ножом масло. Смешиваем муку, сахар и масло и перетираем массу вилкой до крошки. Форму смазываем маслом, выкладываем яблоки в форму, укладывая их на половину объема. Засыпаем штрейзелем (масляной крошкой). Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем блюдо от 20 до 30 минут. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 - специи для похудения, 80 г;
- специи для кофе, 80 г;
- микс пряностей для выпечки и десертов, 80 г;
- пряничная смесь, 80 г. 320гр

Артикул: ОС482

Готовим вкусно 1

Набор специй и пряностей «Готовим вкусно»- это универсальные приправы, как для обычных повседневных блюд, так и для блюд на праздничный стол, когда хочется приготовить что-нибудь изысканное. Наши специи украсят и раскроют вкус любого блюда! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте своих друзей и близких! В состав набора входят 4 вида специй и пряностей: - приправа для свинины, - Цитрусовый микс, - 1000 и 1 блюдо, - приправа для тушения овощей) ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 приправа для свинины, Цитрусовый микс, 1000 и 1 блюдо, приправа для тушения овощей) 340гр.

Артикул: ОС483

Готовим вкусно 2

Набор специй и пряностей «Готовим вкусно» - это универсальные приправы, как для обычных повседневных блюд, так и для блюд на праздничный стол, когда хочется приготовить что-нибудь изысканное. Наши специи украсят и раскроют вкус любого блюда! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте своих друзей и близких! В состав набора входят 4 вида специй и пряностей: - приправы для гриля, для шашлыка, для картофеля, 1000 и 1 блюдо ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 приправы для гриля, для шашлыка, для картофеля, 1000 и 1 блюдо 295гр.

Артикул: ОС484

Готовим вкусно 3

Набор специй и пряностей «Готовим вкусно»- это универсальные приправы, как для обычных повседневных блюд, так и для блюд на праздничный стол, когда хочется приготовить что-нибудь изысканное. Наши специи украсят и раскроют вкус любого блюда! Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте своих друзей и близких! В состав набора входят 4 вида специй и пряностей: - для курицы, Аджика, для плова, для баранины ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 приправа для курицы, Аджика, для плова, для баранины 300гр.

Артикул: ОС485

Подарочный набор "Специи Восточной кухни"

Подарочный набор специй и пряностей Восточной кухни - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. В состав набора входят: • Корица молотая, 75 гр • Имбирь молотый, 85 гр • Карри, 80 гр • Куркума, 80 гр • Кардамон молотый, 85 гр • Перец красный острый, 75 гр • Чеснок молотый, 95 гр • Шафран имеретинский, 12 гр ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 • Корица молотая, 75 гр
• Имбирь молотый, 85 гр
• Карри, 80 гр
• Куркума, 80 гр
• Кардамон молотый, 85 гр
• Перец красный острый, 75 гр
• Чеснок молотый, 95 гр
• Шафран имеретинский, 12 гр 587

Артикул: ОС486

Подарочный набор "Специи Европейской кухни"

Подарочный набор специй и пряностей Европейской кухни - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. В состав набора входят: • Петрушка, 35 гр • Базилик, 40 гр • Тимьян, 30 гр • Орегано, 40 гр • Розмарин, 50 гр • Майоран, 35 гр • Чеснок молотый, 95 гр • Паприка сладкая молотая, 75 гр ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 • Петрушка, 35 гр
• Базилик, 40 гр
• Тимьян, 30 гр
• Орегано, 40 гр
• Розмарин, 50 гр
• Майоран, 35 гр
• Чеснок молотый, 95 гр
• Паприка сладкая молотая, 75 гр 400г.

Артикул: ОС487

Подарочный набор "Специи Кавказской кухни"

Подарочный набор специй и пряностей Кавказской кухни - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. В состав набора входят: • Аджика, 80 гр • Хмели-сунели, 65 гр • Уцхо-сунели, 70 гр • Шафран имеретинский, 12 гр • Сумах, 65 гр • Мята, 35 гр • Зира, 70 гр • Перец красный острый, 45 гр ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 • Аджика, 80 гр
• Хмели-сунели, 65 гр
• Уцхо-сунели, 70 гр
• Шафран имеретинский, 12 гр
• Сумах, 65 гр
• Мята, 35 гр
• Зира, 70 гр
• Перец красный острый, 45 гр 442

Артикул: ОС704

Подарочный набор "Кулинарные фантазии 1"

Подарочный набор пряностей «Кулинарные фантазии» - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 · орегано, 40 г;
· розмарин, 50 г;
· базилик, 40 г;
· тимьян, 30 г.
· укроп, 40 г;
· петрушка, 35 г;
· майоран, 35 г;
· мята, 35 г. 305г

Артикул: ОС705

Подарочный набор "Кулинарные фантазии 2"

Подарочный набор пряностей «Кулинарные фантазии» - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 · Итальянские травы, 45 г;
· Прованские травы, 35 г;
· Французские травы, 35 г;
· Средиземноморские травы, 40 г;
· Душистые травы с паприкой, 65 г;
· Пряная смесь для овощей, 70 г;
· Пряная зелень и чеснок, 60 г;
· Сухой маринад с травами, 80 г. 430г

Артикул: ОС706

Подарочный набор "Кулинарные фантазии 3"

Подарочный набор пряностей «Кулинарные фантазии» - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 · Приправа для гриля, 80 г;
· Приправа для курицы, 75 г;
· Приправа для свинины, 80 г;
· Приправа для рыбы «Цитрусовый микс», 110 г;
· Аджика сухая, 80 г;
· Приправа «1000 и 1 блюдо», 75 г;
· Приправа для плова, 75 г;
· Приправа для картофеля, 70 г. 645 гр.

Артикул: ОС707

Подарочный набор "Кулинарные фантазии 4"

Подарочный набор пряностей «Кулинарные фантазии» - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 · Приправа для курицы, 75 г;
· Приправа для баранины, 70 г;
· Приправа для говядины, 75 г;
· Аджика сухая, 80 г;
· Приправа «1000 и 1 блюдо», 75 г;
· Приправа для шашлыка, 70 г;
· Приправа для тушеных овощей, 75 г;
· Приправа для картофеля, 70 г. 590г

Артикул: ОС708

Подарочный набор "Кулинарные фантазии 5"

Подарочный набор пряностей «Кулинарные фантазии» - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 · Куркума, 80 г;
· Паприка красная сладкая, 75 г;
· Перец красный острый, 45 г;
· Шафран имеретинский, 12 г;
· Гималайская розовая соль, 155 г;
· Чеснок молотый, 95 г;
· Смесь перцев, 70 г;
· Перец лимонный, 105 г. 637г

Артикул: ОС709

Подарочный набор "Кулинарные фантазии 6"

Подарочный набор пряностей «Кулинарные фантазии» - это отличный подарок! Разнообразие и универсальность специй и пряностей позволяет с уверенностью сказать, что подарок подойдет всем, кто уже любит готовить и тем, кто только познает искусство кулинарии. Подарок родным и близким, друзьям, коллегам по работе. Входящие в набор специи и пряности украсят и внесут даже в стандартные блюда новые вкусы и ароматы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 · Корица, 75 г;
· Имбирь, 85 г;
· Кардамон, 85 г;
· Мускатный орех, 70 г;
· Специи для кофе, 80 г;
· Специи для похудения, 80 г;
· Гречишные медовые гранулы, 90 г;
· Кокосовая стружка, 60 г. 625г

Артикул: ДА090

Желатин пищевой говяжий, ГОСТ 100г

Желатин - идеальный продукт для правильного питания и диет: содержит 87% белка (коллаген говяжий) и имеет низкую калорийность, а также является источником пластического материала для соединительной ткани, ногтей и волос. Помимо того, что говяжий желатин полезен для здоровья как самостоятельный продукт, его часто используют в качестве загустителя при приготовлении пищи или выпечки. Желатин пищевой говяжий используется для приготовления, холодцов, заливных, студней и иных желейных блюд и десертов. Рекомендации по применению: 10 г желатина (1 столовая ложка) залить 100 мл холодной кипяченой воды, выдержать 20-30 минут для набухания, добавить 200 мл горячей (80 - 90 °С) жидкости (сироп, бульон, молоко и пр.), хорошо размешать до полного растворения, при необходимости процедить. Желатин пищевой (П-200) ГОСТ говяжий 200 bloom желатин пищевой (говяжий) 100%. 100гр.

Артикул: ДА014

Лавровый лист ГОСТ 17594-81

Лавровые листья содержат калий, необходимый для сердечно-сосудистой системы. Отвар листьев понижает уровень сахара в крови, а экстракт из них помогает избавиться от перхоти и регулирует работу сальных желез кожи головы. Эфирное масло лавра применяют в ароматотерапии, оно способствует пищеварению и обладает дезинфицирующим и согревающим свойствами, его используют для компрессов при кожных болезнях. лавровый лист 50гр.

