Бактериальная закваска для приготовления простокваши. Пробуйте новинку со скидкой! Производство Россия. Ограниченная серия.

Новый продукт для наших постоянных клиентов!

Состав закваски:
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. diacetilactis
Lactococcus lactis subsp. lactis

Польза:

Простокваша - традиционный российский продукт! В основе его приготовления лежит процесс сквашивание молока закваской мезофильных молочнокислых бактерий.

Простокваша имеет нежный вкус, при сквашивании Вы получите нежный сгусток, в меру плотный по консистенции. Она легко усваивается, имеет низкую кислотность.
Как готовить:

1. подогреть ультрапастеризованное молоко до 35-40°C (любое другое прокипятить около 5 минут и остудить до нужной температуры);

2. открыть пакетик закваски Простокваша и высыпать всё содержимое в молоко;

3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;

4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;

5. густая консистенция говорит о готовности продукта;

6. готовую простоквашу убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Цена указана за 1 пакетик весом 0,5 г (хватит на 1-3 литра молока).