Раннеспелый сорт. Период от появления всходов до технической спелости листьев 28-37 дней.
Листья очень нежные в ранний период, овально-удлиненные, светло-зеленые, гладкие, слабопузырчатые.
Щавель — морозостойкое растение и хорошо перезимовывает в условиях открытого грунта. Щавель одинаково хорошо может произрастать на подзолистых, торфяных, чернозёмных и других видах почв. Лучшими являются средне и легкосуглинистые почвы, богатые органическим веществом. Тяжелые почвы для него нежелательны. Щавель не переносит заболачивания, а недостаток влаги вызывает образование низкой розетки с мелкими листьями и преждевременной цветушностью.
Устойчив к стеблеванию. Отличается высокой устойчивостью к холодам, способен переносить зиму без укрытия.
Вкус слабокислый.
Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов.

В упаковке: 1 г