Описание
Перец красный чили - пряность, изготовленная из горьких сортов стручкового перца. Применяется в производстве колбас, мясных и овощных консервов. В домашней кулинарии требует очень осторожного применения, так как очень жгуч (можно испортить блюдо и продукт при засолке). В качестве пряности красный перец используют при изготовлении шашлыков, подливок к мясным блюдам. Он улучшает вкус говядины, свинины, рыбы, первых блюд, особенно овощных. Составляет основу острых соусов: Харисса, Табаско, Самбаль, в том числе специальных - чилийского, томатного кетчупа; входит в состав смеси карри. Прекрасно сочетается с кориандром, чесноком, лавровым листом, чабером, базиликом. Эту приправу рекомендуют добавлять за 7-10 минут до готовности.
Для дома и сада: Продукты питания
О закупке
Организатор
Рина
Специи, приправы, желе и кисели.
- Комиссия организатора: 17%
- Сбор заказов до: 03 май 2024
- Срок оплаты: 21 май 2024
- Стоимость доставки до организатора: 5-7% пропорционально стоимости
- Срок доставки: с 13 май 2024 по 20 май 2024
- Выкуп рядами