Что такое СП? Что такое СП?
Йошкар-Ола Йошкар-Ола
Закупки
Закупки
Магазин
Магазин
Хвастики
Хвастики
Новости
Новости
Форум
Форум
Блог
Блог
Категории закупок
Для женщин
Для женщин
Для мужчин
Для мужчин
Для детей
Для детей
Детская обувь
Детская обувь
Аксессуары
Аксессуары
Верхняя одежда
Верхняя одежда
Для дома и сада
Для дома и сада
Красота и здоровье
Красота и здоровье
Хобби и творчество
Хобби и творчество
В наличии
В наличии
Экспресс-закупки
Экспресс-закупки
Постельное белье
Постельное белье
Игрушки и игры
Игрушки и игры
Книги
Книги
Растения, сад и огород
Растения, сад и огород
Кухня
Кухня
Медицинские товары
Медицинские товары
Праздничная атрибутика
Праздничная атрибутика
Закупка состоялась. Чтобы не пропустить открытие следующей, добавьте ее в избранное или посмотрите другие закупки поставщика:
Все закупки
261

Эндакси-2/23

идёт сортировка
78 товаров
от 27.14
Скидка
до 41%
989 заказов (набрано: 100%)
2 комментария
0 хвастиков
0 товаров магазина
О закупке
Снижение цен! Крупы (полента, полба, кускус, нут и др.), мука (льняная, гречневая, ржаная, нутовая и др), манка (гречневая, полбяная, рисовая, кукурузная), хлебные смеси, сахар тростниковый. Подробнее
  • Комиссия организатора: 17%
  • Сбор заказов до: 11 июн 2023
  • Срок оплаты: 25 июн 2023
  • Стоимость доставки до организатора: 10-18%
  • Срок доставки до организатора:  с 20 июн 2023 по 30 июн 2023
  • Выкуп рядами
Нажимая кнопку "корзина" и добавляя Заказ в корзину, Вы подтверждаете, что ознакомились со всеми условиями закупки и оферты .
Фильтры
Категории
Цена,
Категории
Категории товаров
Все товары
Для дома и сада (78)
Продукты питания (78)
Крупы, макаронные изделия (1)
Для выпечки и запекания (1)
Цена,
Цена,
Сортировка
Сортировка
Условия закупки
Здравствуйте!
Меня зовут Елена.

Офис организатора:
ул.Свердлова д. 50

График раздач (кроме праздничных дней):
Вт 17:00-18:00, 
Ср 12:00-13:00, 
Пт 12:00-13:00. 

Компания Эндакси – одна из наиболее динамично развивающихся компаний на Российском рынке бакалейных товаров с 2000 года. За это время Мы зарекомендовали себя, как надежного партнера с широким ассортиментом продукции.
Целью нашей работы является сохранение пользы цельного зерна, что бы Вы могли заботиться о своём здоровье и здоровье своих близких.

Девизом нашей работы является – «Забота о здоровье». Мы предлагаем клиентам самую натуральную и высококачественную продукцию.
2 комментария
8 июня 2023, 08:55 (ред.)
Здравствуйте. Есть псиллиум?
8 июня 2023, 10:32 (ред.)
Здравствуйте,
Нет
Артикул: 1
Мука Гречневая «Эндакси» , 500г
*************** МУКА***************

Гречневая мука, польза и вред которой не раз обсуждались диетологами, является абсолютным продуктом здоровья. Польза гречневой муки очевидна, ведь она практически не содержит сахара, вредных углеводов и жиров. А вот клетчатки, ценных аминокислот, витаминов и минералов в ней предостаточно. По этой причине одной из самых полезных считается именно гречневая каша. Мука из этой крупы показана при различных заболеваниях. Ее можно употреблять в пищу при сахарном диабете и безглютеновой диете. Да и для похудения гречневая мука подходит идеально.

Калорийность: 353 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 13.6 г. (~54 кКал)
Жиры:1.2 г. (~11 кКал)
Углеводы:71.9 г. (~288 кКал)
Срок годности:  18 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 160 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 6.3 мг
Витамин Е (ТЭ) 0.3 мг
Витамин В9 32 мкг
Витамин В6 0.5 мг
Витамин В2 0.18 мг
Витамин В1 0.4 мг
Витамин PP 3.1 мг

Минеральные вещества :
Кобальт 2.1 мкг
Молибден 13 мкг
Фтор 90 мкг
Марганец 0.76 мг
Медь 370 мг
Цинк 1.09 мг
Железо 4 мг
Сера 81 мг
Фосфор 250 мг
Калий 130 мг
Натрий 3 мг
Магний 48 мг
Кальций 42мг

В гречневой муке очень мало сахара и углеводов, частое употребление гречихи способствует быстрому очищению организма от шлаков и других вредных веществ. При среднем уровне (353 Ккал) калорийности гречневая мука является частым ингредиентом при приготовлении диетических блюд для людей, которые страдают диабетом. Гречневая мука содержит цинк, магний, калий и железо, витамины группы В, Е, антиоксиданты и рутин. Обычная пшеничная мука не может похвастаться и половиной полезных свойств, которые есть в гречневой муке.

Артикул: 2
Мука Рисовая «Эндакси» , 500г
Польза рисовой муки обусловлена, в первую очередь, растительным белком, имеющим полноценный аминокислотный состав, необходимый для нормального функционирования человеческого организма. Помимо минеральных веществ, в состав входит также крахмал, клетчатка, моно- и дисахариды.
Рисовая мука, как гипоаллергенный продукт, используется в детском и диетическом питании. Объясняется это просто - в ней отсутствует глютен, который даже на пищеварение здоровых людей может оказать негативное влияние, став причиной таких явлений, как метеоризм, изжога, запор, диарея и различные расстройства. В целом она является важной частью рациона больных сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями, хроническим энтероколитом, гастритом и язвой желудка, а также детей первого года жизни. Большой объем входящего в состав крахмала делает ее высокопитательной пищей, весьма полезной ослабленным людям, а также спортсменам.

Калорийность:  366 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 5.95 г. (~24 кКал)
Жиры:1.42 г. (~13 кКал)
Углеводы:77.73 г. (~311 кКал)
Срок годности:  16 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 160 граммов

Витамины:
Холин 5.8 мг
Витамин PP (НЭ)  2.59 мг
Витамин Е (ТЭ) 0.11 мг
Витамин В9 4 мкг
Витамин В6 0.436 мг
Витамин В5 0.819 мг
Витамин В2 0.021 мг
Витамин В1 0.138 мг

Минеральные вещества:
Селен 15.1 мкг
Марганец 1.2 мг
Медь 130 мг
Цинк 0.8 мг
Железо 0.35 мг
Фосфор 98 мг
Калий 76 мг
Магний 35 мг
Кальций 10 мг

Рисовая мука лидирует среди всех зерновых культур по содержанию белка и крахмала, а количество вкусных и питательных блюд, которые можно из нее приготовить, тянет на целую кулинарную книгу. Отсутствие клейковины, насыщенность витаминами, минералами, микроэлементами и полезные свойства рисовой муки превратили ее в постоянный компонент блюд детского и диетического питания.

Артикул: 3
Мука Гороховая «Эндакси» , 500г
Мука, полученная из гороха, представляет собой очень полезный диетический продукт, который высоко ценится, но при этом является доступным для всех. Гороховая мука - это превосходный способ, позволяющий пополнить свой организм всеми необходимыми витаминами, минералами, привести вес в норму, а также улучшить общее состояние здоровья. Более того, данный продукт позволит вам существенно сэкономить не только денежные средства, но и время на приготовление еды.
Гороховая мука богата полезным белком, по качеству и количеству которого она нисколько не уступает некоторым разновидностям мяса. Более того, в ней содержится большое количество полезных витаминов и минералов. Еще одним важным преимуществом гороховой муки является абсолютное отсутствие холестерина. При всем этом стоимость данного продукта более, чем привлекательна. По сравнению с традиционной и популярной пшеничной мукой гороховая мука имеет гораздо большую биологическую ценность, поскольку она богата клетчаткой, пантотеновой кислотой, витаминами А и С, а также минералами - магнием, цинком, калием, кальцием, фосфором и железом.

Калорийность: 298 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 21 г. (~84 кКал)
Жиры:2 г. (~18 кКал)
Углеводы:49 г. (~196 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 160 граммов

Витамины:
Витамин А0,002 мг
Витамин B1 0,81 мг
Витамин В2 0,15 мг
Витамин В3 6,5 мг
Витамин В5 2,2 мг
Витамин В6 0,27 мг
Витамин В9 0,016 мг
Витамин Е0,7 мг
Витамин H0,02 мг

Минеральные вещества:
Калий 837 мг
Фосфор 329 мг
Сера190 мг
Хлор137 мг
Кальций 115 мг
Магний 107 мг
Кремний 83 мг
Натрий 33 мг
Железо 6,8 мг
Цинк3 мг
Марганец 1,75 мг

Помимо всего прочего, польза гороховой муки для человеческого здоровья обусловлена содержанием таких жизненно важных аминокислот, как треонин и лизин, а также пиридоксина - особого вещества, регулирующего процесс синтеза этих двух аминокислот. Именно поэтому гороховая мука, а также приготовленные из нее блюда, являются отличной профилактикой дерматита и судорог. А благодаря высокому содержанию селена гороховая мука представляет собой высокоэффективное натуральное средство, надежно защищающее человеческий организм от канцерогенов.

Артикул: 4
Мука Ячменная «Эндакси», 500г
Ячменная мука грубая, содержит приличное количество отрубей, цвет муки серый. Ячменная мука считается незаменимой при выпечке лепешек и хлебцов. Химическим составом ячменная мука напоминает ржаную муку, но есть и своя специфика. Свой особенный терпкий вкус ячменный хлеб приобретает из-за большого содержания клетчатки.
В результате недавних исследований, ученые составили своеобразный рейтинг продуктов, которые наиболее полезны для организма человека. Ячмень оказался на втором месте в этом списке, злак уступил первенство только киви. Оказалось, что употребление продуктов с содержанием ячменя существенно понижают уровень "плохого" или "вредного" холестерина.

Калорийность: 284 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 10 г. (~40 кКал)
Жиры:1.6 г. (~14 кКал)
Углеводы:56.1 г. (~224 кКал)
Срок годности: 15 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 160 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 4.16 мг
Витамин В2 0.11 мг
Витамин В1 0.28 мг
Витамин PP 2.5 мг

Минеральные вещества:
Железо 0.7 мг
Фосфор 275 мг
Калий 147 мг
Натрий 10 мг
Магний 63 мг
Кальций 58 мг

Ячменная мука содержит гораздо больше клетчатки, чем мука других злаков, поэтому её часто включают в рацион люди, страдающими проблемами с пищеварением. Наряду с клетчаткой ячменная мука в своём составе имеет: витамины В1, В2 и РР, а также необходимые организму калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.

Артикул: 5
Мука Полбяная «Эндакси» , 500г
Полба (спельта) – злаковая культура рода Пшеница. В отличие от голозерных сортов имеет плёночное покрытие, трудно поддаётся обмолачиванию, помолу. Полба считается диетическим и лекарственным продуктом. Применяется в лечебно-профилактическом, детском питании, является сырьём для получения муки, крупы. Особо ценится устойчивость растения к радиоактивным излучениям, спельта не накапливает вредные вещества.
Полба даёт энергию, повышает работоспособность. Систематическое употребление укрепляет иммунитет, нормализует уровень сахара, состав крови, стимулирует работу ЖКТ, головного мозга. Снижает вероятность возникновения онкологических, сердечнососудистых, инфекционных заболеваний. Стабилизирует давление. Полба способствует нормальному функционированию репродуктивной, нервной, пищеварительной, эндокринной системы

Калорийность: 337 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 13.64 г.
Жиры: 2,49 г.
Углеводы: 66.01 г.
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины
Витамин В1 0,364 мг
Витамин В2 0,113 мг
Витамин В6 0,23 мг
Витамин В9 0,045 мг
Витамин Е 0,79 мг
Витамин PP 6,843 мг

Минеральные вещества
Калий 143 мг
Кальций 10 мг
Магний 49 мг
Натрий 5 мг
Фосфор 150 мг
Железо 1,67 мг
Медь 0,215 мг
Селен 0,004 мг
Цинк1,25 мг

Полба (спельта) — забытый и непопулярный в настоящее время продукт. Однако это очень полезный злак, рекомендованный для диетического и диабетического питания. Каши из полбы полезны для употребления в период беременности, для пожилого населения и детей любого возраста.

Артикул: 6
Мука Кукурузная «Эндакси» , 500г
Польза кукурузной муки была известна уже племенам майя и ацтеков, а поскольку ее состав богат белками, ценными углеводами, пищевыми волокнами, витаминами, минералами и микроэлементами, врачи использовали кукурузу в лечении разных заболеваний. Кукурузная мука полезна для диабетиков, поскольку нормализует уровень сахара в крови, помогает от высокого давления, показана при расстройствах желудка, воспалении желчного пузыря и замедленном обмене веществ.

Калорийность: 331 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 7.2 г. (~29 кКал)
Жиры:1.5 г. (~14 кКал)
Углеводы:72.1 г. (~288 кКал)
Срок годности: 6 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 160 граммов

Витамины: 
Витамин PP (НЭ) 3 мг
Витамин Е (ТЭ) 0.6 мг
Витамин В2 0.13 мг
Витамин В1 0.35 мг
Витамин А (РЭ) 33 мкг
Бета каротин 0.2 мг
Витамин PP 1.8 мг

Минеральные вещества:
Железо 2.7 мг
Фосфор 109 мг
Калий 147 мг
Натрий 7 мг
Магний 30 мг
Кальций 20 мг

Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм. Изделия из кукурузной муки считаются диетической пищей. Высокая калорийность кукурузной муки может считаться отрицательным качеством. Однако, стоит отметить, что при сравнительно высоком индексе жирности, кислотности и калорийность кукурузная мука легко усваивается организмом и значительно снижает уровень холестерина.

Артикул: 7
Мука Ржаная цельнозерновая «Эндакси» , 500г
Еще в старину русские люди считали, что при употреблении ржи в пищу укрепляется организм, повышается жизненный тонус и поднимается настроение. И действительно, нерафинированная простая пища помогала нашим предкам оставаться энергичными и сохранять работоспособность в течение всего дня. Вот и сегодня люди все больше задумываются о том, чтоб пища была не только вкусной, но и полезной. Мука ржаная цельнозерновая – именно такой продукт. При производстве муки ржаной цельнозерновой используется цельное зерно, которое при грубом помоле преобразуется в крупные частицы, оболочки клеток и отруби. Такая мука характеризуется значительно большей пищевой ценностью.

Калорийность: 294 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 10.7 г. (~43 кКал)
Жиры:1.9 г. (~17 кКал)
Углеводы:58.5 г. (~234 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 3.3 мг
Витамин Н 2 мкг
Витамин Е (ТЭ) 2.2 мг
Витамин В9 55 мкг
Витамин В6 0.35 мг
Витамин В2 0.15 мг
Витамин В1 0.42 мг
Витамин А (РЭ) 2 мкг
Бета каротин 0.01 мг
Витамин PP 1.2 мг

Минеральные вещества:
Алюминий 1400 мкг
Бор 35 мкг
Молибден 10.3 мкг
Фтор 50 мкг
Хром 4.3 мкг
Марганец 2.59 мг
Медь 350 мг
Цинк 1.95 мг
Железо 4.1 мг
Сера 78 мг
Фосфор 256 мг
Калий 396 мг
Магний 75 мг
Кальций 43 мг

В этой муке присутствуют благодатные минералы: цинк, алюминий, марганец, который нужен для правильного развития клеток, полного усвоения витамина B1, с его помощью улучшается кроветворение, молибден, фтор и хром. Ещё имеются такие минералы как: калий, магний, железо, кальций, сера, натрий и фосфор. Хлеб, который делается из цельно зерновой муки, имеет лечебные свойства. Хлеб из муки крупного помола способен помочь организму избавляться от разрушающих веществ.

