Описание
Скрытый текстОписание товара
Ищете пищевой водорастворимый краситель?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски:
Мастики, марципана, теста;
кондитерских кремов;
айсинга, помадки;
макарон;
зефира, мармелада, желе;
любого кондитерского водорастоворимого сырья.
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.
Рекомендации по дозировке:
Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг
Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг
Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цвет: изумрудный.
Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
Не влияет на вкусовые качества изделия.
Термостабилен
Состав: вода, загуститель Е1450, красители Е133, Е102, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
Упаковка: 20 грамм.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 30 ккал/130кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы 8 гр.
Производитель: Россия.
Ищете пищевой водорастворимый краситель?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски:
Мастики, марципана, теста;
кондитерских кремов;
айсинга, помадки;
макарон;
зефира, мармелада, желе;
любого кондитерского водорастоворимого сырья.
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.
Рекомендации по дозировке:
Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг
Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг
Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цвет: изумрудный.
Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
Не влияет на вкусовые качества изделия.
Термостабилен
Состав: вода, загуститель Е1450, красители Е133, Е102, регулятор кислотности Е330, консервант Е202.
Упаковка: 20 грамм.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 30 ккал/130кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы 8 гр.
Производитель: Россия.
Для дома и сада: Продукты питания: Для выпечки и запекания
О закупке
Организатор
swan
Более 6000 товаров для кондитеров
- Комиссия организатора: 17%
- Предоплата: 20%
- Скидка: 10%
- Сбор заказов до: 08 фев 2023
- Срок оплаты: 14 фев 2023
- Стоимость доставки до организатора: 4-15% в зависимости от количества заказов
- Срок доставки: с 13 фев 2023 по 06 март 2023