Главное отличие красного перца от паприки – это количество капсаицина. Красный перец острее, чем нежный вкус паприки, и он служит отличной приправой в кулинарии.  Жгучий перец – ценный овощ, в состав которого входят такие витамины и минералы:   витамины группы В, А, С, Е, К, РР; железо; медь; фосфор; кальций; магний; омега-6; капсаицин; селен; органические кислоты; стеролы.   Общая польза   Состав жгучего овоща богам нутриентами, которые положительно влияют на человеческий организм в целом. Перец способен справляться со следующими проблемами:   - устранять зубную, сердечную и суставную боль; - нормализовать кровообращение; - снижать артериальное давление; - улучшать работу кишечного тракта; - защищать от онкологических заболеваний; - повышать иммунитет; - препятствовать образованию тромбов; - успокаивать нервную систему; - улучшать процессы пищеварения и состояние печени; - снижать вес и уровень холестерина; - снимать симптомы аллергии и астмы; - лечить артрит, радикулит; - справляться с кожными болезнями.   Состав перца позволяет использовать его для улучшения практически всех процессов жизнедеятельности организма.    ТУ 10.84.12-001-24344750-2017 перец красный острый 45гр.