Артикул: 8
Мука Ржаная цельносмолотая «Эндакси» , 1кг
Еще в старину русские люди считали, что при употреблении ржи в пищу укрепляется организм, повышается жизненный тонус и поднимается настроение. И действительно, нерафинированная простая пища помогала нашим предкам оставаться энергичными и сохранять работоспособность в течение всего дня. Вот и сегодня люди все больше задумываются о том, чтоб пища была не только вкусной, но и полезной. Мука ржаная цельносмолотая – именно такой продукт. При производстве муки ржаной цельносмолотой используется цельное зерно, которое при грубом помоле преобразуется в крупные частицы, оболочки клеток и отруби. Такая мука характеризуется значительно большей пищевой ценностью.

Калорийность: 294 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 10.7 г. (~43 кКал)
Жиры:1.9 г. (~17 кКал)
Углеводы:58.5 г. (~234 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 3.3 мг
Витамин Н 2 мкг
Витамин Е (ТЭ) 2.2 мг
Витамин В9 55 мкг
Витамин В6 0.35 мг
Витамин В2 0.15 мг
Витамин В1 0.42 мг
Витамин А (РЭ) 2 мкг
Бета каротин 0.01 мг
Витамин PP 1.2 мг

Минеральные вещества:
Алюминий 1400 мкг
Бор 35 мкг
Молибден 10.3 мкг
Фтор (F)50 мкг
Хром 4.3 мкг
Марганец 2.59 мг
Медь 350 мг
Цинк 1.95 мг
Железо 4.1 мг
Сера 78 мг
Фосфор 256 мг
Калий 396 мг
Магний 75 мг
Кальций 43 мг

Именно хлеб из цельносмолотой муки необходимо употреблять для защиты организма от запоров, повышенного уровня холестерина и атеросклероза. Какими бы плотными и грубыми ни были такие изделия, обилие клетчатки в них обеспечивает нормализацию работы пищеварительного тракта.
Ржаная мука обладает свойством легко поглощать запахи. Именно поэтому её не стоит хранить вблизи продуктов с сильным запахом. Такие меры позволят получать душистую, пахнущую рожью выпечку.

Артикул: 9
Мука ржаная хлебопекарная обдирная «Эндакси» , 500г
Залог здоровья, кладезь витаминов и минералов, ржаная мука была основой пищевого рациона на Руси во все времена. Ржаной хлеб был главным не только на столах, но и в пословицах и поговорках. И только во второй половине прошлого столетия необдуманный приказ руководства о замене посевов ржи пшеницей, постепенно привел к тому, что темного хлеба на столах стало меньше.
Сырье для производства — рожь, значительно более морозоустойчивая злаковая культура, нежели пшеница. Не удивительно, что до начала активной селекционной работы и выведения зимостойких сортов хлеба именно ржаная мука была основной на территории большей части Российской империи. И она же обеспечивала сытные, полезные продукты для населения.

Калорийность: 294 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 10.7 г. (~43 кКал)
Жиры:1.9 г. (~17 кКал)
Углеводы:58.5 г. (~234 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 3.3 мг
Витамин Н 2 мкг
Витамин Е (ТЭ) 2.2 мг
Витамин В9 55 мкг
Витамин В6 0.35 мг
Витамин В2 0.15 мг
Витамин В1 0.42 мг
Витамин А (РЭ) 2 мкг
Бета каротин 0.01 мг
Витамин PP 1.2 мг

Минеральные вещества:
Алюминий 1400 мкг
Бор 35 мкг
Молибден 10.3 мкг
Фтор 50 мкг
Хром 4.3 мкг
Марганец 2.59 мг
Медь 350 мг
Цинк 1.95 мг
Железо 4.1 мг
Сера 78 мг
Фосфор 256 мг
Калий 396 мг
Магний 75 мг
Кальций 43 мг

Ржаная мука улучшает перистальтику кишечника, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, оздоравливает микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет, способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, помогает избавиться от запоров, повышает жизненный тонус, проявляет общеукрепляющие свойства, участвует в обмене веществ.

Артикул: 10
Мука Пшеничная цельнозерновая «Эндакси» , 500г
Цельнозерновая пшеничная мука считается невероятно полезным продуктом питания и выгодно выделяется на фоне других разновидностей пшеничной муки своим витаминно-минеральным составом, который богат на содержание полезных соединений природного происхождения. В химическом составе цельнозерновой пшеничной муки содержатся витамины группы А, В, Е, Н, а также РР и бэта-каротин. Помимо того, химический состав цельнозерновой пшеничной муки обогащен такими безусловно полезными для здоровья человека природными соединениями как кальций, селен, холин, магний, сера, железо, марганец, калий и другие.

Цельнозерновая пшеничная мука идеально подходит для выпечки диетического и полезного хлеба. Химический состав хлебобулочных изделий, изготовленных из пшеничной цельнозерновой муки будет насыщен большим количеством незаменимым для человеческого организма полезными соединениями природного происхождения. По данной причине диетологи и медики рекомендуют регулярно употреблять в пищу хлебобулочные изделия, приготовленные из цельнозерновой пшеничной муки.

Калорийность: 312 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 11.5 г. (~46 кКал)
Жиры:2.2 г. (~20 кКал)
Углеводы:61.5 г. (~246 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 160 граммов

Витамины:
Витамин PP 5.5 мг
Бета каротин 0.01 мг
Витамин А (РЭ) 2 мкг
Витамин В1 0.41 мг
Витамин В2 0.15 мг
Витамин В5 0.9 мг
Витамин В6 0.55 мг
Витамин В9 40 мкг
Витамин Е (ТЭ) 3.3 мг
Витамин Н 4 мкг
Витамин PP (НЭ) 7.8 мг
Холин 80 мг

Минеральные вещества:
Железо 4.7 мг
Цинк 2 мг
Медь 400 мг
Марганец 2.46 мг
Селен 6 мкг
Молибден 22 мкг
Кобальт 4 мкг
Никель 22 мкг
Сера 98 мг
Хлор 24 мг
Фосфор 336 мг
Калий 310 мг
Натрий 7 мг
Магний 94 мг
Кальций 39 мг

В пшеничной цельнозерновой муке содержатся растительные волокна, которые служат своеобразной «щёткой» для кишечника (калоризатор). Клетчатка облегчает вывод из организма продуктов переработки, тяжёлых металлов, радиоактивных веществ, поднимает иммунитет. Регулярное употребление изделий из цельнозерновой пшеничной муки помогает организму легче переваривать пищу, снижает уровень сахара, улучшает память, зрение, предотвращает ожирение, снижает процент онкологических заболеваний.

Артикул: 11
Мука Пшеничная цельносмолотая «Эндакси» , 1 кг
Цельносмолотая пшеничная мука считается невероятно полезным продуктом питания и выгодно выделяется на фоне других разновидностей пшеничной муки своим витаминно-минеральным составом, который богат на содержание полезных соединений природного происхождения. В химическом составе цельносмолотой пшеничной муки содержатся витамины группы А, В, Е, Н, а также РР и бэта-каротин. Помимо того, химический состав цельносмолотой пшеничной муки обогащен такими безусловно полезными для здоровья человека природными соединениями как кальций, селен, холин, магний, сера, железо, марганец, калий и другие. 

Калорийность: 312 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 11.5 г. (~46 кКал)
Жиры:2.2 г. (~20 кКал)
Углеводы:61.5 г. (~246 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 160 граммов

Витамины:
Витамин PP 5.5 мг
Бета каротин 0.01 мг
Витамин А (РЭ) 2 мкг
Витамин В1 0.41 мг
Витамин В2 0.15 мг
Витамин В5 0.9 мг
Витамин В6 0.55 мг
Витамин В9 40 мкг
Витамин Е (ТЭ) 3.3 мг
Витамин Н 4 мкг
Витамин PP (НЭ) 7.8 мг
Холин 80 мг

Минеральные вещества:
Железо 4.7 мг
Цинк 2 мг
Медь 400 мг
Марганец 2.46 мг
Селен 6 мкг
Молибден 22 мкг
Кобальт 4 мкг
Никель 22 мкг
Сера 98 мг
Хлор 24 мг
Фосфор 336 мг
Калий 310 мг
Натрий 7 мг
Магний 94 мг
Кальций 39 мг

Цельносмолотая пшеничная мука идеально подходит для выпечки диетического и полезного хлеба. Химический состав хлебобулочных изделий, изготовленных из пшеничной цельносмолотой муки будет насыщен большим количеством незаменимым для человеческого организма полезными соединениями природного происхождения. По данной причине диетологи и медики рекомендуют регулярно употреблять в пищу хлебобулочные изделия, приготовленные из цельносмолотой пшеничной муки.

Артикул: 12
Мука из твердой пшеницы «Дурум» «Эндакси» , 500г
Мука с маркировкой Durum отличается грубым помолом, желтоватым цветом и большим содержанием глютена – вещества, которое делает тесто упругим и эластичным. Макаронная пшеничная мука содержит много белка и имеет крупитчатую структуру, благодаря которой она, несмотря на высокое содержание белка, обладает пониженной водопоглотительной способностью.
Такая мука идеально подходит для приготовления макаронных изделий, пиццы, пельменного теста, вареников, теста для лапши и некоторых видов хлеба. Преимущество такой муки в том что при варке она не разваливается, а идеально держит свою форму.

Калорийность: 330 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 12,0 г.
Жиры:1.0 г.
Углеводы:67.0 г.
Срок годности: 6 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 4.20 мг
Витамин Н 3,00 мгг
Витамин Е (ТЭ) 1.80 мг
Витамин В9 35.5 мкг
Витамин В6 0.22 мг
Витамин В2 0.08 мг
Витамин В1 0.25 мг
Витамин В4 76.00 мг
Витамин В5 0.50 мг

Минеральные вещества:
Бор 74,00 мкг
Молибден 15.9 мкг
Хром 3.10 мкг
Марганец 1.12 мг
Медь 0,18 мг
Цинк 1.01 мг
Железо 2.10 мг
Сера 78 мг
Фосфор 115 мг
Калий 178 мг
Магний 44 мг
Кальций 24 мг
Натрий 4 мг

Пшеничная крупка особо ценится за свои общеукрепляющие свойства, она прекрасно стимулирует иммунитет и особенно рекомендуется людям, которые профессионально связаны с тяжелым физическим трудом. Пшеничная крупа является естественным источником энергии для человеческого организма, что делает ее незаменимым продуктом, как в повседневном рационе, так и в диетическом питании.

Артикул: 13
Мука нутовая «Эндакси» , 450 г
Нутовая мука – источник кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа, в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот. Но этим полезные свойства нутовой муки не исчерпываются. Турецкий горошек насыщает наш организм пиродиксином (витамином В 6), без которого не может функционировать иммунная система. Если вы не хотите страдать депрессиями или зависеть от гормональных всплесков, введите в рацион нутовую муку, которая также полезна для людей, придерживающихся здоровой диеты в питании. Можно наслаждаться обычными блюдами и худеть, поскольку нутовая мука имеет низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, не содержит глютен и богата клетчаткой по сравнению с мукой из пшеницы. Несмотря на несомненную пользу нутовой муки, она может принести вред при чрезмерном ее употреблении в случаях холецистита, тромбофлебита, подагры, нефрита и воспалительных заболеваниях ЖКТ.

Калорийность: 337 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 10.9 г. (~44 кКал)
Жиры: 2.9 г. (~26 кКал)
Углеводы: 66 г. (~264 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 1.76 мг
Витамин В9 437 мкг
Витамин В6 0.49 мкг
Витамин B5 0.61 мкг
Витамин В2 0.11 мг
Витамин В1 0.49 мг
Витамин K 9.1 мкг
Бета каротин 0.01 мг
Витамин PP 1.2 мг

Минеральные вещества:
Цинк (Zn)2.81 мг
Селен (Se)8.3 мк
гМедь (Cu)0.91 мг
Марганец (Mn)1.6 мг
Железо (Fe)4.86 мг
Фосфор (P)318 мг
Натрий (Na)64 мг
Магний (Mg)166 мг
Кальций (Ca)45 мг
Калий (K)846 мг

Нутовая мука считается основой вегетарианской кухни, потому что не только полезна, но и очень питательна. Из неё готовят различные лепёшки, добавляют в тесто для выпечки хлеба, загущают соусы, используют в супах и кашах. Также нутовую муку применяют как панировку для рыбы, мяса и овощей, она не впитывает при жарке растительное масло, и продукт получается с необычной сухой и хрустящей корочкой, имеющей приятный ореховый вкус.

Артикул: 14
Мука льняная «Эндакси» , 400г
Лен – растение, которое очень ценно для человечества, ведь из него мы научились создавать качественные ткани, изготавливать лекарственные препараты, перемалывать на муку и использовать в кулинарии. Нынче особой популярностью пользуется именно льняная мука, поскольку она обладает уникальными целебными свойствами.
Немаловажно, что все это богатство представлено в легко усваиваемых соединениях. Благодаря всему этому, употребление льняной муки помогает при желудочных расстройствах, как укрепляющее и обезболивающее (калоризатор). Полезной будет такая мука и при проблемах с кожей, сосудами, почками и заболеваниями мочевого пузыря.

Калорийность: 270 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 36 г. (~144 кКал)
Жиры: 10 г. (~90 кКал)
Углеводы: 9 г. (~36 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины:
Витамин Е (ТЭ) 0.34 мг
Витамин В1 1.8 мг
Витамин В2 0.18 мг
Витамин В3 1.08 мг
Витамин В6 0.52 мг
Витамин В9 95,7 мкг
Витамин C 0,66 мг
Витамин PP 3,34 мг
Витамин K 4,7 мкг
Витамин B4 86,6 мг

Минеральные вещества:
Кальций 280,5 мг
Магний 431,2 мг
Натрий 33 мг
Калий 894,3 мг
Фосфор 706,2 мг
Марганец 2,73 мг
Железо 6,3 мг
Селен 27,94 мкг
Цинк 4,8 мг
Медь 1342 мкг

Употреблять этот продукт можно в готовых изделиях или в сыром виде, добавляя в салаты и напитки. Универсальность ее действия и широкие возможности к применению льняной муки позволяют улучшить самочувствие, не прилагая к этому особых усилий.


Отзыв

Артикул: 15
Мука соевая «Эндакси» , 400г
Соевая мука – продукт, полученный из переработанных семян сои (соевых бобов), жмыха и шрота.
Для производства соевой муки используют предварительно очищенные, а также термически обработанные бобы соевых растений. Чаще всего готовый продукт добавляют к прочим продуктам питания. Специалисты говорят, что такой ингредиент способен обогатить пищу, поэтому его принято применять в промышленности в качестве витаминной добавки.
В повседневной жизни соевую муку можно использовать в качестве альтернативы яйцам при приготовлении разных блюд, вместо одного яйца стоит взять пару столовых ложек такого вещества.

Калорийность: 291 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 48.9 г. (~196 кКал)
Жиры: 1 г. (~9 кКал)
Углеводы: 21.7 г. (~87 кКал)
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))1 мг
Витамин В2 (В2)0.3 мг
Витамин В1 (В1)0.85 мг
Витамин А (РЭ) (А (РЭ))3 мкг
Бета каротин 0.02 мг
Витамин PP (НЭ) (PP)12.7 мг

Минеральные вещества
Фосфор (P)198 мг
Калий (K)1600 мг
Натрий (Na)5 мг
Магний (Mg)145 мг
Кальций (Ca)212 мг

Соевые продукты, в том числе и соевая мука – это настоящая находка для всех людей, страдающих от аллергии на животный белок. Также такая пища пойдет только на пользу и больным разными недугами сердца и сосудов – гипертонией, склерозом, ишемической болезнью. Их стоит потреблять в пищу на этапе восстановления организма после инфаркта. Специалисты советуют сою и диабетикам, а также людям, страдающим от ожирения.
Соевая мука пойдет на пользу тем, кто страдает от холецистита, приобретенных запоров алиментарного нрава, а также различных патологий опорно-двигательного аппарата, к примеру, артрозов либо артритов.

Артикул: 16
Крахмал кукурузный «Эндакси» , 400г
Кукурузный крахмал — молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы. После сушки становится сыпучим порошком белого или слегка желтоватого цвета. Кукурузный крахмал — зерновой крахмал, который является низким в золе и содержании белка. Универсальный (разносторонний) добавочный, это удовлетворяет потребности нескольких отраслей промышленности.
В своем составе кукурузный крахмал также содержит 83,5 % грамма углеводов (калоризатор). В нем присутствует кальций, фосфор, натрий, калий и в небольшом количестве магний. Он является источником витамина РР. Кукурузный крахмал может служить альтернативой другим продуктам и использоваться в качестве натурального загустителя при приготовлении различной пищи. Он не содержит глютен, поэтому нередко служит заменой муке в рецептах, требующих ее добавления.

