Овсяные хлопья из голозёрного овса содержат в 1,5 раза больше овсяного масла и натурального витамина Е, богаты витаминами В1, В2, В6, К. Важное значение имеет высокое содержание бета-глюканов, снижающих уровень холестерина в крови.


За счет уникального состава масел и аминокислот овсяные хлопья имеют отменные вкусовые качества, отличающиеся от традиционных овсяных хлопьев.

Голозерный овес это особый вид овса, который содержит более высокий процент содержания белка и крахмала, чем пленчатые. Голозерные сорта овса содержат до 18% протеина и повышенный процент всего набора 16-ти незаменимых аминокислот, по сравнению с пленчатым овсом и другими злаковыми культурами. Благодаря хорошей сбалансированности аминокислот у него прекрасные диетические и лечебные свойства.Благодаря высоким антиоксидным свойствам он блокирует образование в организме радикалов, образующихся при окислительных процессах, тем самым, на клеточном уровне борется со старением организма человека.Зерно голозерного овса своими полисахаридами увеличивает выработку организмом перфорина, который блокирует опухолевые клетки, усиливает работу клеток-киллеров, элиминирующих больные клетки и метастазирование, улучшает состояние при химио- и лучевой терапии.

Проблема непереносимости глютеносодержащей продукции актуальна как для пациентов с выявленной глютеновой энтеропатией (целиакией),так и для людей, имеющих острые или хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.ООО"Сташевское" с 2014 года использует поля,на которых не было предшественников зерновых культур, а также использует оборудование для производства только овсяных хлопьев. Это позволяет исключить риск попадания следов глютена в готовую продукцию.