Артикул: ДА013

Соль розовая гималайская 300г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Розовая каменная соль , предлагаемая под названием гималайской, как и другие нерафинированные соли, состоит из 98% NaCl (натрия хлорида), а также имеет в составе другие минералы. К ним относятся сульфаты и хлорид калия. Своим красноватым цветом гималайская соль обязана содержащимся ионам железа. Розовую соль в чистом виде добывают в отдаленных горах Пакистана (часть Гималайского хребта), в пересеченной и труднодоступной местности, которая оставалась нетронутой на протяжении миллионов лет. В тех далеких землях более 250 млн лет назад были океаны, которые покрывали землю. Когда они высохли, остатки первобытных морей превратились в соляные месторождения, которые медленно консолидировались и высыхали, но оставались неизменными. Розовая кристаллическая соль чрезвычайно популярна не только из-за внешнего вида. Одни используют ее для кожи, другие употребляют в пищу, тем самым получая внутренний оздоровительный эффект. По вкусу гималайская соль отличается, если сравнивать с поваренной солью – он интенсивный, но приятный и мягкий, поэтому готовая пища получается более ароматной. Используя гималайскую соль можно оживить многие блюда. Гималайская соль по химическому составу похожа на столовую и дополнительно содержит несколько минеральных примесей: 95-98% хлорид натрия; 2-4% калий, кальций, магний, сера; 0,01% фторид; 0,01% йод. Польза гималайской соли Розовая соль – самый естественный и свободный от загрязняющих веществ продукт. Ее также называют «белым золотом». Гималайскую соль можно использовать в качестве обычной соли на кухне. В этом случае нужно отдавать предпочтение мелкозернистому продукту. Полезные свойства гималайской соли в кулинарии: укрепляет иммунитет; помогает справиться с гипертонией и диабетом; регулирует уровень сахара в крови; снижает риск инфаркта и заботится о сердце; уменьшает мышечное напряжение, помогая предотвратить судороги; нормализует сон; увеличивает половое влечение; выводит мокроту из легких, чтобы облегчить дыхательные пути; действует как естественный антигистамин; обеспечивает детоксикацию организма (выводит вредные вещества); укрепляет костный аппарат; уменьшает вероятность развития астмы; устраняет заложенность носа. Использование розовой гималайской соли в кулинарии Гималайская соль на кухне – еще один союзник для ведения здорового образа жизни. Ее используют в диетологии для похудения. Польза розовой пищевой соли заключается в улучшении метаболических процессов, налаживании работы системы пищеварения. Похудению способствует очистительная функция гималайской соли. Для борьбы с лишним весом рекомендуется готовить солевой раствор в расчете 3 грамма соли на 200 мл воды. Принимать 2 раза в день натощак. Полезные свойства соли также усваиваются организмом при принятии ванн, ванночек для ног, скрабов и пр. Питательные вещества проникают через кожный покров, насыщая кожу и оказывая следующее действие на организм: устраняют воспалительные процессы, улучшая заживление ран; профилактируют респираторные заболевания; оказывают выраженный антивозрастной эффект; повышают упругость кожного покрова; снимают мышечную усталость и восстанавливают силы; помогают гидратации – предотвращают обезвоживание; выравнивают тон кожи и борются с высыпаниями. Водные процедуры способствуют улучшению внимания и памяти. За счет улучшения процессов кровообращения ускоряется доставка необходимых компонентов, питающих головной мозг. Принимать ванны с гималайской солью рекомендуется перед сном, что помогает решить проблему бессонницы. Соль розовая гималайская мелкого помола 300гр.

Артикул: ДА104

Смесь семян для салатов и выпечки 450г крафт-пакет

Смесь семян для салата - семена льна, семена подсолнечника, семена тыквы, семена кунжут черный, семена кунжут белый. Используется как вкусное и питательное дополнение при приготовлении овощных и фруктовых салатов, различных холодных блюд и соусов. Семя льна может заменить масло и яйца, а также пищевыми семенами можно украсить уже готовую выпечку. По желанию для более здорового питания можно добавить Семена чиа . Смесь семечек можно добавлять в готовые каши и крупы, в первые и вторые блюда. Семена для салата можно добавлять в выпечку, творог, йогурт. Если употреблять льняное семя вместе с творогом или сметаной, то кальций будет лучше усваиваться. Смесь семян отлично подойдёт для выпечки хлеба, печенья, пирогов, при здоровом и правильном питании, как добавка для похудения. Микс семечек для салатов изготовлен без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов. Прекрасный вариант подарка учителю, врачу, подарок коллеге, тренеру, подарок себе просто так! Ядра семян подсолнечника, семена льна, ядра семян тыквы, семена кунжута белые, семена кунжута черные, арахис дробленый 450г

Артикул: ДА091

Приправа для баранины с солью крафт-пакет 270г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Секрет правильного приготовления баранины заключается в использовании разнообразных специй и приправ, которые придадут мясу приятный аромат и помогут лучше переварить жирную пищу. Данную смесь можно использовать для маринования мяса, добавлять в гуляши и др. блюда из баранины. Также она будет прекрасным дополнением к плову, мясным пирогам. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 85 ккал/355 кДж Пищевая ценность: белки –3,0 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 16,0 г. Срок годности – 12 мес. Соль поваренная пищевая, паприка красная, сахар, лук репчатый, чеснок, усилитель вкуса и аромата (Е621 глутамат натрия), перец красный острый, зелень петрушки, тмин, мускатный орех, гвоздика, перец черный 270гр

Артикул: ДА092

Приправа для говядины с солью крафт-пакет 300г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Приправа для говядины имеет сбалансированный, правильно подобранный состав ароматных овощей, трав и специй, который придаст блюдам великолепный аромат и оригинальный вкус. При копчении приправа добавляется к мясу в самом начале готовке, при варке или тушении специи применяют в самом конце готовки, чтобы вкус раскрылся в полной мере. Приправой можно натереть стейки, пожарить их или запечь. Специи используют и в приготовлении маринада для шашлыка. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 102 ккал/ 426 кДж Пищевая ценность: белки – 4,5 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 18,7 г. Срок годности – 12 мес. соль поваренная пищевая, сахар, паприка красная, лук репчатый, кориандр, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), чеснок, зелень петрушки, базилик 300гр.

Артикул: ДА093

Приправа для гриля с солью крафт-пакет 300г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Блюда, приготовленные на гриле, очень популярны! Можно готовить не только сочный шашлык, но также овощи, курицу, рыбу, мясо. На гриле можно приготовить сочный мясной стейк, куриную грудку, крылышки, колбаски гриль, разнообразные морепродукты и любые овощи. Специи рекомендуется использовать при мариновании, непосредственно перед жаркой можно обвалять или растереть с приправой. Для постных продуктов смешайте приправу с растительным маслом. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 80 ккал/ 334 кДж Пищевая ценность: белки – 5,5 г, жиры – 2,0 г, углеводы – 10,0 г. Срок годности – 12 мес. соль поваренная пищевая, чеснок, паприка красная, кориандр, лук репчатый, перец красный острый, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). 300гр

Артикул: ДА094

Приправа для курицы с солью крафт-пакет 300г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Приправа специально подобрана для блюд из куриного мяса. Приправа используется при приготовлении жареной, отварной, запеченной, тушеной курочки, куриных супов, блюд из субпродуктов и куриного фарша, а так же маринада для шашлыка из курицы. Использовать при мариновании, обвалять или растереть с приправой и довести до готовности. Для постных продуктов смешайте приправу с растительным маслом. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 92 ккал/ 385 кДж Пищевая ценность: белки – 4,7 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 17,2 г. Срок годности – 12 мес. соль поваренная пищевая, сахар, паприка красная, лук репчатый, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), чеснок, перец красный острый, майоран 300гр.

Артикул: ДА095

Приправа для шашлыка с солью крафт-пакет 270г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Вкус и аромат шашлыка зависит не только от мяса, но и от смеси приправ, добавляемых при его приготовлении. Максимально упростить подготовку мяса к прожарке поможет приправа для шашлыка, которая придаст блюду пикантный вкус и аромат. Она подходит к любому виду мяса, что делает ее универсальной. Использовать при мариновании – пересыпать кусочки мясо специями, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 109 ккал/ 456 кДж Пищевая ценность: белки – 3,5 г, жиры – 2,5 г, углеводы – 18,0 г. Срок годности – 12 мес. соль поваренная пищевая, кориандр, сахар, лук репчатый, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), паприка красная, перец красный острый, зелень петрушки, лавровый лист, чеснок 270гр.

Артикул: ДА096

Приправа для свинины с солью крафт-пакет 300г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Смесь содержит все необходимые специи и пряности для создания кулинарного шедевра. В состав смеси входят специи придающие свинине пикантный, нежный вкус и делают мяс о мягким и сочным. Использовать при мариновании, обвалять или растереть с приправой и запекать до готовности. Для постных продуктов смешайте приправу с растительным маслом. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 106 ккал/ 443 кДж Пищевая ценность: белки – 3,2 г, жиры – 2,1 г, углеводы – 18,5 г. Срок годности – 12 мес. соль поваренная пищевая, лук репчатый, паприка красная, чеснок, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), мускатный орех, зелень петрушки, перец красный острый, базилик 300гр.

Артикул: ДА097

Приправа для фарша и рубленого мяса с солью крафт-пакет 300г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Приправа к мясному фаршу – является специальной смесью приправ, трав, сушеных овощей, обогащающих вкус и аромат блюд из фарша и рубленого мяса. Рекомендуется добавлять к котлетам, жаркому, фаршу, голубцам, рулетам, пельменям, фаршированным овощам. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 91ккал/380 кДж Пищевая ценность: белки – 3,5 г, жиры – 0,5г, углеводы – 18 г. Срок годности – 12 мес. соль йодированная, сахар-песок, лук репчатый, паприка красная, чеснок, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), перец черный, зелень петрушки, корень сельдерея, перец душистый 300гр.

Артикул: ДА098

Приправа для холодца с солью крафт-пакет 330г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Холодец готовят на Руси уже очень давно, без этого блюда не проходило ни одного праздника! C нашей приправой, сочетающей в себе остроту и пряный аромат, излюбленное русское кушанье станет ещё аппетитнее и вкуснее! Использовать для приготовления холодца и заливных блюд из мяса и птицы. Добавлять за 5-7 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 101 ккал/ 422 кДж Пищевая ценность: белки – 7,0 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 16,0 г. Срок годности – 12 мес. соль поваренная пищевая, чеснок, морковь, лук репчатый, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), перец черный, перец душистый, зелень укропа, лавровый лист, зелень петрушки 330гр.

Артикул: ДА099

Приправа для блюд из картофеля с солью крафт-пакет 330г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Наша приправа для блюд из картофеля сочетает в себе ароматные специи и пряные травы. Приправа отлично подойдет для приготовления блюд из картофеля – жареного, печеного, отварного и сделает ваши блюда еще вкуснее! Добавлять специи за несколько минут до готовности блюда. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 109 ккал/ 456 кДж Пищевая ценность: белки – 4,0 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 22 г. Срок годности – 12 мес. соль йодированная, морковь, сахар-песок, лук репчатый, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), чеснок, зелень петрушки, перец черный 330гр.

Артикул: ДА100

Приправа для макарон и риса с солью крафт-пакет 270г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! С нашей приправой вы можете приготовить всевозможные блюда из риса и макаронных изделий, от простых до самых экзотических! Специи и пряные травы в составе приправы тщательно подобраны, чтобы ваши кушанья получались очень вкусными. Добавлять за 5-7 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 91 ккал/ 380 кДж Пищевая ценность: белки – 4,4 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 17,1 г. Срок годности – 12 мес. Хранить в герметичной упаковке при температуре не выше +25 С и относительной влажности не более 75%. соль поваренная, томаты, базилик, чеснок, кориандр, паприка красная, паприка зеленая, зелень укропа 270гр.