Калорийность: 343 кКал
Энергетическая ценность:
Белки: 1 г. (~4 кКал)
Жиры:0.6 г. (~5 кКал)
Углеводы:83.5 г. (~334 кКал)
Срок годности: 24 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 14 граммов
в 1 столовой ложке 40 граммов
в 1 стакане 240 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) (PP) 0.166 мг

Минеральные вещества:
Фосфор (P) 20 мг
Калий (K) 15 мг
Натрий (Na) 30 мг
Магний (Mg) 1 мг
Кальций (Ca) 17 мг

Польза крахмала кукурузного прослеживается не только в кулинарии, но и в области медицины. Он является важным ингредиентом при изготовлении присыпок, мазей, микстур, косметических пудр, различных паст и средств, применяемых для лечения заболеваний кожи.
Кроме того, употребление в пищу продуктов с небольшим содержанием этого сыпучего вещества может положительно сказаться на здоровье человека. Польза крахмала кукурузного обусловлена способностью активизировать формирование мышечной массы и питать нервные клетки.

Артикул: 17
Крахмал картофельный «Эндакси» , 400г
Крахмал картофельный – это не что иное, как сыпучий порошок белого цвета (иногда с желтоватым оттенком), который получают из картофельных клубней. Вообще, крахмал относят к сложным углеводам, который хорошо усваивается организмом человека и присутствует в овощах и фруктах, бобовых и злаковых, а также орехах.

Польза крахмала заключается в его благоприятном действии на организм. Продукт понижает количество холестерина в печени и сыворотки в крови. В состав картофельного крахмала входит большое количество калия , который способствует выведению жидкости из организма, а также минерал положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Крахмал является одним из главных поставщиков энергии для человека. Продукт обладает смягчающим и обволакивающим эффектом, поэтому его полезно употреблять при наличии проблем с ЖКТ. Картофельный крахмал народные целители рекомендуют употреблять при наличии ожогов, неврозов и других кожных заболеваний.

Энергетическая ценность:
Белки: 0.1 г. (~0 кКал)
Жиры:0 г. (~0 кКал)
Углеводы:78.2 г. (~313 кКал)
Срок годности:  24 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 14 граммов
в 1 столовой ложке 37 граммов
в 1 стакане 280 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 0.0166 мг

Минеральные вещества:
Фосфор (P) 77 мг
Калий (K) 15 мг
Натрий (Na) 6 мг
Кальций (Ca) 40 мг

Благодаря свойствам крахмала картофельного образовывать коллоидный раствор различной вязкость, а попросту выступать в роли клейстера, этот продукт питания нашел свое место в области кулинарии. В теплой воде этот порошок набухает и увеличивается в объеме. Его часто используют для приготовления разнообразных соусов, подливок и киселей.

Для выпечки кондитерских изделий муку можно частично, а иногда и полностью, заменить картофельным крахмалом. Это связано с тем, что в тесте он обладает способностью делать их более рассыпчатыми, тем самым улучшая структуру готовых изделий.

Артикул: 18
Рис Жасмин «Эндакси» , 500г
***************КРУПА***************

Рис Жасмин относится к длиннозерным сортам риса. Носит такое красивое название не зря: его зерна имеют безупречно белоснежный цвет и запах столь же ароматный, как запах жасминового цветка. Жасмин - это тайский рис, он имеет своеобразный неповторимый аромат и в переводе с тайского языка его название переводится как - жасмина белый цветок. Используется при приготовлении мясных и рыбных блюд, очень часто в десертах. Это зерновая культура очень питательна, так как содержит большое количество крахмала, то есть углеводов (в процентном соотношении это около 85%). Присутствуют в ней и белки, необходимые организму как строительный материал.
Установлено, что для необходимой человеку суточной нормы потребления белка, необходимо примерно 50 грамм риса. Также в нем содержатся жиры, но в небольших количествах, при этом такой вид растительных жиров не накапливается в организме. В этой зерновой культуре большое содержание клетчатки, помогающей выводить шлаки и токсины.

Калорийность: 331 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 6.9 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 73.4 г.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 6 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 210 граммов

Витамины:
Витамин В1 0,08 мг
Витамин В2 0,04 мг
Витамин В3 3,3мг
Витамин В5 0,4мг
Витамин В6 0,2мг
Витамин В9 0,019 мг
Витамин Е0,4 мг

Минеральные вещества:
Фосфор 150 мг
Калий 100мг
Кремний 100 мг
Магний 50мг
Сера46 мг
Хлор25 мг
Натрий 12мг
Кальций 8мг
Цинк1,42мг
Марганец1,25мг
Железо 1 мг

Рисовая диета очень хороша для похудения и полезна для человека. Разнообразие витаминов (РР, В, Е) и минеральных веществ (калий, кальций, натрий, цинк, йод, сера, железо и много других), характерное для риса Жасмин (и других видов риса), позволяет использовать его при различных болезнях: целиакии (непереносимость отдельных белков), так как в рисе нет глютена, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, кровеносной системы, при почечных и иногда при онкологических заболеваниях.

Очень полезен при пищевых отравлениях. Содержащийся в рисе, калий нейтрализует действие солей на организм, поступающих с другими продуктами.

Артикул: 19
Рис Басмати «Эндакси» , 500г
Басмати - это рис, аромат которого напоминает попкорн или орех. Его ещё называют королем риса, так как он содержит большое кол-ло полезных вещёств и превзойденный аромат и вкус.
Басмати содержит клетчатку, крахмал, фолиевую кислоту, 8-аминокислот, железо, фосфор, калий, тиамин, рибофлавин, ниацин и очень низкое содержание натрия.Рис обволакивая желудок, защищает его и не возбуждает желудочную секрецию, поэтому его удобно использовать в диетах. Он легко усваивается и не содержит холестерина. Хотя Людям, страдающим избыточным весом, рекомендуется нешлифованный рис.
Причины по которым Басмати является лучшим, заключаются в том, что этот рис обладает низким или средним гликемическим индексом, поэтому при потреблении риса, энергия в организме человека выделяется медленнее, что приводит к более сбалансированному ее уровню.По содержанию аминокислот и других необходимых питательных веществ, басмати занимает лидирующее место среди всех сортов риса.

Калорийность: 303 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 7.5 г. (~30 кКал)
Жиры: 2.6 г. (~23 кКал)
Углеводы: 62.3 г. (~249 кКал)
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 230 граммов

Витамины:
Холин 85 мг
Витамин PP (НЭ) (PP)5.3 мг
Витамин Н (Н)12 мкг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))0.8 мг
Витамин В9 (В9)35 мкг
Витамин В6 (В6)0.54 мг
Витамин В5 (В5)0.6 мг
Витамин В2 (В2)0.08 мг
Витамин В1 (В1)0.34 мг
Витамин PP (PP)3.8 мг

Минеральные вещества:
Никель (Ni)51.6 мкг
Алюминий (Al)912 мкг
Кобальт (Co)6.9 мкг
Кремний (Si)1240 мг
Ванадий (V)400 мкг
Бор (B)224 мкг
Молибден (Mo)26.7 мкг
Фтор (F)80 мкг
Хром (Cr)2.8 мкг
Селен (Se)20 мкг
Марганец (Mn)3.63 мг
Медь (Cu)560 мг
Йод (I)2.3 мкг
Цинк (Zn)1.8 мг
Железо (Fe)2.1 мг
Сера (S)60 мг
Хлор (Cl)133 мг
Фосфор (P)328 мг
Калий (K)314 мг
Натрий (Na)30 мг
Магний (Mg)116 мг
Кальций (Ca)40 мг

Благодаря необычайному аромату и отменным вкусовым качествам, отварной рис Басмати – это уже вкуснейший гарнир. Однако для усиления вкусовых качеств готового блюда в Индии кулинары добавляют в него разнообразные пряности и специи – куркуму, тмин, лимонный сок, перец, кинзу, а также кокосовое или кунжутное масло. Подавать его принято со свежими или тушеными овощами. А в Европе, например, рис Басмати является прекрасным дополнением к мясу – индейке, говядине или курице.

Артикул: 20
Рис для Ризотто Арборио «Эндакси» , 500г
Рис Арборио – сорт короткозерного риса, который растет в Паданской равнине Италии и назван так в честь коммуны Арборио, которая находится в местах его произрастания. Традиционно рис выращивают в Азии, но в бассейне реки По условия практически идеальные для вызревания риса, это и пойменные земли, и густая сеть рек, и подходящая температура.
Каковы особенности арборио в сравнении с иными сортами риса? Востребованным этот сорт стал благодаря своей способности сильно увеличиваться в объеме при варке. Также арборио создает не слипшуюся и кремообразную массу. И это основные требования, которые итальянцы предъявляют к рису, являющемуся в их любимом блюде ризотто основным ингредиентом. Считается, что приготовить настоящее ризотто можно исключительно из сорта риса арборио.
Рис арборио обладает высокими кулинарными качествами. Это обусловлено особым строением зерен, а также наличием в их составе большого количества крахмала, имеющего своеобразный состав. Сердцевина зернового ядра содержит мучнистое пятно – так именуют рыхлую структуру внутри. Это обуславливает увеличение объема риса при варке раза в 3-4 – зерно впитывает огромное количество воды.
Рис способствует выведению токсинов, шлаков и излишек жидкости из организма. А его нежная кремовая консистенция обволакивает желудок, когда есть проблемы с повышенной кислотностью и расстройством желудка. Рекомендуется прием риса при язвенных болезнях ЖКТ, гастритах, болезнях сердечно-сосудистой системы и почек.
Глютен – растительный белок, часто провоцирующий аллергию, в этом злаке отсутствует. Потому арборио можно смело подавать аллергикам и детям. Да и в диетическом питании этот сорт риса стал популярен благодаря низкой калорийности и питательности.
Калорийность: 330 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 6,5 гр.
Жиры: 0,7 гр.
Углеводы: 75,4 гр.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 230 граммов

Витамины:
Витамин PP (PP)3.8 мг
Витамин В1 (В1)0.34 мг
Витамин В2 (В2)0.08 мг
Витамин В5 (В5)0.6 мг
Витамин В6 (В6)0.54 мг
Витамин В9 (В9)35 мкг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))0.8 мг
Витамин Н (Н)12 мкг
Витамин PP (НЭ) (PP)5.3 мг
Холин 85 мг

Минеральные вещества:
Кальций (Ca)40 мг
Магний (Mg)116 мг
Натрий (Na)30 мг
Калий (K)314 мг
Фосфор (P)328 мг
Хлор (Cl)133 мг
Сера (S)60 мг
Железо (Fe)2.1 мг
Цинк (Zn)1.8 мг
Йод (I)2.3 мкг
Медь (Cu)560 мг
Марганец (Mn)3.63 мг
Селен (Se)20 мкг
Хром (Cr)2.8 мкг
Фтор (F)80 мкг
Молибден (Mo)26.7 мкг
Бор (B)224 мкг
Ванадий (V)400 мкг
Кремний (Si)1240 мг
Кобальт (Co)6.9 мкг
Алюминий (Al)912 мкг
Никель (Ni)51.6 мкг

Еще одним немаловажным свойством риса Арборио является способность выделять крахмалистые вещества при варке, связывающие между собой рисовые зерна, тем самым обеспечивая блюду восхитительную кремовость. Варить рис Арборио принято довольно быстро - не более 20 минут, в противном случае его можно переварить.

Артикул: 21
Рис для японской кухни «Эндакси» , 500г
Рис в Японии выращивали и ели с незапамятных времен. Благодаря высокому содержанию растительного белка, углеводов, витаминов и минеральных солей он быстро завоевал популярность по всей стране.
К VII веку рис занял среди продуктов питания основное место, которое остается за
ним и поныне. Рис — подлинный фундамент японской кулинарии. Простой, но тонкий вкус риса оттеняет изысканный вкус других натуральных продуктов, давая японцам возможность оценить эти деликатесы по достоинству.
Для японской кухни предпочтительны сорта риса, характеризующиеся повышенной клейкостью при разваривании — при приготовлении из такого риса блюдо имеет структуру небольших комков, которые удобно есть с помощью палочек. Рис готовится как отдельное блюдо и используется в качестве компонента при приготовлении множества «комбинированных» блюд.

Калорийность: 333 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 7 г. (~28 кКал)
Жиры: 1 г. (~9 кКал)
Углеводы: 74 г. (~296 кКал)
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 230 граммов
в 1 граненом стакане 280 граммов

Витамины:
Холин 78 мг
Витамин PP (НЭ) (PP)3.3 мг
Витамин Н (Н)3.5 мкг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))0.4 мг
Витамин В9 (В9)19 мкг
Витамин В6 (В6)0.2 мг
Витамин В5 (В5)0.4 мг
Витамин В2 (В2)0.04 мг
Витамин В1 (В1)0.08 мг
Витамин Е (Е)0.45 мг
Витамин PP (PP)1.6 мг

Минеральные вещества:
Никель (Ni)2.7 мкг
Кобальт (Co)1 мкг
Кремний (Si)100 мг
Бор (B)120 мкг
Молибден (Mo)3.4 мкг
Фтор (F)50 мкг
Хром (Cr)1.7 мкг
Селен (Se)15.1 мкг
Марганец (Mn)1.25 мг
Медь (Cu)250 мг
Йод (I)1.4 мкг
Цинк (Zn)1.42 мг
Железо (Fe)1 мг
Сера (S)46 мг
Хлор (Cl)25 мг
Фосфор (P)150 мг
Калий (K)100 мг
Натрий (Na)12 мг
Магний (Mg)50 мг
Кальций (Ca)8 мг

В процессе приготовления данного продукта нужно соблюдать нескорые правила, чтобы готовый рис получился идеальным для суши или роллов. Прежде всего его необходимо раза четыре (до прозрачности воды) промыть холодной водой, а затем откинуть на дуршлаг и оставить примерно на час. Если рис достаточно увлажнен, он приобретает слегка матовый оттенок.

В уже отваренный рис для суши принято добавлять особую смесь для придания ему специфического вкуса и необходимой клейкости. Состоит она из белого рисового или винного уксуса, морской соли и сахара. Все эти компоненты тщательно перемешивают, а затем добавляют в готовый рис, еще раз смешивают и используют для приготовления самых разнообразных видов роллов, суши, а также их разновидностей - сашими.

Артикул: 22
Рис слабошлифованный красный Девзира «Эндакси», 500г
Рис Девзира - это слабошлифованный рис, на котором частично оставлена оболочка зерна. Это означает, что в таком рисе сохранены больше полезные витамины, клетчатка, красящие пигменты - антиоксиданты. Отличается от традиционной белой крупы повышенной питательной ценностью, сохранением целостности ядер при варке, превосходным вкусом и ароматом.
Слабошлифованный рис имеет повышенное содержание белка 8-10%, с набором всех незаменимых аминокислот, витаминов группы Е, РР, В. Употребление в пищу такого риса снижает риск возникновения онкологических заболеваний, способствует устранению гиповитаминоза.

Калорийность: 337 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 7.40 г.
Жиры: 1.8 г.
Углеводы: 72.9 г.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 200 граммов
в 1 граненом стакане 250 граммов

Витамины:
В1 (тиамин) 0,401 мг
В2 (рибофлавин) 0,093 мг
В5 (пантотеновая кислота)1,493 мг
В 6 (пиридоксин) 0,509 мг
В9 (фолиевая кислота) 20 мкг
Витамин Е (токоферол) 1,2 мг
Витамин РР (ниацин)5,091 мг
Витамин К (филлохинон) 1,9 мкг

Минеральные вещества:
Кальций 23 мг
Магний 143 мг
Калий 223 мг
Фосфор 333 мг
Железо 1,47 мг
Медь277 мкг
Марганец 3,43 мг
Селен 23,4 мкг

Зерна Девзиры — настоящая кладезь витаминов (Е, Н, РР, группы В) и аминокислот, способствующих повышению иммунитета и снижению риска возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. В состав этого риса входит редкий минерал молибден, отвечающий за синтез гемоглобина и усвоение железа, очищение организма от алкоголя и мочевой кислоты и улучшения обмена веществ.

