Эта специя интересна своим составом. За счёт насыщенности микроэлементами и витаминами, семена тмина можно назвать здоровой добавкой к пище.   Состоит приправа тмин из следующих полезных компонентов:   эфирные масла — до 7 %; жирные масла — до 22 %; белковые соединения — до 23 %. Также в этом продукте содержатся:   дубильные вещества; флавоноиды; кумарины; эфиры; спирты; фитоэстрогены; витамины А, С, Е, К; железо, калий, кальций, натрий, селен; тимол; полезная клетчатка. Огромное количество биоактивных веществ в этой приправе обеспечивают то, что она несёт огромную пользу человеческому организму.   При употреблении в пищу приправу тмин , происходят следующие виды благоприятного воздействия на их организм:   повышается мозговая активность; клетки насыщаются кислородом; облегчается состояние после стресса, уходит тревожность; снимаются спазмы, уходит болевой синдром; подавляется размножение болезнетворной флоры (вирусы, бактерии, грибки); повышается иммунный ответ организма; снижается риск развития болезни Альцгеймера; активизируется работа сальных желёз; восстанавливается и сохраняется половая функция. Эту специю используют в кухнях разных стран мира. На самом деле, существует немаленький перечень блюд, куда добавляют семена тмина.   Например, вы можете встретить тмин в составе:   сдобной выпечки; кондитерских изделий; блюд из риса и других злаков; супов, похлёбок; маринадов, соусов, заправок; салатов и овощных миксов. С тмином готовят согревающие напитки: чай, взвар, отвар, настой. Ароматные зёрнышки тмина добавляют в соевый сыр, хлебцы, запеканки. Эта специя может встречаться даже там, где вы вовсе не ожидаете её встретить. Например, добавляют специю для внесения пикантной ноты в смузи и фруктовые композиции. Хорош тмин в составе сложных блюд, приготовленных с использованием круп, сухофруктов, свежей зелени и мёда.   Вкус и аромат тмина включает свежие мятные, огуречные нотки. Эта специя славится лёгкой горчинкой, перемежающейся с едва уловимой перечной ноткой. Ценится в тмине пикантная анисовая сладость. Тмин не жгучий, не горький и не кислит. Однако в этой специи перекликаются все стороны вкусовых ощущений и тонко сочетаются разные грани пряных ароматов. Если нет противопоказаний, попробовать эту приправу стоит! Она подарит новый вкус вашим блюдам и поможет сохранить здоровье.   Вес нетто: 1000г
Пищевая ценность: Белки: 19.8 г, Жиры: 14.6 г, Углеводы: 11.9 г
Энергетическая ценность: на 100 грамм 333 ккал. (1393.27 кДж.)
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75%
СОСТАВ: Тмин сушёный