Сублимированная свекла благодаря особой технологии удаления влаги, исключающей термическое воздействие (freeze-drying), в полной мере сохраняет все витамины, микроэлементы и питательный вещества. Сублимированная свекла отлично подходит для приготовления салатов, первых блюд, гарниров и широко используется при производстве продуктов питания, в том числе длительного срока хранения без искусственных пищевых добавок.   Сублимированная свекла не только является сырьем для пищевых производств, повсеместно используется для производства напитков и соков, но и имеет лекарственные свойства. Все содержащиеся в ней витамины групп — С (от 10 до 22 мг%), витамины В1, В2, В3, Вс, В5, В6, U, витамин Р (до 40 мг%), РР, каротин (провитамин А) — благодаря сублимационной сушке сохраняются в течение всего срока хранения.   Свекла идеальна в качестве полезного перекуса.   Сублимированные продукты не требуют специальных условий хранения. При этом не портятся очень долго, главное, чтобы продукция хранилась без доступа влаги. Рекомендуется употребить в течение часа после вскрытия упаковки.   Преимущества сублимантов   - Сохранение более 95% питательных веществ, микроэлементов, витаминов;   - Значительное уменьшение веса продукта;   - Длительные сроки хранения;   - Легкость в приготовление, а также отсутствие отходов;   - Отсутствие ароматизаторов, консервантов и красителей   свекла сушеная, кориандр молотый, черный молотый перец, морская соль 25гр.