Регулярное употребление розового риса благотворно действует на состояние кожи, ногтей и волос и предотварщает гиповитаминоз. Особенно полезен такой рис мужчинам, ведь в его состав входят цинк и селен, отвечающие за выработку и синтез тестостерона

Артикул: 23
Рис нешлифованный красный «Эндакси», 500г
Рис красный нешлифованный занимает особое место в многочисленном семействе рисовых культур. В красном рисе сохранено всё полезное, что дано рису природой. Клетчатка и зародыш, в котором содержится масса полезных веществ, сохранены. Красный пигмент является мощным антиоксидантом, снижает риск образования атеросклеротических бляшек.
Красный рис является хорошим источником витаминов группы В, витамина Е, богат минеральными веществами, в том числе важнейшими макроэлементами — железом и кальцием. Кому не хватает в рационе клетчатки, а по данным учёных, мы не употребляем её в должном количестве, обязательно нужно «подсесть» на красный рис. Клетчатка регулирует работу кишечника, воздействует на его моторику, являясь естественным мягким пищевым адсорбентом, не позволяет вредным веществам задерживаться в организме. К тому же клетчатка способствуют выведению холестерина и улучшают микрофлору кишечника.
Людям, которым важно контролировать уровень сахара в крови, лучше употреблять нешлифованные риса, и в частности красный, так как у такого риса по сравнению с белым меньше гликемический индекс за счёт клетчатки, способствующей нормализации сахара в крови.

Калорийность: 362 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 10.5 г.
Жиры: 2.5 г.
Углеводы: 70.5 г.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 6 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 210 граммов
в 1 граненом стакане 250 граммов

Витамины:
Витамин В1 (тиамин) 0,401 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 0.093 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 1,493 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,509 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) 20 мкг
Витаминами Е 1,2 мг
Витамин РР 5,019 мг
Витамин К 1,9 мкг

Минеральные вещества:
Фосфор (P) 333 мг
Медь (Cu) 277 мкг
Калий (K) 223 мг
Магний (Mg) 143 мг

Рис красный готовится чуть дольше, чем обычные сорта риса, поэтому рекомендуется замачивать его в чистой воде на несколько часов перед приготовлением. Варят рис красный в большом количестве воды в пропорции 1:2,5 на медленном огне, изредка помешивая (калоризатор). Рис красный послужит отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, или выступит как полноценное блюдо, если приготовить его с овощами и специями. Пророщенные зёрна красного риса добавляют в салаты или блюда из свежего творога.

Артикул: 24
Рис нешлифованный черный «Эндакси» , 500г
То, что черный рис кушали лишь императоры, легко объяснимо. С древних времен этот сорт риса рос исключительно в горах Тибета. Собирать его приходилось вручную. Сегодня мало что изменилось: найти в свободной продаже его сложно, купить накладно, но очень хочется.
Зерно нешлифованного черного риса имеет овальную, слегка вытянутую форму. Белая сердцевина, богатая белком и клетчаткой, покрыта тонкой черной шелухой. Этот рис иногда путают с диким североамериканским рисом, хотя последний значительно длиннее и тоньше.
В чёрном рисе много клетчатки (растворимой и нерастворимой), особенно полезной для пищеварительного тракта. А поскольку тибетский рис относится к разряду нешлифованных злаков, можно с уверенностью говорить о его пользе не только для органов пищеварения, но и для нервной системы.

Калорийность: 101 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 3.99 г. (~16 кКал)
Жиры: 0.34 г. (~3 кКал)
Углеводы: 21.34 г. (~85 кКал)
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 200 граммов

Витамины:
Витамин К (K)0.5 мкг
Витамин Е (Е)0.24 мг
Витамин А (РЭ) (А (РЭ))3 мкг
Бета каротин 2 мг
Холин 10.2 мг
Витамин В6 (В6)0.135 мг
Витамин В5 (В5)0.154 мг
Витамин PP (НЭ) (PP)1.287 мг
Витамин В2 (В2)0.087 мг
Витамин В1 (В1)0.052 мг

Минеральные вещества:
Селен (Se)0.8 мкг
Марганец (Mn)0.282 мг
Медь (Cu)0.121 мг
Цинк (Zn)1.34 мг
Калий (K)101 мг
Фосфор (P)82 мг
Магний (Mg)32 мг
Железо (Fe)0.6 мг
Натрий (Na)3 мг

Регулярное употребление в пищу этого злака улучшит зрение, оздоровит волосы и ногти, поможет при малокровии, физическом истощении, послеоперационной реабилитации. Если лень по несколько раз в неделю варить черный рис в кастрюльке, можно остановить свой выбор на отрубях из черного риса, хотя где их взять – вопрос пока остается открытым.

Отзыв

Артикул: 25
Рис нешлифованный бурый «Эндакси» , 500г
В наше время рис является одним из основных продуктов питания для жителей многих стран. Он очень полезен, питателен и обладает приятным вкусом. Наиболее полезным считается нешлифованный или бурый (коричневый) рис. Его очищают только от верхней шелухи, оставляя все отруби и полезные вещества. Оставшаяся оболочка придает рису коричневый оттенок и едва уловимый приятный ореховый вкус.
Благодаря употреблению коричневого риса из организма хорошо выводится холестерин. В нем содержатся особые вещества, защищающие органы от ультрафиолетового излучения. Бурый рис обладает большой ценностью среди всех остальных злаков. В состав его белков входят аминокислоты и другие химические элементы, необходимые организму человека. К слову, белый рис, более легкий в приготовлении и привычный для современного обывателя, не имеет и десятой части той пользы, которая характерна бурому рису.

Калорийность: 331 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 7.4 г.
Жиры: 1.8 г.
Углеводы: 72.9 г.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 200 граммов
в 1 граненом стакане 250 граммов

Витамины:
Витамин В1 (Тиамин)0,07 мг
Витамин В2 (Рибофлавин)0,01 мг
Витамин В3 (Ниацин)1,62 мг
Витамин В5 (Пантотеновая кислота) 1,01 мг
Витамин В6 (Пиридоксин) 0,16 мг

Минеральные вещества:
Кальций 28 мг
Железо 0,8 мг
Магний 25 мг
Марганец 1,09 мг
Фосфор 115 мг
Цинк1,09 мг
Калий 115мг

Бурый рис в рационе поможет стабилизировать кровообращение, снизить давление, улучшить работу почек. Бурый рис хорошо подходят людям с непереносимостью белка глютена, потому что в нем совершенно нет клейковины. Также он оказывает вяжущее и скрепляющее действие при поносах и других кишечных расстройствах. С помощью коричневого риса увеличивается лактация у кормящих, нормализуется сон, успокаивается нервная система, улучшается состояние кожи и волос.

Артикул: 26
Рисовая смесь «Эндакси» , 500г
Смесь нешлифованного риса, красного и бурого. Все виды нешлифованного риса популярны среди поклонников здорового образа жизни и фитнеса. Секрет такой популярности заключается в высоком уровне клетчатки в составе этой крупы. Именно клетчатка (диетическое волокно) препятствует набору лишнего веса и откладыванию жира впрок.
Рисовый микс представляет собой экологически чистый, гармонично сбалансированный по пищевой и энергетической ценности продукт, не имеющий аналогов на российском рынке.
Нешлифованный рис, особенно красный и чёрный, содержит в себе много антиоксидантов и клетчатки, которая как известно регулирует работу кишечника, улучшает микрофлору толстой кишки, способствует снижению веса, нормализует сахар в крови и выводит токсины из организма. Также в нешлифованном рисе содержатся витамин В1, витамин В2, Е, РР, D, железо, калий и кальций.
В древнем Китае красный рис, как и чёрный, был доступен только семье императора, а в наше время выращивается и в России.

Калорийность: 350 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 8.6 г.
Жиры: 2.3 г.
Углеводы: 71.6 г.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 200 граммов
в 1 граненом стакане 250 граммов

Витамины:
Витамин В1 (Тиамин)0,408 мг
Витамин В2 (Рибофлавин)0,094 мг
Витамин В3 (Ниацин)1,62 мг
Витамин В5 (Пантотеновая кислота) 2,494 мг
Витамин В6 (Пиридоксин) 0,525 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) 20 мкг
Витаминами Е 1,2 мг
Витамин РР 5,019 мг
Витамин К 1,9 мкг

Минеральные вещества:
Кальций 28 мг
Железо 0,8 мг
Магний 168 мг
Марганец 1,09 мг
Фосфор 448 мг
Цинк 1,09 мг
Калий 338мг
Медь (Cu) 277 мкг

Нешлифованный рис является более лучшим по питательным и полезным качествам нежели шлифованный. Причина этому - сохраненный зародыш и перикарпа, которые удаляются в процессе шлифования. Нешлифованная рисовая крупа содержит больше белка примерно в три-четыре раза. Его оболочка содержит амилозу (полисахарид, который придает рису рассыпчатость), а в зародыше зерна имеются липиды (жирные кислоты). Также он содержит диетическую клетчатку, объем которой больше в двенадцать раз, чем у шлифованного риса. Диетическая клетчатка способствует укреплению иммунитета и играет большую роль в процессе очищения Вашего организма.

Артикул: 27
Нут «Эндакси» , 450г
Людям известны не только многочисленные полезные свойства нута, но и высокие гастрономические качества этого продукта, поэтому и блюд на его основе существует немалое количество. Нутпринято варить, жарить или консервировать.
Калорийность нута довольно велика, поэтому можно смело утверждать, что это достаточно питательный продукт, в связи с чем для ощущения чувства сытости нужно совсем небольшая порция блюда из этого бобового.
Нут отличается приятным ореховым привкусом. Отваренные и измельченные бобы являются сытной закуской, которая распространена в Израиле и носит название хумус. А в арабской кухне из этого пюре готовят национальное блюдо фалафель, обжаривая нутовые шарики до хрустящей корточки.
В состав нута входит такой важный элемент как марганец, который представляет собой фермент, необходимый для выработки энергии и антиокислительной обороноспособности организма. Известно, что при употреблении всего одной чашки нута человек восполняет суточную норму этого вещества на 84,5 процента. Кроме того, есть в составе нута и другие не менее важные минералы и витамины: кальций, селен, медь, цинк, железо, йод, натрий, витамин А, В1, РР, бэта-каротин и многие другие необходимые для здоровья человека элементы.

Калорийность: 309 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 20.1 г. (~80 кКал)
Жиры:4.32 г. (~39 кКал)
Углеводы:46.16 г. (~185 кКал)
Срок годности: 24 месяца
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 230 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) 3.3366 мг
Витамин В1 0.08 мг
Витамин А (РЭ) 15 мкг
Бета каротин 0.09 мг

Минеральные вещества:
Титан 228 мкг
Никель 206.4 мкг
Кобальт 9.5 мкг
Кремний 92 мг
Бор 540 мкг
Молибден 60.2 мкг
Селен 28.5 мкг
Марганец 2.14 мг
Медь 660 мг
Йод 3.4 мкг
Цинк 2.86 мг
Железо 2.6 мг
Сера 198 мг
Хлор 50 мг
Фосфор 444 мг
Калий 968 мг
Натрий 72 мг
Магний 126 мг
Кальций 193 мг

Как и большинство бобовых нут – незаменимый источник особых волокон, которые способны понижать уровень холестерина в крови. Согласно многочисленным исследованиям польза нута заключается в способности сокращать вероятный риск возникновения инсультов, инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Артикул: 28
Фасоль красная «Эндакси» , 450г
Родилась эта прекрасная и ныне широко распространенная культура в Америке, известна красная фасоль издавна и в Индии. Красная фасоль использовалась в декоративных целях. В период цветения некоторые виды этого растения поразительно красивы, поэтому использовались для украшения садов и усадеб богатых людей.
Польза красной фасоли делает ее универсальным продуктом, так как она содержит в себе богатейший набор витаминов, макро- и микроэлементов. Здесь наличествуют разнообразные кислоты, каротин, витамины С и РР. Фасоль – поистине кладезь белков и углеводов. Белки фасоли, которые легко усваиваются, приближены по своему составу к белкам, содержащимся в мясе и рыбе. Следовательно, употребление фасоли позволит отказаться от продуктов животного происхождения без особого ущерба для здоровья. Незаменимы белки для детского организма, ведь именно в раннем возрасте происходит формирование тканей и органов, и недостаток белков способен привести к замедлению развития и роста.

Калорийность: 298 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 21 г. (~84 кКал)
Жиры: 2 г. (~18 кКал)
Углеводы: 47 г. (~188 кКал)
Срок годности: 20 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 стакане 220 граммов
в 1 граненом стакане 270 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) (PP)6.4 мг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))0.6 мг
Витамин В9 (В9)90 мкг
Витамин В6 (В6)0.9 мг
Витамин В5 (В5)1.2 мг
Витамин В2 (В2)0.18 мг
Витамин В1 (В1)0.5 мг
Витамин PP (PP)2.1 мг

Минеральные вещества:
Титан (Ti)150 мкг
Никель (Ni)173.2 мкг
Алюминий (Al)640 мкг
Кобальт (Co)18.7 мкг
Кремний (Si)92 мг
Ванадий (V)190 мкг
Бор (B)490 мкг
Молибден (Mo)39.4 мкг
Фтор (F)44 мкг
Хром (Cr)10 мкг
Селен (Se)24.9 мкг
Медь (Cu)580 мг
Йод (I)12.1 мкг
Цинк (Zn)3.21 мг
Железо (Fe)5.9 мг
Сера (S)159 мг
Хлор (Cl)58 мг
Фосфор (P)480 мг
Калий (K)1100 мг
Натрий (Na)40 мг
Магний (Mg)1.34 мг
Кальций (Ca)150 мг

Фасоль помогает при ревматизме, панкреатите, бронхите, улучшает пищеварение. Врачи советуют ее при анемии (много железа), при избытке мочи, отложениях в почках. Не менее важны бобовые при беременности. В них много белка, который в это время очень нужен будущей маме, а также клетчатки, устраняющей запоры и несварения.

Артикул: 29
Фасоль белая «Эндакси», 450г
Считается, что родиной фасоли является Индия, страны Центральной и Южной Америки. И уже потом фасоль распространилась по всему земному шару, в настоящее время она является одной из самых популярных овощных культур. Существует огромное количество видов фасоли, около 200. Едва ли не самый известный во всем мире вид фасоли - белая фасоль.
Фасоль применяется при сахарном диабете, ревматизме, хроническом панкреатите, почечно-каменной болезни, язвах и экземе, а также как мочегонное средство (калоризатор). Фасоль обладает сахароснижающим, мочегонным и противомикробным действием. Фасоль рекомендуют в пищу при гастрите с пониженной кислотностью. Благодаря тому, что она содержит большое количество калия (до 530 мг на 100 г зерна), её назначают при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Сахароснижающее действие фасоли связывают с аргинином — инсулиноподобным веществом.

Калорийность: 298 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 21 г. (~84 кКал)
Жиры: 2 г. (~18 кКал)
Углеводы: 47 г. (~188 кКал)
Срок годности: 20 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 стакане 220 граммов
в 1 граненом стакане 270 граммов

Витамины:
Витамин PP (НЭ) (PP)6.4 мг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))0.6 мг
Витамин В9 (В9)90 мкг
Витамин В6 (В6)0.9 мг
Витамин В5 (В5)1.2 мг
Витамин В2 (В2)0.18 мг
Витамин В1 (В1)0.5 мг
Витамин PP (PP)2.1 мг

Минеральные вещества:
Титан (Ti)150 мкг
Никель (Ni)173.2 мкг
Алюминий (Al)640 мкг
Кобальт (Co)18.7 мкг
Кремний (Si)92 мг
Ванадий (V)190 мкг
Бор (B)490 мкг
Молибден (Mo)39.4 мкг
Фтор (F)44 мкг
Хром (Cr)10 мкг
Селен (Se)24.9 мкг
Марганец (Mn)1.34 мг
Медь (Cu)580 мг
Йод (I)12.1 мкг
Цинк (Zn)3.21 мг
Железо (Fe)5.9 мг
Сера (S)159 мг
Хлор (Cl)58 мг
Фосфор (P)480 мг
Калий (K)1100 мг
Натрий (Na)40 мг
Магний (Mg)103 мг
Кальций (Ca)150 мг

Белую фасоль нужно обязательно варить. Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится, слить сразу же после закипания, затем снова залить холодную воду. Добавить в нее при этом три ложки растительного масла. Солят фасоль лишь после полной её готовности. Фасоль надо варить в холодной воде так, чтобы вода едва покрывала её верх. Огонь должен быть слабым. Мешать фасоль во время варки нельзя.
Из белой фасоли можно приготовить множество вкусных и питательных, а главное полезных блюд. Из неё варят супы, делают гарниры.