Артикул: ДА101

Приправа для тушеных овощей с солью крафт-пакет 270г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Изысканная смесь приправ для приготовления овощных блюд, супов и маринадов. В основе этой приправы лежат натуральные сушеные овощи, пряные травы и изысканные специи. Добавьте эту приправу во время приготовления овощного рагу, супа или томатного соуса за 5-7 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 109 ккал/ 456 кДж Пищевая ценность: белки – 4,0 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 21,0 г. Срок годности – 12 мес. соль йодированная, лук репчатый, паприка красная, морковь, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), сахар-песок, тмин, зелень петрушки, перец черный, лавровый лист, чеснок, перец красный острый, майоран 270гр.

Артикул: ДА102

Приправа для сала и копченостей с солью крафт-пакет 330г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Сало, шпик и копчености получатся намного вкуснее и ароматнее, если приготовить их со специями и пряными травами. Используйте приправу для засола сала, состав которой специально подобран, и ваши кушанья получатся особенно вкусными. Приправа из гармонично подобранных душистых пряностей и трав придаст салу тонкий, пряный аромат. При засолке – сало натирается приправой, дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 72 ккал/ 301 кДж Пищевая ценность: белки – 8,0 г, жиры – 1,7 г, углеводы – 6,1 г. Срок годности – 12 мес. соль поваренная пищевая, чеснок, тмин, паприка красная, кориандр, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), перец красный острый, перец черный 330гр.

Артикул: ДА103

Приправа «1000 и 1 блюдо» с солью крафт-пакет 270г

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Уникальность этой приправы в её универсальности. Она станет отличным помощником при приготовлении любых блюд – от супов и бульонов до гарниров и соусов. Ароматный букет специально подобранных овощей и трав добавит вашим блюдам пикантные нотки, выгодно подчеркивая естественный вкус домашней еды. Добавлять за 5-7 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 114 ккал/476 кДж Пищевая ценность: белки – 2,8 г, жиры –1,0 г, углеводы – 23,5 г. Срок годности – 12 мес. соль поваренная пищевая, морковь, чеснок сахар, лук репчатый, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), зелень петрушки, куркума, перец черный молотый, перец красный острый 270гр.

Артикул: ОС758

Приправа для баранины с солью 1кг

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Секрет правильного приготовления баранины заключается в использовании разнообразных специй и приправ, которые придадут мясу приятный аромат и помогут лучше переварить жирную пищу. Данную смесь можно использовать для маринования мяса, добавлять в гуляши и др. блюда из баранины. Также она будет прекрасным дополнением к плову, мясным пирогам. Дозировка – 10-30 гр приправы на 1 кг продукции. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Энергетическая ценность в 100 гр – 85 ккал/355 кДж Пищевая ценность: белки –3,0 г, жиры – 1,0 г, углеводы – 16,0 г. Срок годности – 12 мес. Соль поваренная пищевая, паприка красная, сахар, лук репчатый, чеснок, усилитель вкуса и аромата (Е621 глутамат натрия), перец красный острый, зелень петрушки, тмин, мускатный орех, гвоздика, перец черный 1000гр.

Артикул: ОС761

Приправа для плова с солью 1кг

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Приправа для плова создана для ценителей настоящего плова, рассыпчатого, душистого, с сочным мясом и восхитительным цветом и ароматом. В нашей приправе душистые пряности уже специально подобранны так, чтобы получилась сбалансированная по своему составу смесь на основе традиционных восточных рецептов. Добавлять специи за 30 минут до готовности блюда. Дозировка — 10-30 гр приправы на 1 кг блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Соль йодированная, чеснок, кориандр, куркума, тмин, сахар-песок, перец красный острый, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), барбарис 1000гр.

Артикул: ОС318

Приправа для тушеных овощей с солью 1кг

СУПЕР-АКЦИЯ! ОГРАНИЧЕННАЯ СЕРИЯ! Соль йодированная, лук репчатый, паприка красная, морковь, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), сахар-песок, тмин, зелень петрушки, перец черный, лавровый лист, чеснок, перец красный острый, майоран 1000гр.

Артикул: ОС421

Лук репчатый сушеный 1кг п/п пакет

Варианты кулинарного использования сушеного лука: приправа в таком виде хорошо сочетается с грибами, овощами, мясом и рыбой. Ее можно добавлять: в супы: салаты: несладкие деликатесы; маринады; пироги; фарш; закуски. Причем сухая заготовка является прекрасной альтернативой свежему продукту. Именно за это качество хозяйки ценят сушеный лук. Сушеный лук можно использовать как полезную витаминную приправу, которая в течение длительного времени не теряет вкусовых, ароматных и полезных свойств. Вводите лук в подливки и рагу за 10-15 минут до готовности. Для первого блюда всыпьте в суп, борщ или бульон за 5 минут до окончания варки. Сушеный лук в блюда можно добавлять как в сухом виде, так и после предварительного замачивания в холодной и горячей воде (можно с предварительной термической обработкой). Используя сушеный лук для приготовления блюд, учитывайте следующие пропорции 1 ч. ложка сушеного лука приравнивается к одной малой луковице;1-2 ст. ложки сушеного лука приравниваются к одной средней луковице; ¼ стакана сушеного лука равняется 1 стакану мелко нарезанного свежего лука. ТУ 9164-002-24323713-2014 лук репчатый сушёный 1000г

Артикул: ОС422

Лук репчатый жареный 1кг п/п пакет

Каждая хозяйка знает, что процедура очистки, нарезки и обжарки репчатого лука занимает много времени, сил и доставляет мелкие неприятности в виде резкого запаха и слез. Теперь можно забыть об этих минусах готовки: хрустящий жареный лук все сделает за вас. Вам не нужно самостоятельно обжаривать лук в кляре, чтобы дополнить им блюдо. Вы просто используете сушеный жареный лук, который не испорчен красителями и добавками. Его можно измельчить или оставить в виде хлопьев – в любом случае хрустящий лук прекрасно впишется в любой рецепт. Добавление жареного лука придает блюдам особенный вкус и аромат. Его можно использовать для добавления в супы, вторые блюда, салаты, а также в качестве посыпки выпечки. Он отлично дополнит вкус картошки и сделает его необычным, блинчики с мясом и жареным луком порадуют любого гурмана. Жареный лук – отличная находка для туристов. Мало кто берет в длительный поход (более 2-3 дней) объемные и тяжелые продукты. Сушеные овощи- отличная альтернатива свежим овощам, но гораздо легче и менее объемныя. Блюда, приготовленные на костре в котелке: каши, супы, картофель с использованием жареного лука будут радовать туристов вкусной и сытной пищей на свежем воздухе! ТУ 9164-002-24323713-2014 лук репчатый жареный сушёный 1000г

Артикул: ОС423

Морковь сушеная 1кг п/п пакет

Сушеная морковь сохраняет свои полезные свойства долгое время. Она отлично справляется с функцией поставщика полезных веществ. Зимой она придется кстати при приготовлении блюд, при этом места для хранения такая заготовка займет совсем немного. Иметь у себя на кухне сушеную морковь практично и удобно. Уже очищенный и нарезанный корнеплод экономит время при приготовлении различных супов, вторых блюд или теплых салатов, пирогов и прочих заготовок, при жарке и тушении и даже при заваривании чая. Корнеплод хорошо усыхает и при этом так же прекрасно восстанавливает свои свойства, как только попадет в воду или масло. Сушеная морковь употребляется в пищу в любое время года при соблюдении условий хранения. Вкусовые качества моркови не меняются, как и вкус привычных блюд, приготовленных с сушеным продуктом. Необходимое количество моркови сушеной залейте горячей водой, через 5 минут морковь готова к приготовлению блюд. Без предварительной подготовки для добавления в блюдо — ее всыпают за 15 минут до конца приготовления. ТУ 9164-002-24323713-2014 морковь сушёная 1000г

Артикул: ОС424

Паприка красная сушеная 1кг п/п пакет

Красная сладкая паприка хлопьями – одна из самых популярных разновидностей сушеной паприки. Средний размер хлопьев – от 3 до 6 мм. У хлопьев сравнительно нейтральный вкус – заметна лёгкая сладость и острота, паприка не относится к жгучим перцам. Аромат хлопьев пикантный и тонкий. Нежный вкус и запах позволяют сочетать хлопья паприки с другими пряностями: базиликом, кориандром, мускатом, укропом. Паприка сушеная широко используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Сладкий красный перец создаёт акценты в мясных и овощных блюдах. Паприку хлопьями также добавляют в салаты и выпечку. Кладут паприку в гуляш, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис, блюда из молотого мяса. Сладкий красный перец можно добавлять в картофельное пюре в сочетании с базиликом, кориандром и чесноком. К рыбным супам паприку добавляют в незначительных количествах, а к отварной рыбе — в смеси петрушкой, укропом, мускатом. Важно учитывать, что сушеную паприку нельзя подвергать длительной тепловой обработке. ТУ 9164-002-24323713-2014 паприка сушёная 1000г

Артикул: ОС425

Свекла сушеная 1кг п/п пакет

После восстановления (то есть разваривания в жидкости) один килограмм сушёной свёклы соответствует 6-8 килограммам свежего корнеплода. Свекла на зиму в высушенном виде сохраняет свои вкусовые качества, поэтому применяется она в тех же самых блюдах, что и свежая. Она незаменима для борщей, свекольников, винегретов, салатов. Этот корнеплод просто необходимо иметь всегда под рукой. Пакетик с сушеной свеклой пригодится, когда нужно собрать продукты в поход, или выручит, если неожиданно нагрянут гости. Ведь блюд из нее можно приготовить огромное количество. Для любителей походов свекла просто необходима, так как люди испытывают постоянные тяжелые физические нагрузки и нуждаются в полноценном разнообразном питании, в походе на свежем воздухе ароматный борщ не только насытить и согреет, но и поднимет настроение. Также свеклу можно добавлять в различные каши, овощные гарниры, она их сделает красивей и полезней. Сушеная свекла полностью восстанавливает свойства свежего продукта после кратковременного замачивания и при варке. Превосходно она сочетается с сушеными томатами, чесночком и зеленью. Необходимое количество сушеной свеклы залейте горячей водой, через 5 минут свекла готова к приготовлению блюд. Её можно использовать для добавления в супы, вторые блюда, для жарки и тушения. ТУ 9164-002-24323713-2014 свёкла сушёная 1000г

