Описание
Этот напиток готовится путём перегонки сброженного сусла из зернового сырья и выдерживается в дубовых бочках. Комплект рассчитан на приготовление 20 литров браги.
Состав: Солод ячменный, глюкоза, дрожжи. Глюкоза наилучший заменитель сахара для приготовления пивного сусла и браги.
Рецепт приготовления
Состав: Солод ячменный, глюкоза, дрожжи. Глюкоза наилучший заменитель сахара для приготовления пивного сусла и браги.
Рецепт приготовления
- 1. Наполнить кастрюлю 4 литрами воды и поставить на плиту
- 2. Нагреть воду до температуры 70 градусов С
- 3. Насыпать солод из комплекта в кастрюлю и тщательно перемешать
- 4. По достижении температуры 65 градусов С выключить плиту и накрыть кастрюлю крышкой. Оставить на 40 минут
- 5. Через 40 минут зерновое сусло готово
- 6. Вылить содержимое в бродильную ёмкость через дуршлаг
- 7. Оставшийся в дуршлаге солод промыть 2 литрами горячей воды в бродильную ёмкость
- 8. Выбросить содержимое дуршлага
- 9. Засыпать глюкозу в бродильную ёмкость
- 10. Налить в бродильную ёмкость воду до общего объёма 20 литров
- 11. Убедиться в том, что температура сусла не ниже 20 градусов С и не выше 29 градусов С
- 12. Засыпать дрожжи в бродильную ёмкость
- 13. Бродит сусло 4-5 дней
- 14. Дважды перегнать брагу на дистилляторе. Первый перегон производить без отбора ,второй с отбором
- 15. Полученный двойной дистиллят залить в стеклянную посуду и добавить дубовую щепу
- 16. Настаивать не менее двух недель
О закупке
Организатор
Nati.
Натуральные травы и специи, готовые наборы для настоек и приготовления ароматных и полезных напитков. Дрожжи разных видов, вкусовые добавки и ароматизаторы, скорлупа кедрового ореха... и ещё много всего. Без рядов!
- Комиссия организатора: 15%
- Предоплата: 20%
- Сбор заказов до: 09 апр 2021
- Срок оплаты: 09 апр 2021
- Стоимость доставки до организатора: от 3% до 10%
- Срок доставки: с 09 апр 2021 по 09 май 2021
- Нет гарантии по цвету