Артикул: 30
Чечевица красная полированная целая «Эндакси» , 500г
Чечевица - мелкое плоское семя однолетнего растения семейства бобовых. Чечевица богата растительным белком, ее употребляют в пищу с доисторических времен. Польза чечевицы красной кроется в составе растения. В результате научных исследований было установлено, что в составе красной чечевицы содержатся практически все необходимые соединения для нормальной жизнедеятельности человека. Польза чечевицы красной заключается в содержании большого количества легкоусвояемого белка природного происхождения.
Чечевица красная содержит много растительного белка, железа, огромное количество витаминов и микро- и макроэлементов: кальций, фосфор, йод, марганец, калий, цинк, кобальт, молибден, бор, витамины A, группы B. Она обладает стимулирующими свойствами, влияющими на обмен веществ, а также пищеварение (калоризатор). Чечевица весьма полезна организму и богата невероятным количеством полезных свойств, положительно влияет на нервную систему, желудок, сердце, мочеполовую систему.

Калорийность: 314 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 21.6 г. (~86 кКал)
Жиры: 1.1 г. (~10 кКал)
Углеводы: 48 г. (~192 кКал)
Срок годности: 20 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 9 граммов
в 1 столовой ложке 26 граммов
в 1 стакане 170 граммов
в 1 граненом стакане 210 граммов

Витамины:
Витамин А (РЭ)5 мкг
Витамин В (каротин)0,03 мг
Витамин В1 (тиамин)0,5 мг
Витамин В2 (рибофлавин)0,21 мг
Витамин РР 1,8 мг
Витамин РР (ниациновый эквивалент) 5,5 мг
Витамин Е (ТЭ) 0,5 мг

Минеральные вещества:
Кальций 83 мг
Магний 80 мг
Натрий 55 мг
Калий 672 мг
Фосфор 390 мг
Хлор75 мг
Сера163 мг
Железо 11,8 мг
Цинк2,42 мг
Йод 3,5 мкг
Медь660 мкг
Марганец 1,19 мг
Селен 19,6 мкг
Хром10,8 мкг
Фтор25 мкг
Молибден77,5 мкг
Бор 610 мкг
Кремний 80 мг
Кобальт 11,6 мкг
Алюминий170 мкг
Никель 161 мкг
Титан 300 мкг

Чечевичная каша стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы (калоризатор). Чечевица хорошо разваривается за 40≈70 мин, имеет тонкий и приятный вкус и варёная чечевица сохраняет больше половины полезных витаминов и минералов. Чечевица содержит исофлавоны, которые могут подавлять рак груди, которые не разрушаются при термической обработке. К преимуществам также можно отнести быстроту приготовления чечевицы.

Артикул: 31
Чечевица зеленая «Эндакси» , 500г
О зеленой чечевице говорят, что она была выведена во Франции, но попала в эту страну из Средиземноморья – французы только усовершенствовали эту ее разновидность, и теперь выращивают ее в промышленных масштабах. Зеленую чечевицу с удовольствием добавляют в салаты и готовят из нее гарниры – она красивая и яркая, и совсем не разваривается, если ее приготовить правильно.
В сухих зернах этого вида содержится больше полезных веществ, чем в других сортах чечевицы. Признана самым полезным видом бобового. Данный вид считается полезным для людей с проблемами в работе ЖКТ и при высоком содержании сахара в крови. Благодаря клетчатке, которая есть в этом бобовом, снижается уровень сахара.
Варится дольше, чем другие виды: до 1,5 часов. Чтобы быстрее приготовить чечевицу, нужно замочить ее на некоторое время.

Калорийность: 295 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 24 г.
Жиры: 1.5 г.
Углеводы: 46.3 г.
Срок годности: 20 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 стакане 200 граммов(501,5 кКал)
в 1 граненом стакане 250 граммов(619,5 кКал)

Витамины:
Витамин PP1,8 мг
Бэта-каротин0,03 мг
Витамин A (РЭ)5 мкг
Витамин B1 (тиамин)0,5 мг
Витамин B2 (рибофлавин)0,21 мг
Витамин E (ТЭ)0,5 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)5,5 мг

Минеральные вещества:
Кальций83 мг
Магний80 мг
Натрий55 мг
Калий672 мг
Фосфор390 мг
Хлор75 мг
Сера163 мг

Растительный белок чечевицы отлично усваивается организмом. Растворимая клетчатка улучшает пищеварение, поэтому чечевица – хорошее профилактическое средство против рака прямой кишки.

Благодаря содержанию изофлавонов, полезна она и для предотвращения рака груди. Причем изофлавоны сохраняются даже при обработке, поэтому в любом виде –консервированная, сушеная, вареная – чечевица сохраняет свои полезные свойства.

Железом и фолиевой кислотой она обеспечивает 90% необходимой для организма суточной нормы. Полезные свойства чечевицы активно используются в диетологии. Дело в том, что низкое содержание жиров делает чечевицу неплохим диетическим продуктом.

Артикул: 32
Булгур «Эндакси» , 500г
Булгур представляет собой высушенные дробленые зерна пшеницы , которые сначала поддают термической обработке, сушат, чистят от отрубей, а потом измельчают до необходимого объема (см. фото). Крупа обладает ореховым ароматом. К отличительным чертам относится факт того, что булгур не стоит промывать перед приготовлением, так как крупа уже пропарена.
Польза булгура заключается в его химическом составе. Крупа обладает способностью улучшать работу сердечнососудистой системы. Еще булгур снижает уровень сахара в крови и улучшает работу нервной системы, что в свою очередь помогает справиться с бессонницей, стрессом и раздраженностью. Кроме этого, крупа принимает участие в расщеплении жиров. В состав булгура входит достаточно много калия и железа – минералы важные для сердца и сосудов. В крупе содержатся сложные угле воды , поэтому крупа идеально подходит для диетического питания.
Булгур используют также в домашней косметике. На его основе делают скрабы и маски для увядающей кожи. Кроме того поскольку в состав булгура входит много клетчатки, крупа очищает кишечник от токсинов и различных продуктов распада.

Калорийность: 342 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 12.29 г. (~49 кКал)
Жиры: 1.33 г. (~12 кКал)
Углеводы: 57.57 г. (~230 кКал)
Срок годности: 12 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 стакане 140 граммов

Витамины:
Холин 28.1 мг
Витамин PP (НЭ) (PP)5.114 мг
Витамин К (K)1.9 мкг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))0.06 мг
Витамин В9 (В9)27 мкг
Витамин В6 (В6)0.342 мг
Витамин В5 (В5)1.045 мгВитамин В2 (В2)0.115 мг
Витамин В1 (В1)0.232 мг
Бета каротин 0.005 мг

Минеральные вещества:
Селен (Se)2.3 мкг
Марганец (Mn)3.048 мг
Медь (Cu)335 мг
Цинк (Zn)1.93 мг
Железо (Fe)2.46 мг
Фосфор (P)300 мг
Калий (K)410 мг
Натрий (Na)17 мг
Магний (Mg)164 мг
Кальций (Ca)35 мг

Благодаря своему необыкновенному вкусу и ореховому аромату эту крупу активно применяют в кулинарии. Булгур не требуется промывать перед приготовлением и после (ведь он уже пропарен).
Булгур используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в пловах, супах, салатах (табуле, кисир). Высокая пищевая ценность делает булгур полноценной альтернативой рису или кус-кусу.

Артикул: 33
Перловая крупа Экстра «Эндакси» , 500г
Перловая крупа – крупа, производимая из ячменя. Из перловой крупы готовится перловая каша.
Перловая крупа проходит процесс шлифовки 6 раз, чтобы снять верхний слой и удалить шелуху – в таком виде ячмень быстрее варится.
Перловая крупа чрезвычайно богата аминокислотами, в том числе незаменимыми – прежде всего лизином, оказывающим противовирусное действие, защищающим от герпеса и острых простудных инфекций. Помимо этого лизин активно участвует в выработке коллагена, а ведь именно он замедляет появление морщин, сохраняя кожу упругой и гладкой.
Перловая крупа входит в число неоспоримых лидеров по содержанию фосфора. А ведь фосфор, которого нам всегда так не хватает, просто необходим для нормального обмена веществ, усвоения кальция и регулировки мозговой деятельности (калоризатор). И для того, чтобы получать его на регулярной основе, достаточно просто чаще радовать себя этой великолепной крупой.Перловка славится своими диетическими свойствами, она содержит много клетчатки, которая выводит токсины из организма. Также перловка содержит вещества, которые препятствуют жировым отложениям.

Калорийность: 315 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 9.3 г. (37 ккал)
Жиры: 1.1 г. (10 ккал)
Углеводы: 66.9 г. (268 ккал)
Срок годности: 12 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 185 граммов
в 1 граненом стакане 230 граммов

Витамины:
Витамин А0,013мг
Витамин B10,12мг
Витамин В20,06мг
Витамин В34,6мг
Витамин В437,8мг
Витамин В50,5мг
Витамин В60,36мг
Витамин В90,024мг
Витамин Е1,1мг
Витамин К0,002мг

Минеральные вещества:
Фосфор323мг
Калий172мг
Сера77мг
Магний40мг
Кальций38мг
Натрий10мг
Железо1,8мг
Цинк0,9мг
Марганец0,65мг
Медь0,28мг

В кулинарии перловую крупу принято готовить в супах, кашах и отварах. Перловка, учитывая калорийность, очень хорошо сочетается с рыбными, грибными и мясными блюдами в качестве гарниров, причем приготовить достаточно просто. Польза перловой каши заключается в ее способности сохранять питательную и пищевую ценность после термической обработки.

Артикул: 34
Горох зеленый «Эндакси» , 500г
Горох – это растение, которое много веков помогало людям справляться с голодом. А всё потому, что вырастить горох не составляет особого труда. Уже тысячи лет жители Китая, Индии, Рима, Франции и других стран готовили и готовят из гороха много разных блюд. Их с удовольствием, в своё время ели не только крестьяне, но и представители высших сословий. За такой долгий период кулинары научились удачно сочетать горошек со многими продуктами.
В народной медицине горох всегда считался средством для предупреждения авитаминоза, лечения печени и почек. Этому способствует большое содержание растительного белка и солей щелочного характера.
Пюре из зеленого горошка обладает мочегонным свойством, его рекомендовано употреблять при отеках и при отложении камней в почках. Также доказано антисклеротическое действие блюд с зеленым горошком. В последние годы ученым стало известно, что горошек способствует выведению радионуклидов из организма. Кроме всего этого, в горошке не накапливаются нитраты.

Калорийность: 55 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 5 г. (~20 кКал)
Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)
Углеводы: 8.3 г. (~33 кКал)
Срок годности: 20 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 200 граммов
в 1 граненом стакане 250 граммов

Витамины:
Холин 50 мг
Витамин PP (НЭ) (PP)3 мг
Витамин Н (Н)5.3 мкг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))0.2 мг
Витамин С (C)25 мг
Витамин В9 (В9)20 мкг
Витамин В6 (В6)0.17 мг
Витамин В5 (В5)0.8 мг
Витамин В2 (В2)0.19 мг
Витамин В1 (В1)0.34 мг
Витамин А (РЭ) (А (РЭ))67 мкг
Бета каротин 0.4 мг
Витамин PP (PP)2 мг

Минеральные вещества:
Олово (Sn)4.05 мкг
Никель (Ni)61.65 мкг
Алюминий (Al)295 мкг
Кобальт (Co)3.275 мкг
Кремний (Si)21 мг
Ванадий (V)37.5 мкг
Бор (B)167.5 мкг
Молибден (Mo)21 мкг
Фтор (F)7.5 мкг
Хром (Cr)2.25 мкг
Селен (Se)3.275 мкг
Марганец (Mn)0.4375 мг
Медь (Cu)187.5 мг
Йод (I)1.275 мкг
Цинк (Zn)0.795 мг
Железо (Fe)0.7 мг
Сера (S)47.5 мг
Хлор (Cl)34.25 мг
Фосфор (P)122 мг
Калий (K)285 мг
Натрий (Na)2 мг
Магний (Mg)38 мг
Кальций (Ca)26 мг

Калорийность зеленого горошка составляет 55 ккал. на 100 гр., что в разы меньше, чем у спелого гороха. При этом следует помнить, что горошек отлично насыщает и прекрасно усваивается. А это позволяет считать его прекрасным дополнением к любой диете. Употребляя его в небольших количествах, мы ощутим на себе лишь отличный вкус и пользу зеленого горошка.


Отзыв

Артикул: 35
Крупа гречневая зеленая «Эндакси», 450г
Растение из семейства ревеневых – гречиха – подарило миру еще один ценный по своим питательным и диетическим свойствам продукт питания растительного происхождения – гречку. Собранная на полях гречка после отделения от плодовых оболочек имеет зеленый цвет, за что и получила название зеленая гречка, и только после соответствующей обработки (пропаривание, жарение) она приобретает привычный нашему взору светло- коричневый оттенок. Цвет то она приобретает, а вот часть полезных свойств, присущих сырой крупе теряет.
Зеленая гречка сохраняет весь потенциал полезных веществ, заложенных в эту крупу природой. Она имеет мягкий вкус и способность к быстрому проращиванию, многочисленные целебные свойства и питательность. Польза зеленой гречки часто недооценивается людьми, но тот, кто хоть раз попробовал пророщенные зерна знает, что она имеет приятный вкус и удивительные свойства. Именно о полезныех свойства и пользе зеленой гречки мы поговорим в данной статье.

Калорийность: 290 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 14 г.
Жиры: 2.6 г.
Углеводы: 59.5 г.
Срок годности: 20 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 170 граммов
в 1 граненом стакане 210 граммов

Витамины:
Витамин А (РЭ) – 6 мкг
Витамин В1 (тиамин) – 0,4 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,2 мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0,4 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) – 31,8 мкг
Витамин Е (ТЭ) – 6,7 мг
Витамин РР (ниациновый эквивалент) – 4,2 мг

Минеральные вещества:
Калий – 380 мг
Натрий – 3 мг
Магний – 200 мг
Фосфор – 296 мг
Кальций – 20,7 мг
Хлор – 34 мг
Сера – 88 мг
Железо – 6,7 мг
Цинк – 2,05 мг
Йод – 3,3 мкг
Медь – 640 мкг
Марганец – 1,56 мг
Хром – 4 мкг
Фтор – 23 мкг
Кремний – 81 мг
Молибден – 34,4 мкг
Медь – 3,1 мкг

Этот продукт признан одним из лучших поставщиков антиоксидантов, а они, как мы знаем, повышают иммунитет и тормозят процессы старения.

Исследования подтвердили, что по сравнению с рисом, который, кстати, тоже весьма полезен для здоровья, в пророщенной гречке антиоксидантов содержится в 76 раз больше! Это обусловлено тем, что в ростках сконцентрировано множество ферментов, придающих растению силы для дальнейшего роста. Аналогичный эффект они оказывают и на организм: устраняют негативное влияние экологии (соли тяжёлых металлов, радиоактивные вещества и т.д.), выводят вредный холестерин, повышают защитные свойства клеток, понижают глюкозу в крови и нормализуют уровень сахара.

Артикул: 36
Кускус «Эндакси» , 450г
Крупа родом из Марокко (Северная Африка), где одноименное блюдо из неё считается национальным. Но не меньшей популярностью он пользуется и в Тунисе, Триполитании, Ливии, Алжире.Название кус произошло из берберского seksu, что означает хорошо скатанный, а в переводе с алжирского – «еда», что говорит о повседневности этого блюда. Это объясняется тем, что он является одним из основных продуктов питания в Магрибе (в частности в Марокко, Ливии, Тунисе и Алжире). Распространен кус-кус и во Франции, Италии, Израиле и некоторых регионах Ближнего Востока. В нашей же стране он появился сравнительно недавно. Поэтому он ещё малоизвестен и не опробован многими россиянами.
Традиционно кус-кус производят из мелкой манной крупы твёрдых сортов пшеницы. Нередко для его изготовления используется рис, пшено и даже ячмень. Технология его производства схожа с производством макаронных изделий (правда, очень маленьких – 0,5-2 мм). Наиболее активно в кулинарии применяются крупинки с диаметром 1,2 мм.
Как указывалось выше, кус-кус производится из различных злаков, но наиболее часто встречается именно пшеничный кус-кус. Помимо пользы кус-кус обладает замечательными вкусовыми качествами, которые невероятно отличаются от исходного продукта (манки), имеет нежную, рассыпчатую консистенцию и золотистый цвет.

