Сковорода гриль-газ, орг. Next

А что Вы готовите? У меня почему то все засыхает там .

Крылышки шикарные

Я никак не привыкну к этой сковороде. У меня не получается, либо не прожаривается, либо подсыхает. Поделитесь секретами приготовления)))

yula писал(а) 19.09.2019:А что Вы готовите? У меня почему то все засыхает там .
Это корейка на кости... Чтоб было помягче наливаю воду, если корочку надо то фольга... Если котлетки то на решётку пергамент

Я один раз рыбу подарила, сухари получились

обалденная сковорода! 5 лет назад купила в одной из первых закупок из нержавейки, недавно еще взяла эмалированную - разницы нет. всегда на дно наливаю воду. картошку, мясо и рыбу запекаю в фольге, в конце открываю,чтоб подрумянилась. курицу, крылышки, рулет из курицы - просто на решетках.

да. главное часто не открывать, налить водичку. Тоже кто брал из знакомых, все очень довольны. Ничего не подсыхает. Газ не надо делать сильно.

А сколько примерно по времени готовится корейка?

МаринаМарина писал(а) 19.09.2019:Я никак не привыкну к этой сковороде. У меня не получается, либо не прожаривается, либо подсыхает. Поделитесь секретами приготовления)))

Обожаю эту сковороду[smile6]. Все отлично прожаривается. Вам приноровиться к ней надо, не кладите ее в дальний угол. На дно наливать воду, решетку я смазываю маслом. И минут 20-30 вообще не открывать. Огонь -средний.

Ещё мариновать нужно и курицу и мясо...тогда и сухо не будет

Девочки, просто к ней нужен свой подход.У меня она уже давно и когда я угощаю гостей все и местные и иногородние в полном восторге.Обязательна вода в поддоне, причем наливаю холодную, примерно стакан.Прогреваю ее минут 5 и закладываю курицу.Огонь делаю небольшой, накрываю крышкой и минут 20 -25 не притрагиваюсь к ней вообще.Потом проверяю, и снова оставляю на 10-15 минут .А вот мясо после 25 минут жарки переворачиваю и довожу до готовности.Первоначально использовала фольгу, выстилая сковороду, но потом отказалась от этой затеи.Да, кстати, замаринованные продукты ,будет более сочные.В подарок уже заказывала несколько штук и все очень довольны этой суперсковородкой.У кого стоят индукционные и электрические плиты нам обзавидовались.

Девочки, все хочу купить такую сковороду [smile1] не подскажите в какой закупке сейчас ее можно найти? [smile28]

missanastasua писал(а) 23.09.2019:Девочки, все хочу купить такую сковороду [smile1] не подскажите в какой закупке сейчас ее можно найти? [smile28]
спросите у Марины, может в пристрое есть у нее.