Ветчинница от morkovka ;-)

Давно хотела пробрести сие чудо, но все что-то останавливало.
В закупке Интересные товары -1 выкуп организатора morkovka все же решила заказать. Наверное, стоимость отбросила все сомнения.


Итак:
ингредиенты

фарш куриный - 600 гр
голень индейки - 1 шт (~400 гр)
филе индейки - 1300 гр (ушла 1/3 от этой массы)
соль, перец, приправа (набор солонка/перечница из закупки ТМ VALIANT: Распродажа - 4/2016 орг. KaterinaMart - 78 руб)
луковица от swan
чеснок
2 яйца (домашних)
морковь (помельче)

Мясо порезала на куски, морковь - кружочками, лук+чеснок+яйца+специи измельчила в блендере, все смешала.


Форму застелила пакетом для запекания и заполнила получившейся массой.









В мультиварку 4л форма не поместилась, поэтому пришлось доставать старушку-скороварку на 6л.


Поставила на режим "холодец" на 80 мин


Остудить при комнатной температуре и поставить в холодильник на ночь.
Ну и результат. Вкусно, быстро, а главное, натурально [smile14]