Калорийность: 376 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 12,8 гр.
Жиры: 0,6 гр.
Углеводы: 72,4 гр.
Срок годности: 12 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 4,3 граммов 
в 1 столовой ложке 12,9 граммов
в 1 стакане 172 граммов
в 1 граненом стакане 215 граммов

Витамины:
Витамин B1 (Тиамин)0,063 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)0,983 мг
Витамин B2 (Рибофлавин)0,027 мг
Витамин E (Токоферол)0,13 мг
Витамин B5 (Пантотеновая кислота)0,371 мг
Витамин B6 (Пиридоксин)0,051 мг
Витамин B9 (Фолацин)15 мкг
Витамин B4 (Холин)3,3 мг
Витамин K (Филлохинон)0,1 мкг

Минеральные вещества:
Кальций8 мг
Магний8 мг
Натрий5 мг
Медь58 мг
Селен27,5 мкг
Калий58 мг
Фосфор22 мг
Железо0,38 мг
Цинк0,26 мг
Марганец0,084 мг

Благодаря кускусу можно разнообразить свой пищевой рацион, ведь этот продукт обладает приятными вкусовыми качествами и содержит много ценных веществ, которые оказывают благостное влияние на здоровье организма. Поэтому, если иногда кушать это блюдо, можно обеспечить клеткам своего тела здоровое, сбалансированное и полноценное питание, которое необходимо для долгой молодости и энергичности.

Артикул: 37
Киноа белая «Эндаски» , 450г
Киноа - это однолетнее растение из семейства Маревых, злаковая культура, произрастающая высоко в горах. Она распространена на высоте от 3000 м над уровнем моря - в долинах горных склонов с суровыми климатическими условиями.
Киноа часто называют андской гречихой или пшеном, но ни к гречке, ни к пшенице киноа не имеет никакого отношения. Ее ближайший родственник — лебеда. А от пшеницы и прочих зерен и семян ее отличает уверенное превосходство в количестве белка, прорва важных аминокислот и патологическое отсутствие глютена, клеящего вещества, главного диетического противопоказания.
Киноа благодаря своему составу способствует формированию крепкого и здорового организма, начиная от костей и заканчивая внутренних органов. Её частое употребление укрепляет кости, а, следовательно, помогает избавиться от такого заболевания как артрит, что немаловажно для людей пожилого возраста. Киноа показан и тем, кто страдает диабетом, заболеваниями сердца и гипертонией, а также она выводит из организма шлаки и холестерин.

Калорийность: 368 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 14,1 гр.
Жиры: 6,1 гр.
Углеводы: 57,2 гр.
Срок годности: 12 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 25 граммов
в 1 стакане 206 граммов
в 1 граненом стакане 350 граммов

Витамины:
Бета каротин 0.008 мг
Витамин А (РЭ) (А (РЭ))1 мкг
Витамин В1 (В1)0.36 мг
Витамин В2 (В2)0.318 мг
Витамин В5 (В5)0.772 мг
Витамин В6 (В6)0.487 мг
Витамин В9 (В9)184 мкг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))2.44 мг
Витамин PP (НЭ) (PP)1.52 мг
Холин 70.2 мг

Минеральные вещества:
Кальций (Ca)47 мг
Магний (Mg)197 мг
Натрий (Na)5 мг
Калий (K)563 мг
Фосфор (P)457 мг
Железо (Fe)4.57 мг
Цинк (Zn)3.1 мг
Медь (Cu)590 мг
Марганец (Mn)2.033 мг
Селен (Se)8.5 мкг

Большинство диетологов утверждают несомненную пользу киноа для младшего поколения, приверженцев растительной пищи, спортсменов, а также будущих матерей. Это связано с наличием в этой крупе большого количества полезного растительного белка. Кроме того, киноа называют самой ценной культурой среди всех злаковых. Так, по содержанию комплексных углеводов, рибофлавина, клетчатки, фолиевой кислоты, а также альфа-токоферола она в значительной степени опережает рис, пшеницу и ячмень.

Артикул: 79
Киноа красная «Эндаски» , 450г
Белая киноа: Наиболее привычная и широко распространённая.Содержит большее количество железа и много белка. Иногда при варке может немного терять свою форму. Имеет легкую текстуру и тонкий вкус.
Красная киноа: Содержит большее (по сравнению с белым и черным видом) количество белка и жира. Хорошо сохраняет форму после варки. Чуть более хрустящая, чем белая. Отлично подходит для приготовления холодных салатов.
Новинка!

Артикул: 38
Полба «Эндакси», 500г
Полба или спельта — это зерновая культура, которая относится к роду пшеницы. Растение абсолютно не выносит минеральные удобрения, поэтому выращивается на специальной почве в ограниченных количествах. Каша из спельты невероятно полезна и вкусна: она обладает выраженным пшеничным вкусом с легким ореховым оттенком.
Полба — диетический продукт. При ее употреблении меньше ощущается голод за счет длительной переработки углеводов. Во время диеты на полбе за неделю можно снизить вес на 5-7 килограммов и эффективно очистить кишечник.Все ценные вещества, которые содержит полба, обладают высокой водорастворимостью, из-за чего очень быстро и легко усваиваются организмом.И оболочка, и само зерно богато питательными элементами и витаминами, поэтому от способа помола польза спельты не снижается. Этот продукт производится без термообработки, что еще больше повышает его ценность.

Калорийность: 127 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 5,5 гр.
Жиры: 0,5 гр.
Углеводы: 26,4 гр.
Срок годности: 12 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 3,81 граммов
в 1 столовой ложке 15,24 граммов
в 1 стакане 254 граммов
в 1 граненом стакане 317,5 граммов

Витамины:
Витамин В1 (тиамин)0,364
Витамин В2 (рибофлавин)0,113
Витамин В6 (пиридоксин)0,23
Витамин В9 (фолиевая кислота)0,045
Витамин Е (токоферол)0,79
Витамин PP (ниациновый эквивалент)6,843

Минеральные вещества:
Калий143
Кальций10
Магний49
Натрий5
Фосфор150
Железо1,67
Марганец1,091
Медь0,215
Селен0,004
Цинк1,25

После того, как диетологи заговорили о полезных свойствах полбы, повара стали активно готовить из нее множество разнообразных блюд. Сегодня в диетических ресторанах из полбы встречаются не только хлеба, каши или супы, но и полбяные сухари, воздушные кремы, соусы. В Италии из нее готовят любимое ризотто, а в Иране, Турции и Индии – интересные гарниры к птице и рыбе. Кроме каш и супов кулинары готовят из муки полбы всевозможные десерты.Полба, благодаря своей популярности, получила еще одно название – «черная икра злаков».

Отзыв

Артикул: 39
Полента «Эндакси» , 450г
Полента - это измельченная кукурузная крупа. Кукуруза – это такой продукт, который сохраняет все свои полезные свойства, даже после варки и жарки. Ее витамины и минералы быстро усваиваются уже в организме. Кукуруза очень вкусная. А кроме того, внутри нее много витаминов. Именно благодаря своему химическому составу, ее называют «царицей на столе». В ней очень низкий процент содержания аллергенных вещей. Врачи разрешают давать кашу даже малышам.
Кукурузная каша – это молотые до порошкообразного состояния зерна спелой, сушеной кукурузы. Продукт богат витаминами и может использоваться как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира.  Повара делают из кукурузной муки и хлеб, и необычные лепешки, и консервацию, и даже салаты.
Кукурузу кашу добавляют в пирожки вместо начинки, в хлопья, и конечно же в супы.
В древние времена кукурузе поклонялись индейцы по всей территории современных США, и центральной Америки. Они почитали ее словно богиню. С помощью кукурузы лечат в народной медицине.
Из кукурузных рылец – волосков, и зерен создают некоторые лекарства. Настойкой из кукурузы лечат гепатит, а также лечит бесплодие. Рыльца заваривают и пьют как отвар при диарее.

Калорийность: 330 кКал. 
Энергетическая ценность:
Белки: 8 гр.
Жиры: 1 гр.
Углеводы: 70 гр.
Срок годности: 10 месяцев
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 22 граммов

Витамины:
А (ретинол) 0,033 мг
β-car (бета-каротин) 0,2 мг
РР (ниацин) 1,1 мг
Е (токоферол) 2,7 мг
В1 (тиамин) 0,13 мг
В2 (рибофлавин) 0,07 мг
В5 (пантотеновая кислота) 0,35 мг
В6 (пиридоксин) 0,25 мг
В9 (фолиевая кислота) 0,019 мг
Н (биотин) 0,0066 мг

Минеральные вещества:
Кальций 20 мг
Магний 30 мг
Натрий 8 мг
Калий 149 мг
Фосфор 110 мг
Сера 64 мг
Железо 2,7 мг
Цинк 0,5 мг
Марганец 0,4 мг
Медь 0,21 мг
Хром 0,23 мг
Молибден 0,12 мг
Кобальт 0,05 мг
Бор 0,22 мг

Кукурузная крупа отличается возможностью сохранять все свои полезные свойства даже после тепловой обработки. Из кукурузной крупы готовят поленту, мамалыгу, мупы, салаты и запеканки

Артикул: 40
Крупа гречневая Экстра «Эндакси», 800г
Крупа гречневая ядрица "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
Гречка - важнейший компонент здорового питания. В ней содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, таких как железо, клетчатка, кальций, йод, витамины группы В,РР и многие друге.
Гречневая крупа считается экологически чистым продуктом и славится отсутствием глютена!

Калорийность: 35 кКал/147кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 13,0 гр.
Жиры: 25,0 гр.
Углеводы: 68,0 гр.
Срок годности: 20 месяцев
Скрытый текстВитамины:
Витамин В1 (тиамин) – 0,3мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,14мг
Витамин В3 - 6,2мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0,34г
Витамин Е (ТЭ) – 0,8мг

Минеральные вещества:
Фосфор – 334 мг
Калий 335 мг
Магний 258 мг
Кремний 120 мг
Хлор 94 мг
Сера 80 мг
Кальций 70 мг
Железо 8,3 мг
Натрий 4 мг
Цинк 2,8 мг

Гречневая каша надежно укрепляет организм человека, ускоряет обменные процессы, а также сжигает калории. Именно по этим причинам ее постоянно используют для похудения. Полезные вещества, содержащиеся в ней, оказывают комплексное и многостороннее воздействие на организм.

Артикул: 41
Горох колотый Экстра «Эндакси», 800г
Горох колотый "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
Горох - настоящий источник крепкого здоровья! Огромная ценность этого продукта заключается в высоком содержании растительного белка.
Жёлтый горох пользуется огромной популярностью у кулинаров всего мира.
Из него готовят такие блюда, как гороховое пюре, супы, похлёбки, соусы, пирожки, лепёшки.

Калорийность: 340 кКал/1430кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 23,0 гр.
Жиры: 1,5 гр.
Углеводы: 58,0 гр.
Срок годности: 20 месяцев
Скрытый текстВитамины:
Витамин В1 (тиамин) – 0,81 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,15 мг
Витамин В3 - 6,5 мг
Витамин В5 - 2,2 мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0,27 мг
Витамин Е (ТЭ) – 0,7 мг

Минеральные вещества:
Калий – 837 мг
Фосфор – 329 мг
Сера – 190 мг
Хлор – 137 мг
Кальций – 115 мг
Магний – 107 мг
Кремний – 83 мг
Натрий – 33 мг

Горох в дополнение к витаминам и минералам, хранит и антиоксиданты, способствующие удалению из организма скопившегося холестерина, уменьшающие вероятность формирования опухолей. Имеющаяся в содержании боба клетчатка, помогает естественным путем вычистить кишечник от шлаков и вредоносных токсинов.

Артикул: 42
Пшено Экстра «Эндакси», 800г
Пшено шлифованное "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
Пшено шлифованное получено из отборных зёрен проса, которые проходят несколько этапов очистки и сортировки, сохраняя все свои полезные свойства.
Пшено имеет нежно-жёлтый цвет, неповторимый вкус и аромат. Именно из такого пшена получается пышная, рассыпчатая каша, обладающая самыми полезными питательными и диетическими свойствами.

Калорийность: 340кКал/1450 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 12,0 гр.
Жиры - 1,0 гр.
Углеводы: 69,0 гр.
Срок годности: 9 месяцев
Скрытый текстВитамины:
Витамин В1 (тиамин) – 0,42 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В6 - 0,52 мг
Витамин В9 - 0,40 мкг
Витамин Е - 0,3 мг
Витамин РР - 4,6 мг

Минеральные вещества:
Калий – 211 мг
Фосфор – 233 мг
Магний - 83 мг
Сера - 77 мг

Пшено вводят в рацион при болезнях желудочно-кишечного тракта, за исключением некоторых из них. Польза для здоровья человека отмечается при атеросклерозе, сахарном диабете, болезнях печени. Злак должен присутствовать на столе пожилых людей. Блюда на основе проса особенно рекомендуют жителям крупных городов с неблагоприятной экологической ситуацией.

Артикул: 43
Крупа манная Экстра «Эндакси», 700г
Крупа манная "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
Она имеет нежно-кремовый цвет и состоит из идеально ровных крупинок. Манная крупа идеально подходит для приготовления каш, так как она очень быстро разваривается и набухает.
Манка очень питательный энергетический продукт. Такая каша станет отличным вариантом вкусного и полезного завтрака для всей семьи!

Калорийность: 330 кКал/1380 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 11, 0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 68,0 гр.
Срок годности: 10 месяцев
Скрытый текстВитамины:
Витамин В1 (тиамин) – 0,14 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В6 - 0,17 мг
Витамин В9 - 23 мкг
Витамин Е - 1,5 мг
Витамин РР - 3 мг

Минеральные вещества:
Калий – 130 мг
Фосфор – 85 мг
Кальций 20 мг
Магний 18 мг
Железо 1 мг
Кремний 6 мг
Хлор 21 мг

Из-за множества полезных свойств манку нередко включают в состав терапевтической диеты для людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Немаловажная польза манки состоит в том, что она способна восстановить жизненные силы организма и вылечить различные заболевания желудка. Манная крупа поможет успокоить спазмы и гастритные или язвенные боли. Кашу из манной крупы также следует употреблять людям, страдающим почечной или сердечной недостаточностью.

Артикул: 44
Крупа кукурузная Экстра «Эндакси», 700г
Крупа кукурузная "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
Кукурузная крупа - это ценный питательный продукт, который содержит огромное количество витаминов, минералов, микроэлементов, а так же незаменимых аминокислот.
Кукурузная крупа имеет низкую калорийность, поэтому относится к диетическим продуктам питания, она помогает выводить из организма токсины. Из кукурузной крупы готовят кашу, мамалыгу, поленту, основные блюда и гарниры.

Калорийность: 330 кКал/1370кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 8,0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 70,0 гр.
Срок годности: 10 месяцев
Скрытый текстВитамины:
Витамины А - 33 мкг
Витамин В1 (тиамин) – 0,13 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,07 мг
Витамин В5 - 0,35 мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0,25 мг
Витамин Е (ТЭ) – 0,7 мг
Витамин РР - 2,1 мг

Минеральные вещества:
Калий – 147 мг
Кальций - 20 мг
Магний - 30 мг
Натрий - 7 мг
Сера - 63 мг
Фосфор - 109 мг

Несмотря на полезность каша из кукурузы довольно капризна в приготовлении, так как имеет свойство подгорать и сбиваться в комки. Поэтому в процессе, ее необходимо как можно чаще мешать. Кроме того кукурузная крупа при варке увеличивается почти в четыре раза, поэтому готовя ее, обязательно учитывайте такую особенность.

Артикул: 45
Рис пропаренный Экстра «Эндакси», 800г
Рис пропаренный "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
Рис пропаренный "Эндакси" - это отборные зёрна риса, которые проходят специальную обработку паром, сохраняя все свои полезные свойства. Зёрна пропаренного риса имеют золотисто-янтарный цвет, который в процессе варки постепенно переходит в белоснежный.
Такой рис очень удобен в приготовлении: он не слипается, а получается рассыпчатым и очень вкусным!

