Считается одним из лучших столовых сортов.
Отличается сверхранним либо ранним сроками созревания.
Грозди около 800 грамм, но могут достигать и до 1,6 килограмма. Не подвержены горошению. По форме – конические либо цилиндро-конические. Грозди нельзя назвать слишком плотными.
Ягода достигает массы от 11 до 19 грамм. Ее размер составляет примерно 3.8х2,3 см. По форме – овальная, немного удлиненная. Когда плоды полностью созревают, они могут быть чисто розового цвета, либо иметь желтый или белый оттенки. Мякоть плодов сочная. Отличается мясистостью. Вкусовые качества очень высокие. Кожица не слишком толстая, поэтому не чувствуется при употреблении их в пищу.
Этот сорт приносит очень обильные и регулярные урожаи.
Сорт винограда Юбилей Новочеркасска отличается достаточно хорошей морозостойкостью (не вымерзает при температурах до -23°С) и устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Местоположение: светолюбивое растение, посадку необходимо производить на хорошо освещенном солнце участке.
Почва: нетребователен, хорошо растет на всех почвах, за исключением чрезмерно увлажненных, болотистых и солончаковых.