Горький шоколад 65% в каллетах (каплях) для кондитеров-профессионалов, а также пекарен, кондитерских производств, ресторанов и кафе. Изготовлен из колумбийских какао-бобов сорта Fino de Aroma, обладает характерным ярко выраженным ароматом какао с цветочными и фруктовыми оттенками. Удобный формат продукта, маленькие шоколадные капли диаметром 12-15 мм. Состав: какао тёртое, сахарная пудра, какао масло, эмульгатор лецитин соевый, экстракт ванили натуральной. ГОСТ 31721-2012. Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки - 5,9 г; жиры - 35,3 г; углеводы - 51,3 г/ Энергетическая ценность на 100 г продукта: 546,5 ккал/2278,5 кДж. Массовые доли: общего сухого остатка какао - 65%; масла какао - 33%; насыщенных жирных кислот - не более 22,5%; трансизомеров ненасыщенных жирных кислот - 0%. Линейка: "Томер Expert".