Калорийность: 320 кКал/1350 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 7, 0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 70,0 гр.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстВитамины:
Витамин В1 (тиамин) – 0,08 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В3 - 3,3 мг
Витамин В5 - 0,4 мг
Витамин В6 - 0,2 мг
Витамин В9 - 0,019 мг
Витамин Е - 0,4 мг

Минеральные вещества:
Калий – 100 мг
Фосфор – 150 мг
Кремний - 100 мг
Магний - 50 мг
Сера - 46 мг
Хлор - 25 мг
Натрий 12 мг
Кальций 8 мг

Главная особенность продукта, которая позволяет употреблять пропаренный рис людям с различными нарушениями пищеварения, заключается в отсутствии глютена. Пропаренный рис обволакивает стенки желудка, тем самым защищая его слизистую от раздражения. Продукт также снижает активность желудочного сока. Эту культуру можно употреблять тем, кто страдает такими заболеваниями, как энтерит, гастрит и язва.

Артикул: 46
Рис длиннозерный Экстра «Эндакси», 800г
Рис длиннозёрный "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
Рис "Эндакси" богат витаминами, минералами и крахмалом, который снабжает человека необходимой энергией.
Длиннозёрный рис имеет длинное и тонкое зерно, не слипается при варке, получается очень вкусным и рассыпчатым.
Его можно дополнить грибами, морепродуктами, мясом, специями.

Калорийность: 320 кКал/1350 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 7, 0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 70,0 гр.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстВитамины:
Витамин В1 (тиамин) – 0,08 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В3 - 3,3 мг
Витамин В5 - 0,4 мг
Витамин В6 - 0,2 мг
Витамин В9 - 0,019 мг
Витамин Е - 0,4 мг

Минеральные вещества:
Калий – 100 мг
Фосфор – 150 мг
Кремний - 100 мг
Магний - 50 мг
Сера - 46 мг
Хлор - 25 мг
Натрий 12 мг
Кальций 8 мг

Содержащееся в рисовых зернах  большое количество кальция, цинка, железа и других микроэлементов значительно укрепляют кровеносную и нервную системы, а витамины РР, Е и почти все группы В,  способствуют здоровому состоянию и хорошему внешнему виду ногтей, волос и кожи.  Практически полное отсутствие натриевых солей делают рис диетическим продуктом, полезным при заболеваниях почек и мочеполовой системы, а наличие селена и калия – при заболеваниях сердца и сосудов.

Артикул: 47
Рис круглозерный Экстра «Эндакси», 800г
Рис шлифованный "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
Рис круглозёрный богат витаминами группы В, кальцием, магнием, железом и многими другими минеральными веществами.
Зёрнышки круглозёрного риса впитывают в себя много влаги и вбирают ароматы ингредиентов, которые готовят вместе с рисом.
Из такого риса получаются превосходные запеканки, пудинги, молочные каши, супы и ризотто.

Калорийность: 320 кКал/1350 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 7, 0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 70,0 гр.
Срок годности: 18 месяцев
Скрытый текстВитамины:
Витамин В1 (тиамин) – 0,08 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В3 - 3,3 мг
Витамин В5 - 0,4 мг
Витамин В6 - 0,2 мг
Витамин В9 - 0,019 мг
Витамин Е - 0,4 мг

Минеральные вещества:
Калий – 100 мг
Фосфор – 150 мг
Кремний - 100 мг
Магний - 50 мг
Сера - 46 мг
Хлор - 25 мг
Натрий 12 мг
Кальций 8 мг

Богатое содержание углеводов делает рис прекрасным источником энергии. В крупе отсутствует глютен, что является показанием для людей с пищевыми аллергиями. Присутствие лецитина улучшает мозговую деятельность.

Клетчатка имеет решетчатую структуру, ячейки которой заполнены крахмалом. Попадая в организм человека, зерна отдают крахмал, а решетка действует как ловушка для токсинов и шлаков. Это природный абсорбент, спасающий при отравлениях.

Артикул: 48
Манка крупяная Гречневая «Эндакси» , 450г
********** МАНКА КРУПЯНАЯ **********

Манка крупяная гречневая "Эндакси" произведена из отборной гречневой крупы, прошедшей несколько этапов очистки и сортировки. Она содержит много белка растительного происхождения, клетчатки и мало жиров, поэтому является ценным диетическим продуктом.
Каша из гречневой манки получается очень вкусная, ароматная, а главное - полезная!

Калорийность: 330 кКал/1380 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 12,0 г.
Жиры: 2,0 г.
Углеводы: 67,0 г.
Срок годности: 18 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Способ приготовления:
1. 500 мл. воды (молоко) залить в кастрюлю и довести до кипения;
2. 3-4 ст. ложки манки засыпать в кастрюлю; варить на медленном огне, до загустения (5-10 минут);
3. Добавить соль, сахар, масло по вкусу;
4. Снять с огня и дать настояться с закрытой крышкой.

Такая каша станет отличным вариантом вкусного и полезного завтрака для всей семьи!
Приятного аппетита!

Артикул: 49
Манка крупяная Рисовая «Эндакси» , 450г
Рисовая манка - уникальный диетический продукт, содержит полноценный по аминокислотному составу растительный белок, богатый витаминами и минеральными веществами.
Каша из рисовой манки получается очень вкусная, ароматная, а главное - полезная!

Калорийность: 330 кКал/1410 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 7,0 г.
Жиры: 1,0 г.
Углеводы: 74,0 г.
Срок годности: 16 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Способ приготовления:
1. 500 мл. воды (молоко) залить в кастрюлю и довести до кипения;
2. 3-4 ст. ложки манки засыпать в кастрюлю; варить на медленном огне, до загустения (5-10 минут);
3. Добавить соль, сахар, масло по вкусу;
4. Снять с огня и дать настояться с закрытой крышкой.

Такая каша станет отличным вариантом вкусного и полезного завтрака для всей семьи!
Приятного аппетита!

Артикул: 50
Манка крупяная Полбяная «Эндакси» , 400г
Полбяная манка - важнейший элемент здорового питания. Она содержит легкоусваемый белок, уникальный состав углеводов и пищевых волокон. Полбяную манку добавляют в запеканки, сырники, муссы, пудинги.
Каша из полбяной манки получается очень вкусная, ароматная, а главное - полезная!

Калорийность: 330 кКал/1420 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 15,0 г.
Жиры: 2,5 г.
Углеводы: 63,0 г.
Срок годности: 12 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Способ приготовления:
1. 500 мл. воды (молоко) залить в кастрюлю и довести до кипения;
2. 3-4 ст. ложки манки засыпать в кастрюлю; варить на медленном огне, до загустения (5-10 минут);
3. Добавить соль, сахар, масло по вкусу;
4. Снять с огня и дать настояться с закрытой крышкой.

Такая каша станет отличным вариантом вкусного и полезного завтрака для всей семьи!
Приятного аппетита!

Артикул: 51
Манка крупяная Кукурузная «Эндакси» , 400г
Кукурузная манка - это ценный и питательный продукт, богатый белками, крахмалом, витаминами и минеральными веществами. Манка идеально подходит для приготовления ароматной и полезной каши, так как она очень быстро разваривается и набухает.
Каша из кукурузной манки получается очень вкусная, ароматная, а главное - полезная!

Калорийность: 320 кКал/1360 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 8,0 г.
Жиры: 1,0 г.
Углеводы: 70,0 г.
Срок годности: 10 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Способ приготовления:
1. 500 мл. воды (молоко) залить в кастрюлю и довести до кипения;
2. 3-4 ст. ложки манки засыпать в кастрюлю; варить на медленном огне, до загустения (5-10 минут);
3. Добавить соль, сахар, масло по вкусу;
4. Снять с огня и дать настояться с закрытой крышкой.

Такая каша станет отличным вариантом вкусного и полезного завтрака для всей семьи!
Приятного аппетита!

Артикул: 52
Крупа манная из твердых сортов пшеницы Семолина «Эндакси», 450г
Семолина - это манка из твёрдых сортов пшеницы, известна высоким содержанием белка, витаминов и биологически активных микроэлементов, благоприятно воздействующий на организм человека.
Такая манка идеально подходит для приготовления каш, запеканок, пудингов, сырников и даже хлеба.

Калорийность: 330 кКал/1380 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 12,0 г.
Жиры: 2,0 г.
Углеводы: 67,0 г.
Срок годности: 10 мес.
Скрытый текстПропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Способ приготовления:
1. 500 мл. воды (молоко) залить в кастрюлю и довести до кипения;
2. 3-4 ст. ложки манки засыпать в кастрюлю; варить на медленном огне, до загустения (5-10 минут);
3. Добавить соль, сахар, масло по вкусу;
4. Снять с огня и дать настояться с закрытой крышкой.

Такая каша станет отличным вариантом вкусного и полезного завтрака для всей семьи!
Приятного аппетита!

Артикул: 58
Сахар тростниковый темный Демерара «Эндакси» (пленка) , 800г
********** САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ **********

Рассыпчатый сахар коричневого цвета с однородными мерцающими кристаллами. Сахар имеет хрустящую текстуру и благодаря наличию патоки в сахаре, которая обволакивает каждую частичку продукта, сахар обладает прекрасным ароматом.
Продукт изготовлен из сока сахарного тростника без использования каких-либо добавок. Идеально подходит для добавления в кофе, каши, мюсли, а также как хрустящая посыпка для кексов, пирожных или фруктов.

Калорийность: 400кал/170кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 0 гр.
Жиры - 0 гр.
Углеводы: 99,0 гр
Срок годности:  Не ограничен при соблюдении условий хранения
Скрытый текстНаш тростниковый сахар выращивается на острове Маврикий. Морской тропический климат и плодородные вулканические почвы, обогащенные минералами, позволяют получать сахарный тростник наивысшего качества.

Покупайте наш самый полезный тростниковый сахар. Торговой марки "Эндакси". Прямиком из Маврикия

Артикул: 59
Сахар тростниковый Демерара высшего качества «Эндакси» (пленка) , 800г
Золотистый коричневый сахар с мельчайшими искрящимися кристаллами, покрытыми тростниковой патокой. Сахар рассыпчатый и имеет богатый аромат традиционного сахара демерара. Продукт изготовлен из сока сахарного тростника без использования добавок.
Такой сахар - идеальный подсластитель для чая и кофе, так же его добавляют в кексы, торты, карамель и выпечку.

Калорийность: 400кал/170кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 0 гр.
Жиры - 0 гр.
Углеводы: 99,0 гр
Срок годности:  Не ограничен при соблюдении условий хранения
Скрытый текстНаш тростниковый сахар выращивается на острове Маврикий. Морской тропический климат и плодородные вулканические почвы, обогащенные минералами, позволяют получать сахарный тростник наивысшего качества.
Покупайте наш самый полезный тростниковый сахар. Торговой марки "Эндакси". Прямиком из Маврикия

Артикул: 60
Сахар тростниковый темный мусковадо «Эндакси» (зип-пакет), 250г
Кристаллы тёмного сахара Мусковадо липкие и ароматные, с запахом мелассы. Такй сахар может придать "изюминку" любым кулинарным экспериментам.
Благодаря наличию в продукте патоки, которая, обволакивает каждый кристалл, сахар обладает богатым ароматом и нежным вкусом.
Натуральный нерафинированный, мягкий тростниковый сахар.
Польза тростникового сахара:
- держит клетчатку, витамины группы В, цинк, калий и железо;
- нем значительно меньше сахарозы, но много глюкозы, что очень полезно для мозга;
- он благотворно влияет на деятельность многих органов, особенно печени и селезенки;
- не изменяет вкус блюд, в которые его добавляют.

Калорийность: 400ал/170кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 0 гр.
Жиры - 0 гр.
Углеводы: 99,0 гр.
Срок годности:  Не ограничен при соблюдении условий хранения
Скрытый текстСодержание калия в тростниковом сахаре выше в 20 раз выше,чем в белом, железа – в 10 раз, а магния, который также содержится в коричневом сахаре, в обычном сахаре вообще нет. Кальция, который необходим организму, содержится в этом сахаре в 85 раз больше, чем в белом сахаре! Также он богат содержанием витаминов группы В.

При использовании тростникового сахара в приготовлении блюд, вкус пищи приобретает нежный изысканный привкус карамели, что очень ценят истинные гурманы.

Артикул: 61
Сахар тростниковый светло-коричневый «Эндакси» (зип-пакет), 250г
Сахар светлый Мусковадо имеет чистые, мягкие, мелкозернистые кристаллы со светло-коричневым оттенком.
Благодаря наличию в продукте патоки, которая обволакивает каждый кристалл, сахар обладает богатым ароматом и нежным вкусом.
Такой сахар - идеальный подсластитель для чая и кофе, так же его добавляют в кексы, торты, карамель и выпечку.

Калорийность: 400кал/170кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 0 гр.
Жиры - 0 гр.
Углеводы: 99,0 гр
Срок годности:  Не ограничен при соблюдении условий хранения
Скрытый текстБлагодаря щадящему способу переработки сахарного тростника эта сладость получается не только вкусной, но и полезной. Она сохраняет в себе все витамины и минералы, содержащиеся в тростнике.

- В нем содержится чуть меньше сахарозы, за счет увеличения количества патоки
- Вегетарианцы используют его в своем рационе в качестве растительного источника железа
- Продукт помогает регулировать артериальное давление
- Ускоряет белковый обмен
- Способствует выведению шлаков из организма человека
- Полезен для нервной системы, поднимает настроение
- Обеспечивает организм необходимой энергией
- Некоторые диетологи позволяют включать тростниковый сахар нерафинированный в меню низкожировых и низкобелковых диет

Тростниковый сахар ТМ "Эндакси" намного полезнее обычного белого сахара, так как проходит минимальную бережную обработку и сохраняет множество полезных микроэлементов.
Наш тростниковый сахар - это природный и 100% натуральный продукт, он выращивается на острове Маврикий. Морской тропический климат и плодородные вулканические почвы, позволяют получать сахарный тростник наивысшего качества.

Артикул: 62
Гречневая крупа в варочных пакетах 5п*80г
*********Новинка! Крупы в варочных пакетах***********

Крупа гречневая в варочных пакетах "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
5 пакетиков по 80 г

Преимуществ крупы в пакетах для варки:
- пакет легко достаётся, не обжигая руки;
- безопасная пищевая плёнка;
- пакет удобен в использовании;
- крупа Экстра;
- крупа высшего качества, цельное зерно и рассыпчатая каша.
Польза гречневой крупы:
Скрытый текстФосфор (P) - принимает активное участие в процессах мышечной и умственной активности.
Калий (K) - регулирует водный баланс в организме.
Магний (Mg) - укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Кремний (Si) - обладает функциями мощного антиоксиданта.

Гречка - важнейший компонент здорового питания. В ней содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, таких как железо, клетчатка, кальций, йод, витамины группы В,РР и многие друге.

Гречневая крупа считается экологически чистым продуктом и славится отсутствием глютена!


Калорийность 350 кКал/147кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 13,0 гр.
Жиры: 25,0 гр.
Углеводы: 68,0 гр.

Витамины:
Скрытый текстВитамин В1 (тиамин) – 0,3мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,14мг
Витамин В3 - 6,2мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0,34г
Витамин Е (ТЭ) – 0,8мг

Минеральные вещества:

Фосфор – 334 мг
Калий 335 мг
Магний 258 мг
Кремний 120 мг
Хлор 94 мг
Сера 80 мг
Кальций 70 мг
Железо 8,3 мг
Натрий 4 мг
Цинк 2,8 мг

Способ приготовления:
1. Опустите пакетик в кастрюлю с кипящей водой.
2. Варите на умеренном огне до готовности 15-20 минут.
3. Достаньте пакет и дайте воде стечь.
4. Аккуратно вскройте пакетик и выложите гарнир на тарелку.

Гречневая каша надежно укрепляет организм человека, ускоряет обменные процессы, а также сжигает калории. Именно по этим причинам ее постоянно используют для похудения. Полезные вещества, содержащиеся в ней, оказывают комплексное и многостороннее воздействие на организм.

Артикул: 63
Пшеничная крупа в варочных пакетах 5п*80г
Крупа пшеничная в варочных пакетах "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
5 пакетиков по 80 г

Преимуществ крупы в пакетах для варки:
- пакет легко достаётся, не обжигая руки;
- безопасная пищевая плёнка;
- пакет удобен в использовании;
- крупа Экстра;
- крупа высшего качества, цельное зерно и рассыпчатая каша.