Артикул: ОС426

Томаты сушеные 1кг п/п пакет

Сушеные томаты – настоящий кладезь полезных витаминов и минералов с возможностью долгосрочного хранения. Отлично зарекомендовали себя как вкусовые приправы в качестве аккомпанемента в сложных блюдах. Сушеные томаты – это продукт, который пользуется огромной популярностью. Они имеют очень насыщенный яркий аромат, добавлять их в блюда нужно совсем немного, так что использовать их даже выгоднее, чем томатную пасту. Очевидная прелесть сушёных томатов, как и других сушёных овощей, в удобстве их использования. Можно добавить в любое блюдо щепотку томатов за 10 минут до готовности и отменный вкус блюда обеспечен. Применение самое широкое! Рецептов больше, чем кажется: супы, бульоны, паста, пицца, овощное рагу, плов, множество блюд из мяса и рыбы, макароны, рис, салаты, соусы, маринады, выпечка и т.д. Перед самым употреблением необходимо замочить их на несколько минут в тёплой воде для придания плодам более деликатного и изящного вкуса и томаты готовы к приготовлению любимого блюда. Благодаря удобствам в приготовлении, разнообразию применения и легкости в весе сушеные томаты - любимый продукт для туристов, т.к. 75 гр сушеных томатов равны 1 кг свежих! ТУ 9164-002-24323713-2014 томаты сушёные 1000г

Артикул: ОС427

Тыква сушеная 1кг п/п пакет

Тыква сушеная - это замечательный, вкусный и очень полезный продукт. Тыкву по праву считают чемпионом по содержанию полезных веществ. В составе находятся все важные витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма, пищевые волокна, благотворно влияющие на обменные процессы и способствующие выведению шлаков и токсинов. ТУ 9164-002-24323713-2014 тыква сушёная 1000г

Артикул: ОС428

Зелень укропа сушеная 1кг п/п пакет

Растение с ярким запахом и вкусом издавна пользуется популярностью как у кулинаров, так и у народных врачевателей. Польза укропа неоднократно доказана, но к нему, как и другим продуктам с высоким содержанием активных компонентов, необходимо относиться с осторожностью. Потому заранее стоит изучить нюансы применения растения в кулинарии и для домашнего лечения. Укроп содержит: минералы. Наибольший процент содержания — в семечках укропа. Микро- и макроэлементы насчитывают цинк, марганец, кальций, калий, натрий. В стеблях и листьях — фосфор, марганец; витамины. Листья и стебли укропа богаты витаминами групп В (В1, В2, В6, В9), Р, К, РР, Е, А; активные компоненты. Включают лютеин, хлорофилл, виолаксантин. Наибольшим количеством может похвастаться зелень. Плоды укропа богаты флавоноидами; эфирное масло. Придает характерный запах, сильный антисептик; азотистые соединения. Корень укропа накапливает их из почвы, в меньшем количестве эти вещества можно найти в стеблях. Полезные свойства укропа формируются на основе воздействия каждого элемента в химическом составе растения, а также их влиянии в комплексе. Так, продукт оказывает на организм следующий эффект: устраняет спазмы; улучшает защитную функцию организма; обладает желчегонным действием; выводит газы из кишечника; способствует расширению сосудов и укреплению сосудистых стенок; успокаивает воспаления; выводит из легких мокроту; обладает мягким мочегонным эффектом. Анализ данного перечня позволяет понять, полезен ли укроп. Но важно правильно применять препараты из растения, и нормировано включать пряность в рацион. Чаще всего, можно встретить зелень или сушеный укроп в составе следующих блюд: супы; «зеленые» салаты; горячие блюда из рыбы и мяса; холодные закуски; паштеты; маринады для мяса и овощей; соусы; соленья и консервация. Можно встретить пряность в составе сыров, творожных изделий. Укроп — растение, богатое активными веществами. Его можно использовать и для лечения, и для обогащения блюд. Но важно знать меру, иначе возможен вред от применения продукта. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Зелень укропа сушеная 1000г

Артикул: ОС429

Зелень петрушки сушеная 1кг п/п пакет

Благодаря аромату и свежему вкусу с нотками лимона петрушка является одной из самых важных универсальных специй. Считается, что петрушку ввел в повсеместное употребление Карл Великий. Свежая или сушеная петрушка придает таким австрийским блюдам, как хлебные кнедлики, картофель с петрушкой и мясные начинки, характерный вкус. И это еще не все: ее также используют в средиземноморской, азиатской и североафриканской кухне, в блюдах из мяса, рыбы, овощей, пасты и яиц, а также добавляют в масло с зеленью — способы употребления этой специи безграничны. Вкус петрушки лучше всего сочетается с лимоном, луком, чесноком и оливковым маслом. Считается, что петрушка помогает преодолеть запах лука и чеснока . Содержащийся в петрушке витамин А нередко называют витамином красоты, поэтому ее широко применяют в косметологии. Свежие и сухие листья петрушки используют для приготовления соусов, их добавляют в качестве приправы во всевозможные овощные салаты, блюда из картофеля и яиц. Ее применяют и в виде гарнира - для украшения картофеля, салатов, супов. Корень добавляется при приготовлении отварной рыбы, тушении мяса крупными кусками. Зелень петрушки способна украсить любое блюдо, к тому же, она улучшает усвояемость и витаминизирует блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Зелень петрушки сушеная 1000г

Артикул: ОС430

Капуста сушеная 1кг п/п пакет

В процессе кулинарной обработки один килограмм сушёной капусты должен соответствовать шести-восьми кг свежего овоща. При использовании сушёной капусты важно знать, что для полного восстановления данного продукта в весе при отваривании необходимо примерно 20-30 минут. Перед использованием нужно на время замочить капусту в горячей воде. Её можно использовать для добавления в супы, вторые блюда, для жарки и тушения. Сушеные овощи незаменимы для туристов. Легкие наборы сушеных овощей поместятся даже в небольшой рюкзак. ТУ 9164-002-24323713-2014 Капуста сушеная 1000г

Артикул: ОС431

Картофель соломка 1кг п/п пакет

Картофель соломка сушеный 1000г

Артикул: ОС432

Картофель кубики 1кг п/п пакет

Рекомендованное время разваривания сушеного картофеля до полного восстановления составляет примерно 25 минут. Сушеный картофель – продукт, сохраняющий полезные свойства на годы. Он сэкономит силы в походах, накормит в любое время, а приготовить его в домашних условиях не составит труда. Всю прелесть сушеного картофеля по-достоинству оценили любители походов. Он просто идеален для туристов. После длительного похода на привале наваристый густой картофельный супчик с тонким ароматом костерка моментально согреет уставший организм, насытит его энергией, надолго утолит чувство голода. Блюдо уйдет быстро и многие еще попросят добавки, так как на свежем воздухе продукты приобретают особый вкус и аромат. Поэтому можно считать, что сушеный картофель – это в первую очередь практичная еда в поход. ТУ 9164-002-24323713-2014 Картофель кубиками сушеный 1000г

Артикул: ОС433

Чеснок сушеный гранулы 1кг п/п пакет

За исключением перца, чеснок — самая универсальная из всех специй. Его вкус меняется в зависимости от способа применения. Цельный, выдавленный, рубленый, сушеный, жареный — вкус чеснока формируется за счет способ приготовления. Однако обычно чеснок отличается насыщенным, сладким вкусом. В древнем Египте его давали строителям пирамид для поддержания сил и здоровья. В древнем мире чеснок ассоциировался с солдатами и бедняками — высшие слои римского общества сторонились запаха чеснока. На сегодняшний день чеснок используется при приготовлении блюд по всему миру. Чеснок универсален и придает насыщенный вкус салатам, сырам и овощам, пасте, мясным блюдам и иногда даже десертам. Острота свежего чеснока пропадает в процессе приготовления и раскрывается его сладковатый, пикантный вкус. Чеснок хорошо сочетается практически со всеми специями, в особенности с имбирем, перцем и чили. Не следует надолго оставлять на воздухе измельченный или выдавленный чеснок, поскольку у него может появиться неприятный вкус. Не стоит обжаривать чеснок до коричневатого цвета, так как может появиться горький привкус. Лекарственные свойства: Чеснок - антибиотик широкого спектра действия. Он убивает очень большое число самых различных бактерий. Повышает аппетит, усиливает секрецию желудка, печени, кишечника, мочегонное, противоглистное, противомикробное, спазмолитическое, антиатерогенное, болеутоляющее, антикоагулянт (препятствует агрегации тромбоцитов, фибринолитик), антиоксидант. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Чеснок сушеный гранулы 1000г

Артикул: ОС379

Базилик 1кг п/п пакет

Среди пряностей базилик занимает особое место. Он родом из восточных стран, его вкус и аромат ценители распознают по легкой пряной нотке. Его лекарственные свойства широко применяются в народной медицине. Некоторые разновидности базилика прекрасно прижились на дачных и приусадебных участках. Базилик обыкновенный известен с древних времен. Его другое название — реган, также в зависимости от региона можно услышать такие варианты, как райхон узбекский, васильки душистые. Несмотря на разницу в названиях речь идет об одном и том же растении. Ароматные листья пряного растения содержат ряд полезных веществ, среди них: витамины В2, С, РР; каротины; дубильные вещества; сахара; камфора; гликозиды; оцимен; кислый сапонин. Основной ценностью считаются эфирные масла сложного состава, их доля в растении составляет 1,5%. Калорийность очень низкая, в 100 гр. продукта содержится всего 27 ккал. У пряной зелени множество сфер применения. В свежем и сушеном виде он способен: предупредить сезонный авитаминоз; повысить иммунитет; облегчить симптомы астмы; снять спазм сосудов и дыхательных путей; улучшить состав крови; ускорить отделение слизи при лор-заболеваниях; регулировать обмен веществ; активизировать перистальтику кишечника. Отвары и настои с ароматными листьями обладают бактерицидными, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Блюда, приправленные базиликом, усваиваются лучше. Траву рекомендуют вводить в рацион как пряность при снижении веса, поскольку свежие листья в составе салата ускоряют обмен веществ, помогая сжигать жиры. Важным свойством считается способность препятствовать повторному набору веса. Чай с базиликом, гвоздикой, корицей и лимоном согреет после переохлаждения, убережет от простуды и вирусных инфекций. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Базилик сушёный 1000г

