Уважаемые, кто сажает брюкву? Что Вы с ней потом делаете? как готовите?
От себя расскажу: второй год живу с неплохим урожаем брюквы, хранится она тоже хорошо, сейчас еще есть у меня. В сыром виде делаю салат по типу морковки с чесноком (очень редко), нравится суп-пюре, особенно с сухариками (часто варю, я и муж с удовольствием, дети любые супы-пюре напрочь не едят), в винегрет варю-добавляю, вчера просто сварила, остудила, покрошила+майонез=мне хорошо, могу просто в щи покрошить вместо картофеля, в овощное рагу.
Запах сероводорода, конечно, при варке еще ТОТ! В еде уже не ощущается.
А Вы что с ней делаете, вижу в закупках, что не я одна заказываю. Какие сорта нравятся?
Кстати, с репой, которую не съели свежей, поступаю аналогично, + делаю картофельное пюре с ней. Хранится хуже брюквы.
[smile1][smile1][smile1][smile1]