Польза пшеничной крупы:
Скрытый текстФосфор (P) - принимает активное участие в процессах мышечной и умственной активности.
Калий (K) - регулирует водный баланс в организме.
Сера (S) - стабилизирует работу нервной системы.
Кальций (Ca) - способствует укреплению костей и зубов.

Главный козырь пшеничной крупы - клетчатка. А так же она содержит богатый витаминный запас – А, Е, С, Н, РР, группу-В. Насыщает организм незаменимыми аминокислотами и микро- и макроэлементами, такими как: калий, фосфор, магний, железо, йод, цинк, марганец и много чего еще.

Калорийность 360 кКал/1510кДж

Энергетическая ценность:
Белки: 13,0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 74,0 гр.

Способ приготовления:

1. Опустите пакетик в кастрюлю с кипящей водой.
2. Варите на умеренном огне до готовности 15-20 минут.
3. Достаньте пакет и дайте воде стечь.
4. Аккуратно вскройте пакетик и выложите гарнир на тарелку.

Из пшеничной крупы получаются ароматные салаты, каши, гарниры и даже сладкие десерты.

Артикул: 64
Пшено в варочных пакетах 5п*80г
Пшено шлифованное в варочных пакетах "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
5 пакетиков по 80 г
Преимущества крупы в пакетах для варки:
- пакет легко достаётся, не обжигая руки;
- безопасная пищевая плёнка;
- пакет удобен в использовании;
- крупа Экстра;
- крупа высшего качества, цельное зерно и рассыпчатая каша.

Польза пшенной крупы:
Скрытый текстМагний (Mg) - укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Калий (K) - регулирует водный баланс в организме.
Фосфор (P) - принимает активное участие в процессах мышечной и умственной активности.
Кальций (Ca) - способствует укреплению костей и зубов.

Пшено шлифованное получено из отборных зёрен проса, которые проходят несколько этапов очистки и сортировки, сохраняя все свои полезные свойства.

Пшено имеет нежно-жёлтый цвет, неповторимый вкус и аромат. Именно из такого пшена получается пышная, рассыпчатая каша, обладающая самыми полезными питательными и диетическими свойствами.

Калорийность 340 кКал/1450 кДж

Энергетическая ценность:
Белки: 12, 0 гр.
Жиры: 2,0 гр.
Углеводы: 69,0 гр.

Витамины:

Витамин В1 (тиамин) – 0,42 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В6 - 0,52 мг
Витамин В9 - 0,40 мкг
Витамин Е - 0,3 мг
Витамин РР - 4,6 мг

Минеральные вещества:

Калий – 211 мг
Фосфор – 233 мг
Магний - 83 мг
Сера - 77 мг

Способ приготовления:

1. Опустите пакетик в кастрюлю с кипящей водой.
2. Варите на умеренном огне до готовности 15-20 минут.
3. Достаньте пакет и дайте воде стечь.
4. Аккуратно вскройте пакетик и выложите гарнир на тарелку.

Пшено вводят в рацион при болезнях желудочно-кишечного тракта, за исключением некоторых из них. Польза для здоровья человека отмечается при атеросклерозе, сахарном диабете, болезнях печени. Злак должен присутствовать на столе пожилых людей. Блюда на основе проса особенно рекомендуют жителям крупных городов с неблагоприятной экологической ситуацией.

Артикул: 65
Рис пропаренный в варочных пакетах 5п*80г
Рис пропаренный в варочных пакетах "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
5 пакетиков по 80 г
Преимуществ крупы в пакетах для варки:
- пакет легко достаётся, не обжигая руки;
- безопасная пищевая плёнка;
- пакет удобен в использовании;
- крупа Экстра;
- крупа высшего качества, цельное зерно и рассыпчатая каша.
Польза рисовой крупы:

Скрытый текстМагний (Mg) - укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Калий (K) - регулирует водный баланс в организме.
Фосфор (P) - принимает активное участие в процессах мышечной и умственной активности.
Кремний (Si) - обладает функциями мощного антиоксиданта.

Рис пропаренный "Эндакси" - это отборные зёрна риса, которые проходят специальную обработку паром, сохраняя все свои полезные свойства. Зёрна пропаренного риса имеют золотисто-янтарный цвет, который в процессе варки постепенно переходит в белоснежный.

Такой рис очень удобен в приготовлении: он не слипается, а получается рассыпчатым и очень вкусным!

Калорийность 320 кКал/1350 кДж

Энергетическая ценность:
Белки: 7, 0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 70,0 гр.

Витамины:

Витамин В1 (тиамин) – 0,08 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В3 - 3,3 мг
Витамин В5 - 0,4 мг
Витамин В6 - 0,2 мг
Витамин В9 - 0,019 мг
Витамин Е - 0,4 мг

Минеральные вещества:

Калий – 100 мг
Фосфор – 150 мг
Кремний - 100 мг
Магний - 50 мг
Сера - 46 мг
Хлор - 25 мг
Натрий 12 мг
Кальций 8 мг

Способ приготовления:

1. Опустите пакетик в кастрюлю с кипящей водой.
2. Варите на умеренном огне до готовности 15-20 минут.
3. Достаньте пакет и дайте воде стечь.
4. Аккуратно вскройте пакетик и выложите гарнир на тарелку.


Главная особенность продукта, которая позволяет употреблять пропаренный рис людям с различными нарушениями пищеварения, заключается в отсутствии глютена. Пропаренный рис обволакивает стенки желудка, тем самым защищая его слизистую от раздражения. Продукт также снижает активность желудочного сока. Эту культуру можно употреблять тем, кто страдает такими заболеваниями, как энтерит, гастрит и язва.

Артикул: 66
Рис длиннозёрный в варочных пакетах 5п*80г
Рис длиннозёрный в варочных пакетах "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
5 пакетиков по 80 г
Преимуществ крупы в пакетах для варки:
- пакет легко достаётся, не обжигая руки;
- безопасная пищевая плёнка;
- пакет удобен в использовании;
- крупа Экстра;
- крупа высшего качества, цельное зерно и рассыпчатая каша.

Польза рисовой крупы:
Скрытый текстСера (S) - стабилизирует работу нервной ситсемы.
Калий (K) - регулирует водный баланс в организме.
Фосфор (P) - принимает активное участие в процессах мышечной и умственной активности.
Кремний (Si) - обладает функциями мощного антиоксиданта.

Длиннозёрный рис имеет длинное и тонкое зерно, не слипается при варке, получается очень вкусным и рассыпчатым.

Калорийность 320 кКал/1350 кДж

Энергетическая ценность:
Белки: 7, 0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 70,0 гр.

Витамины:

Витамин В1 (тиамин) – 0,08 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В3 - 3,3 мг
Витамин В5 - 0,4 мг
Витамин В6 - 0,2 мг
Витамин В9 - 0,019 мг
Витамин Е - 0,4 мг

Минеральные вещества:

Калий – 100 мг
Фосфор – 150 мг
Кремний - 100 мг
Магний - 50 мг
Сера - 46 мг
Хлор - 25 мг
Натрий 12 мг
Кальций 8 мг

Способ приготовления:
1. Опустите пакетик в кастрюлю с кипящей водой.
2. Варите на умеренном огне до готовности 15-20 минут.
3. Достаньте пакет и дайте воде стечь.
4. Аккуратно вскройте пакетик и выложите гарнир на тарелку.


Содержащееся в рисовых зернах большое количество кальция, цинка, железа и других микроэлементов значительно укрепляют кровеносную и нервную системы, а витамины РР, Е и почти все группы В, способствуют здоровому состоянию и хорошему внешнему виду ногтей, волос и кожи. Практически полное отсутствие натриевых солей делают рис диетическим продуктом, полезным при заболеваниях почек и мочеполовой системы, а наличие селена и калия – при заболеваниях сердца и сосудов.

Артикул: 67
Рис круглозёрный в варочных пакетах 5п*80г
Рис круглозёрный в варочных пакетах "Эндакси" проходит дополнительную бережную очистку и сортировку.
5 пакетиков по 80 г
Преимуществ крупы в пакетах для варки:
- пакет легко достаётся, не обжигая руки;
- безопасная пищевая плёнка;
- пакет удобен в использовании;
- крупа Экстра;
- крупа высшего качества, цельное зерно и рассыпчатая каша.

Польза рисовой крупы:
Скрытый текстМагний (Mg) - укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Калий (K) - регулирует водный баланс в организме.
Фосфор (P) - принимает активное участие в процессах мышечной и умственной активности.
Кремний (Si) - обладает функциями мощного антиоксиданта.

Рис круглозёрный богат витаминами группы В, кальцием, магнием, железом и многими другими минеральными веществами.

Зёрнышки круглозёрного риса впитывают в себя много влаги и вбирают ароматы ингредиентов, которые готовят вместе с рисом.
Калорийность 320 кКал/1350 кДж

Энергетическая ценность:
Белки: 7, 0 гр.
Жиры: 1,0 гр.
Углеводы: 70,0 гр.

Витамины:

Витамин В1 (тиамин) – 0,08 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,04 мг
Витамин В3 - 3,3 мг
Витамин В5 - 0,4 мг
Витамин В6 - 0,2 мг
Витамин В9 - 0,019 мг
Витамин Е - 0,4 мг

Минеральные вещества:

Калий – 100 мг
Фосфор – 150 мг
Кремний - 100 мг
Магний - 50 мг
Сера - 46 мг
Хлор - 25 мг
Натрий 12 мг
Кальций 8 мг

Способ приготовления:

1. Опустите пакетик в кастрюлю с кипящей водой.
2. Варите на умеренном огне до готовности 15-20 минут.
3. Достаньте пакет и дайте воде стечь.
4. Аккуратно вскройте пакетик и выложите гарнир на тарелку.

Богатое содержание углеводов делает рис прекрасным источником энергии. В крупе отсутствует глютен, что является показанием для людей с пищевыми аллергиями. Присутствие лецитина улучшает мозговую деятельность.
Клетчатка имеет решетчатую структуру, ячейки которой заполнены крахмалом. Попадая в организм человека, зерна отдают крахмал, а решетка действует как ловушка для токсинов и шлаков. Это природный абсорбент, спасающий при отравлениях.







Артикул: 75
Соль гималайская чёрная, 300 г (зип пакет)
Чёрную соль добывают вручную (без использования взрывчатых веществ) в самом сердце Гималайских гор в Пакистане. Затем соль высушивается на солнце. Это позволяет отнести продукт к категории экологически чистых.

Такая соль имеет богатый витаминно-минеральный состав.

Новинка!

Артикул: 76
Соль гималайская розовая, 300 г (зип пакет)
Соль добывают вручную (без использования взрывчатых веществ) в самом сердце Гималайских гор в Пакистане. Затем соль высушивается на солнце. Это позволяет отнести продукт к категории экологически чистых.

Такая соль имеет богатый витаминно-минеральный состав.

Новинка!

Артикул: 77
Соль морская, 300 г (зип пакет)
Морскую соль добывают из вод Средиземного моря естественным путём. Такая соль содержит большое количество йода, кальция, марганца, селена, калия и многих других полезных веществ.

Новинка!

Артикул: 78
Соль с ламинарией, 300 г (зип пакет)
Ламинария (морские водоросли) – очень полезны для организма человека, она содержит большое количество йода, бора, брома, кремния, хлора, магния и многих других полезных веществ.

Новинка!

Артикул: 79
Толокно овсяное Эндакси 500 гр
Толокно — это мука, которая благодаря особому способу изготовления сохраняет в себе большое количество питательных веществ. Для того чтобы ее получить, зерна овса сначала пропаривают и сушат, затем обжаривают, очищают и толкут. В отличие от смолотой муки, в этой сохраняются все части исходного материала (овса), а потому и все те витамины, которыми так богат этот злак.
Овсяное толокно еще во времена древней Руси за свои положительные свойства и питательность было признано одним из самых ценных продуктов. На его основе готовились всевозможные блюда и лакомства для детей. В наше время овсяное толокно встретишь далеко не в каждом доме, но это лишь вопрос времени, поскольку ведущие ученые и диетологи не устают в один голос твердить о его полезных свойствах.
В толокне присутствуют биофлавоноиды, которые являются сильными антиоксидантами и оказывают положительное действие на иммунную и эндокринную системы организма. Биофлавониды препятствуют образованию опухолей (в том числе и раковых), способствуют очищению организма от токсических веществ, принимают активное участие в регенерации клеток, являются катализаторами многих биологических процессов.

Калорийность 363 кКал.
Энергетическая ценность:
Белки: 12.5 г.
Жиры: 6 г.
Углеводы: 64.9 г.
Пищевые волокна: 4,8 г

Пропорции продукта:
в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 165 граммов

Витамины:
Витамин PP 0,7 мг
Витамин B1 0,22 мг
Витамин B2 0,06 мг
Витамин B6 0,2 мг
Витамин B9 20 мкг
Витамин E 1,6 мг

Минеральные вещества
Кальций 58 мг
Магний 111мг
Натрий 23 мг
Калий 351 мг
Фосфор 325 мг
Железо 3 мг

Употребление толокна способствует сжиганию жиров, очищению сосудов, препятствует образованию раковых клеток. Положительно сказывается на состоянии кожи, волос, зубов и ногтей. Способствует выводу токсинов и шлаков, нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение и состав крови (образование гемоглобина и эритроцитов). Препятствует развитию атеросклероза, возникновению заболеваний печени, сердца, органов ЖКТ, диабета, гипертонии, тромбоза, анемии, кариеса, пародонтоза.

СРОК годности 4 месяца

Артикул: 80
Семена Чиа 200 гр
24 месяца срок годности

Артикул: 90
Семена Амаранта 200 гр
24 месяца

Артикул: 91
Чечевица желтая «Эндакси»
Жёлтая чечевица отличается от других видов чечевицы тем, что быстро разваривается – у нее нет оболочки.

Получают жёлтую чечевицу способом шлифования зеленой чечевицы, так что не нужно размышлять, что в подобном виде она и становится больше; запах у нее приятный, вкус – нежный, легонечко грибной, а со специями она только лучше; для полной готовности ей достаточно всего 10 минут. Благодаря этому этот вид чечевицы очень прекрасно подойдет для пюре, паштетов, рагу, начинок, да и суп с жёлтой чечевицей готовится моментально. Солят блюда из нее незадолго до приготовления.

Потому как жёлтая чечевица – та же зеленая, однако без оболочки, то и состав у нее почти что тот же самый. Она богата железом и калием, кремнием, фолиевой кислотой и прочими витаминами группы В, бета-каротином, токоферолом; ценным белком, богатым незаменяемыми аминокислотами, и клетчаткой, улучшающей пищеварение и создающей ощущение сытости.
Вегетарианцы могут спокойно отказываться от мяса, и включать жёлтую чечевицу в собственный рацион, не опасаясь оставить организм без нужного белка; те, кто желает сбросить вес, могут успешно устраивать себе чечевичные диеты.

Артикул: 68
Сухая хлебопекарная смесь «Хлеб полбяной цельнозерновой» (бумажный пакет)
*********Новинка! Хлебные смеси*********

Сухая хлебопекарная смесь «Хлеб полбяной цельнозерновой» позволяет приготовить настоящий домашний хлеб, очень вкусный, с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем.
Хлеб на основе полбяной муки получается не только вкусным, но и полезным.
Калорийность 330 кКал/1420 кДж
Энергетическая ценность:
Белки: 12,0 г.
Жиры: 2,0 г.
Углеводы: 67,0 г.
Способ приготовления в хлебопечке:

*Пожалуйста, обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму. Используйте основную программу для выпечки хлеба.

1. Залейте в хлебопечку 1-2 ст. ложки растительного масла и 240 мл. тёплой воды (примерно 28°C) , потом добавьте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей.
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.

Способ приготовления в духовом шкафу
1. Смешайте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей, затем добавьте 1-2 ст. ложки растительного масла и 240 мл. тёплой воды (примерно 28°C). Замесите тесто в течении 5-7 минут, до тех пор, пока она не будет липнуть к рукам.
2. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час, оно должно увеличиться в объеме в 1,5-2 раза.
3. Предварительно разогрейте духовку до 220°C. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для запекания. Выпекайте хлебушек при температуре 180-200°C в течении 35-40 минут до готовности.
4. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.