Артикул: ОС380

Тимьян 1кг п/п пакет

Самый простой способ превратить блюдо в шедевр — использовать специи. Ароматный тимьян — приправа, занимающая особое место в кулинарии, так как она практически универсальна. В составе пряности много витаминов, минералов и фитонутриентов. В составе пряной зелени присутствуют: витамин A; витамины группы B (пиридоксин, рибофлавин, тиамин, ниацин); аскорбиновая кислота; марганец; калий; кальций; магний; железо. Тимьян — не только пикантная пряность, но и полезный для здоровья продукт. Его используют не только в кулинарии, но и в лечебных целях. Пряность оказывает следующее действие: антисептическое; тонизирующее; спазмолитическое; обезболивающее; противовирусное. Пряные листочки отлично тонизируют, улучшают настроение, помогают бороться с депрессиями. Иногда тимьян называют чабрецом . Большой ошибки тут нет, т. к. это одна из его разновидностей, причем самая распространенная. Чабрец называют ползучим тимьяном или богородской травой. Последний вариант названия появился в связи с православными традициями. Зацветал этот кустарник накануне Успения Богородицы, и веточки тимьяна использовали для украшения икон. Пряность имеет насыщенно-пряный аромат, немного резковатый, но приятный, с древесно-цитрусовыми нотками и яркий запоминающийся вкус. Добавляют тимьян в начале приготовления, т. к. все ароматические нотки полностью раскрываются только в процессе тепловой обработки блюда. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Тимьян сушёный 1000г

Артикул: ОС381

Орегано 1кг п/п пакет

Специи и травы стали неотъемлемой частью кулинарии, без них не обходится приготовление большей части блюд. Одна из самых ароматных пряностей – орегано , что это такое было хорошо известно нашим даже самым дальним предкам, в простонародье она часто именуется как душица. Полезные свойства орегано использовали врачеватели со времен античности, а потому их невозможно переоценить. Сегодня на его основе изготавливают медикаментозные препараты с доказанной эффективностью, но в большинстве случаев совсем необязательно прибегать к их использованию. Регулярное употребление пряности в составе блюд и напитков также оказывает благотворное воздействие на организм: укрепляет иммунитет; оказывает противовоспалительное и антисептическое действие; стабилизирует процессы пищеварения и обмена веществ; устраняет отечность; нормализует артериальное давление; оказывает мягкое успокаивающее действие; снимает мышечную и суставную боль; избавляет от бессонницы. В составе пряного растения содержится уникальное соединение – карвакрол, являющееся природным антибиотиком. Современные исследования показали его высокую эффективность в отношении большинства устойчивых к ряду синтетических антибиотиков микробов, что является ступенью к появлению препаратов нового поколения. Орегано приправа снискала одобрение у многих именитых поваров. Без этой специи невозможно представить себе итальянскую, греческую, французскую кухню. Она хорошо сочетается с бобовыми (фасолью, горохом, чечевицей), способна скрасить вкус горошницы и фасолевого супа. Для мяса лучше всего подходит сухой орегано, он гармонирует с говядиной, свининой, бараниной, курятиной. Его добавляют в фарш для котлет или домашних колбас. Также им дополняют тесто для выпечки хлеба или сладких булочек. Французы готовят знаменитый рататуй с добавлением специи, которая по-особенному раскрывает вкус тушеных и запеченных овощей. Хорошо сочетается орегано с томатами, шампиньонами, картофелем, горячими сырными блюдами, рыбой и морепродуктами (как правило, используют для запекания), блюдами из яиц и творога – запеканкой, омлетом. В Италии пряность является незаменимой составляющей в рецептуре пасты, пиццы, лазаньи, равиоли, ветчины. Ее добавляют в салаты, соусы и легкие холодные закуски. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Орегано сушёный 1000г

Артикул: ОС382

Розмарин 1кг п/п пакет

Розмарин — вечнозеленое растение, распространенное на территории Средиземноморья. Обладает хвойным ароматом и пряным вкусом, поэтому его сушеные листья и ветки используют в кулинарии. Розмарин — приправа, которую добавляют в мясные и рыбные блюда, чтобы придать им горьковатый привкус. Им посыпают выпечку, кладут в маринад и заправки для салатов. Розмарин обыкновенный — дикий кустарник, который растет на сухих склонах вдоль побережья Средиземного моря. Это растение начинает цвести в апреле, а созревает к концу сентября. У растения есть и другое название — «морская роса». Его оно получило из-за своего запаха свежести. В кулинарии используются сушеные листья розмарина. Внешне они напоминают хвойные иголки: такие же тонкие и вытянутые, однако крупнее по размеру. Их длина — около 3 см. Цвет листьев с одной стороны зеленый, а с другой — светло-серый. На ощупь они гладкие и плотные. Пряность розмарин — не только пикантная, но и полезная приправа. В ее состав входят алкалоиды, дубильные вещества и флавоноиды. В листьях растения содержатся: магний; медь; цинк; калий; натрий; фосфор; фтор; марганец. Розмарин богат витаминами B, C и A. Готовая приправа считается низкокалорийным продуктом. Ее пищевая ценность — 130 ккал на 100 г. На это количество приходится 20 г углеводов, 5,8 г жиров и 3,3 г белка. Сухие листья не имеют выраженного запаха. Если растереть приправу между пальцами, то можно почувствовать легкий аромат, сочетающий в себе ноты хвои, камфоры, моря и цитрусовых. Только что сорванные листья растения пахнут свежестью. Поэтому на юге этот кустарник высаживают в качестве живых оград. Выраженность запаха специи усиливается при термообработке. При этом даже под длительным воздействием высоких температур он не ослабевает. Поэтому розмарин можно добавлять в начале приготовления блюда. Однако вкус приправы сильнее, чем ее аромат. Он пряный, немного горький и жгучий. Розмарин считается яркой специей в своем вкусе и аромате, которая при неправильном использовании может подавить вкус других приправ и самого блюда. Поэтому использовать его нужно в умеренном количестве. Например, для жарки или тушения 1 кг мяса понадобится всего 2 ч.л. сухого розмарина. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Розмарин сушёный 1000г

Артикул: ОС383

Майоран 1кг п/п пакет

Вкусный, душистый, полезный и целебный – только за эти свойства стоит любить майоран . Что это такое в России узнали сравнительно недавно. Трава активно применяется для лечения и в кулинарии. Главное, уметь отличить ее от ближайших родственников: душицы и орегано. Различий между двумя типами мало, только специалист укажет на отличительные особенности. Например, орегано покрывается ярко-лиловыми цветками, у майорана же они значительно бледнее. Оттенки листьев тоже различны: в первом случае они яркие, под стать цветам. В отличие от орегано, майорановый привкус сладковато-пряный, а аромат мягкий. Ярко выраженной остроты не чувствуется, лишь легкие цитрусовые ноты проявляются во вкусе. Горечи немного, она присутствует на периферии, не портит основного ощущения. Запах нежный, не раздражающий, напоминает древесные нотки. Пряность насыщена полезными микроэлементами. Преобладают витамины А, К и Бета-каротин, в меньших количествах содержатся Е и С, В1, В2, В3, В4, В6 и В9. Пряная трава богата эфирными маслами: почти 3,5% общего состава нутриентов. В составе представлены фенолы, танины, терпены, линен и борнеол. Польза листьев и стеблей обоснована наличием калия и кальция, а также важных элементов: железа, цинка, кремния, фосфора, рутина, селена, натрия, марганца. Майоран полезен как в сыром виде, так и в высушенном. Пара листиков обеспечит организм порцией витамина С, в сухом виде трава восполнит потребность в витамине А, К и железе. Растение обладает тонизирующим эффектом, который был известен древним цивилизациям. Оно способно улучшить пищеварение, стимулирует аппетит. Диабетики могут смело употреблять майоран, им он не повредит. Применение в кулинарии Майоран популярен практически во всех кухнях мира. Его вкусовые качества по достоинству ценят жители Франции и Италии, используя специю и отдельно, и в сочетании с другими приправами. При этом квалификация повара не имеет значения: и домохозяйки, и ресторанные шефы могут улучшить вкус блюд щепоткой майорана. Приправляют салаты и горячее, супы, соусы, напитки и сдобу. Специю можно сочетать с мясом, овощами, бобовыми, грибами, колбасными изделиями, добавлять в масла, маринады, варенья и компоты для усиления аромата. Пряность универсальна, но шеф-повара предпочитают не подвергать ее термообработке, боясь потерять тонкие вкусовые ноты. Если же предстоит готовить горячее, специю добавляют в конце. Добавление майорана специи в определенное блюдо зависит от цели применения, которую хочет достичь кулинар. Его чаще используют, если нужно улучшить вкусовые качества еды, оттенить кушанья из птицы, рыбы, овощей, особенно хорошо это применимо в отношении цветной капусты, гороха, помидоров и шпината. Для этих продуктов хватит небольшой щепотки на 1 кг основы. В котлетах, зразах, ростбифах, свиных окороках, бифштексах, колбасках, шашлыках майоран проявляет себя как средство против тяжести в желудке. Добавлять можно, например, в фарш, либо за 15 минут до готовности – потомить блюдо на сковороде или в кастрюле. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Майоран сушёный 1000г

