Описание
Описание Церемониальная Матча Удзи - это идеальная матча для проведения традиционной японской чайной церемонии и приготовления аутентичной японской матчи.Матча (Matcha), она же Маття, в дословном переводе означает "растертый чай". Это японский порошковый чай, который производится путем перемалывания сухого листа японского чая Тэнча (Тэнтя)Чайные листья, из которых получают Тэнтя и затем Маття, перед сбором подвергаются затенению, как и зеленый японский чай Гекуро.У матчи Удзи изысканный аромат и мягкий вкус.Чай Матча знаменит на весь мир как основа японской традиционной чайной церемонии.Также матча используется как пищевая добавка в кулинарии, чаще всего при приготовлении десертов, для придания цвета и добавочных вкусовых нот.Матча выглядит как мелкодисперсный порошок ярко-зелёного цвета со своеобразным ароматом. У матчи интересный и чуть терпковатый запах, который отдает водорослями и морской водой.Подробнее о японском чае и его видах Вы можете прочитать в нашей статье.ВкусНастой непрозрачный, зелёного цвета. В аромает настоя легко почувствовать аромат моря и водорослей нори. Вкус очень плотный, с приятной терпкостью и долгим, цепляющим послевкусием.Как завариватьМетодов заваривания этого чая много. Классическим является Койтя (в переводе - "крепкий чай"):Пиалу следует насухо протереть и прогреть горячим воздухом. 4 г заварки (приблизительно обычная 1 чайная ложка с горкой) заливают 40-50 мл воды, прогретой до 80 °C. Вращательными движениями медленно размешивают и затем взбивают специальным венчиком, добиваясь появления пенки и достижения равномерной консистенции густого и терпкого напитка.
О закупке
Организатор
Хлоя.
Настоящим ценителям!
Разнообразие сортов. Оптовые цены. Весовой чай от 0, 5 кг. Соусы, сиропы, варенье от 54 р.
- Комиссия организатора: 15%
- Предоплата: 15%
- Сбор заказов до: 14 апр 2021
- Срок оплаты: 15 апр 2021
- Стоимость доставки до организатора: 2-4% от суммы заказа
- Срок доставки: с 19 апр 2021 по 11 май 2021