Гибридная груша вырастает до 4 метров в высоту и относится к растениям среднего роста среди родственных сортов. Пирамидальная форма кроны достигает ширины до 3 метров в диаметре. Основные ветви растут под наклоном в 45 градусов по отношению к стволу. Дерево покрыто темно-зелеными листьями со средней степенью густоты. Груша Кокинская является частично самоопыляемым сортом, с осенним сроком созревания. Молодые деревья рано вступают в период плодоношения, а в зрелом возрасте радуют владельцев большими урожаями. Сорт отличается надежной устойчивостью к болезням и пониженным температурам.
Сорт Кокинский дает плоды светло-зеленого цвета, которые при полном вызревании становятся желтыми, а с солнечной стороны отмечены бледно-красными пятнами. На одном дереве плоды могут заметно отличаться по величине, а вес колеблется от 120 до 200 граммов. Иногда встречаются особенно крупные экземпляры, весом 250 граммов.