Набор «Молекулярная кулинария» — это потрясающие эксперименты, связанные с приготовлением пищи и химическими процессами, которые при этом происходят. Юные повара научатся делать шоколадный ветер, мармеладные спагетти, сферы из фруктовых соков и равиоли из молочного йогурта. Таких экспериментов раньше не делал никто! В наборе уже есть все нужные ингредиенты для проведения увлекательных опытов – разнообразные емкости, инструменты и особые пищевые вещества, которые преобразят привычные продукты до неузнаваемости.   Откройте тайны высокой кухни! Иллюстрированная книга-инструкция расскажет все секреты приготовления фантастических блюд. Каждый покупатель также получит в подарок шесть карточек с рецептами от лучших шеф-поваров молекулярной кулинарии. Все вещества в наборе регулярно применяются в пищевой промышленности, они проверены и безопасны. В комплекте: альгинат натрия, лактат кальция, хлорид кальция, соевый лецитин, пищевые красители, мерные сферические ложки,  декоративные ложки для сервировки, деревянные палочки для размешивания, пакетики для изготовления льда, пластиковый шприц, мерный стакан, емкости для растворов, силиконовая трубочка, наклейки с номерами, карточки с рецептами, инструкция на русском языке Возраст: 8+ Размер упаковки: 36х27х8 см Страна производства: Россия Товар продается оптом