Скрытый текст Состав рис круглозерный шлифованный, овощи сушеные (морковь, лук репчатый, чеснок), шампиньоны сушеные, специи молотые (куркума, кумин, перец черный, кориандр). Способ приготовления (2 порции) 110 г плова с грибами, 200 г курицы (свинины), 350 мл воды, 20 г сливочного масла, соль - по вкусу. 1. В сковороду с растопленным сливочным маслом выложить мелко нарезанное мясо, обжарить пару минут. 2. Высыпать смесь для плова. Нагреть, но не сильно, чтобы овощи не подгорели. Добавить воду, посолить и довести до кипения. Уменьшить огонь, закрыть плотно крышкой и варить на слабом огне в течение 25 минут, периодически помешивая. Полное описание Плов с грибами – один из вариантов узбекского плова. Качественная крупа, натуральные сушеные овощи, грибы и приправы, добавленные в нужной пропорции, делают это блюдо особенно аппетитным. Грибы отдают рису легкий аромат и вкус, плов получается вкусным и сытным. Запах грибов и сливочного масла мгновенно соберет за столом всю семью! новинка!