М*и*н*и - м*а*к*с*и и др...RE*GE*NT+рецептик
1) Мини-макси, орг. Try, велюр, размер 92 см, здесь 1,5 годика.
2)шапочка, извините, не помню чья и те же брюки мини-макси
3)краб-цветок из давней закупки, орг. Ирише4к@
4) брюки флисовые (идут в комплекте с жилеткой и толстовкой) от Лучика
5)куртка R*i*w*e*a*r, размер ХХL
6)Юбка мини-макси, блуза велюр(вместе с сарафаном) из закупки орг. Лучик, колготки не помню чьи
7)болеро мини-макси, размер 3 года, сейчас 2,5
Колготки А*йа*с, размер 98
8) Форма силиконовая Regent
Кексики на кефире, нежнейшие
9) *Размешайка*, орг. swan в силиконовой форме Regent
Чаша для миксера, орг. Машенька
Огромная благодарность всем девочкам-организаторам [smile14] за все, что у нас появляется в доме[smile18]
И конечно же это не все.....
2)шапочка, извините, не помню чья и те же брюки мини-макси
3)краб-цветок из давней закупки, орг. Ирише4к@
4) брюки флисовые (идут в комплекте с жилеткой и толстовкой) от Лучика
5)куртка R*i*w*e*a*r, размер ХХL
6)Юбка мини-макси, блуза велюр(вместе с сарафаном) из закупки орг. Лучик, колготки не помню чьи
7)болеро мини-макси, размер 3 года, сейчас 2,5
Колготки А*йа*с, размер 98
8) Форма силиконовая Regent
Кексики на кефире, нежнейшие
9) *Размешайка*, орг. swan в силиконовой форме Regent
Чаша для миксера, орг. Машенька
Огромная благодарность всем девочкам-организаторам [smile14] за все, что у нас появляется в доме[smile18]
И конечно же это не все.....
Спасибо!
По *размешайке* да и вообще по тесту, для себя сделала вывод, нужно очень хорошо взбивать, чем больше воздуха попадет в тесто, тем оно пышнее.
3 яйца, 1 стакан кефира или любая кисломолочка, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 100 гр. слив.масла, 1 пакет разрыхлителя (на соде хуже), ванильный сахар по вкусу.
Сначала взбиваем белок в крепкую пену, взбивая, добавляем небольшими порциями сахар, потом желтки. Добавляем кефир, смешиваем, затем муку (в ней размешать разрыхлитель и ван. сахар). Опять взбиваем до эластичной массы и добавляем ратопленое слив. масло. И еще раз взбиваем. Хорошо взбитое тесто - залог пышных кексиков. И еще на заметку - тесто на кефире печется долго - форма с бабочками ок. 40-45 мин.
Я ложкой раскладываю в формы, т.к. тесто не льется. Учтите, тесто поднимается в объеме раза в 2 точно.
Еще делала в форме со съемными бортами, теста примерно 1 см, на него выкладывала нарезаные дольками яблоки и замороженые смородину и малину, получилось очень вкусно.
Экспериментируйте!!![smile1]
Сейчас тоже есть коричневатые пятна на этой форме, их точно ничем не отмоешь.