Артикул: ОС384

Чабер 1кг п/п пакет

Ничто не может подчеркнуть вкус блюда так, как правильно выбранная специя. Приправа чабер широко известна и любима во многих кухнях мира. На Кавказе его называют цитрон и джамбуль, в Грузии — кондари. Чабер популярная приправа для блюд болгарской кухни, где он присутствует почти в каждом рецепте и называется чубрица. Вы думаете, что не знакомы с такой приправой? Эта пряность есть в составе различных смесей трав, приправ для многих блюд. Она обладает интенсивным пряным горьковатым вкусом, отдаленно похожим на черный перец. Второе название — перечная трава — специя получила за схожесть с мятой и присутствие перечных, слегка терпковатых нот. В ее аромате смешался запах горных сосен, шалфея и черного перца. Сушеные листья чабера отличаются повышенным содержанием элементов, необходимых организму каждый день, таких как: белки; жиры; углеводы; клетчатка; зола; витамины А, В3, В6, С; макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий; микроэлементы: медь, цинк, селен, марганец, железо. Побеги и листья чабера богаты уникальными натуральными антиоксидантами, способными предотвращать болезни, укреплять иммунную систему в целом. Клетчатка, содержащаяся в растении, способна снижать количество липопротеинов низкой плотности (плохой холестерин). Благодаря содержанию фенольных эфиров в листьях, чабер обладает свойствами: антисептическим; противомикробным; противогрибковым; пищеварительным; отхаркивающим; противопаразитическим; тонизирующим. В нетрадиционной медицине отварами и настойками этой травы лечили ангину и бронхит, нарушение пищеварения. Эфирное масло чабера обладает выраженным тонизирующим действием, используется в пульмонологии, при инфекциях, в косметологии. Также ему приписывают свойства мощного афродизиака. И все же основная область применения чабера — кулинария. Многие кухни, например балканскую, кавказскую и средиземноморскую вообще сложно представить без этой приправы. Пряный аромат чабера отлично дополняет мясные, овощные, рыбные блюда. Он входит в состав букета гарни — классической смеси трав французской кухни. Свежую зелень используют при приготовлении супов, салатов, всевозможных соусов. Обычно добавляют ее в консервированные огурцы, помидоры, сладкий перец, в маринованные грибы. Сушеный чабер отлично подходит для: блюд из фасоли и всех бобовых; маринования курицы, рыбы, мяса, особенно баранины; овощных рагу, запеченных овощей, любой отварной капусты; приготовления супов; жареной рыбы; горячего чая от простуды. Пряность используют для создания ароматного уксуса и масла (настаивая). ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Чабер сушёный 1000г

Артикул: ОС385

Тмин 1кг п/п пакет

Эта специя интересна своим составом. За счёт насыщенности микроэлементами и витаминами, семена тмина можно назвать здоровой добавкой к пище. Состоит приправа тмин из следующих полезных компонентов: эфирные масла — до 7 %; жирные масла — до 22 %; белковые соединения — до 23 %. Также в этом продукте содержатся: дубильные вещества; флавоноиды; кумарины; эфиры; спирты; фитоэстрогены; витамины А, С, Е, К; железо, калий, кальций, натрий, селен; тимол; полезная клетчатка. Огромное количество биоактивных веществ в этой приправе обеспечивают то, что она несёт огромную пользу человеческому организму. При употреблении в пищу приправу тмин , происходят следующие виды благоприятного воздействия на их организм: повышается мозговая активность; клетки насыщаются кислородом; облегчается состояние после стресса, уходит тревожность; снимаются спазмы, уходит болевой синдром; подавляется размножение болезнетворной флоры (вирусы, бактерии, грибки); повышается иммунный ответ организма; снижается риск развития болезни Альцгеймера; активизируется работа сальных желёз; восстанавливается и сохраняется половая функция. Эту специю используют в кухнях разных стран мира. На самом деле, существует немаленький перечень блюд, куда добавляют семена тмина. Например, вы можете встретить тмин в составе: сдобной выпечки; кондитерских изделий; блюд из риса и других злаков; супов, похлёбок; маринадов, соусов, заправок; салатов и овощных миксов. С тмином готовят согревающие напитки: чай, взвар, отвар, настой. Ароматные зёрнышки тмина добавляют в соевый сыр, хлебцы, запеканки. Эта специя может встречаться даже там, где вы вовсе не ожидаете её встретить. Например, добавляют специю для внесения пикантной ноты в смузи и фруктовые композиции. Хорош тмин в составе сложных блюд, приготовленных с использованием круп, сухофруктов, свежей зелени и мёда. Вкус и аромат тмина включает свежие мятные, огуречные нотки. Эта специя славится лёгкой горчинкой, перемежающейся с едва уловимой перечной ноткой. Ценится в тмине пикантная анисовая сладость. Тмин не жгучий, не горький и не кислит. Однако в этой специи перекликаются все стороны вкусовых ощущений и тонко сочетаются разные грани пряных ароматов. Если нет противопоказаний, попробовать эту приправу стоит! Она подарит новый вкус вашим блюдам и поможет сохранить здоровье. Тмин сушёный 1000г

Артикул: ОС386

Семена укропа 1кг п/п пакет

Семена укропа. Полезные свойства. Семена укропа содержат витамин А, С, витамины группы В. Витамина С конечно в семенах укропа содержится гораздо меньше, чем в зелени укропа, но зато семена укропа содержат эфирные масла. Микроэлементы, такие как магний, калий, цинк, фосфор, натрий, железо, селен. Также содержит семена укропа олеиновую, линолевую кислоту. Вот так, благодаря своему довольно богатому составу, семена укропа применяют для лечения пищеварительной системы, для лечения мочевого пузыря, сердечно-сосудистой системы. Семена укропа улучшают работу пищеварительной системы, возбуждают аппетит. А также облегчают метеоризм, помогают активировать перистальтику кишечника. Семена укропа нормализуют сон и помогают избежать бессонницы. Также помогают успокоиться и привести в норму давление. Благотворно влияют на работу сердца. Но, кроме всего прочего, помогают вывести из кишечника шлаки и токсины. Семена укропа помогают справиться со многими проблемами касающимися здоровья. Их применяют с лечебной целью в виде отваров, а также в виде настоев. Причем можно использовать как свежие семена укропа, так и высушенные. Семена укропа сушёные 1000г

Артикул: ОС387

Перец черный молотый 1кг п/п пакет

Чёрный перец состоит из массы полезных веществ. В составе этого продукта есть следующие биоактивные компоненты и витамины: холин; рибофлавин; токоферол; бета-каротин; витамины группы «В», а также «С», «К» , «Е», «РР»; фолиевая и пантотеновая кислоты; кальций, цинк, медь, железо; калий, селен, марганец, фтор; клетчатка; золы. За счёт богатого содержания минеральных веществ и витаминов рассматриваемый продукт наделён способностью оказывать положительное влияние на организм человека. Стоит выделить следующие полезные свойства чёрного перца: разжижает кровь, насыщает её витаминами; очищает кровеносные сосуды и укрепляет их стенки; способствует растворению холестериновых бляшек; укрепляет иммунную систему, создаёт защитный барьер от простудных заболеваний; способствует стабилизации работы кишечника и пищеварительного тракта; закрепляет стул, помогает справиться с диареей; способствует повышению эластичности тканей; помогает расщеплению жировых отложений; излечивает угревую сыпь, очищает кожу; защищает ткани ротовой полости и зубную эмаль от инфекций и разрушения; оказывает положительное влияние на настроение, формирует аппетит; повышает работоспособность, сглаживает симптомы хронической усталости. Перец черный молотый 1000г

Артикул: ОС388

Перец душистый 1кг п/п пакет

Душистый горошек — самая универсальная и часто используемая специя. Благодаря эфирным маслам, душистый перец нашел применение в кулинарии, косметологии и народной медицине. Душистый перец часто используют в кулинарии, так как он гармонирует с блюдами из мяса, рыбы и овощей. Не редко ароматную приправу добавляют в глинтвейн, чай и кофе. По рекомендации поваров, специю нужно класть в начале приготовления, так как ей необходимо раскрыться для отдачи вкуса и аромата. В плодах содержатся: эфирные и жирные масла; смолы; фенолы; ретинол, витамины C и группы B; минералы. Душистый перец содержит эвгинол, придающий блюду гвоздичный аромат. Употребляя ежедневно, многие хозяйки не знают об особенности специи. Она имеет большое количество полезных веществ, которые помогают справиться со многими недугами, улучшает настроение, повышает тонус и придает силы. Душистый перец можно применять: При диарее — достаточно употребить несколько горошин и о неприятном недуге можно забыть через 15-20 минут. При ревматизме и боли в спине используют крем с душистым перцем. Благодаря большому содержанию калия укрепляется сердечная мышца, очищаются сосуды, и улучшается мозговая деятельность. Душистый горошек повышает иммунитет и избавляет от возбудителей заболеваний. Пряный чай снимает усталость. Где используется? Готовую приправу применяют в следующих случаях: добавляет пикантную нотку к мясу и птице; входит в состав специй для харчо и соуса карри; насыщает ароматом маринады, яблочный соус, компоты и выпечку; станет хорошим дополнением к барбекю и томатной пасте. Перец душистый горошком 1000г

Артикул: ОС389

Куркума 1кг п/п пакет

Куркума — это желтая, как само солнце, специя с тонким нежным ароматом, способная сделать любое блюдо ярче, полезнее и вкуснее. Пряность великолепно подходит к рису, замечательно сочетается с блюдами из бобовых, особенно из фасоли и чечевицы, является обязательным компонентом смеси "карри". Куркума придает блюдам великолепный золотистый цвет. Куркума требует осторожного применения и вносится в пищу в очень небольших количествах, на кончике ножа. Куркума обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, улучшает работу мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и развития рака. Куркума может использоваться в профилактике болезни Альцгеймера, помогает при артрите и борьбе с депрессией, а также замедляет процессы старения в организме. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Куркума молотая 1000г

Артикул: ОС390

Имбирь молотый 1кг п/п пакет

Имбирь молотый — перемолотый до состояния порошка корень одноименного травянистого растения. Терпкий аромат и жгучий вкус имбиря делает его подходящей приправой к мясным и рыбным блюдам, бульонам, салатам и соусам. Имбирь можно добавлять и в напитки, например, в компоты, кисели и пудинги за 2–5 минут до готовности. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Имбирь обладает пикантным вкусом, тонким ароматом и богатой палитрой полезных свойств. Корень имбиря богат эфирными маслами, аминокислотами и витаминами. Пряность содержит витамины, А, С, В, железо, магний, магний, фосфор и кальций. Арабы и греки употребляли корень имбиря для восстановления мужской силы и лечения женского бесплодия. Современная сексология считает имбирь мощным продуктом, который способен усиливать половое влечение. ПРИМЕНЕНИЕ Молотый имбирь является спазмолитиком и натуральным препаратом, который применяют при метеоризме, вздутиях и заболеваниях дыхательных путей. Имбирь в сочетании с зеленым чаем и медом -целебное средство для профилактики простудных заболеваний. Имбирный чай — средство для похудения и нормализации обмена веществ в организме. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Имбирь молотый 1000г

