Одна из самых древних масленичных культур в мире – кунжут, его еще называют – сезам (Sésamum índicum).    Кунжут, не смотря на размеры семечек, имеет богатейший состав витаминов и минералов, а значит и огромное количество полезных свойств:   Ретинол – природный антиоксидант, участвующий почти во всех химических процессах в организме. Помимо этого он отвечает за здоровье глаз человека; Сезамин – снижает количество холестерина, также является антиоксидантом; Фетин – поддерживает минеральный баланс; Токоферол – участвует в снабжении кислородом организма, влияет на тонус стенок сосудов; Витамины группы «В» - положительно влияют на нервную систему и головной мозг. Разбираются с последствиями стрессовых ситуаций; Группа полезных макро и микроэлементов – железо и фосфор, кальций и магний, цинк и калий. Семена сезама имеют большую калорийность, благодаря большой концентрации масел в ядрышках. Пятьдесят процентов от объема семени – это его масла.   Благодаря большому количеству кальция в кунжуте, его семена особенно полезны в периоды жизни, когда кости особенно нуждаются в питании – в подростковом возрасте, во время беременности и в пожилом возрасте.   Интересно! В восточной культуре есть легенда о волшебном эликсире бессмертия, одной из его главных составляющих был кунжут. До сих пор этому растению приписывают чудесные свойства из-за его полезного состава.   Семена кунжута: полезные и лечебные свойства О пользе семян сезама человечеству известно с древних времен. Благодаря своему составу эти маленькие ядрышки положительно влияют на множество аспектов здоровья:   Отличное средство омоложения; Рибофлавин действует на волосы, кожу и ногти; Витамин РР и тиамин – это стойкая работа нервной и пищеварительной систем; Полезен при заболеваниях суставов, а также для профилактики остеопороза; Фитостерин, хорошо выводит холестерин, и является отличным профилактическим средством от атеросклероза и ожирения; Женщинам возраста 45+ полезен наличием фитоэстрогена – заменителя женских гормонов; Улучшает кровообращение в органах малого таза, приятным бонусом для мужчин в этом случае станет длительная эрекция   Считается, что у cемечек кунжута белого цвета более изысканный вкус и не такой сильный и горьковатый. Полезными свойствами белые ядрышки также не обделены:   Высокий уровень витаминов К,С и Е способствует борьбе с холестерином; Отличная профилактика злокачественных опухолей; Масло делают именно из белого кунжута, из него оно получается более качественное; Используют в борьбе с запорами; Из белых ядрышек делают кунжутное молоко.   Важно! Не стоит употреблять кунжут на голодный желудок, это может привести к тошноте и рвоте из-за раздражения слизистой. ТУ 01.11.99-003-24344750-2019 семена кунжута белого 170г