Для мойки столовой и кухонной посуды, столовых приборов в профессиональных посудомоечных машинах.Область применения: организации общественного питания, пищевые производства.Свойства: порошковый сильнощелочной низкопенный концентрат против пищевых загрязнений на нержавеющей стали, стёклах, керамике и пластиках. Предотвращает отложения на посуде и в посудомоечной машине. Биоразлагаемый. Пожаро и взрывобезопасный. Гигроскопичный.Способ применения: дозировать в отделение для порошковых препаратов из расчёта 1 5г/1л ёмкости бака машины. Температурный режим мойки:35 С при предварительном ополаскивании, 65 70 С при основной мойке, 85 С при последнем ополаскивании. После мойки использовать ополаскиватель для ускорения сушки, придания блеска и предотвращения подтёков.Примечание: оптимальную концентрацию определять по типу машины, виду и степени загрязнения, жёсткости и температуре воды и др. условиям мойки. Не оставлять открытым на воздухе!