Артикул: ОС391

Мускатный орех молотый 1кг п/п пакет

Мускатный орех – это семя мускатника, тропического вечнозеленого дерева. Вырастает до 12 метров, живет до 1 века. Плоды формой и размером напоминают абрикос. Если разломить желтую мякоть, внутри обнаруживается косточка, ядро которой идет на производство специи. Калорийность пряности составляет 556 кКал на 100 г. В состав входят такие вещества: - миристицин – 1,05 %; - лемицин – 0,35 %; - метилэвгенол – 0,09 %; - сафрол – 0,195 %. Мускатный орех – источник 23 минералов и 8 витаминов. Благодаря богатому химическому составу, у мускатника много полезных свойств. Он способен замедлить рост доброкачественной опухоли, улучшить аппетит, нормализовать работу селезенки и печени. Пряность оказывает стимулирующее и тонизирующее влияние на организм – особенно в сочетании с кофе. На удивление, с кефиром или молоком и медом он обладает успокаивающим действием, расслабляет, снимает усталость. Мускатный орех полезен для потенции. Это мужской афродизиак, при регулярном употреблении которого — личная жизнь начинает налаживаться. Также он оказывает анестезирующее и антисептическое действие, налаживает работу ЖКТ, укрепляет иммунитет, стимулирует кровообращение. При регулярном употреблении улучшается память и внимание, стабилизируется деятельность нервной системы. Противопоказания для применения мускатного ореха: - беременность и грудное вскармливание; - детский возраст. Содержащийся в специи элимицин — обладает галлюциногенным действием, а мирисцитин – психотропным. Если съесть за раз от 30 г приправы, появляются побочные действия: тошнота, рвота, расстройство сознания, тахикардия. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Мускатный орех молотый 1000г

Артикул: ОС392

Корица молотая 1кг п/п пакет

Недавние научные исследования показали: применение корицы поможет предотвратить диабет. Американские ученые доказали пользу корицы при сахарном диабете: она повышает способность организма адекватно реагировать на инсулин и приводить в норму уровень сахара в крови. Она способствует улучшению кровообращения. Кроме того, бытует мнение, что аромат корицы оказывает стимулирующее действие на работу мозга. Сегодня корица используется в кулинарии всех стран, как в рецептах сладких, так и в несладких блюдах. Мексиканцы, например, добавляют ее в кофе. В Испании палочки корицы иногда украшают коктейли, а щепотка молотой корицы обязательно добавят в рисовую кашу. На Среднем Востоке пряность используется даже вместо черного перца, а французы добавляют в традиционное рождественское печенье. Корица может понизить давление. Для этого достаточно просто съедать в день по одной чайной ложке порошка. Можно разделить эту порцию на четыре равные части, принимать по четверти чайной ложки четыре раза. Польза корицы для здоровья поистине огромна. Она способствует улучшению пищеварения, пробуждает аппетит. Применяется как стимулирующее и тонизирующее средства. Найдены у корицы и антисептические свойства. Это хорошее потогонное и отхаркивающее снадобье полезно при лечении ОРВИ и гриппа. Она способна унять зубную и головную боль. Стебли корицы в Индии используют как жаропонижающее и обезболивающее лекарство при почечных и печеночных коликах. Кроме того, они увеличивают секрецию желудочного сока, обладают противовирусным, антимикробным и противогрибковым действием. В сборах с другими травами и специями корицу применяют против депрессии, реактивных неврозах, значительном снижении памяти, для повышения умственной работоспособности, при старческих изменениях психики, рассеянном склерозе, для восстановления после инсульта, при недостаточности кровообращения, а также как средство, усиливающее лечебное действие других растений. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Корица молотая 1000г

Артикул: ОС393

Кардамон молотый 1кг п/п пакет

Кардамон — приправа, которую ценят кулинары всего мира! Эта специя обладает сладковатым пряным ароматом, слегка жгучим вкусом. Пряность добавляют в самые разные блюда — от супов до холодных закусок. У нас приправа кардамон сравнительно недавно стала популярной. Но в Индии этот кулинарный компонент ценится с древних времён. Также довольно давно распространена эта приправа в Израиле, Турции, Египте, Саудовской Аравии. В некоторых азиатских странах добавление кардамона в блюда считается правилом хорошего кулинарного тона. В нашей стране кардамон — приправа не диковинная, но и отношение к ней более чем спокойное. Кто-то её любит, кто-то не очень, а кто-то просто не в курсе, что польза кардамона довольно велика и при отсутствии противопоказаний стоит попробовать эту специю. Как и многие другие компоненты растительного происхождения, эта специя славится своим составом. В семенах растения содержатся: витамины группы В, А, С, Е; эфирные масла; растительные жиры; кальций, магний, цинк, медь, фосфор, марганец, железо. Ярко выраженный цитрусовый жгучий аромат присущ этой пряности благодаря высокому содержанию эфирных масел — лимонена, терпинеола, цинеола, армидона. Эти эфирные масла наделены противомикробной, противовоспалительной активностью. Некоторые из них препятствуют разрастанию патологических клеток и считаются эффективными в плане профилактики возникновения раковых опухолей. Также указанные эфиры способны оказывать болеутоляющее, гипотензивное действие. Семена кардамона считаются весьма калорийным (310 ккал на 100 грамм) продуктом. Они несут энергетическую пользу организму. Считается, что, включая эту специю в свой рацион, можно снизить риски возникновения следующих проблем: метеоризма, кишечных колик; тошноты, рвоты; геморроя; запора, диареи; головных болей; вирусных, бактериальных инфекций. Кардамон — надёжный спутник во время снижения веса. Эта специя способствует мягкому очищению организма от шлаков и токсинов. Хороша специя в составе комплексной терапии анорексии. Аромат кардамона разжигает аппетит и блокирует ощущение тошноты. В отличие от многих пряностей, эта не раздражает слизистую желудка. В восточной медицине кардамон называют лекарем желудочно-кишечного тракта. Однако не стоит полагаться на слухи и поверхностную информацию. Имея хронические заболевания, следует проконсультироваться со специалистом, прежде чем выбрать народное средство для устранения своих проблем. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 Кардамон молотый сушеный 1000г

Артикул: ОС394

Гвоздика молотая 1кг п/п пакет

На многих кухнях можно найти баночку с ароматными почками гвоздичного дерева. Эта замечательная специя прижилась в разных странах мира. Её используют в высокой ресторанной кухне, и в домашней кулинарии она плотно заняла свою нишу. В каком-то смысле эту приправу можно назвать универсальной. Ведь с её участием создаются первые, вторые, десертные блюда, напитки, закуски и маринады. Сложно назвать специи, равные гвоздике по кулинарному охвату. Но и эта приправа небезупречна. Кто-то сходит с ума от жгуче-горьковатого аромата гвоздики, а кому-то эта специя совсем не по душе. Высушенные бутончики гвоздичного дерева богаты витаминами, биоактивными веществами. Совсем немного этой специи в блюде может принести организму человека неоспоримую пользу. В составе жгучей душистой специи содержится: бета-каротин; витамины группы В; аскорбиновая кислота; филлохинон; минеральные вещества (магний, калий, фосфор и т. д.); эфирные масла; клетчатка; протеины; белки. За счёт такого состава отмечают полезное влияние гвоздики на человеческий организм. Отмечены и подтверждены терапевтические и профилактические свойства этой приправы. Эта специя: обладает выраженным бактерицидным свойством; вызывает глистогонный эффект; справляется с противогрибковыми, антивирусными задачами; оказывает обезболивающее и спазмолитическое действие; выводит из организма токсины; нормализует работу нервной системы; успокаивает желудочно-кишечный тракт; улучшает процесс кроветворения; повышает иммунитет. Считается, что гвоздика благотворно влияет на мужскую силу, так как способствует выработке тестостерона. Для женщин эта специя хороша в плане создания благоприятной среды для зачатия. Гвоздика хороша для предупреждения внематочной беременности, и блокирует развитие внутриутробных инфекций. Полезна эта специя для тех, кто борется с такой вредной привычкой, как курение. Также чуть-чуть гвоздики в пище пойдёт на пользу людям, занимающимся профессиональным спортом или активными любительскими тренировками. Дело в том, что эта специя хорошо расслабляет мышцы и препятствует формированию спазма. С гвоздикой в меню проще противостоять простудам и инфекционным заболеваниям. Специя оказывает восстанавливающее действие, способствует регенерации тканей. Аромат и вкус гвоздики формируют позитивный настрой и способствуют выработке гормона радости. Специя гвоздика широко применяется в кулинарии! Её добавляют для пикантности вкуса и аромата в различные блюда. Гвоздику можно встретить в первых, вторых блюдах, соусах, напитках, выпечке, кондитерских изделиях. Есть и такие рецепты, в которых гвоздика просто незаменима. Например, многие слышали и даже пробовали согревающий зимний напиток глинтвейн. В него обязательно добавляют пару веточек пряной гвоздики. Дело в том, что без этой специи никак не получится тот самый жгучий, согревающий аромат. Ну и на вкус готового напитка эта специя влияет положительно. Многие кулинары не видят кондитерской выпечки без добавления толченой гвоздики. Действительно, эта пряность делает многие кондитерские изделия более притягательными в плане аромата и придаёт вкус. Гвоздика хороша в овощных салатах. Она добавляет изюминку в смузи и овощные супы. Без этой пряности сложно представить постный плов. Специя будет к месту в кофе и чае. Она понравится многим ценителям бобово-овощных сочетаний. Гвоздика молотая 1000г

Артикул: ОС395

Кориандр молотый 1кг п/п пакет

Молотый кориандр – душистая специя, которую получают из плодов однолетнего растения. Это растение называется «кинза». Каждый сезон она цветет с последующим образованием семян, которые и используют для приготовления специи. Без этой пряности не обходится ни одно блюдо восточной кухни, а в Европе ее используют не только как добавку в блюда, но и в косметологических и лекарственных целях. Молотый кориандр имеет сладковато-острый, жгуче-пряный вкус. Некоторые даже сравнивают его с лимонно-лаймовым вкусом. Блюдам специя придает необычный, пряный привкус и приятный сладковатый аромат. Молотый кориандр добавляют в мясные и рыбные блюда, а специя в виде целых семян отлично подходит для консервации и соления. Кориандр является ингредиентом салатов, колбас и сосисок, некоторых видов сыров. Приготовление корейского салата, краснокочанной капусты, маринованных овощей не обойдется без добавления этой специи. Пряность используют для ароматизации выпечки: хлеба, булочек, батонов ипряников. Более того, некоторые алкогольные и безалкогольные напитки, например квас или глинтвейн, тоже требуют добавления молотой специи. Полезные свойства кориандра обусловлены высоким содержанием в нем витаминов Е, С, группы В, полезных кислот, а также дубильных веществ, алкалоидов, крахмала и пектина. Специя оказывает такие полезные влияния на организм: противовоспалительное и бактерицидное действие – активно борется с простудными и вирусными заболеваниями; очищает ЖКТ от токсинов и шлаков; стимулирует работу почек; обеспечивает мочегонный эффект, устраняет отеки; способствует выведению песка из почек; стимулирует мозговую деятельность и общую работоспособность; устраняет нервное напряжение, стрессы, истерические состояния; стимулирует аппетит; замедляет развитие атеросклероза; ускоряет метаболизм; уменьшает болевые ощущения в суставах; нормализует деятельность сердца; способствует заживлению ран; борется с кожными проявлениями аллергических реакций. Молотый кориандр – пряная специя, которая разнообразит необычным вкусом и ароматом знакомые всем рецепты. Ее ценят за отличные вкусовые свойства и целый ряд полезных для организма человека эффектов. Кориандр молотый 1000г

Артикул: ОС396

Кориандр зерно 1кг п/п пакет

Молотый кориандр – душистая специя, которую получают из плодов однолетнего растения. Это растение называется «кинза». Каждый сезон она цветет с последующим образованием семян, которые и используют для приготовления специи. Без этой пряности не обходится ни одно блюдо восточной кухни, а в Европе ее используют не только как добавку в блюда, но и в косметологических и лекарственных целях. Молотый кориандр имеет сладковато-острый, жгуче-пряный вкус. Некоторые даже сравнивают его с лимонно-лаймовым вкусом. Блюдам специя придает необычный, пряный привкус и приятный сладковатый аромат. Молотый кориандр добавляют в мясные и рыбные блюда, а специя в виде целых семян отлично подходит для консервации и соления. Кориандр является ингредиентом салатов, колбас и сосисок, некоторых видов сыров. Приготовление корейского салата, краснокочанной капусты, маринованных овощей не обойдется без добавления этой специи. Пряность используют для ароматизации выпечки: хлеба, булочек, батонов ипряников. Более того, некоторые алкогольные и безалкогольные напитки, например квас или глинтвейн, тоже требуют добавления молотой специи. Полезные свойства кориандра обусловлены высоким содержанием в нем витаминов Е, С, группы В, полезных кислот, а также дубильных веществ, алкалоидов, крахмала и пектина. Специя оказывает такие полезные влияния на организм: противовоспалительное и бактерицидное действие – активно борется с простудными и вирусными заболеваниями; очищает ЖКТ от токсинов и шлаков; стимулирует работу почек; обеспечивает мочегонный эффект, устраняет отеки; способствует выведению песка из почек; стимулирует мозговую деятельность и общую работоспособность; устраняет нервное напряжение, стрессы, истерические состояния; стимулирует аппетит; замедляет развитие атеросклероза; ускоряет метаболизм; уменьшает болевые ощущения в суставах; нормализует деятельность сердца; способствует заживлению ран; борется с кожными проявлениями аллергических реакций. Молотый кориандр – пряная специя, которая разнообразит необычным вкусом и ароматом знакомые всем рецепты. Ее ценят за отличные вкусовые свойства и целый ряд полезных для организма человека эффектов. Кориандр зерно 1000г

Артикул: ОС397

Прованские травы 1кг п/п пакет

Это ароматная приправа, которая широко применяется кулинарами всего мира, так как они идеально подходит практически ко всем первым и вторым блюдам. Широко применяется в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы. Благодаря использованию прованских трав , готовые блюда приобретают неповторимый пряно-островатый вкус и несравненный аромат. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 базилик, тимьян, орегано, розмарин, майоран, чабер 1000г

Артикул: ОС398

Итальянские травы 1кг п/п пакет

Приправа "Итальянские травы" придаст истинный итальянский вкус супам, пасте и томатным соусам, идеальна для приготовления салатных заправок на основе растительного масла, майонеза или сметаны. Отлично подойдет для ароматизации блюд из мяса, колбасных изделий. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 орегано, базилик, лук репчатый, чеснок, тимьян, лук зеленый 1000г

Артикул: ОС399

Французские травы 1кг п/п пакет

Букет трав с пряными нотками придаст блюдам изящную пикантность и особый колорит национальной кухни. Используйте французские травы для пиццы, соусов и салатных заправок. Добавляйте к пасте, гарнирам, бульонам и супам, а также блюдам из мяса, курицы и рыбы. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 базилик, тимьян, розмарин, чабер 1000г

Артикул: ОС400

Средиземноморские травы 1кг п/п пакет

Средиземноморская смесь пряностей особенно уместна в приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, рагу, закусок, всевозможных паст и спагетти, несладкой выпечки, пиццы, горячих тостов, способна внести ароматное настроение в утренний омлет. Приправа придает блюдам ни с чем несравнимый тонкий вкус и нежный аромат, присущий ее ингредиентам. ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 базилик, зелень петрушки, тимьян, орегано, паприка сладкая, чеснок, лук порей 1000г

Артикул: ОС013

Борщ по-украински с мясом (6 порций)

Основа для борща с мясом птицы. Содержимое пакета засыпать в 1,5 л кипящей подсоленной воды или готового бульона. Тщательно размешать и довести до кипения. Варить 20-25 мин. помешивая, на медленном огне. Можно добавить сметану по вкусу. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные – свекла, капуста, картофель, морковь, чеснок, томаты, лук репчатый, коренья белые петрушки, зелень укропа и петрушки; фарш куриный. 120 гр

Артикул: ОС014

Суп вермишелевый с овощами и мясом (6 порций)

Основа для вермишелевого супа с овощами и мясом птицы. Содержимое пакета засыпать в 1,5-1,6 л кипящей подсоленной воды или готового бульона. Тщательно размешать и довести до кипения. Варить 20-25 мин. помешивая, на медленном огне. Блюдо готово к употреблению. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные – лук репчатый жареный, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, макаронные изделия «Звездочка», фрикадельки куриные варено-сушеные. 160 гр

Артикул: ОС015

Суп гороховый с пряными овощами и мясом (6 порций)

Основа для горохового супа с овощами и мясом птицы. Содержимое пакета засыпать в 1,5-1,6 л кипящей подсоленной воды или готового бульона. Тщательно размешать и довести до кипения. Варить 20-25 мин. помешивая, на медленном огне. ТУ 9194-001-24323713-13 овощи сушеные – картофель, морковь, лук репчатый жареный, коренья белые петрушки, картофельные хлопья, зелень укропа и петрушки; фарш куриный; горох. 160 гр

Артикул: ОС017

Суп картофельный пряный с мясом (6 порций)

Основа для картофельного супа с мясом птицы. Содержимое пакета засыпать в 1,5 л кипящей подсоленной воды или готового бульона. Тщательно размешать и довести до кипения. Варить 20-25 мин. помешивая, на медленном огне. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные – картофель, чеснок, лук репчатый, морковь, томаты, коренья белые петрушки, картофельные хлопья, зелень укропа и петрушки; фарш куриный. 120 гр

Артикул: ОС018

Суп грибной (4 порций)

Основа для грибного супа. Содержимое пакета засыпать в 1-1,2 л кипящей подсоленной воды или готового бульона. Тщательно размешать и довести до кипения. Варить 20-25 мин. помешивая, на медленном огне. Блюдо готово к употреблению. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные – лук репчатый жареный, морковь, лук репчатый, чеснок, картофельные хлопья, зелень петрушки; грибы шиитаке сушеные, крупа рисовая. 100 гр

Артикул: ОС019

Суп-лапша с грибами (4 порций)

Основа для грибного супа с лапшой. Содержимое пакета засыпать в 1-1,2 л кипящей подсоленной воды или готового бульона. Тщательно размешать и довести до кипения. Варить 20-25 мин. помешивая, на медленном огне. Блюдо готово к употреблению. ТУ 9164-002-24323713-2014 овощи сушеные – картофель, морковь, лук репчатый жареный, зелень петрушки; грибы шиитаке сушеные; макаронные изделия «Лапша». 100 гр

Артикул: ОС021

Рыбный суп с горбушей (4 порции)

Основа для рыбного супа. Суп с горбушей заслуженно считается вкуснейшим среди рыбных первых блюд. Можно использовать при приготовлении ухи. ТУ 9164-002-24323713-2014 крупа рисовая, овощи сушеные – морковь, лук репчатый жареный, лук репчатый, картофельные хлопья, зелень укропа, зелень петрушки, лук зеленый; перец черный горошек, лавровый лист, куркума, фрикадельки рыбные варено-сушеные. 100гр

Артикул: ОС600

Крем-суп БОРЩ с гренками и мясом (1 порция)

Крем-суп — легкое, питательное, сытное и вкусное первое блюдо с приятной консистенцией. ТУ 9164-002-24323713-2014 картофельное пюре сухое, свекла сушеная, гренки пшеничные, капуста сушёная, морковь сушёная, чеснок сушёный, лук репчатый сушёный, лук жареный, фрикадельки куриные варёно-сушёные, зелень петрушки, сливки сухие растительные, смола гуаровой акации, сахар, соль, куркума 50г

Специи, приправы, снеки-8!

О закупке

Условия закупки

4 комментария

Товары: